• Tidak ada hasil yang ditemukan

Validasi metoda pengukuran kadar air perisa bubuk menggunakan moisture analyzer halogen Hb43-S, sebagai alternatif metoda oven dan karl fischer.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Validasi metoda pengukuran kadar air perisa bubuk menggunakan moisture analyzer halogen Hb43-S, sebagai alternatif metoda oven dan karl fischer."

Copied!
226
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 226 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Hubungan laju reaksi/pertumbuhan mikroba dengan aktivitas air
Gambar 2 Kurva Isoterm Sorpsi Air (sumber:
Tabel 1 Nilai RH yang dibentuk oleh larutan garam jenuh pada berbagai suhu
Tabel 2 Kondisi pengukuran kadar air yang direkomendasikan
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 226 Halaman - 2.16 MB )

Garis besar

Teknik Pengukuran Kadar Air Bahan Pangan Error! Bookmark not defined Penelitian Tahap Pertama: Pengukuran Kadar Air Bahan Dasar Bubuk Penelitian Tahap Kedua: Pengukuran Kadar Air Produk Bubuk Perisa Perbandingan hasil perhitungan SPSS dan Excel pada Penelitian Validasi metoda pengukuran kadar air perisa bubuk menggunakan moisture analyzer halogen Hb43-S, sebagai alternatif metoda oven dan karl fischer.

Dokumen terkait