• Tidak ada hasil yang ditemukan

Proses pengalengan kalio daging sapi dan kajian pengaruh sterilitas (Fo) pemanasan pada berbagai suhu terhadap perubahan sifat fisiknya

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Proses pengalengan kalio daging sapi dan kajian pengaruh sterilitas (Fo) pemanasan pada berbagai suhu terhadap perubahan sifat fisiknya"

Copied!
179
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 179 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 7. Contoh plot data penetrasi panas
Gambar 8. Diagram alir tahapan penelitian
Gambar 9. Ilustrasi Pemasangan Termokopel pada kaleng
Tabel 2. Rekapitulasi nilai sifat fisik terukur dari produk acuan
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 179 Halaman - 1.91 MB )

Garis besar

Standarisasi Proses Pembuatan Kalio untuk Proses Pengalengan Fitriyah 1 1 Proses pengalengan kalio daging sapi dan kajian pengaruh sterilitas (Fo) pemanasan pada berbagai suhu terhadap perubahan sifat fisiknya

Dokumen terkait