Kajian terhadap Bagian Pengolahan Air Limbah Secara Biologi PT. Kertas Bekasi Teguh, Bekasi, Jawa Barat

KAJIAN

TERHADAP BAGLQN P E N G O L A W AIR LIMBAH

SECARA BIOLOGI PT. KERTAS BEKASI TEGUH, BEKASI,

JAWA BARAT

Oleh :

IRMA HERMANAWATI C02497009

SKRIPSI

PROGRAM STUD1 MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN E M U KELAUTAN

KAJIAN TERHADAP BAGIAN PENGOLAHAN AIR LIMBAH

SECARA BIOLOGI

PT.

KERTAS BEKASI TEGUH, BEKASI,

JAWA BARAT

Ole11 :

IRMA HERMANAWATI C02497009

SKRIPSI

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh

Gelar Sarjana pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

PROGRAM STUD1 MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PEFUKANAN DAN ILMU KELAUTAN

SKRIPSI

Judul _{: Kajian terhadap Bagian Pengolahan Air Limbah Secara Biologi}

PT. Kertas Bekasi Teguh, Bekasi, Jawa Barat

Naina Mahasiswa : Irma Hermanawati

Nomor Pokok : C02497009

Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan

Disetujui :

I. Komisi Pembimbing

Ir. I.N.N. Survadiuutra

Ketua Ir. Hi. Hendarti Muluk _Anggota

11. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

IRMA HERMANAWATI (C02497009). Kajian terhadap Bagian Pengolahan A'i

Limbah Secara Biologi PT. Kertas Bekasi Teguh, Bekasi, Jawa Barat. Dibawah bimbimgan Ir.

I.N.N.

_{Suryadiputra dan Ir. Hj. Hendarti Muluk}

RINGKASAN

PT. Kertas Bekasi Teguh (PT. KBT) mempakan pabrik pulp dan kertas yang banyak mempergunakan air dalam setiap tahapan prosesnya, sehingga air limbah yang dikeluarkan dari proses tersebut cukup besar dan diduga berpengaruh terhadap kualitas air Sungai Bekasi sebagai badan air penerima. Maka, untuk mencegah terjadinya pencemaran terhadap alam sekitarnya pabrik ini mendirikan IPAL (metode kirnia-biologi) untuk mengolah air limbah tersebut. Namun belum tentu tiap unit- unit pengolahan limbahnya itu sudah efisien. Oleh karena itu perlu dikaji lebih mendalam mengenai tingkat efisiensi masing-masing unit pengolahan limbah di dalamnya melaiui evaluasi parameter kirnia dan biologi.

Tuiuan dari venelitian ini adalah untuk menentukan tingkat efisiensi unit pengol&an l i b a h pada tahap pengolahan lirnbah secara bioGgi dan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh lirnbah olahan terhadap kualitas air Sungai Bekasi.

Berdasarkan hasil pengukuran terhadap beberapa parameter fisika-kimia, secara unlum IPAL PT. KBT dapat menurunkan konsentrasi beban pencemar, sehingga limbah olahan yang dibuang ke sungai telah memenuhi baku mutu limbah industri pulp dan kertas yang ditetapkan oleh pemerintah (Kep-5 IIMENLHI 1011 995 (A)).

yaitu 339,93 mg CODII, 110,44 mg BODII, 115 mg TSSII, suhu 3 2 O ~ , dan pH 7:46. Namun demikian, apabila dibandingkan dengan Kep-5 l/MENLH/10/1995 (B) nilai- nilai tersebut melampaui baku mutu yang ditetapkan.

Secara keselumhan pengolahan limbah PT. KBT relatif efisien (79,27% untuk COD, 61,28% untuk BOD, dan TSS 74,04%), namun demikian efisiensi bak aerasi 3 bernilai negatif. Hal ini menunjukkan bahwa bak tersebut tidak efisien dalarn

pengolahan lirnbah secara biologi.

Niai parameter biologi (MLSS, SVI, dan FIM) pada setiap bak aerasi tidak memadai untuk proses lumpur aktif, sehingga pengolahan air limbah secara biologi di PT. KBT bukan merupakan suatu proses lurnpur aktif melainkan proses koliun aerasi. Hal tersebut didukung oleh jumlah dan jenis mikroorganisme yang diperoleh

(didominasi oleh kelornpok fitoplankton) dan perbandigan unsur hara yang tidak sesuai, yaitu BOD : N : P = 100 : 4,677 : 0,098.

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan

hidayah-Nya kepada penulis, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

Penelitian yang berjudul "Kajian terhadap Bagian Pengolahan Air Limbah

Secara Biologi PT. Kertas Bekasi Teguh, Bekasi, Jawa Barat" h i dapat terlaksana

atas kesempatan yang diberikan oleh PT. Kertas Bekasi Teguh kepada penulis.

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat efisiensi masing-masing unit

pengolahan limbah pada tahap pengolahan limbah secara biologi dan untuk lnelihat

kontribusi limbah olahan terhadap perairan sekitarnya.

Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada :

1. Mamah, Apa, Aa Dadang, Ujang Arif (alm), Teh Dian, Faizhal, dan seluruh

keluarga yang telah memberikan dorongan moral maupun materil.

2. Bapak Ir. I.N.N. Suryadiputra selaku dosen pembimbing I dan Ibu Ir. Hj. Hendarti

Muluk sebagai pembimb'mg I1 yang telah melnberikan saran dan arahan dalam

penyusunan skripsi ini.

3 . PT. Kertas Bekasi Teguh yang telah memberikan kesempatan kepada penulis

untuk melakukan penelitian ini.

4. Ibu Ir. Niken Tunjung Murti Pratiwi, M.Si selaku dosen penguji tamu serta Bapak

Ir. Sigid Hariyadi, M.Sc selaku penguji dari Program Studi atas segala arahan dan

sarannya.

5. Lia Mulyandari dan Farida Heriyanti sebagai teman seperjuangan yang selalu

berbagi suka maupun duka dalam melaksanakan penelitian hi.

6. Ria Faizah sebagai teman berbagi suka maupun duka selama penulis menjalankan

studi di IPB, dan atas segala bantuannya.

7. Teman-teman warga "Andikka House" yang selalu memberikan kebahagiaan

dan keceriaan serta kenangan yang tak terlupakan, terutama Yanthie, Lia, Winda;

Nana, dan Nella.

8. Teman-teman sejurusan (Yayat, Kurniawan; Iskandar, Heri, Tinni, Mia, Rosita,

penulisan skripsi ini, serta untuk Yon Vitner yang telah memberikan informasi

tentang permasalahan yang dihadapi oleh PT. KBT.

9. Teman-teman warga "ALJamilah yang telah memberikan kenangan rnanis yang

tak terlupakan.

10. "Zoom Computer" dan "Stamien Computer" Crew, yang sangat membantu

penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

Penulis berharap slcripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua yang

rnemerlukannya.

Bogor; Juni 2001

KATA PENGANTAR

...

i

DAFTAR IS1

...

iii

DAFTAR GAMBAR

...

vi

DAFTAR TABEL

...

vii

DAFTAR LAMPIRAN

...

viii

I

.

PENDAHULUAN

...

I A

.

Latar Belakang

...

1

B

.

Tujuan

...

2

C

.

Manfaat

...

2

11

.

KEADAAN UMUM PT

.

~ E R T A S BEKASI TEGUH

...

...;

A

.

Sejarah dan Perkembangan Perusahaan

...

B

.

Struktur dan Organisasi Perusahaan

...

C

.

Sarana Produksi

...

1

.

Bahan Baku

...

2

.

Bahan Pembantu

...

3

.

Air Baku

.

...

.

D

.

Uap dan Llstrlk

...

E

.

Hasil Produksi

...

F

.

Instalasi Pengolahan Air Limbah

...

111

.

TINJAUAN PUSTAKA

...

8 :

A

.

Limbah Cair

...

8

1

.

Sumber dan Karakteristik Limbah Cair

...

8

2

.

Komposisi Air Limbah

...

9

...

3

.

Proses Penanganan Air Limbah Industri 10

...

B

.

Air Limbah Industri Pulp dan Kertas I I C

.

Pengaruh Air Limbah Industri Pulp dan Kertas terhadap Keseimbangan Ekosistem

...

14

D

.

Pengolahan Air Limbah Secara Biologi

... 15

E

.

Karakteristik Proses Lumpur Aktif

. .

...

19

1

.

Parameter Flslka

...

19

.

...

a Suhu 19 b

.

Padatan Tersuspensi Total (Tolal Susperzded Solid/TSS)

.

.

...

20

...

2

.

Parameter Kunla 20 a . _pH

...

20

b

.

BODs (Biological Oxygejr Demand)

...

20

...

3

.

Parameter Biologi

...

22

a

.

FIM (Food to Microorganism Ratio)

...

22

b

.

MLSS (Mixed Liquor Suspended Solid)

...

22

c

.

SVI

.

(Sludge Volume Index)

.

...

22

d

.

Jems Mlkroorganisme

...

23

IV

.

METODE

...

26

A

.

Waktu dan Tempat

. .

...

26

B

.

Tttlk Pengambilan Sampel

...

26

...

C

.

Alat dan Bahan 27 D

.

Analisis Parameter Fisika, Kimia dan Biologi

...

27

E

.

Metode Kerja

...

28

1

.

Pengambilan Sampel untuk Parameter Fisika, Kirnia dan Biologi

...

28

2

.

Pengambilan Sampel untuk Jenis Mikroorganisme

.

.

...

29

F

.

A n a l ~ s ~ s Data

...

29

1

.

Waktu Retensi

...

29

2

.

Analisis Beban Pencelnar

...

29

3

.

Analisis Efisiensi

...

30

4

.

Konsep Keseimbangan Massa

...

30

5

.

Kelimpahan Mikroorganisme

...

31

V

.

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

32

...

A

.

Hasil Analisa Kualitas A'u Limbah PT

.

Kertas Bekasi Teguh 32 1

.

Suhu

...

32

2

.

pH

...

33

3

.

TSS

...

34

4

.

BOD

...

35

5

.

COD

...

37

6

.

NutrisiIUnsur Hara

...

38

...

B

.

Hasil Analisa Pengolahan Air Limbah secara Biologi 38 1

.

MLSS (Mixed Liquor Suspended Solid)

...

38

...

.

2 SVI (Sludge Volume Index) 39

...

.

3 F/M Ratio (Food to Microorganism Ratio) 40

...

.

4 Jenis Mikroorganisme 41

...

C

.

Efisiensi Sistem Pengolahan Air Limbah 43 1

.

Efisiensi untuk Konsentrasi TSS

. .

.

.

...

43

2

.

Efislensl untuk Nlla~ BOD

...

45

3

.

Efisiensi untuk Nilai COD

...

47

...

D

.

Analisis Kualitas Air Sungai Bekasi 48

E

.

Analisis Beban Pencemaran Limbah PT

.

Kertas Bekasi Teguh terhadap

...

Sungai Bekasi 51

...

...

.

V1 KESIMPULAN DAN SARAN 54

A

.

Kesimpulan

...

54

B

.

Saran

...

55

DAFTAR PUSTAKA

...

56

...