II. TINJAUAN PUSTAKA KUALITAS MINUMAN SERBUK INSTAN LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) DENGAN VARIASI KADAR MALTODEKSTRIN DAN SUHU PEMANASAN.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Berdasarkan kriteria toksisitas yang digolongkan oleh Hodge dan Sterner dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun lidah buaya, baik tikus jantan maupun betina berada pada rentang
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui pengaruh umur daun lidah buaya terhadap karakteristik inderawi permen jelly lidah buaya ditinjau dari aspek
Secara khusus tujuannya adalah mengevaluasi aktivitas antioksidasi ekstrak lidah buaya, mengevaluasi perubahan sifat antioksidatif lidah buaya selama pengolahan minuman lidah
Pengenalan Jadual ANOVA Perbezaan purata antara rawatan yang dianalisis secara Tukey HSD Jadual min dan pekali variasi CV Pertumbuhan Lidah Buaya 4.5.1 Tinggi daun 4.5.2 Lebar
buaya didapat dengan menyaring daging daun lidah buaya yang telah diblender, selanjutnya kandungan gel daun lidah buaya diekstraksi menggunakan pelarut etanol 80% dengan
Dari analisa hasil pada tabel 5.1 menunjukan bahwa fermentasi ekstrak kulit daun lidah buaya (Aloe barbadensis Miller) terhadap bakteri Staphylococcus aureus, zona
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui daya hambat ekstrak lidah buaya (Aloe barbadensis Miller) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.Penelitian
2012 yang membuktikan bahwa pada penelitian tentang daya hambat ekstrak kulit daun lidah buaya Aloe barbadensis Miller terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 dan
