• Tidak ada hasil yang ditemukan

V. SIMPULAN DAN SARAN KUALITAS ABON DENGAN SUBSTITUSI BUAH SEMU JAMBU MONYET (Anacardium Occedentale Linn.) DAN VARIASI PEREBUSAN.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "V. SIMPULAN DAN SARAN KUALITAS ABON DENGAN SUBSTITUSI BUAH SEMU JAMBU MONYET (Anacardium Occedentale Linn.) DAN VARIASI PEREBUSAN."

Copied!
46
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 46 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 12.
Gambar 13. G
Gambar 21. Proses Penggorengan
Gambar 26.PCA Abon Daging Sapi dengan Substitusi Jambu Monyet dan Variasi
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 46 Halaman - 7.08 MB )

Garis besar

V. SIMPULAN DAN SARAN KUALITAS ABON DENGAN SUBSTITUSI BUAH SEMU JAMBU MONYET (Anacardium Occedentale Linn.) DAN VARIASI PEREBUSAN.

Dokumen terkait

UJI EFEK ANTIINFLAMASI INFUSA BUAH SEMU JAMBU METE (Anacardium occidentale L.) TERHADAP EDEMA PADA TELAPAK KAKI TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI KARAGENIN.

Bagaimana efek infusa buah semu jambu mete (Anacardium occidentale L.) jika dibandingkan dengan natrium diklofenak terhadap edema pada telapak kaki tikus putih

UJI EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETIL ASETAT BUAH SEMU JAMBU METE (Anacardium occidentale L.) TERHADAP EDEMA PADA TELAPAK KAKI TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI KARAGENIN.

UJI EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETIL ASETAT BUAH SEMU JAMBU METE (Anacardium occidentale L.) TERHADAP EDEMA PADA.. TELAPAK KAKI TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR WISTAR

V. SIMPULAN DAN SARAN KUALITAS PERMEN KERAS DENGAN KOMBINASI EKSTRAK SERAI WANGI (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) DAN SARI BUAH LEMON (Citrus limon (L.) Burm.f. ).

Kombinasi serai wangi dan lemon yang digunakan dalam permen keras berpengaruh pada kandungan gula reduksi, sakarosa, vitamin C, minyak atsiri, namun tidak

BAB V. SIMPULAN DAN SARAN. Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa :

terhadap sifat kimia (parameter kadar air, kadar vitamin C dan kadar gula reduksi ) serta sifat organoleptik (parameter warna dan tekstur), tetapi tidak berpengaruh