PENGARUH ATRIBUT PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN

(1)

PENGARUH ATRIBUT PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN

PEMBELIAN PADA PRODUK DENGAN MEREK TOKO

DI ALFAMART CANGKREPLOR, PURWOREJO

TAHUN 2013

SKRIPSI

Oleh:

YUVITA PANGESTIKA SARI

K7409190

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

Agustus 2013

commit to user commit to user

(2)

(3)

iii

PENGARUH ATRIBUT PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA PRODUK DENGAN MEREK TOKO

DI ALFAMART CANGKREPLOR, PURWOREJO TAHUN 2013

Oleh:

YUVITA PANGESTIKA SARI K7409190

Skripsi

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Mendapatkan Gelar Sarjana Pendidikan Program Pendidikan Ekonomi, Bidang Keahlian Pendidikan

Khusus Tata Niaga, Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

Agustus2013

_{commit to user}_{commit to user}

(4)

(5)

v

(6)

ABSTRAK

Yuvita Pangestika Sari. PENGARUH ATRIBUT PRODUK TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA PRODUK DENGAN MEREK TOKO DI ALFAMART CANGKREPLOR, PURWOREJO TAHUN 2013. Skripsi,

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta. Agustus 2013.

Tujuan penelitian ini adalah adalah untuk mengetahui: (1) ada tidaknya pengaruh atribut produk secara simultan terhadap keputusan pembelian produk dengan merek toko di Alfamart Cangkreplor. (2) ada tidaknya pengaruh atribut produk secara parsial terhadap keputusan pembelian produk dengan merek toko di Alfamart Cangkreplor. Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen produk merek toko di Alfamart Cangkreplor dengan sampel sebanyak 120 responden. Sumber data penelitian berasal dari data jawaban responden melalui kuesioner. Teknik pengumpulan adalah kuesioner (angket) dan dokumentasi. Validasi data dilakukan melalui hasil tryout yang dilakukan kepada 30 responden. Teknik analisis data yang dipergunakan adalah teknik analisis regresi linear berganda.

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: (1) adanya pengaruh signifikan dan positif antara variabel atribut produk terhadap keputusan pembelian produk merek toko di Alfamart Cangkreplor. Hasil ini dapat diketahui melalui hasil uji F diperoleh nilai probabilitas sebesar (0,000). Nilai ini lebih kecil dibandingkan 0,05. Oleh karena itu dapat disimpulkan H0ditolak dan Haditerima

yang memiliki arti bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antara variabel merek, desain, kemasan, harga, kualitas dan label secara simultan terhadap keputusan pembelian produk dengan merek toko di Alfamart Cangkreplor. (2) adanya pengaruh signifikan dan positif antara variabel desain, harga dan kualitas terhadap keputusan pembelian produk dengan merek toko di Alfamart Cangkreplor. Hasil ini dapat diketahui melalui uji t variabel desain, harga dan kualitas nilai probabilitas masing-masing sebesar (0,025); (0,009) dan (0,000). Nilai tersebut lebih kecil dibandingkan 0,05, sehingga dapat disimpulkan bahwa H0 ditolak dan Ha diterima yaitu adanya pengaruh signifikan dan positif antara

variabel desain, harga dan kualitas secara parsial terhadap keputusan pembelian produk dengan merek toko di Alfamart Cangkreplor. (3) tidak adanya pengaruh signifikan dan positif antara variabel merek, kemasan dan label secara parsial terhadap keputusan pembelian produk dengan merek toko di Alfamart Cangkreplor. Hasil ini dapat diketahui melalui uji t variabel merek, kemasan dan label diperoleh nilai probabilitas masing-masing sebesar (0,652); (0,363) dan (0,211). Nilai tersebut lebih besar dibandingkan 0,05, sehingga dapat disimpulkan bahwa H0 diterima dan Ha ditolak yaitu tidak adanya pengaruh signifikan dan

positif antara variabel merek, kemasan dan label secara parsial terhadap keputusan pembelian produk merek toko di Alfamart Cangkreplor.

Kata Kunci: Atribut Produk; Produk dengan Merek Toko; dan Keputusan

(7)

vii

ABSTRACT

Yuvita Pangestika Sari.EFFECT OF PRODUCT ATTRIBUTES TO THE

PURCHASE DECISIONS OF STORE BRAND PRODUCT IN ALFAMART CANGKREPLOR, PURWOREJO YEAR OF 2013. Thesis. Teacher Training

and Education Faculty Sebelas Maret University of Surakarta. August 2013. The purpose of this study was to determine: (1) the effect of product attributes partially to the purchasing decision of store brand products in Alfamart Cangkreplor, (2) effect of product attributes simultaneously to the purchasing decisions of store brand products in Alfamart Cangkreplor. This research type is descriptive quantitative research. The population is all of store brand products consumer in Alfamart Cangkreplor with a sample of 120 respondents. Research data sources derived from answer of questionnaire. Data collection techniques are questionnaires and documentation. Data validation is done through a tryout results conducted to 30 respondents. The data analysis technique used multiple linear regression analysis techniques.

Based on the results of this research can be concluded that: (1) there is a significant and positive effect of the product attributes variable to the purchasing decision of store brand products in Alfamart Cangkreplor. These results can be seen from the F test results obtained probability value of (0,000). This value is smaller than 0.05. Therefore it can be concluded that H0 is rejected and Ha is

accepted, this means that there is a significant effect between variables of brand, design, packaging, price, quality, and label simultaneously to the purchasing decisions of store brand products in Alfamart Cangkreplor. (2) there is a significant and positive effect between the variables of design, price and quality to the purchasing decision of store brand products in Alfamart Cangkreplor. These results can be seen through the t test variables of design, price and quality obtained probability value respectively of (0.025), (0.009) and (0.000). This value is smaller than 0.05, so we can conclude that H0is rejected and Hais accepted this

mean that there is a significant and positive effect between the variables of design, price and quality partially to the purchasing decisions of store brand product in Alfamart Cangkreplor. (3) there is no significant and positive effect between variables of brand,packaging and label partially to the purchase decisions of store

brand product in Alfamart Cangkreplor. These results can be known through t test variable of brand, packaging and label obtained the probability values respectively of (0.652), (0.363) and (0.211). This value is greater than 0.05, so we can conclude that H0 is accepted and Ha rejected this mean that no significant and

positive effect between variables of brand, packaging and label partially to the purchasing decisions of store brand product in Alfamart Cangkreplor.

Keywords: Product Attributes; Store Brand Products; and Purchasing Decision.

(8)

MOTTO

“Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan.”

(Q.S. Al-Insyirah: 6)

“Kemajuan dimulai saat kita mau menerima kelemahan-kelemahan diri kita sendiri untuk memperbaikinya.”

(Jean Janier)

“Lebih baik bertempur dan kalah daripada tidak pernah bertempur sama sekali.”

(Arthur Hugh Clough)

“Banyak kegagalan dalam hidup ini dikarenakan orang-orang tidak menyadari betapa dekatnya mereka dengan keberhasilan saat mereka menyerah.”

(Thomas Alva Edison)

“Atribut kesuksesan seseorang bukan hanya diukur dari nilai positif yang

diberikan sekelompok orang, tapi terletak pada bagaimana ia dapat memberikan makna keberhasilan itu pada orang-orang yang belum berhasil.”

(Penulis)

“Keputusan yang bijak diperoleh dari pikiran yang positif, so be positive

thingking.”

(9)

ix

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan untuk:

 Ayah dan Ibu tercinta (Tukijan dan Suhartati) yang selalu memberikan

dukungan dan doa yang tulus,

 Adikku tercinta (Tomy dan Agus) yang selalu menghiburku dikala aku

terpuruk karena skripsi,

 Kakakku tersayang (Tedy dan Yanti) yang selalu memberikan senyuman

agar aku selalu bangkit dan berjuang untuk masa depan,

 Saudara-saudaraku yang selalu memberikan semangat.  Teman-temanku seperjuangan yang selalu memotivasiku (Susi, Ririn,

Dhika, Lita, Entin, Zumrotul, Tya, Tutik, Nanik, Diana, Endah dan Ofi).

 Teman-teman kos yang selalu sabar dalam mendengarkan curhatku (Anita,

Niena, Mbak Septi, Uzwa, Fitri, dan Dea).

 Teman-Teman PTN ’09 tercinta,  Para pembaca,  Almamater.

(10)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan keberkahan, kesehatan dan ilmu nya melalui usaha keras penulis

dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “PENGARUH ATRIBUT PRODUK

TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA PRODUK DENGAN MEREK TOKO DI ALFAMART CANGKREPLOR, PURWOREJO TAHUN 2013”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan mendapatkan gelar sarjana pada Program Studi Pendidikan Ekonomi, Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis Menyadari bahwa selesainya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, dan pengarahan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung, oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian.

2. Drs. Saiful Bachri, M.Pd, selaku Ketua Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ijin dalam penyusunan skripsi.

3. Dr. Wiedy Murtini, M.Pd, selaku Ketua Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ijin dalam penyusunan skripsi.

4. Dra. Sri Wahyuni, M.M, selaku Ketua BKK Tata Niaga Program Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan pengarahan dan ijin dalam penyusunan skripsi.

(11)

xi

5. Aniek Hindrayani, SE, M.Si, selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan motivasi dan arahan dalam penyelesaian skripsi.

6. Prof. Dr. Baedhowi, M.Si, selaku Dosen Pembimbing I yang dengan penuh kesabaran membimbing dan mengarahkan penulis, hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi.

7. Dra. Harini, M.Pd, selaku Dosen Pembimbing II yang dengan penuh kesabaran membimbing dan mengarahkan penulis, hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi.

8. Dosen Program Studi Pendidikan Ekonomi, BKK Pendidikan Tata Niaga yang telah memberikan ilmu pengetahuan yang bermanfaat dalam mendukung terselesaikannya skripsi.

9. PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk Unit Cangkreplor (Alfamart Cangkreplor) yang telah memberikan ijin pelaksanaan penelitian.

10. Konsumen Alfamart Cangkreplor yang berkenan berpartisipasi dalam pengisian kuesioner penelitian.

11. Keluargaku yang senatiasa memberikan doa dan semangat.

12. Teman-teman PTN ’09 tercinta yang senantiasa memberikan semangat dan motivasi.

13. Semua pihak yang telah membantu penulis hingga terselesaikannya skripsi ini. Segala kritik dan saran sangat penulis harapkan dari pembaca guna dapat memperbaiki penulisan yang akan datang. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan dunia pendidikan.

Surakarta, Agustus 2013

Penulis

(12)

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL... i

HALAMAN PERNYATAAN ... ii

HALAMAN PENGAJUAN... iii

HALAMAN PERSETUJUAN ... iv

HALAMAN PENGESAHAN... v

HALAMAN ABSTRAK... vi

HALAMAN ABSTRACT... vii

HALAMAN MOTTO ... viii

HALAMAN PERSEMBAHAN... ix

KATA PENGANTAR... x

DAFTAR ISI ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xv

DAFTAR TABEL ... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ... xvii

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1

B. Rumusan Masalah ... 8

C. Tujuan Penelitian ... 9

D. Manfaat Penelitian ... 10

1. Manfaat Teoritis... 10

2. Manfaat Praktis ... 10

BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Kajian Teori dan Hasil Penelitian yang Relevan ... 12

1. Tinjauan Tentang Pemasaran ... 12

2. Tinjauan Tentang Produk... 16

3. Tinjauan Tentang Atribut Produk ... 19 4. Tinjauan TentangMerek Toko

(13)

xiii

5. Tinjauan Tentang Perilaku Konsumen... 39

6. Tinjauan Keputusan Pembelian ... 50

7. Hasil Penelitian yang Relevan ... 56

B. Kerangka Berfikir ... 62

C. Hipotesis... 65

BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 66

1. Tempat Penelitian ... 66

2. Waktu Penelitian ... 66

B. Desain Penelitian... 67

1. Metode dan Jenis Penelitian... 67

2. Identifikasi Variabel Penelitian... 68

C. Populasi dan Sampel ... 71

1. Populasi... 71

2. Sampel... 72

D. Teknik Pengambilan Sampel ... 73

E. Pengumpulan Data ... 74

1. Jenis dan Sumber Data... 74

2. Metode Pengumpulan Data... 74

F. Validasi Instrumen Penelitian ... 78

1. Validitas ... 78

2. Reliabilitas ... 81

G. Teknik Analisis Data... 83

1. Uji Persyaratan Analisis... 83

2. Uji Hipotesis ... 86

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Alfamart Unit Cangkreplor ... 90

B. Deskripsi Data ... 92

1. Deskripsi Data Responden ... 92

2. Deskripsi Data Statistik... 96 C. Pengujian Persyaratan Analisis...commit to user commit to user 99

(14)

1. Uji Autokorelasi... 100 2. Uji Multikolinearitas ... 100 3. Uji Heterokedastisitas ... 101 4. Uji Normalitas... 103 5. Uji Linearitas... 104 D. Pengujian Hipotesis... 108

1. Analisis Regresi Berganda ... 109

2. Uji F ... 110

3. Uji t ... 111

4. Koefisien Determinasi (Adjusted R Square) ... 114

E. Pembahasan Hasil Analisis data... 115

1. Analisis Data Hasil Pengujian Persyaratan Analisis... 115

2. Analisis Data Hasil Pengujian Hipotesis ... 117

3. Kesimpulan Pengujian Hipotesis ... 125

BAB V SIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN A. Simpulan ... 126

B. Implikasi... 129

C. Saran... 131

DAFTAR PUSTAKA ... 136

(15)

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Model Sederhana Proses Pemasaran... 14

2.2 Konsep Pemasaran ... 16

2.3 Tiga Tingkatan Produk ... 18

2.4 Model Perilaku Konsumen ... 40

2.5 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen ... 50

2.6 Kerangka Berfikir Pengaruh Atribut Produk Terhadap Keputusan Pembelian pada Produk dengan Merek Toko Alfamart... 64

3.1 Jadwal Penyelesaian Penelitian ... 66

4.1 Struktur Organisasi Alfamart Cangkreplor, Purworejo Tahun 2013 .... 92

4.2 Hasil Pengujian Heteroskedastisitas ... 102

4.3 Hasil Pengujian Normalitas ... 103

(16)

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1.1 Market Share Retail Modern dan Retail Tradisional di Indonesia ... 2

1.2 Jumlah Retail Modern di Indonesia (Unit) ... 3

1.3 Jumlah Gerai Minimarket di Indonesia... 4

1.4 Data Jumlah Retail Modern(Alfamart dan Indomart) di Kabupaten Purworejo ... 5

1.5 Beberapa Produk Merek Toko (Store Brand Atau Private Label) Alfamart Tahun 2012... 6

2.1 Keuntungan dan Kerugian Produk Store Brand atauPrivate Label... 36

3.1 Hasil Perhitungan Uji Validitas Instrumen Penelitian ... 80

3.2 Hasil Uji Reliabitas Instrumen Penelitian... 82

4.1 Data Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 93

4.2 Data Responden Berdasarkan Usia... 94

4.3 Data Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 95

4.4 Deskripsi Data Variabel Penelitian... 96

4.5 Hasil Pengujian Autokorelasi ... 100

4.6 Hasil Pengujian Multikolinearitas ... 101

4.7 Uji Linearitas Variabel Merek dengan Keputusan Pembelian... 104

4.8 Uji Linearitas Variabel Desain dengan Keputusan Pembelian ... 105

4.9 Uji Linearitas Variabel Kemasan dengan Keputusan Pembelian ... 106

4.10 Uji Linearitas Variabel Harga dengan Keputusan Pembelian ... 106

4.11 Uji Linearitas Variabel Kualitas dengan Keputusan Pembelian... 107

4.12 Uji Linearitas Variabel Label dengan Keputusan Pembelian ... 108

4.13 Koefisien Regresi Berganda ... 109

4.14 ANOVA ... 111

4.15 Coefficients ... 112

(17)

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1 Rancangan Waktu Penyelesaian Skripsi... 139

2 Definisi Operasional Variabel ... 140

3 Kisi-Kisi Angket... 143

4 Kuesioner Penelitian... 144

5 Tabulasi Hasil Tryout ... 155

6 Tabulasi Data Penelitian... 162

7 Data Induk Penelitian ... 183

8 Hasil Output Perhitungan Validitas Instrumen Penelitian Melalui SPSS . 186 9 Hasil Output Perhitungan Reliabilitas Instrumen Penelitian Melalui SPSS 193 10 Hasil Output Penelitian... 197

11 Data Responden Penelitian... 205

12 Profil Produk Merek Toko (Store Brand atau Private Label) Alfamart.... 209

13 r Table (Pearson Product Moment) ... 211

14 Surat Permohonan Izin Penyusunan Skripsi ... 212

15 Surat Keputusan Dekan FKIP tentang Izin Penyusunan Skripsi... 213

16 Surat Permohonan Izin Penelitian Kepada Rektor UNS ... 214

17 Surat Permohonan Izin Penelitian Kepada Kepala Toko Alfamart Cangkreplor ... 215

18 Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian... 216