Mempelajari Pengolahan Limbah Khrom Industri dengan Menggunakan Kombinasi Natrium Bisulfit, Ferri Khlorida dan Polyacryl Amida di PT. Makmur Sejahtera Lestari, Tangerang

F / T / N

r y

97

00?@

MEMPELRIARI PENGOLAHAII LIMBAH KHROM INDUSTRI KULlT

DEWGAN MENGGUN AKAN KOMBlN AS1

NATRIUM BISULFIT, FERRI KHLORIDA DAN POLYACRYL AMlDA

D l PT. MAKMUR SEJRHTERA LESTARI, TANGERANG

Oleh

DANIEL

_ALEXANDER

T

.

F 22. 1146

1 9 9 4

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

DANIEL ALEXANDER T. F 22 1146. Mempelajari Pengolahan Limbah Khrom

Industri Kulit dengan Menggunakan Natrium bisulfit, F e m khlorida, dan Polyacryl

a m i d a di PT. Makmur Sejahtera Lestari-Tangerang. Di bawah bimbingan Tatit K.

Bunasor dan Hardi Suprapto.

RINGKASAN

Limbah cair industri penyamakan kulit mengandung beban celiiaran yang

tinggi, seperti logam khrom, padatan tersuspensi organik dan anorganik, snlfida,

COD (Cl?cmical Oxygen Dcnlond), kekeruhan. dan pH yang rendah serta bahan-

bahan kiinia lainnya. Limbah cair yang mengandung logam khroln dapat merusak

fungsi ginjal, usus manusia dan dapat ~nerusak keseimbangan ekosistem flora dan

fauna serta dapat inenyebabkan penyakit Ecz~~murous di~rniutitis.

Pengolahan limbah cair industri penyaniakan kulit yang mengandung khrom

clengan nienggunakan NaHSO, bertujuan mereduksi khromat yang berbahaya dan

beracun nienjadi bentuk logam yang relatif aman. Hasil reduksi diendapkan sebagai

C H ) Koagulan FeC13 merupakan koagulan yang umum digunakan karena

nie~niliki kemampuan yang tinggi dalani menurunkan kandungan partikel tersuspensi.

Penggunaan polyacryl amida sebagai flokulan kationik, yakni untuk meningkatkan

performansi koagulan untuk membentuk flok-flok yang lebih besar dan akhirnya

beban pencemaran terendapkan dengan baik.

Tujuan penelitian ini adalah menipelajari pengaruh pengolahan limbah khrom

tlengan menggc~nakan kombinasi NaHSO,, FeCI,, dan polyacryl a~nida terhadap pe-

nurunan beban cemaran kandungan khroiii, COD, TSS, kekeruhan dan pH.

Rancangan percobaan yang digunakan dalalll penelitian ini ialah rancangan

faktor penelitian dengan masing-masing dua kali ulangan. Taraf faktor dosis

NaHSO, ialah 100 mgll ( A , ) , 175 mgll (A,), dan 250 mgll (A,). Taraf faktor FeC1,

ialah 500 rngll (B,) dan 1000 mgll (B,), serta taraf faktor polyacryl amida ialah (C,)

sebagai blanko, 0 mgll dan I rngll (CJ.

Konibinasi terbaik untuk menurunkan beban pencemaran logam khrom ada-

lah A,B,C,,

-

yaitu NaHSO, 175 mgll, FeC1, 500 mgll dan polyacryl amida 1 mgll.

Penurunan tersebut dari 11.03 mgll menjadi rata-rata 0 . 3 6 mgll atau mencapai

pentirunan 96.7 persen, sedangkan koinbinasi terbaik untuk COD adalah A2B2C2,

yakni NaHSO, 175 mgll, FeCI, 1000 mgll, dan polyacryl amida 1 mgll yang

~iien~irunkan beban pencemaran sebesar 87.41 persen dari 687 mgll menjadi rata-rata

86.5 mgll. Beban pencelllaran TSS juga menurun dengan koliibinasi terbaik adalah

A,BzC2, yang terdiri dari NaHS0, 250 mgll, FeC1, 1000 mgll, dan polyacryl aniida

1 ~iigll. Petiur~~iali tersebut dari 813 ingll nlenjadi rata-rata 132 mgll atau mencapai penurunan 83.76 persen. Penurunan beban pencemaran sebesar 99.25 persen (dari

723.4 NTU menjadi rata-rata 5.4 NTU) juga terjadi pada Itekeruhan, dengan k o ~ n -

binasi terbaikiiya A,B,C,, - yait~i NaHSO, 175 ~iigll, FeCI, 500 mgll, dan polyacryl

amida 1 mgll. Demikian juga dengan perbaikan beban pencelllaran akibat pH, yaitu

dengan kombi~.-.~si terbaik yang ~nendekati pH netral adalah AIB,C, - (pH 8.58), yaitu

NaHSO, 175 mgll, FeCI, 1000 ~iigll, dan polyacryl aiiiida 1 mgll.

Seluruh kombinasi tersebut memenuhi standar baku mutu SK Menteri dan juga SK Gubernur - kecuali untuk nilai TSS. Kandungan NaHSO,, FeCI, dan poly

acryl a ~ i i i d a berpengaruh nyata terhadap parameter COD, T S S , dan kekeruhan.

MEMPELAJARI PENGOLAHAN LIMBAH KHROM INDUSTRI KULIT

DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI

NATRIUM BISULFIT, FERRI KHLORIDA DAN POLYACRYL AMIDA

DI PT. MAKMUR SEJAHTERA LESTARI, TANGERANG

SKRIPSI

Sebagai salali satu syarat untuk me~liperoleli gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada

Jurusan Teknologi Industri Pertar~iarl,

Institut Pertanian Bogor

Oleh

DANIEL ALEXANDER T.

F 22 1146

1 9 9 4

INSTITIIT PERTANIAN BOCiOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

JURtJSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

MEMPELAJARI PENGOLAHAN LIMBAH KHROM INDUSTRI KULIT

DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI

NATRIUM BISULFIT, FERRI KHLORIDA DAN POLYACRYL AMIDA

DI PT. MAKMUR SETAHTERA LESTARI, TANGERANG

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gel=

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada

Jurusan Teknologi Industri Pertat~ian,

Institut Pertanian Bogor

Oleh

DANIEL ALEXANDER T. F 22 1146

Dilahirkan pada tanggal 19 Januari 1966

di Pematang Siantar

KATA P E N G A N T A R

Puji syukur penulis naikkan ke hadirat Allah YeHuWaH-Allah Yang Tunggal,

dengan karunia kehidupan yang diberikanNya maka penulis dapat menyelesaikan

skripsi ini tepat pada waktunya.

Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian di PT. Duta Polykem Indo,

Citeureup-Bogor dan limbah diperoleh dari PT. Makmur Sejahtera Lestari - Tange

rang. Selanjutnya perkenankanlah penulis menyampaikan terima kasih kepada:

1. Dr. Tatit K. Bunasor, MSc, sebagai Dosen Pembi~nbing I, atas pengarahan dan

bimbingannya selama penulisan skripsi ini.

2. Drs. Hardi Suprapto, sebagai Dosen Pernbimbing 11, atas pengarahan dan bimbing-

annya.

3. Dr. R. Muljono Judoamidjojo, sebagai dosen penguji yang rnewakili Jurusan TIN,

FATETA-IPB.

4. Rocky Sanjaya, M S c , yang rnengijinkan penggunaan laboratoriu~n; D r a Tati

Maryati, serta seluruh staf PT. Duta Polykem Indo dan yang banyak ~ n e m b a n t u

terutalna pada saat penelitian berlangsung.

5. Bapak Suryadi, Bapak Sriyanto, dan seluruh staf prodriksi PT. Makmur Sejahtera Lestari-Tangerang yang telah rnenginjinkan penga~nbilan linlbah c a i r r ~ n t u k

mendukung penelitian ini.

Pennlis mengharapkan pandangan yang positif d a l a ~ n rnenilai skripsi ini,

nalnun seperti suatu peribahasa katakan, 'riudu guding yung riduk rclruk', demikian

pula penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini ~nungkin ~nasih terdapat keku-

rangan sehingga kritik dan saran yang membina sangat diharapkan. Se~iioga skripsi

ini dapat bermanfaat bagi seluruh pe~iibaca dan dapat digunakan sesuai kebutuhan.

Bogor. April 1994

,--.

., ,.

DAFTAR IS1

Halaman

...

KATA PENG ANTAR

...

111

DAFTAR IS1

...

iv

DAFTAR TABEL

...

vi

DAFTAR GAMBAR

...

vii

...

DAFTAR LAMPIRAN

...

V l l l

...

I

.

PENDAHULUAN 1 I1

.

TINJAUAN PUSTAKA

...

4

A

.

PROSES PENYAMAKAN KULIT

...

4

B

.

BAHAN PENYAMAK KHROM

...

5

C

.

TEORl PENYAMAKAN KHROM

...

7

D . LIMBAH CAIR INDUSTRI PENYAMAKAN KULIT

...

10

E

.

PENGOLAHAN LIMBAH CAIR DAN PROSES PENANGGULANGAN LOGAM KHROM

...

12

F

.

KOAGULAN DAN FLOKULAN

...

18

G

.

NATRIUM BISULFIT

...

21

H

.

PENYAMAKAN KULIT Dl PT

.

MAKMUR SWAHTERA LESTARI

...

22

111 . BAHAN DAN METODE ... 26

A

.

BAHAN DAN ALAT

...

26

1 Bahan ...

.

2 6 2

.

Peralatan dan Tempat Penelitian ... 26

B

.

METODE PENELITIAN ... 27

1 . Penelitian Pendahuluan

...

27

.

.

C

.

RANCANGAN PERCOBAAN

...

...

D

.

TATALAKS AN A.

...

.

a Penelitian Pendahuluan . .

b

.

P e n e l ~ t ~ a n Utama

...

E

.

PENGAMATAN

...

IV

.

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

. .

...

A

.

Penelit~an Pendahuluan

...

B

.

Penelitian Utaina

1

.

Kandungan logam k h r o ~ n

...

...

.

2 Kebutuhan oksigen kimiawi (COD)

...

.

3 Padatan Tersuspensi Total (TSS)

...

4

.

Kekeruhan (Turbidity)

...

5

.

Derajat keasaman (pH)

V

.

KESIMPULAN DAN SARAN

...

A

.

KESIMPULAN

...

B

.

SARAN ...

...

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR TABEL

Halaman

%be1 1

.

Nilai ekspor 10 jenis industri manufaktur penghasil

ekspor terbesar Th

.

_{1981- 1991}

...

1 Tabel 2

.

Karakteristik limbah cair industri penyamakan kulit

...

11

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Gaya tarik Van der Waals pada koloid di dalam

[image:10.588.80.508.123.505.2]

suspensi stabil

...

...

...

...

...

Gambar 2. (a) Destabilisasi koloid oleh penambahan koagulan,

(b) Aglomerasi oleh penambahan koagulan dan

polimer flokulan

...

...

...

...

Gambar 3. Alat Jar Test

.... ...

....

...

... . ... ...

Gambar 4. Rumus bangun polielektrolit berbasis

polyacryl a~nida

. . .

.

. . .

.

. . .

.

. . . .

.

. . .

. .

. . . .

.

. .

Gainbar

5.

Skema pengaruh konsentrasi polimer terhadap ukuran flok

(a) konsentrasi rendah, (b) konsentrasi optimum,

(c) konsentrasi berlebih

. . .. .

.

. . .

.

. . .

.

. .

.

. .

. .

. . .

. Gambar 6. Diagram alir proses penyamakan kulit

di PT. Mak~nur Sejahtera Lestari

...

... . .... .. ..

Gambar 7. Diagram alir tahap penelitian utama

... ...

Gambar 8. Grafik nilai kandungan logam khrom

...

G a ~ n b a r 9. Grafik nilai COD

... ...

Gambar 10. Grafik nilai TSS..

.

. . .

.

. . .

. .

. . .

.

. . .

.

. . .

. .

. . .

Gambar 11. Grafik nilai kekeruhan

. . .

.

. . .

.

. .. . .

.

. . .

.

. . .

. .

.

G a ~ n b a r 12. Grafik nilai pH

..

...

...