Pengaruh Harga dan Customer Review Terhadap
Minat Beli Produk
JMSAB
373
Machmed Tun Ganyang*, Wier Ritonga
Research PaperProgram Studi Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi
Pengembangan Bisnis dan Manajemen (PBM), Jakarta, Indonesia
Marketing Management
Abstract
This study describes the effect of price and customer review on the purchase intention of Teh Gelas products among Tokopedia users in Jakarta. With the object of research, one product from Teh Gelas is 300ml glass packaging. This study discusses the theory of 3 research variables, namely, price, customer review, and buying interest. This study uses a quantitative method by distributing questionnaires with Google Form to 122 respondents which is then processed using the SPSS version 13.0 program using a saturated sampling technique to take sample data. This study confirms that customer reviews significantly influence purchase intention, while the price is not a determining factor. The results of this study will help marketing pay serious attention to consumer reviews on online platforms. Therefore, various negative comments must be quickly responded to provide balanced information for potential buyers who tend to read previous buyer comments.
Received: 05 Feb 2021 Accepted: 26 Jul 2021 Online: 26 Jul 2021
Keywords:
price, customer review, buying interest
Corresponding Author: Machmed Tun Ganyang
Program Studi Manajemen STIE PBM Email: 9anyan9@gmail.com
Jurnal Manajemen Strategi dan Aplikasi Bisnis, Vol 4, No. 2, 2021, pp. 373 - 380 © The Author(s) 2021
DOI: https://doi.org/10.36407/jmsab.v4i2.
eISSN 2655-237X
CC BY: This license allows reusers to distribute, remix, adapt, and build upon the material in any medium or format, so long as attribution is given to the creator. The license allows for commercial use.
PENDAHULUAN
374
Di era digital saat ini semua dilakukan secara online, dari berbelanja, bekerja, belajar, dan lainnya. Kemajuan perdagangan elektronik (e-commerce) melaju dengan cepat setiap harinya. Melalui perdagangan elektronik (e-commerce) membuat mudah masyarakat dalam melakukan pembelian secara online, selain perdagangan elektronik (e-commerce) terdapat beberapa situs jual beli online di marketplace. Marketplace adalah situs yang mendukung untuk membuka bisnis dan berbelanja online. Beberapa marketplace yang terkenal di Indonesia yaitu, Shopee, Tokopedia, Lazada, BukaLapak, dan lain-lain.
Tokopedia adalah marketplace yang menawarkan jual beli online yang aman dan mudah. Tokopedia menyediakan berbagai macam kebutuhan semua orang yaitu, Minuman, Kecantikan, Fashion, Aksessoris, Alat Elektronik, Kesehatan, Foods, dll. Bagi para pengguna Tokopedia yang biasa disebut Toppers, marketplace ini menyediakan kemudahan bertransaksi dengan berbagai macam metode pembayaran yang dapat digunakan seperti OVO, Kartu Kredit, BCA Klikpay, KlikBCA, Virtual Account BCA, Mandiri Clickpay, Mandiri e-Cash, BRI e-Pay, BRI Virtual Account, Alfagroup, Indomaret dan Pos Indonesia.
Minat beli merupakan salah satu topik yang paling menarik dibahas dalam riset pemasaran. Dalam perkembangan persaingan produsen makanan dan minuman seperti sekarang ini, masyarakat lebih cenderung aware dan sadar produk yang akan dibelinya. Penelitian sebelumnya tentang makanan telah menyatakan bahwa konsumen mempertimbangkan merek, harga dan informasi produk, dan faktor-faktor ini secara positif mempengaruhi keputusan pembelian (Nugroho, 2018; Kuawiriyapan, 2014; Wang & Yu, 2015). Meski demikian, penelitian tentang minal beli pada minuman melalui toko online masih relative jarang dilakukan. Oleh karena itu harga dan keputusan untuk membeli akan diuji dalam penelitian ini, Terkait dengan pembelian melalui media online, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa informasi yang dibuat oleh konsumen, seperti ulasan online menjadi sangat penting sebagai referensi pembeli (Plotkina dan Munzel, 2016; Reimer dan Benkenstein, 2016). Apalagi jika pemasar melibatkan pe-review yang kredibel yang dapat memainkan peran penting dalam proses pengambilan keputusan konsumen dan mengurangi ketidakpastian (Nan et al., 2017). Untuk alasan ini, juga maka consumer review dalam studi ini dijadikan faktor penentu keputusan. online tampaknya penting ketika membuat keputusan pembelian berdasarkan ulasan tersebut.
Karena studi mengenai minat beli minuman lebih banyak dilakukan pada penjualan langsung (Nugroho, 2018; Kuawiriyapan, 2014; Wang & Yu, 2015) dan kepentingan untuk memperhatikan consumer review dalam penjualan online Nan et al., 2017; (Plotkina dan Munzel, 2016; Reimer dan Benkenstein, 2016), maka penelitian ini menggabungkan dua perspektif antara penjualan langsung dan online dengan menempatkan harga dan consumer review sebagai anteseden keputusan pembelian di toko online. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi niat beli minuman teh gelas melalui sarana toko online. Studi ini menggunakan Teori Perilaku Terencana (TPB) dan memperluasnya dengan menambahkan harga sebagai variabel bebas. Harga merupakan indikator kualitas. Makanan organik sehat, bebas pestisida dan diproses secara alami tanpa pupuk tambahan (Han & Ryu, 2009). Selain itu, harga merupakan salah satu elemen penting dalam memprediksi dan memahami perilaku konsumen (Liang, 2016). Oleh karena itu, penting untuk mengetahui pengaruh harga terhadap niat beli konsumen terhadap minuman melalui toko online.
Communication, employee performance...
Teori Perilaku Terencana (TPB) Theory of Planned Behavior dikembangkan untuk dikonseptualisasikan dalam penelitian ini mengasumsikan bahwa individu menyadari implikasi dari tindakan mereka sebelum mereka memutuskan melalukan tindakan tertentu. Ada tiga variabel dalam kerangka TPB yaitu sikap, norma subjektif dan perilaku yang dirasakan (Ajzen, 2015). Menurut Liang (2016), teori perilaku terencana adalah model tive perilaku manusia berdasarkan konstruk sikap, norma subjektif, kontrol perilaku yang dirasakan yang mengarah pada niat perilaku di mana niat perilaku mengacu pada kekuatan rencana individu untuk melakukan suatu perilaku. Dalam penelitian ini, fokus kajian terutama pada kekuatan niat beli konsumen akan memprediksi perilaku mereka yang sebenarnya. TPB juga mencatat bahwa seseorang akan melakukan perilaku jika ia memiliki sikap positif terhadap perilaku tersebut, orang-orang di sekitarnya mempengaruhinya untuk melakukan perilaku tersebut, serta mampu melakukan perilaku tersebut (Batrancea et al. ., 2020).
Minat Beli
Kotler & Keller (2009:15) menyatakan bahwa: “Minat beli merupakan perilaku yang muncul sebagai respon terhadap objek yang menunjukkan keinginan konsumen untuk melakukan pembelian”. Sebuah barang atau jasa dinyatakan telah dikonsumsi oleh pelanggan jika barang atau jasa tersebut telah dibeli (Keputusan Pembelian). Minat beli (Purchase Intention) adalah bagian dari aspek perilaku dalam sikap mengkonsumsi. Minat beli pelanggan adalah tingkatan di mana pelanggan membentuk pilihan mereka di antara beberapa produk yang tergabung dalam kelompok pilihan, kemudian pada akhirnya melakukan suatu pembelian pada satu alternatif yang paling diminatinya atau proses yang dilalui konsumen untuk membeli satu barang atau jasa yang didasari oleh berbagai macam pertimbangan (Pramono, et. al., 2012:136).
Kotler & Keller (2009:15) mengutarakan bahwa: “Minat beli adalah perilaku yang muncul sebagi respon terhadap objek yang menunjukkan keinginan konsumen untuk melakukan pembelian”. Durianto & Liana (2004:44) menyatakan bahwa: “Minat beli merupakan sesuatu yang berhubungan dengan rencana kosnumen untuk membeli produk tertentu serta berapa banyak unit produk yang dibutuhkan pada masa tertentu”. Berdasarkan uraian di atas maka dapat disimpulkan bahwa minat beli merupakan pernyataan mental dari pelanggan yang memantulkan rencana pembelian barang atau jasa dengan preferensi tertentu.
Harga dan Minat Beli
Harga adalah salah satu dari unsur-unsur bauran pemasaran yang menghasilkan penerimaan dan penjualan. Harga adalah nilai pertukaran dari suatu produk atau jasa. Hal yang krusial dalam pemasaran adalah penetapan harga, banyak perusahaan yang masih kurang baik dalam penetapan harga suatu produk. Harga adalah alat independen dari semua bauran pemasaran dan bukan merupakan aspek intrinsik (pengintaian) dari strategi penetapan pasar dan harga tidak cukup bervariasi untuk item produk yang berbeda, segmen pasar saluran distribusi, dan peluang pembeli yang berbeda. (Kotler & Keller, 2007).
Harga adalah jumlah semua nilai yang diberikan oleh semua pelanggan untuk mendapatkan keuntungan dari memiliki atau menggunakan suatu prosuk atau jasa (Kotler, 2008). Dari sudut pandang konsumen, harga adalah sesuatu yang harus mereka perhitungkan untuk mendapatkan suatu produk (Han dan Ryu, 2009). Hal ini dapat dijelaskan dari sudut pandang ekonomi dimana harga rendah atau harga yang selalu kompetitif adalah salah satu pendorong utama untuk meningkatkan kinerja pemasaran. Sedangkan dari segi psikologis akan terlihat bahwa harga merupakan salah satu indikator kualitas sehingga akan dirancang sebagai salah satu instrumen penjualan sekaligus sebagai instrumen persaingan yang menentukan. Ketika membuat keputusan untuk membeli, faktor penting yang akan dipertimbangkan oleh
376
konsumen adalah harga dibandingkan produk sejenis. Dalam konteks penelitian ini, harga teh gelas tergantung dari harga pasar pesaing. Studi serupa yang dilakukan oleh Liang (2016); Nugroho (2019) pada produk teh pucuk harum menemukan efek signifikan harga pada minat beli konsumen.
H1 : Harga mempengaruhi minat beli; Customer Review (Ulasan Pelanggan)
Ulasan pelanggan secara daring adalah review yang diberikan oleh konsumen berkaitan dengan informasi dari evaluasi atau penilaian suatu produk tentang berbagai elemen, dengan tersedianya informasi tersebut, pelanggan dapat membeli produk dengan kualitas yang mereka inginkan dari review dan pengalaman yang diberikan oleh pelanggan yang telah membeli barang atau jasa secara daring. Pelanggan umumnya akan memperoleh informasi yang berkualitas ketika mengambil keputusan untuk mendapatkan suatu barang atau jasa, dengan semakin populernya media digital, customer review secara daring telah menjadi salah satu sumber informasi yang signifikan untuk mengetahui kualitas barang atau jasa. (Zhu, 2010).
Model kemungkinan elaborasi/elaboration likelihood model (ELM) merupakan landasan teoretis yang cocok untuk menyelidiki masalah penelitian yang dihadapi, karena berfokus pada pemrosesan informasi dan bagaimana individu memproses informasi atau pesan yang diterima (Thomas et al., 2019). Selain itu, ini juga telah sering diterapkan dalam studi tentang ulasan dan kredibilitas online (misalnya, Luo et al., 2015). ELM adalah model proses integratif dan terdiri dari dua rute utama di mana individu memproses pesan persuasif: rute pusat dan rute periferal persuasi. Kedua rute dapat dipicu secara bersamaan dalam proses persuasi dan dapat bervariasi dalam intensitasnya (Luo et al., 2015). Dari sudut pandang ELM, faktor akurasi, kelengkapan dan ketepatan waktu berasal dari penelitian sebelumnya sebagai faktor kualitas argumen (misalnya, Cheung et al., 2012; Luo et al., 2015). Selain itu, faktor kualitas review, konsistensi dan reputasi situs web diadopsi dari penelitian sebelumnya sebagai penentu keputusan pembelian (Luo et al., 2015; Thomas et al., 2019),
H2 : Customer review mempengaruhi minat beli; METODE PENELITIAN
Desain Penelitian
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantiatif dengan tujuan eksplanasi yaitu menjelaskan keterkatian antar variabel. Sampel penelitian dipilih melalui purposive sampling pada salah satu universitas swasta di Jakarta yang menggunakan media online Tokopedia. Dari 215 kuesioner yang disebar melalui kuesioner online, yang kembali dan dapat digunakan dalam penelitian ini adalah sebanyak 122 (57 persen).
Pengukuran
Persepsi harga diukur menggunakan tiga item yang diadaptasi dari Phan dan Mai (2016).Pertanyaan yang diajukan antara lain: (1) saya pikir harga adalah pertimbangan pertama saya ketika saya akan membeli produk ini; (2) saya pikir harga produk ini terjangkau saat ini; (3) saya membandingkan harga banyak produk sebelum membeli. Hasil uji internal konsistensi dengan Cronbach Alpha menghasilkan angka sebesar 0.82 (> 0.70) sehingga dinyatakan cukup handal. Customer Review diukur menggunakan dua dimensi yaitu konsistensi review dan jumlah
Communication, employee performance...
review positif (Thomas et al., 2019). Masing-masing dimensi terdiri dari tiga item dan diukur menggunakan skala likert 5 poin. Hasil Cronbach Alpha adalah sebesar 0.78. Intesi pembelian diukur dengan tiga item yang diadaptasi dari Phan & Mai (2016) dan Yazdanpanah & Forouzani (2015).Item tersebut meliputi: (1) saya akan terus membeli produk ini; (2) saya akan membeli produk ini setidaknya seminggu sekali; (3) saya berniat untuk meningkatkan frekuensi pembelian produk ini. Hasil Cronbach Alpha adalah sebesar 0.83.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Deskriptif
Responden dalam penelitian ini terdiri dari 43 persen laki-laki dan 57 persen wanita. Beradasarkan hasil tabulasi jawaban diperoleh skor rata-rata untuk variabel harga sebesar 3.64 dengan standar deviasi 0.70. Sedangkan untuk variabel review konsumen rata-rata jawaban responden adalah sebesar 3.36 dengan standar reviasi 0.49. Terakhir, skor jawaban responden untuk minat beli adalah sebesar 3.52 (standar deviasi 0.87).
Tabel 1.
Deskripsi Variabel Penelitian
No Jumlah Item Mean Std. Dev
1 Harga 3 3.64 0.70
2 Consumer Review 6 3.36 0.49
3 Minat Beli 3 3.52 0.87
Sumber: data diolah
Analisis Inferensi dan Pengujian Hipotesis
Tabel 2 menunjukkan nilai r kuadrat adalah 0,528, hal ini berarti variabel (Y) Minat Beli dipengaruhi oleh Harga (X1) dan Customer Review (X2) sebesar 52,8%, sementara sisanya 47,2% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti atau dijelaskan dalam model penelitian ini.
Tabel 2:
Uji Regresi Linear Berganda
β t Sig. Konstanta 2,576 2.487 .021 Harga (X1) -0,089 1.445 .222 Customer Review (X2) 0,532 9.320 .014 R Square .528 F-Statistics 107.127
Sumber: data diolah
Variabel harga (X1) tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap minat beli (Y) karena nilai t-hitung lebih kecil daripada nilai t-tabel yaitu 1,445 < 1,976, dan nilai sig. nya adalah 0,222 di atas nilai alpha (0,05); Sementara, pengujian variabel (X2) yaitu customer review memiliki pengaruh positif dan signifikan dikarenakan nilai sig. berada di bawah alpha (0,05) sementara hasil t-hitung (9,320) di atas t-tabel yaitu: 9,320.
378
Pembahasan
Studi ini menemukan bahwa review konsumen mengambil peran penting dalam mempengaruhi minat konsumen untuk membeli produk. Dengan demikian, studi ini mendukung asumsi Model kemungkinan elaborasi/ elaboration likelihood model (ELM). Dengan demikian penting bagi pemasar untuk memperhatikan kualitas review, konsistensi dan reputasi situs web diadopsi dari penelitian sebelumnya sebagai penentu keputusan pembelian (Luo et al., 2015; Thomas et al., 2019). Selain itu, pemasar juga perlu memperhgatikan kuantitas ulasan online yang sering dianggap sebagai penting baik dalam e-commerce dan literatur media sosial (Fan et al., 2013; Thomas et al., 2019). Faktor ini mengacu pada jumlah ulasan online yang tersedia untuk produk atau layanan tertentu di situs web. Banyaknya jumlah review membuat ulasan online lebih dapat diamati sekaligus sebasgai bukti penghargaan untuk verifikasi pembeli sebelumnya (Zhang et al., 2014).
Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi khususnya internet telah membuka peluang baru bagi penyedia layanan dan konsumen untuk berbagi informasi di antara mereka sendiri. Dalam konteks ini, review online telah muncul sebagai saluran komunikasi baru dan telah menjadi semakin populer di kalangan pemasar (Wang et al., 2018). Review online adalah salah satu sumber informasi paling berpengaruh bagi konsumen saat melakukan pembelian keputusan (Lee dan Shin, 2014) dan memberikan manfaat yang besar bagi mereka (Hamby et al., 2015; Krishnamoorthy, 2015; Zhang et al., 2014). Yang terpenting, review online ini dapat tersebar secara luas untuk memberikan keyakinan kepada konsumen ketika akan mengambil keputusan pembelian. Di sisi lain, ulasan online juga memiliki potensi penciptaan nilai yang besar bagi perusahaan. Sebagai sumber peningkatan produk dan layanan, mereka dapat meningkatkan pendapatan dan membina hubungan jangka panjang, sehingga juga berperan peran penting dalam upaya pemasaran perusahaan (Chang et al., 2015).
Diluar dugaan, harga tidak terbukti mempengaruhi minat beli. Hal ini mengindikasikan bahwa harga bukanlah menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli produk, khususnya minuman yang deliti sekarang ini. Hasil ini berbeda dengan temuan Liang (2016); Nugroho (2019) pada produk minuman menemukan efek signifikan harga pada minat beli konsumen. Kemungkinan tidak signifikannya hubungan kedua variabel ini disebabkan karena harga yang ditawarkan antar pemasar maupun tidak berbeda satu sama lainnya sehingga konsumen lebih cenderung memilih banyaknya komentar atau review consumer sebagai penentu minat beli. KESIMPULAN
Hasil studi ini menegaskan bahwa tinjauan pelanggan secara signifikan mempengaruhi niat pembelian, sementara harga tidak menjadi faktor penentu. Hasil penelitian ini akan membantu pemasaran memberikan perhatian serius pada review konsumen pada platform online. Berbagai komentar negatif oleh karenanya harus secara cepat direspon sehingga memberikan informasi yang berimbang bagi calon pembeli yang memiliki kecenderungan membaca komentar-komentar pembeli sebelumnya.
Penelitian ini mengambil sampel mahasiswa sehingga mereka tidak secara tepat mewakili seluruh populasi konsumen yang memiliki latar belakang berbeda. Oleh karena itu, penelitian berikutnya dapat membandingkan minat beli dengan menambahkan beberapa kelompok sampel seperti pekerja dan pelajar untuk memperluas wilayah generalisasi. Secara metodologis, kami hanya menggunakan satu kuesioner untuk pengukuran semua konstruksi dengan pendekatan kuantitatif, sementara pemahaman yang lebih komprehensif tentang minat beli mungkin
Communication, employee performance...
memerlukan penggunaan metode kualitatif dan pendekatan metode campuran yang diharapkan untuk dipertimbangkan dalam studi selanjutnya tentang topik ini.
REFERENSI
Ajzen, I. (2015). Consumer attitudes and behavior: the theory of planned behavior applied to food consumption decisions. Italian Review of Agricultural Economics, 70(2), 121-138.
Batrancea, L., Nichita, A., Startin, C., Chirila, I., Batrancea, I., McGee, R. W., ... & Budak, T. (2020). Moral concerns and personal beliefs regarding tax evasion: Empirical results from Germany, Romania, Turkey, and the United Kingdom. In Behavioural Public Finance (pp. 178-196). Routledge.
Chang, H. H., Fang, P. W., & Huang, C. H. (2016). The impact of on-line consumer reviews on value perception: The dual-process theory and uncertainty reduction. In Web Design and Development: Concepts, Methodologies, Tools, and Applications (pp. 1498-1524). IGI Global. Han, H., & Ryu, K. (2012). The theory of repurchase decision-making (TRD): Identifying the critical
factors in the post-purchase decision-making process. International Journal of Hospitality Management, 31(3), 786-797.
Hamby, A., Daniloski, K., & Brinberg, D. (2015). How consumer reviews persuade through narratives. Journal of Business Research, 68(6), 1242-1250.
Kotler, P. dan Keller, K. (2008). Manajemen Pemasaran, Ed. 13. Jilid 1. Penerbit Erlangga. Jakarta Kuawiriyapan, S. (2014). Factors affecting ready-to-drink murrah milkconsumption in bangkok
metropolitan. International Journal of Arts & Sciences, 7(4), 61.
Lee, M. & Youn, S., (2009). Electronic Word of Mouth (eWOM): How eWOM Platforms Influence Consumer Product Judgement. International Journal of Advertising, 28(3), pp.473–499. Liang, Y., Liu, L., Tan, X., Huang, Z., Dang, J., & Zheng, W. (2016). The effect of self-esteem on
corrupt intention: The mediating role of materialism. Frontiers in psychology, 7, 1063. Luo, C., X. Luo, Y. Xu, M. Warkentin and C. L. Sia, “Examining the Moderating Role of Sense of
Membership in Online Review Evaluations,” Information & Management, Vol. 52, No. 3: 305–316, 2015
Nan, G., Yang, J., & Dou, R. (2017). Do Only Review Characteristics Affect Consumers'online Behaviors? A Study Of Relationship Between Reviews. Journal of Electronic Commerce Research, 18(4).
Nugroho, A. (2018). The Role of Price in Deciding to Purchase Ready-to-Drink Tea. Jurnal Manajemen, 22(3), 381-394.
Reimer, T., & Benkenstein, M. (2016). When good WOM hurts and bad WOM gains: The effect of untrustworthy online reviews. Journal of Business Research, 69(12), 5993-6001.
Phan, T. A., & Mai, P. H. (2016). Determinants Impacting Consumers’ Purchase Intention: The Case of Fast Food in Vietnam. International Journal of Marketing Studies, 8(5), 56.
Plotkina, D. and A. Munzel, “Delight the Experts, but never Dissatisfy Your Customers! A Multi-Category Study on the Effects of online review source on Intention to Buy a New Product,” Journal of Retailing and Consumer Services, Vol. 29, No. Supplement C: 1–11, 2016.
Pramono. Suyono, A.G. dan Sukmawati, Sri. (2012). Pertimbangan Dalam Membeli Produk Barang Maupun Jasa. Penerbit Intidayu Press. Jakarta.
Thomas, M. J., Wirtz, B. W., & Weyerer, J. C. (2019). Determinants Of Online Review Credibility And Its Impact On Consumers'purchase Intention. Journal of Electronic Commerce Research, 20(1), 1-20.
Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran. Penerbit Andi. Yogyakarta.
Wang, E. S. T., & Yu, J. R. (2016). Means-end chain approach for exploring the motivation of ready-to-drink tea consumers. Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics.
Yazdanpanah, M., & Forouzani, M. (2015). Application of the Theory of Planned Behaviour to predict Iranian students’ intention to purchase organic food. Journal of Cleaner Production, 107,
380
Zhang, K. Z., Zhao, S. J., Cheung, C. M., & Lee, M. K. (2014). Examining the influence of online reviews on consumers' decision-making: A heuristic–systematic model. Decision Support Systems, 67, 78-89.
Zhu, F., (2010). Impact of Online Consumer Review on Sales: The Moderating Role of Product and Consumer. Journal of Marketing, 74(March), pp.133–148. DOI. 10.1509/jmkg.74.2.133
Competing interests
The authors declare that they have no competing interests
Funding.
The authors received no financial support for the research and publication of this article
How to cite
Machmed, G., & Ritonga, W. (2021). Pengaruh Harga dan Customer Review Terhadap Minat Beli Produk. Jurnal Manajemen Strategi Dan Aplikasi Bisnis, 4(2), 373 - 380
