4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Karakteristik Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersonii)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Pada bahan seperti pada buah nangka dan mangga serta wortel, maka hasil keripik yang digoreng tidak akan renyah dan akan menjadi seperti jelly serta berubah warna
Gelatin yang digunakan dalam pembuatan kapsul atau untuk penyalut tablet dapat diwarnai dengan pewarna yang diijinkan, dapat mengandung sulfur dioksida tidak lebih dari
Harikedua (1994), pada saat penerimaan ikan harus diperiksa kesesuaianya dengan spesifikasi yang telah disepakati sesuai dengan jenis produk pemeriksaan ada yang
Daging ayam tidak boleh berada dalam suhu ruang (25°) lebih dari 3 jam karena daging ayam mengandung kadar air dan protein yang sangat tinggi sehingga dapat menjadi
Keong emas dapat digunakan sebagai pakan alternatif yang mendukung peningkatan kadar protein daging dan pertumbuhan ikan lele dumbo. Terdapat konsentrasi keong emas
Semakin tinggi konsentrasi asam asetat yang digunakan maka ion H + dalam larutan juga semakin banyak sehingga menyebabkan proses hidrolisis kolagen menjadi gelatin
dasar laut di perairan dangkal sehingga bentuknya berubah dimana tinggi gelombang meningkat dan panjang gelombang berkurang bentuk ini kemudian menjadi tidak stabil dan akhirnya
Ketika tubuh tidak dapat mengkompensasi kebutuhan glukosa yang tinggi akibat aktivitas fisik yang berlebihan, maka kadar glukosa tubuh akan menjadi terlalu rendah
