i
FORMULASI SEDIAAN KRIM TABIR SUR YA DARI ASAM 2-BEN ZOIL B EN ZOAT
SKRIPSI
Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)
EDO HAR Y WIBOWO 1308010097
PROGAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI
v
MOTTO
“Orang yang menuntut ilmu berarti menuntut rahmat, orang yang menuntut ilmu berarti menjalankan Rukun Islam dan pahala yang diberikan kepada sama dengan
para Nabi”
PERSEMBAHAN
Alhamdulillah Puji Syukur Kehadirat Allah S.W.T yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Saya persembahkan kepada orang yang telah berjasa dan orang yang penting dalam pembuatan skripsi ini.
Untuk kedua orang tuaku yang selalu memberi motivasi, dukungan moril maupun materil, semangat, dan doanya yang tak pernah terhingga yang selalu memberikan yang terbaik.
Untuk Indah Ulil Afwa terimakasih setulus-tulusnya atas kebersamaan , kesabaran, dan perhatian yang selalu diberikan setiap hariku. Terimakasih atas doa dan dukungannya.
Untuk sahabat-sahabatku yang telah menjadi keluarga baruku di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan motivasi seta dukungannya.
vii
Formulasi Krim Tabir Surya dari Asam 2-benzoil benzoat
Edo Hary Wibowo1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil2, Erza Genatrika3
ABSTRAK
Efek berbahaya yang ditimbulkan oleh sinar UV dapat diatasi dengan menggunakan tabir surya yang dapat melindungi kulit dari bahaya radiasi sinar ultraviolet.Salah satu bahan aktif yang dapat melindungi jaringan tubuh akibat radikal bebas dari radiasi UV yaitu turunan benzofenon. Asam 2-benzoil benzoat merupakan senyawa benzofenon sehingga diharapkan memiliki kemampuan tabir surya yang dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan krim. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisik sediaan krim tabir surya asam 2-benzoil benzoat dan efektivitasnya yang dinyatakan dalam nilai Sun Protection Factor (SPF). Asam 2-benzoil benzoat memiliki nilai SPF 2,67. Formulasi krim dibuat dalam 3 konsentrasi yaitu konsentrasi 5, 6, dan 7%. Hasil uji sifat fisik sediaan menunjukan bahwa krim yang dibuat memiliki sifat fisik yang baik yang meliputi organoleptis, uji kestabilan, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat krim, karena memenuhi rentang yang disyaratkan. Hasil uji nilai SPF untuk konsentrasi 5, 6, dan 7% dengan nilai berturut-turut yaitu 0,32; 0,61; 0,86. Berarti tidak memiliki proteksi sebagai tabir surya.
The Sunscreen Formulation of 2-Benzoyl Benzoat Acid
Edo Hary Wibowo1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil2, Erza Genatrika3
ABSTRACT
The harmful effect caused by UV could actually be overcome by sunscreen. Sunscreen functioned to absorb UV and to protect human skin from UV radiation. One of active substances that could protect human body tissue damaged by free radical of UV radiation was sub-substance of Benzophenone. 2-benzoil benzoat acid was a benzophenone substance so it was expected to have ability as sunscreen which could be formulated in a form of cream. The objective of this research was to find out the physical characteristic of 2-benzoil benzoate acid sunscreen as well as to find out its effectiveness which was represented inSun Protection Factor (SPF) grade. 2-benzoyl benzoat acid had 2.67 SPF grade. The cream formulation was made in 3 concentrations that were concentration 5, 6, and 7%. The test on its physical characteristic showed that the cream that was made had good physical characteristic in organoleptic, homogeneity, stability, pH, viscosity, spread capacity, and its stickiness test because it fulfilled the required range grade. The result on SPF test for concentration 5, 6, and 7% were presented in order as follow 0.32; 0.61; 0.86. It means that they did not have protection ability as sunscreen.
ix
KATA PENGANTAR
Segala puji kehadirat Allah S.W.T atas rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “FORMULASI KRIM TABIR SURYA DARI ASAM 2-BENZOIL BENZOAT”. Yang disusun untuk memenuhi persyaratan untuk meraih gelar Sarjana Farmasi Strata Satu (S1) Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penulisan skripsi ini dapat terselesaikan tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan rasa terimakasih kepada:
1. Drs. H. Syamsuhadi Irsyad, S. H., M. H. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Dr. Agus Siswanto, M.Sc., Apt sselaku Dekan Farmasi yang telah memberi informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan skripsi.
3. Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt selaku Ketua Progam Studi S1 Farmasi yang telah memberi informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan skripsi.
4. Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si., Apt selaku pembimbing I, yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan, serta pemecahan masalah selama penulisan skripsi ini.
5. Erza Genatrika, M. Sc., Apt selaku pembimbing II, yang yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan, serta pemecahan masalah selama penulisan skripsi ini.
6. Dr. Agus Siswanto, M.Sc., Apt dan Elza Sundhani, M. Sc., Apt selaku penguji yang telah memberikan kritik dan saran selama ujian skripsi. 7. Seluruh dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto
8. Seluruh Staf Tata Usaha Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang banyak membantu dalam hal administrasi.
9. Kedua orang tua yang senantiasa memberikan banyak doa, moral, dan material.
10.Indah Ulil Afwa, S.Farm yang banyak membantu, memotivasi, dan sebagai penyemangat.
11.Teman-teman angkatan 2013 terimaksih atas kebersamaan dan kekeluargaan yang erat selama ini.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangandalam penyusunannya, baik segi materi maupun teknik penyajiannya mengingat kekurangan akan pengetahuandan pengalaman penulis. Maka dari itu, penulis memohon maaf atas kesalahan yang diperbuat. Kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan penulis untukpenyempurnaaan skripsi. Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca, dan perkembangan ilmu Farmasi di masyarakat.
Purwokerto, 14 Agustus 2017
xi
RIWAYAT HIDUP
Nama : Edo Hary Wibowo
Tempat, tanggal lahir : Jakarta, 28 Juli 1995 Jenis Kelamin : Laki- laki
Agama : Islam
Alamat : Desa Sambeng Kulon RT02/02 Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas Provinsi Jawa Tengah
Riwayat Pendidikan :
1. SD/Tahun Lulus : SD Negeri 01 Sambeng Kulon/Tahun 2007 2. SMP/Tahun Lulus : SMP Negeri 03 Sokaraja/Tahun 2010
DAFTAR ISI
DAFTAR RIWAYAT HIDUP xi
DAFTAR ISI xii
DAFTAR TABEL xiv
DAFTAR GAMBAR xv
DAFTAR LAMPIRAN xvi
BAB I PENDAHULUAN 1
A. Latar Belakang Masalah 1
B. Perumusan Masalah 2
C. Tujuan Penelitian 2
D. Manfaat Penelitian 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 3
A. Landasan Teori 3
7. Spektrofotometri UV-Vis 11
B. Kerangka Konsep 13
C. Hipotesis 13
BAB III METODE PENELITIAN 14
A. Jenis dan Rancangan Penelitian 14
B. Variabel Penelitian 14
C. Definisi Variasi Operasional 14
D. Waktu dan Tempat Penelitian 14
E. Alat dan Bahan 14
xiii
3. Penetapan Nilai SPF 17
4. Analisis Hasil 18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 18
A. Pengukuran nilai SPF Asam 2-benzoil benzoat 18
B. Formulasi Krim Asam 2-benzoil benzoat 18
C. Pemeriksaan Sifat Fisik Krim 18
1. Pengamatan Organoleptis 18
2. Uji Homogenitas 19
3. Uji Stabilitas Freeze-thaw Cycling 20
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Nilai EE×I dari panjang gelombang 290-320nm 7 Tabel 2.2. Penilaian SPF (Zulkarnain et al., 2013) 7 Tabel 3.1. Formulasi Krim M/A (Zulkarnain et al., 2013) 15 Tabel 4.1. Hasil Uji Nilai SPF Asam2-benzoil benzoat 18
Tabel 4.2. Pengamatan Organoleptis 19
Tabel 4.3. Uji Homogenitas 20
Tabel 4.4. Uji Kestabilan 20
Tabel 4.5. Pengukuran pH Sediaan Krim 21
Tabel 4.6. Pengukuran Viskositas Krim 22
Tabel 4.7. Uji Daya Lekat 22
Tabel 4.8. Uji Daya Sebar 23
xv
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Product Spesification Asam 2-benzoil benzoat 32
Lampiran 2. Perhitungan Nilai SPF 33
Lampiran 3. Pembuatan Krim SPF Asam 2-benzoil benzoat 34
Lampiran 4. Uji Homogenitas 35
Lampiran 5. Uji Stabilitas Freeze-thaw Cycling 36
Lampiran 6. Uji Pengamatan pH 37
Lampiran 7. Uji Viskositas 38
Lampiran 8. Uji Daya Lekat 42
Lampiran 9. Uji Daya Sebar 45
