Sintesis Senyawa Turunan Hidroksikalkon melalui Kondensasi Claisen-Schmidt sebagai Antioksidan Potensial.

(B. MIPA Sains)

Sintesis Senyawa Turunan Hidroksikalkon melalui Kondensasi Claisen-Schmidt sebagai

Antioksidan Potensial

Kata kunci: veratraldehid, hidroksikalkon, Claisen-Schmidt, antioksidan

Redjeki, Tri; Susanti VH, Elfi

Fakultas KIP UNS, Penelitian, BOPTN UNS, Hibah Fundamental, 2012

Dua senyawa hidroksikalkon yaitu 2'-hidroksi-3,4-dimetoksikalkon dan 2',4'-dihidroksi-3,4-dimetoksikalkon telah disintesis dari bahan dasar eugenol melalui pembentukan veratraldehid dengan cara kondensasi Claisen-Schmidt. Eugenol dimetilasi menjadi metileugenol, selanjutnya diisomerisasi dan dioksidasi menjadi veratraldehid. Senyawa hasil sintesis dikarakterisasi menggunakan data spektrum dari spektroskopi UV-Vis, IR, 1_{H-NMR dan} 13_{C-NMR. Hasil identifikasi dengan spektroskopi menunjukkan}