Evaluasi Kegiatan Kesuma dalam KKN IPB

S E M I L O K A

N A S I O N A X .

P R O G R A M K E S U M A DALAM

K K N

D I P E R G U R U A N T I N G G I

P E R T A N I A N

EVALUASl KEGlATAN

KESUMA DALAM

KKN

IPB

/

I

Tia Pokja Kesu~a, IPB I i

Pewelenggara

KELOMBOK KEWA KESUMA

INSTITUT PERTANIAN

BOGOR

BekeQarama

dengan

EVALUASl

KEGlATAIV

KESUMA

DALAM

KKN

(PB

PEWIBDE JULi

-

AGUSTUS

1994

EVALUASi KEGIATAN KESUMA D A L A M KKN IPB PERlODE JULl

-

AGUSTUS '1994'"

Oleh: Tin\ Pokja Kesurrla IPB

.

PENDAHULUAN

Sektor pertanian mempunyai peran penting dalam rnenur\jang p r o g r a m ke-

s e h a t a n u n t u k semua orang. Peran pentingnya dapat dimairlkan baik rnelalui fak-

For i n t e r n a l rnaupun faktor eksternal. Di arrtara kegiatarl dalam rantai proses pro-

d u k s i sektor pertanian selarna ini masih ada yang kurang n e n d u k u n g t e r c a p a i r ~ y a

k o n d i s i sehat, baik bagi pelaku m a u p u n konsumen. Periiaku petani d a l a m peng-

g u n a a n jenis peratatan d a n pestisida yang tidak benar dapat rnengganggu kesehat-

an. Ketersediaan produk-produk pertanian khususnya yang merupakarl bahan

p a n g a n berperan sangat penting dalam rnenunjang kebutuhan hidup sehat. Begitu

pula prosuk pertanian n o n pangan tidak kafah berperan penling dalam penyediaan

k o n d i s i lingkungan pendukung h i d v p sehat.

Oisadari b a h w a belum semua produk d a n jasa sektor pertanian mendukurlg

tercapainya kondisi sehat balk bagi masyarakat pedesaan sebagai petaku proses

produksi rnavpun masyarakat konsumen. OIeh karena itu, Pernbangunan Pertanian

B e r w a w a s a n Kesurna (PPBKI dipandang perlu digalakkan. U n t u k i t u diperlukan

serangkaian upaya u n t u k mencapainya.

Sarah s a t u bentuk upaya PPBK adalah pengembangan kurikulurn d i Perguruan

Tinggi Pertanian yang sebagian realisasinya adalah kegiatan Kesuma d a l a n l KKN.

Enstitut Pertanian Bogor sebagai salah saru Perguruan Tinggi dalam b i d a n g pertani-

a n bekerjasarna dengan Direktorat BPSM, Ditjen Birlkesmas dan Pusdiklat, Depar-

t e m e n Kesehatan rnenyelenggarakan s u a t u pilot proyek Program Kesurna dalarn

K K N pada tahun anggaran 199311 994.

-

" Disampaikan pada Semiloka Nasional, Program Kesuma dalarn K K N dt

Diyakini b a h w a mahasiswa kelak pada gilirannya rnerupakan c a l o n penggarlti

p i m p i n a n d a n penerus pelakcn pembangunan. Kegiatan Kesuma d a l a n ~ K K N berarti

pelibatan sejak a w a l mahasiswa calon perancang d a n pelaku pernbangunan dalarn

PPBK. D a i a m Kegiatan Kesuma, matlasiswa IPB yang telah diberi bekal terltarig

PPBK d i h a r a ~ k a n marnpu sebagai inovator, motivator, problem solver a t a u fasilira-

t o r b a g i rnasyarakat pedesaan.

Pilot proyek Program Kesuma dalam KKN yang relah dilaksanakan oleh m a h a -

s i s w a IPB bertujuan sebagai pelatihan bagi mahasiswa dalam mengidentifikasi d a n

menganalisis permasalahan yang berkaitan dengan kesehatan rnasyarakat pedesa-

a n (khususnya petani), rnenyusun s u a t u program d a n selanjutnya memobilisir

m a s y a r a k a t u n t u k rnengambil langkah pemecahan masalah kesehatarl tersebut.

D a l a m pelaksanaan suatv pilot proyek a t a u u j i coba biasanya m a s i h ditemui

berbagai kendala. OIeh karena i r u dirasa p e r k u n t u k dilakukan kegiatan evaluasi

pilot p r o y e k Kesuma dalam KKN untuk rnengidentilikasi kendala dan rnericari tatn-

b a h a n m a s u k a n dari rnasyarakat agar program Kesuma dalam KKN khususnya darl

PPBK pada u m u m n y a menjadi b b i h operastonal.

W a k t u Pelaksanaan

Kegiatan persiapan sampai pengambilan data di lapangan d i l a k s a n a k a i ~ .:'irl

t a n g g a i 15 A g u s t u s sampai dengan 30 Agustus 1994. M i n g g u k e - 4 a t a u aktiir

A g v s t u s rnerupakan periode pelaksanaan lokakarya akhir dari kegiatan KKN. Pe.

n g a m b i l a n d a t a di lapangan dilakuksn oleh enumerator yang terdiri atas Dosen

Pembimbing, S s k s i Evaluasi KKN-IPB d a n T i m Kelornpok Kerja Kesurna.

L o k a s i Evaluasi Kesuma

Evaluasi Kesurna dilaksarlakan di seluruh kecarnatan d a r ~ kabupaten yang

m e n j a d i lokasi KKN, yaitu di 37 kecamatan yang tercakup dalarn 1 1 kabupaten.

Tiap kecarnatan dalam evaluasi ini diwakiii oieh 2 desa sehingga seluruhnya ada

7 4 desa dari 21 9 desa yang dijadikan lokasi KKN-IPB periode Juli

-

A g u s t u s 1 9 9 4 .

Kabupaten, kecarnatan dan desa yang menjadi lokasi Evaluasi Kesuma dapat d ~ l i -

Sasaran Evaluasi

Sasaran Evaluasi Kesuma adalah rnatlasiswa (yang mernbawa inovasi). m a -

s y a r a k a t i t o k o h masyarakat (yang menerima inovasi baru) d a n dosen p e m b i m b i n g l

evaluator yang m e n g i k u t i pelaksanaan kegiatan

K K N

di lapangan.

Pemilihan tiga tipe responden tersebut dirnaksudkan u n t u k mengetahui peran

para p e l a k u program kegiatan Kesurna dalam

KKN.

_{Mahasiswa dijadikan respon-}

d e n d e n g a n eujuan u n t u k mengetahui tingkat kemampuannya, karena pada dasar-

n y a m a h a s i s w a rnerupakan petaksana (inovator) untuk:

a) rnengidentifikasikan masalah d i tapangan

b l rnencari arternatif pemecahan masal.?h

61 menggerakan n a s y a r a k a t untuk melakukan upaya toperasionall pernecahan

masalah.

M a s y a r a k a t sebagai responden dirnaksudkan urltuk mengetaljui seberapa

jauh respon dari masyarakat terhadap kegiatan Kesuma dalarn KKN d a n sekatigcls

sebagai sarana "cross c h e k " terhadap inforrnasi yang diberikan oleh r ~ i a ! l a s t s ~ a .

S s d a n g d o s e n pembirnbing/evaluator dirnaksudkan unt\,ic mengetahui kerrlarripuarl

rnenggali i n l o r m a s i dari masyarakat khususnya tentang permasalahan. kegtatan

d a n r e s p o n masyarakat.

U n t u k m e n d a p a t k a n data yang diperlukan sesuai dengan rencana e v a l u a s ~

dibuat berbagai n a c a r n kuesioner, masing-masing u n t u k mahasiswa, m a s y a r a k a t l

t o k o h r n a s ~ a r a k a t d a n dosen pembimbing/evaluator. Kuesioner u n t u k r n a f ~ a s i s w a

terdiri a t a s 2 m a c a m , y a i t u 1 ) bentuk isian yang diberikar~ pada w a k t u kuliati pern-

bekalan (kuesioner khusus); 2 ) kuesioner yang diisi mahasiswa pada w a k t u / s e -

dangisetelah meiaksanakan KKN (kuesioner Tipe I). Kuesioner u n t u k m a s y a r a k a t l

t o k o h masyarakat terdiri atas berbagai pertanyaan/tanggapan/komentar yang

diharapkan dari masyarakat terhadap kegiatan KKN yang b e r w a w a s a n Kesurna

(kuesioner Tipe I!). Sedangkan kuesioner u n t u k dosen pembirnbing/evaluator

da lam pelaksanaan KKN ( k u i s i o n e r T i p e I

I

I

)

.

Jumlah responden dalam

e v a l u a s i i n i adalah mahasiswa

89 orang (Tipe Khusus), 51 t i m ( T i p e

I),

masyarakat/tokoh masyarakat

52 Orang (Tipe

I I )

dan dosen pem-

b i m b i n g

32

Orang ( T i p e

I I I ) .

NASlL B)& PEMBAHASAN

1.1. Persepsi Mahasiswa

SebeDurn ke lapangan mahasiswa K K N IPB mendapat pembekalan K K N 0 6 .

y a k n i m a t e r i PPBK (Pembangunan Pertanian Berwawasan Kesumal, d a n mahasis-

w a (96°h1 sempat mempelajarinya. Persepsi mahasiswa rnengenai pernbekalan

K K N 0 6 dihubungkan dengan kecukupan waktv u n t v k mempelajarinya. m a n f a a t

d a n penerapannya d i lapangan dapat dilihat pada 'Tabel 1.

Tabel 1. Kecukupan W a k t u wntuk Mernpelaiari, M a n l a a t d a n Penerapan di

Lapang Materi KKN 0 6

Kecukupan waktw % Manfaat 26 Penerapan %

Sangat cukup 3.9 Sangat bermanfaat 19.6 Sangat mwdah 2.0

Cukup 54.8 Bermanfaat 72.5 Cukwp mudall 35.3

Kurang 29.3 Kurang bermanfaat 5.9 Kurang rnudah 31.4

Sangat kwrang 7.8 Tidak mvdah 3 ; .I

D a r i Tabel 1 dapat dilihat bahwa mallasiswa cukup waktw t'54.8%1 urlruk

m e m p e l a j a r i materl' K K N 0 6 d a n dirasakan manlaatnya (92.1 %). tetapi dalanl

penerapannya sebagian besar mahasiswa

(62.8'%)

berpendapat kurang n ~ u d a l l

a t a v tidak mudah. Mahasiswa (62.8%) yang merasa kesvlitan dalam penerapan

Tabel 2. Alasan Kesutitan Menerapkan Materi K K N 06

Alasan mahasiswa O/O

Rendahnya perhatian masyarakat terhadap masalah kesehatan 29.6

T i n g k a t pendidikan rnasih rendah 18.5

M a s a l a h di lapang sangat kompleks 5.5

K e a d a a n d i lapang tidak sesuai dengan i n l o r n a s i 3.7

Sarana d a n prasarana kurang menunjang 3.7

M a t e r i K K N 06 terlalu teoritis 1.8

Oari Tabel 2 teriihat b a h w a rendahnya perblatian masyarakat darl tingkat

pendidikan yang rnasih rendah rnerupakan tantangan Sang berat bagi n a h a s i s w a

d a l a m penerapan rnateri

K K N

OGIPPBK.

C a k u p banyak m a h a s i s w a (43.1 yang berpendapat b a h w a w a k t u yang

tersedia tperiode

K K N

2 bulan) adafah c u k u p u n t u k penerapan m a t e r i KKN 0 6

(Tabel 31, a:.an tetapi lebih banyak lagi (54.9°X11 yang berpendapat b a h w a w a k t u

t e r s e b u t tidak cukup. Nlereka ( 2 5 . 5 % ) rnengusulkan w a k t u n y a u n t u k penerapar]

KKN 0 6 adalah 3 bufan (Tabel 3).

Tabel 3. K e t e ~ s e d i a a n W a k t u u n t u k Penerapan K K N

06,

d a n Vsulan W a k t u Bagi yang Kurang

Ketersediaan waktw % Usulan w a k t u penerapan/KKN 06 %

G u k u p 43.1 Sulit ditentukan

Kurang 39.2 4 bulan

Sangat kurang 15.7 3 bulan

U n t u k m e m u d a h k a n penerapan materi KKN 0 6 di lapangan banyak m a t i a s i w a

[image:7.599.110.510.96.286.2]

Tabel 4. Saran Perbaikan Materi

K K N

06

S a r a n

YO

Berikan contofi-contoh praktis yang bersifat aplikatif (contoh-con-

t o i l k o n k r i t ) yang sesuai dengan Iokasi

K K N

dan tidak teoritis 31.4

M a t e r i harus spesifik sesuai dengan masing-masing Dokasi 13.7

W a k t u n y a supaya ditambah d a n cakupannya diperluas 11.8

Konswltasi dosen pembimbing d a n mahasiswa u n t v k mareri PPBK

p e r l u ditingkatkan 3.9

M a t e r i perlu dilengkapi dengan pelajaran tentang kesetratan i b u

d a n anak, d a n kesehatan sendiri 2 . 0

Perlu dicari jalan lain untuk meningkatkan elektifitas pembekalan

karena mahasiswa yang i k u t kuliah terlalu banyak 2 . 0

M a t e r i terlalu padat d a n mahasiswa rnerasa telah sehingga kurang

rnaksirnal menerimanya, w a k t u pembekaian perlu ditambah 3.9

Pelaksanaan

K K N

sebaiknya pada m u s i m hujan 3.9

M a t e r i

K K N

0 6 c u k v p mudah untuk GMSKfPertanian pada urnurn-

nya, n a m u n c u k u p sulit bagi fakultas yang lain 2.0

Sebaiknya disediakan dana u n t u k melaksanakan kegiatan-kegiatan

y a n g a k a n dilakukan 3.9

Dari Tabel 4 terlihat saran yang menonjol adalah Ral-ha! praktis, bersilat

aptikatif. Saran lain yang juga c u k u p menonjol adaiah materi yang diberikan harus

s p e s i f i k sesuai lokasinya dan w a k t u pembekalan ditambah serra cakupannya diper-

[was.

'1.2. Persepsi Dosen Pernbin~binglEvaluator

Sebagian besar evaluator Program Kesurna adalah Dosen Pernbimbing K K N

(40.6°/6), sisanya Pokja Kesurna (28.1 % ) dan Seksi Evaluator KKN IPB (31.3%).

Wampir sernua Evaluator (90.6%) berpendapat rnateri Kesurna perlu dirnasukkan

T a b e l 5. Atasan Perlunya Mernasukkan M a t e r i Kesurna (KKN 06) pada Pro-

g r a m K K N

K o n d i s i kesehatan d a n pendidikan masyarakat masih rendah 18.7

M a h a s i s w a beiurn paham Kesuma 15.6

Perlu rnateri yang bersifat melengkapi/menyempu?nakan 1 5 . 6

M a t e r i K e s u m e penting bagi kehidupan 15.6

K e s u m a berkaitan erat dengan kegiatan K K N 6.3

K K N m e r u p a k a n cara yang elektif u n t u k penyuiuhan 6.3

M a t e r i K e s u n a sangzt tepat dan rnudah dilaksanakan 3.1

K e s e h a t a n m o d a l dasar p e n b a n g u n a n - 3.1

M a h a s i s w a dianggap k e l o k p o k yang ucapan d a n tindakannya

diperhatikan masyarakat 3.1

Dari

Tabel 5 l e r l i h a t b a h w a kondisi kesehatan dan pendidikar~ masyarakat

y a n g m a s i h rendah nlenjadi alasan utarna agar materi Kesuma dimasukkan dalarrl

Program K K N IPB. U n t u k itu mahasiswa K K N hendaknya diberi pernbekalan rnateri

[image:9.605.119.523.120.371.2]

9.Z N I Y u@eu -esyelad wnjaqas tine! 6u!qu!qukad uasop ~ e i u e !seu!pJooy n p a d

9 ' Z ueynseut !JaqwauJ es!q

6ueA !ensas 6i~eA ue!lileay !eAundtuau~ eAuy!eqas 6ujqw!qiuad

8.5

L

dnyn=, y e p n s ueesen6uad

O ' L Z ~ > o ( ueleyaqu~ad qe!lny utelep uey ezjas lny 1

Gu?qw!qwad u a s o a ?8eq e w n s a y !jaleW ueesenduad ' L l a q s l

"6 l a q e l sped aeqilJal !Isadas ueyley8u!l?p q l a d eon! Bu?qur!qured uesoa

!6eq elunsay ldaleur ueesenbuad 'sen1 8uaA ueseM%M ueq?lequraur y n l u n

-1eyaqwad eped uey!Jaq!p ynlun Bu!qur!qluad u a s o a qalo

(9

l a q e l ) ueyuelesip lelju - e s eurnsey ueBuep ue%!ey$aq BueA s l % y e ~ d ue~e!bay/~!lyuoq yo1uo3-q01uo=)

L'E

s y y e ~ d uep s i u y a ~ aejistaq elunsay ~ a l j e s y ~ n s o ~ q l e n g

b'E

u!el ? ~ a % e t u uedvap elunsay ! l e ~ s w u e y ! s e ~ d e ~ u l

6'9 @ A ~ l n q ! ~ @ q NY>I

apo!~ad eq ~ ) i y apoljad n l e s pep u e ~ n l u a l a y ~ e q welSold ~ e n g

6'9 ueyl?s~aluoq?p es!q BueA ! ~ e l e u r p e 3

6 ' L Z !eyed d e ? s uep s?laculield q!qal !laleW

0.52 s?ly e ~ d uele!6e.ryl!lyuoq qoiuo3-qoluo3 uey ? l a g

Menyertakan Dosen Pembirnbing dalam seminar (yang berkaitan dengan

Kesurna) atau diberi kuliah khusus dan rnakalah merupaksn saran yang sangat

rnenonjol agar pengerasaan rnaaeri Kesuma Dosen Pernbimbing meningkat.

2. Program PPBK

2.4. Penyusunan Program PPBK

Upaya untuk nsmunculkan kegiaten PPBK dalam program KKN menurut

sebagian besar mahasiswa (54.9%) msrupakan hat yang mudah, olamun sebagian

yang lain (45.1

%I

menganggapnye sebagai Ral yang sulit fTabel 81.

Tabs! 8. Tingkat KssuDitan dalam Psnyusunan Program PPBK

Tingkat kesulitan Jumiah

( % I

Biasa Mudail

Agak sulit

Sangat sulit

Berbagai slasan dikernvkakan oleh mahasiswa bahwa penyusunan program

PPBK dianggap sebagai ha! yang rnudah (Tabs1

9).

Tsbel 9. Berbagai AIasan Mahasiswa yang Menganggap ~ u d a h Penyusunan Program PPBK

Alasan mahasiswa YO

-

Program PPBK merupakan rnasalah yang sangat rnenonjol di lokasi 1 5 . 1

Masyarakat desa tempat

K K N

mendukung 13.3

mengaitkan dengan rnateri KKN 0 6 1 1 . 4

Adanya pernasalahan yang menonjol (berkaitan dengan PPBK) d i lokasi K K N

tampaknya menjadi pendorong vtarna (1 5.1, Tabel 9) sehingga penyusunan pro-

g r a m PPBK dirasakar~ mudah.

Mahasiswa yang lain 445.1%) merasakan sulit untuk m e n u n c u l k a n Pro-

grarnIKegiata6 PPBK dalarn KKN. Alasan rnereka tertera pada Tabel 10.

Tabei 10. Alesan Kesuiitan Psnyusunan Program PPBK dalarn K K N

Alasan mahasiswa %

Kesulitan dalarn prasarana d a n dana 11.8

M u s i m kering sehingga usaha pertanian di lokasi tidak berjalan 9.8

Masyerekat korang menunjangltidak aktif 7.8

Svlit menyusun program yang sesuai d h g a n kebutuhan masyara-

k a t 5.9

Kegiatan ini baru berupa inforrnasi, sehingga perlu ditindak lanjuti

dengan pelaksanaan 2.0

Masalah d i Iokasi c u k v p kompleks sedangkan w a k t u terbatas 2.0

Tidak ada rnahasiswa GMSK di dalam tirn 2.0

Lokasi tidak mervpakan daerah pertanian 2.0

Yang dianggap rnasalah, seperti halnya

MCK

tsrnyata tidak diang-

g a p rnasaleh oteh penduduk desa 2.0

Oari Tabei 10 terlihat masalah prasarana dan dana menjadi alasan u t a m a

swlitnya rnenyusun Program PPBK, kemudian disusui m u s i m kering yang panjang

d a n masyarekat yang k t ~ r a n g mendukung kegiatan KKN.

2.2. Peiaksanaan Program PPBK

2.2. I . Mahasiswa

Sebagian besar mahasiswa (60.8%) rnerasa bekal ilmunya c u k u p untuk

' G 1 l a q e l w e d

leq!l!p i e d G ueleqasay o y ! s ! ~ seqaq 6ueA !synpoid s a s o ~ d u e l e p 6ue!unuaw i n ~ n l

9'EZ 0'2 6ue!unuau1 yep!) !ley as e u ~ e s

9'89 Bue!unuaur d n y n g

ueleqas - a x o y ! s ! ~ seqag 6ueA ue!ue)Jad ynpold u e p sasojd qeleseLy

u e q e ~ a w a d d e p e y ~ a l N ) I ~ welep e u n s a y w e l 6 o ~ d !snq?,luoy

.Z

[ l a q e l

' 2

L

l a q e l w e d l e q p a l euew!e6eqas * u e

-1eqasay oy!s!i seqaq 6ueA ~ e ! u @ l l a d ynpold S ~ S O J ~ 6ue!unuaw dnyn:, ~ y y u e p p

-le!6ay u e y euesy @ j a w y n l u n (6ueJny leGues/6ue~ny) dnyn:, urnlaq H m w l ? ley a q es

E'SE 6°C 6 u e ~ n y ~ e 6 u e ~

P'LE

6 u e ~ n y

8 - 2 9 0'Z dnyna ! ~ e p q g a q

Tabel 13. Alasan Mahasiswa Program Kesurna Menurljarjg Proses d a n Pro- duksi Bebas Risiko Kesehatan

M a s y a r a k a t sudah rnengerti d a n mengetahui program PHT, peng-

g u n a a n pestisida yang baik d a n pengendalian hama secara alami 27.4

M a s y a r a k a t sudah r n e m u l a ~ m e n c o n t o h ha!-ha1 yang berkaitan

d e n g a n PPBK 15.7

M a s y a r a k a t &pat mengetahui produk yang bebas risiko ke-

s e h a t a n 1 1.8

M a s y a r a k a t desa serta kondisi d a n situasi lokasi c u k u p rnendukwng

M a s y a r a k a t sudah rnengenal minapadi, air sehat d a n bebas -- --

pestisida 3.9

M a s y a r a k a t rnengadakan penghijauan dan persemaian sengon 2.0

Sedangkan alasan mahasiswa yang mengatakan bahwa program Kesuma

k u r a n g menunjang a t a u belurn penting bisa diiihat pada Tabel 14.

Tabel 14. Berbagai Alasan Program Kesuma Gelurn Menunjang M a s a l a h Proses d a n Produk Pertanian yang Bebas Risiko Kesehatan

AIasan mahasiswa O h

T i d a k diprioritaskan pada tema program 9.9

Wanya rnahasiswa yang akrif dan sedikit sekali bantuan dari ~ e t u g a s

la pangan 2.0

bllaktu peiaksanaan K K N m u s i m kering 2.0

M a s y a r a k a t masih belum merasa penting 2 .O

-

Dari Tabel 1 4 terlihat b a h w a lebih banyak m a h d s ~ s w a ( 1 3.8Oh) yang trdak

d a ~ a t mernberi alasan b a t ~ w a prograrn Kesuma tidak menunjarlg masalah proses

[image:14.595.113.531.134.366.2]

Dalam pelaksarjaan kegiatarl Kesurna dalarn K K N menurut m a i ~ a s i s w a masya-

r a k a t terrnotivasi u n t u k rnelakukan kegiatan Kesuma/PPBK d a n metnberikan respon

y a n g positif (Tabel 151.

Tabel 1.5. Persepsi Mahasiswa tentang Respon Masyarakar terhadap KKN

06/

PPBK

Respon masyarakatlhal-ha! yang baik

M a s y a r a k a t termotivasi u n t u k rnelakukan kegiatan PPBK 49.9

M a s y a r a k a t bisa menerima kegiatan PPBK dengan baik 23.5

A p a r a t desa d a n t o k o h m a s y a m k a t c u k u p m e m b a n t u 5.9

A d a n y a p e r u b a h a r ~ daiam cara penggunaan pestisida dan pvpuk 3.9

Adanya perbaikan terhadap perlindungan dari keselamatan kerja

dalam bidang pertanian dan sanitasi kandarlg 3.9

Adanya perbaikan pola pertanianicara bertanam 3.9

Terjalinnya hubwngan baik antara mahasiswa d a n rnasyarakat 3.9

M a l j a s i s w a rnemberi conaoh bagaimana hidup sehat

3.9

Sarana air minum menjadi bersih

2.0

Tabel 1 6 rnenyajikarl jenis kegiatan yang dilaksanakan mahasiswa K K N IPB

periode Juli-Agustus 1994. Dari tabel teisebut tercermin b a h w a b a n yak variasi

k e g i a t a t ~ K K N yang berrnuatan PPBK. Kegiatan penyuluhan kesehatanllitlgkungan

d a n gizi (termasuk kandang sehat, n ~ a k a n a n jajarlanl nlerupakan kegtatan y a r q

palirlg menonjol, dilaksanakan di 2 4 desa c o n t o h ( 4 7 . 0 % ) ; kernudian d ~ t k u t i k e g ~ a t -

a n pernanfaatan lahan pekarangan (rerrnasuk sayuran, tanarnan obat-obaian) (dl

[image:15.601.124.532.187.454.2]

Tabel 1 6. Kegiatan-kegiatan K K N yar:q Berkalian dengan PPBK

J s n i s k s ~ s r s n Lanienya Sassten fnstansi yang

( T i m y s n p Mengsrjeksn) 8 srk si r

Penykrluhan kesehe8anning. 2 m i n g g u Ibu.tbu RT Dines Ksse-

k u n g e n d e n gizi i 2 4 ) . kader PKK haten BKKBN

t k e n d e n g sehst. m s k s n a n iajanan)

P a m e n f a s l s n l a h s n p s i s - 4 0 h a r i lbu-ibu RPPL If.. . trot

r a n g a n 4 16) O ~ p e r t s

t s s p r a n l o b e t - c b a t s n )

R p 25.000:lrna. h s s i s w a K K N t s w e d s y e l

Penjsrnihan sir nilnurn 17) 1 h e r i Ms,yarskat P s m o n g Oesa Rp 25.000:tma-

h a s i s w e K K N

1 b u l a n Kelompok taru' Psrtenisn

3 b u l a n kader

-

P e n w l u h a n perngolehsn 2 j a m Ibu-ibu PKK Perangkat

h s s i l p s r i k s n s n 43) parani i k a n d s s s

R p 50.000.-1s w e daya m e h e s i s w a K K N

P a r n b u s t a n kornpcslpe- 1 b u l a n M e s y a r s k a l P s r a n ~ k a r

m a n f a a t a n l i m b s h ( 3 ) desalkarsng d e r a

tarune

Rp 60.000.-/ma- h a s i s w a d e n m a s v a r e t e t

P e n p l u h a n M C K (41 1 hari M a s y e r e k a l Psrangkat

d s s s dess

Balita d e n ibu. PKK. sparer

i b u dssa. Dinas

kasahetan

Rp 10.000.-/ma- h e s i s w e

I n t s n s i f i k a s i s y e m bwrss 15-30 m e n i t Peterneklpe- LKMDlOinss

$ a n dornbe tdisalipksn rani psternakan

dalarn penVuluhen pertaoi- en) ( I I

S w a d s n a

[image:16.599.76.538.123.665.2]

P e n g g u n s a n p u p v k u r e a 2 j a m M e s y a r a k a l PPL k e c e m s t -

tablet ( 2 ) desa a n

P e m b u a t s n k o m p o s 4 1 ) 2 j a m Mesyerekst

dssa

P e m b u a t e n jarnur m e r e n g t b u l a n Masyarskbt

( 1 I dose

P s m b u a t a n s u s u kedatei ( 1 I 1 heri Ibu-ibu RTIPKK

P s n y u l u h a n t e n a m a n pala- 2 b u l e n Mesysrekat PPC

wijs (kedelai. k a c s n g f e n a h desa d e h l e i n - l a i ~ l d e r n p l o t ) (1 )

Pengendalisn h e m s tikus 2 heri Masyarakat BPPlPHT

( u n s n p

e ~ e p JOIUO) u n s n p

- Q M ~ ~ - ' Q Q Q ' o ~ d~ e s e p 6uouted & o q o l e A s e r ~ !my S 1

o u o p ( 1 ) n j e q ! s o ~ o u ! !reaou!

Tabel 17. Peranan Mahasiswa dalam PPBK (Pembar~gunan B e r w a w a s a n Kesumal

-

Peranan mahasiswa O h

Inovator/komunikator

M e n g e m b a n g k a n potensi desa

Penyuluh

M e n g e m b a n g k a n ilmu d a n teknologi

Mernperiuas w a w a s a n petani _2.7

M e m b e r i m a s u k a n pada instansi terkait

M e n g e m b a n g k a n "home industry" di desa

M e n i n g k a t k a n produksi nasional d a n rnemperbaiki tata niaga _1.6

2.2.2. MasyarakattTokoh Masyarakat

M e n u r u t masyarakat d a n t o k o h masyarakat ( 5 2 responden) u m u m n y a m a h a -

s i s w a K K N IPB telah meiaksanakan program-program Kesuma dengan baik, darl

h a n y a beberapa tim yang tidak m e l a k u k a n keseluruhan program Kesuma.

a. Gizi d a n Kesehatan Masyarakat

Hampir semua mahasiswa K K N IPB telah m e m p r o g r a n ~ k a n masalah gizi dari

kesehatan masyarakat. Materi-materi yang diberikan meliputi penyulu!ian, de-

monstrasi, kaderisasi d a n evaluasi berupa lomba masak. Dalam melakukan kegiat-

a n tersebut, sebagian besar responder? (masyarakatftokoh rnasyarakatt berpenda-

p a t b a t i w a mahasiswa telah melakukannya dengan baik begitu pula resporl peserta

[image:18.599.113.528.119.378.2]

k s g i a t a n itu. Kegiatan-kegiatan tersebut u m u m n y a dilakukan meralui kerjasarna

d e n g a n instansi terkait, dengan sasaran rnasyarakat d a n perangkat desa.

Sedangkan surnber dana umumnya berasal dari mahasiswa (lebih jetasnya dapat

dilihat pada Tabel 981.

Seperti halnya gizi kesehatan masyarakat; masalah sanitasi lingkungan juga

m e r u p a k a n topik yang banyak diberikan oleh mahasiswa, baik berupa penyuluhan

r n a u p u n dalarn bentuk demonstrasi. Menurut sebagian besar responden, rnahasis-

w a KKN telah rnelakukan kegiatan-kegiatan sanitasi lingkungan dengan baik. be-

g i t u pula respon dari peserta kegiatan d a n tanggapan responden terhadap k e g i a t a n

t e r s e b u t fumumnya baik). Kegiatan-kegiaran ini umumnya dilakukan melalui kerja-

s a m a instansi terkait, dengan sumber dana dari rnahasiswa (lebih jelasnya dapat

dilihat pada Tabei 7 9).

c. Harna Terpadu elan Pengolaban Tanah

Kegiatan pentberantasan hama tarlarnan d a n cara pengolahari tailah y a r q

t i d a k berdampak negatif, menurut responden hanya dilakukan oleh sebagian tin)

KKN. Kegiatarl tersebut hariya diberikarl dalarri berltuk penyuluhan. M e r w r u l

responden, mahasiswa-tnahasiswa ini telah melakukan kegiatannya d e r ~ g a n baik

begitu pula dengan respon dari masyarakat serta tanggapan dari responden K e -

g i a t a n ini dilakukan rnelalui kerjasama dengan PPL dan KCD dengan sasararl p e t a n ~

Tabel 113. Kegiatan y a q Dilakukan Mahasiswa Bidang Gizi dan Kesehatan Masyarakat

mesy.srakat

2. Penyuluhan poningkatan gixi

mslatui warung hidup, botor- _{M. PPt. KCB.}

nak ayam d a n i k a n

3. Panyuluhan ponpolnhan makanan

4. Penyuluhsn pongolahan air minum

5 . Dsmontrasi pongolehan

.

Mahn8i8wa

mnksnan

6. Damontresi ponjomihon air minum

7. Mombentu Posyaodu

8. Krdorismsi ibu.ibu R(K d a n Dimas Kesehet.

Pcbyondu

M e h a r i 8 w e

d. Penggurlaan Ballan Kirnia

Topik perlggunaan bahan kimia serta bahaya yang ditirnbufkanrlya hanya

diberikan di sebagian kecil desa saja. yakni I ~ a n y a 10 responden y a n g mertgatakan

ada penyuluhan, sedangkan 2 2 responden mengatakan tidak ada penyuluharI dan

sfsanya tidak m e m b e r i k a n jawabarl apakah ada kegiatan per>r/uluhan ( d e m o r > s t r a s ~ )

u n t u k t o p i k tersebut a t a u tidak. Menurut para responden kegiatarl y a r q dttakukarl

mahas

i

swa

dikategorikan c u k u p baik. Begltu pula resporl dart rnasyarakat darl

t a n g g a p a n dari responden. Sasaran dari kegiatan lru adalah petani, peternak,

p e t a n i ikan, nelayan d a n ibu-ibu r u m a h tangga.

0

e. Pernanfaatan Lahan Pekarangan

M e n u r u t respanden masyarakat dan t o k o h masyarakat topik p e r n a n f a a t a n

l a h a n pekarangan terrnasuk topik yang banyak diberikan oleh m a t ~ a s i s w a . Kegiat-

a n ini diberikan dalarn bentuk penyuluhan dan dernonstrasi. Meflurut responden

secara umum mahasiswa telah melakukan kegiatan tersebut dengan baik begitu

pula d e n g a n respon dari masyarakat d g n tanggapan responden. K e g i a t a n ini dila-

k u k a n rnelalui kerjasama dengan instansi terkait, dengan sumber dana sebagian

besar berasal dari m a h a s i s w a (lebih jelasnya bisa lihat pada Tabef 21 1.

2.2.3. Dosen PenlbimbingIEvaluator

M e n u r u t D o s e n Pernbirnbing/Evaluator dalam pelaksanaan program Kesurna

agar diintegrasikan s-ejak persiapan pelaksanaar~ KKN f28.2%1, juga ditic~gkatkan

e ; o & ; o 5 : " : I ;:;

-

-

-

; 0 P

>

.

5 5 0 5

5 5 0

;

.

> > n o

: ; 2

-

2 : : *

-

. a *

:;x

-

$ z z 5

$ 5

5

2 5

;:

1 j : 1

;=

x

;=

1 g i - - * s c c

Tabel 22. Integrasi Program Kesuma dengan Program Lain

Saran dosen pembimbingfevaluator

YO

lntegrasikan program lain sejak persiapan pelaksanaan dan

evaluasi . 28.2

Tingkatkan kerjasama %PB-Pemda 23.0 ..

Kaitkan masalah kesehatan dengan pertanian. peternakan.

perikanan, kehutanan dan program KKN lain

23.0

Sesuaikan dengan kemampuan mahasiswa 12.8

Teruskan melalui praktek lapang 5.1

Berikan pengarahan lebih khusus sehingga febih mudah di

integrasikan 2.6

Keitkan.dengan program pemerintah desa dan rnasyarakat

setempat 2.6

Windari tumpang tindih antar program 2.6

Sebagian besar mahasiswa (49.0°h) dalam pelaksanaan kegiatan Kesuma6

PPBK di lapangan dihadapkan pada beberapa kendata,

a n t a r a

lain yang paling

menonjoi (27.4%1 sdalah kebiasaan (yang kurang baik) yang sudah mePekat pada

rnasyarakat pedesaan dan sulit untuk dirubah. Kendala-kendala yang lain dapat

[image:25.605.110.517.75.485.2]

Tabel 23. K e n d a l Pelaksanaan Kegiatan Kesurna dalam KKN

Hal-ha! yang kurang baik

YO

Kebiasaan y a m sudah rnelekat pada masyarakat pedesaan dan

susah inerubahnya 27.4

c mengikuti cara hidup nasyarakat karena

s w a itu sendiri 3.9

Ya kan kayu bakar

prakat m a n - % pada KKN 2.0

siswa dan dosen pernbimbing khususnya

2.0

praktis dan aplikatif 2.0

tentang KKN Kesurna rnasih kurang 2.0

Oalm h &a mtrasisvva dari jurusan GMSK. sehingga

s e b e a n Dosen Pernbimbing/Evaluator (65.7%) berbagai kendala

4) czlkup mengganggu dalarn kelancaran pelaksanaan kegia:-

paling rnenonjol ( 1 4.6%) adalah kondisi sosial ekoraorni

[image:26.605.115.524.108.428.2]

Tabel 24. Kendala Pelaksanaan Kegiatan KesurnalPPBK di Lapangan

K e n d a l a

YO

Kondisi sosial ekonomi dan lingkungan kurang mendukung 14.6

Daerah terbelakang dan pendidikan rendah sehingga kesadaran

kurar-\g 8.5

Musirn kernarau 8.5

Kerjasarna mahasiswa, masyarakat d a n Pemda kurang bagus 7.3

Niat rnahasiswa untuk mengabdi rnasih k m q 4.9

Mahasiswa kurang rnemaharni K e s u n a 4.9

Dosen pembimbing kurang infwrnasi 4.9 -

Masyarakat banyak yang pergi keluar kota b- Tradisi masyarakat sukar dirubah

Mahasiswa belurn siap sebagai penyuluh 2.4

Data d a n tenaga t e h a t a s 2.4

2.4. Saran

24.1. Mahasiswa

Mahasiswa (35.3%) yang merasa bekal ilrntrnya kurang wntuk kegiatan

KKN

(terrnasuk kegiatan Kesumal rnenyarankan agar KKdJ yang akan datang mahasiswa

diberikan/ditunjukkan eontoh-contoh program yang praktis dan apiikaitif. Saran

[image:27.595.79.521.91.448.2]

Tabel 2 5 . Saran MahasIswa (yang Merasa Bekal lirnunya Kurangf unauk KKN yang Akan Datang

Saran mahasiswa O h

-

Diberikan c m t s h c o n t o h yang pcaktis

dan

apiikatif 19.6

-

Diberikan matec-i tentang kesefiatan yang lebih banyak lagi 5.9

-

Dicari lokasi yang lebih sesuai 5.9

-

L e n g b p l m a b s i s w a derlgan atatibahan pertanian 3.9

Selain saran n a b e l

251.

untuk pelaksanaan kegiatan PPBK pada KKN yang

a k a n datao7g. sebagian besas rnahasiswa {60.7%, kuesioner Tipe Khususl rnenya-

rankan seperti pada Tabel 26.

T a b 9 26. Saran Mahasiswa untuk Kegiatran PPBK KKN yang A k a n Darang

Saran maha&wa "76

Pe asi dan penyuluhan Kesuma pada aparat desa d m

masyarakat l&ih diintensifkan _{2 4 . 7} M e m o ~ v a s i ma ka t

1 0 . 1

Diadakan pen&CasanlkuCi& Fentang penggunaan pestlsida yang baiik

d a n p w u k yang tepat

7.9

Fernanfaatan [ahan p d a r a n g a n

Pembinaan generesi muds (pengkaderan)

Sanirasi liclgkungan (limbah ternakl dan rumah %hat Dernplot MCK

Penyuiuhan penanganan pasca panen

1 . 1

Pernbangunan prasarana dan fasilitas kesehamn

1.1

Pedindvngan bagi pekerja di sebar peaanian

1.1

Penyuluhan temang pertanian non kimiawifiiologis khususnya u n t u k sayuran

l . I

Pengembangan rnasyarakat sebagai subyek kegiatan

1 . 1 Pengadaan sarana dan prasarana yang sesuai

[image:28.595.65.542.39.811.2]

D a r i Tabel

26.

rerlihat saran yang sangat rnenonjol (213.7%) adalah agar ditingkatkan pernberian informasi dan penyuluhan kepada aparat dan rnasyarakat.

diharapkan nantinya akan rnernberikan respon positif terhadap kegiatan PPBK.

2.4.2, M a s y a m k a t n o k o h Masyarakat

Saran hasyarakaf/tokotr rnasyarakat (40.4%) terhadap kegiatan K K N IPB

( t e m a s u k di dalarnnya kegiatan PPBK) tertera pada Tabel 27.

27. Saran Masyarakat/Tokoh Masyarakat t e r b d a p Kegiatan KKN

Saran masyarakatflokoh rnasyarakat Oh

-

sebaiknya dipraktekkan (Demo harus lebih banyak.

ata-mata penyuieshan) 15:1

KKN

h y a dilakukan pada saat m u s h hujan 10.3

an prsgrarn utarna u n t u k KKN yang akan

s w a yang ber-KKN dilengkapi dengan atat-alat

dipedukan 2 1

diadakan lagi di

desa

sebelurnnya sudah ada

rn tidak terputus-putus 1.4

&n yang diikuti dengan dernonstrasi atau praktek rnenjadi saran

mama (35.1 O h . T&lT7). b r a p a n tersebut tarnpaknya agar apa (terrnasuk materi

1 yzmg disarnpaikan m a h a s i s w a ~ i m

K K N

dapat dipaharni betul-bewl kemudi-

it07 t & w k t e k k a n oleh rnasyarakatlkhalayak sasaran.

2 - 4 2 Dosea Pernbimbing/Evaluator

U n t u k KKN yang akan datang, menurut Dosen Pernbinbing/Evafuator

(65.6%) agar rnateri PPBK dapat dilaksanakan sebaik mungkin. adalah agar dtbert-

Tabel 2 8 . Hal-ha! yang Perlu Diberikan pada Mahasiswa urituk Menghadapi

KKN

yang Akan Qarang

M a t e r i YO

C o n t o h konkrit dan praktis. teknik sederhana dan mudah

diterapkan 50.0

K a i t k a n program

Kesuma

dengan prsgrarn bin 3.1

M e n c a r i alrernatil lain

k a t 3.1

D a r i Tabel 28, tampak bahwa ccmtob konkrit dan praktis, teknik sederhana d a n m u d a h ditetapkan. rnenja& y m g sangat penting (50.0%) untuk disam- paikan kepada rnahasiuua yang akan ber-KKN.

1. Di sebagian besar desa K W terdapat

2. Walaupun m a a m e d a l a m Kesurna tetapi

s d a h rn a r n p l m e m k i k a n pernemhan penanganan Kesurna

d a n sudah rnampu menggerakkan ngarnbil langkah rne-

ngatasi m a d a h Ke

3. Respon masyarakaf pa& u m m n y a clrkey, positif untuk rnenerima program

K K N

secara mum m a u p l n d pelajari kegiatan PPBK secara khusus.

4. Sebagian besar dosen p e r n b i r n b i n g l d m c a program KKN beium cukup me-

nguasai KesumaPPBK ra medalam &ingga pernbirnbingan terhadap

mahasiswa. ya dabm hal n terhadap kegiatan Kesuma

[image:30.603.110.520.71.302.2]

S A R A N

1 . Perlu ditingkatkan pemahaman KesurnalFJlateri K K N

06

pada mahasiswa de-

ngan cara menambah jam kuliah pembekalan. dan rnemberikan conroh-contoh

konkrit/kegiatan praktis.

2. Perlu pembekalan Kesurna kapada dosen pembimbing.

3. Perlu d i t i w k a t k a n f~ekuensi pembimbingan di la pangan.

4. Perfu ada desa rnitra kerja, sebagai lokasi untuk penerapan program Kesurna!

PPBK

semra

sinambung. yang dipantars dan dievaluasi perkembangannya seca-

Lampiran 1. Kabupaten. Kecamatan dan

Desa

yang Menjadi Lokasi Evaluasi Kesurna

Kabupaten Kecarnatam Desa

4. Pandeglang

5. Garut

Ci bung bulang

Jonggol Rumpin Pabvaran Surade Sagaranten Cadasari Saketi Bajnar Tukdana Lajer Juntikedokan Junrikebon Babadan Benda Tanjung pura Sukamaju Cibitung Kulon Sadeng Kofot S a d m g Serkarnulya Suksmakmur Sukajaya

S k a r a ksa

Ci

kutamahi Pasiflanjung Nanggung Rabak Sukajaya Cibadak Pa bvaran Mekar Sari Angsana Bojong K d o n T a l a g a m m i Swakarya

G m u n g BonLang Cibitung Cikentung Pakuluran Mekarwangi Ciandur Ciputri

Banjar

-

-

Pamengpeuk Paas

Sirnabakti

Cibalong Mekar Sari

Karya Sari

.Cisaru-pan Cisero

Gunung bentong