USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
PEYA ; TAPE RASA PEPAYA (Carica papaya L.) YANG UNIK SEBAGAI PELUANG WIRAUSAHA YANG MENGUNTUNGKAN
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)
Disusun oleh:
1. Syai’im 4201414019/2014
2. Rizki Nur Amalia 4101413153/2013
3. Eryca Bela Nur Negarani 4401414019/2014
4. Yufita Nurhandayani 3101414005/2014
5. Ainun Ni’mah 4101414025/2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2015
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : PEYA ; TAPE RASA PEPAYA (Carica papaya L.) YANG UNIK SEBAGAI PELUANG WIRAUSAHA YANG MENGUNTUNGKAN 2. Bidang Kegiatan : PKM Kewirausahaan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis Utama a. Nama Lengkap : Syai’im
b. NIM : 4201414019 c. Jurusan : Fisika
d. Universitas : Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah : Ds. Kebon agung 01/01 Sulang,Rembang f. Handphon / tlpn : 08985940621
g. Alamat email :alinsyaiim @gmail.com 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan
Semarang, 29 Mei 2015 Menyetujui,
Pembantu Dekan bid. Kemahasiswaan FMIPA Ketua Pelaksana Kegiatan
Drs. Edy Soedjoko, M.Pd Syai’im
NIP 195604191987031001 NIM.4201414019
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping
Prof. Masrukhi, M.Pd. NIP.196205081988031002
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ...i
HALAMAN PENGESAHAN ...ii
DAFTAR ISI ...iii
RINGKASAN ...iv
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang …...1
1.2. Rumusan masalah ...2
1.3. Tujuan ...2
1.4. Luaran yang Diharapkan ...3
1.5. Kegunaan Program ... .3
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT 2.1 Identitas Produk...3
2.2 Keunggulan produk...3
2.3 Keterkaitan dengan Produk lain...4
2.4 Peluang...4
2.5 Segmentasi Pasar ……… 4
2.6 Produk Pesaing……….4
2.7 Media Promosi yang digunakan………...5
2.8 Rencana Penjualan Setahun ….………5
2.9 Strategi Pemasaran………...5
BAB III METODE PELAKSANAAN 3.1 Alat dan Bahan yang digunakan...5
3.2 Proses Pengolahan…...5
3.3 Tahap Pengemasan...……...6
3.4 Kerjasama dengan Industri...7
3.5 Tahap Pemasaran………...7
3.6 Pengamatan Pemasaran...7
3.7 Evaluasi Pemasaran ……….. BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. Anggaran Biaya ...7
4.2. Proyeksi Pendapatan...8
4.3 Proyeksi Keuangan...9
4.4 Jadwal Kegiatan...9
LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran Biodata Ketua dan Anggota ...10
Lampiran Biodata Dosen pendamping ...13
RINGKASAN
Buah papaya yang pada umumnya memiliki rasa yang manis itu sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kebanyakan dari mereka memanfaatkannya untuk dibuat jus, sayur dan ada juga yang langsung dimakan buahnya.
Buah papaya juga memiliki manfaat untuk kesehatan .Khasiat dari buah pepaya di bidang kesehatan adalah dapat memperlancar sistem pencernaan. Umumnya buah pepaya hanya diolah menjadi sayur, jus atau campuran selai. Kekurangan pengetahuan masyarakat mengenai manfaat dan nilai ekonomis buah pepaya merupakan salah satu faktor
kurang pemanfaatannya buah pepaya. Kami berinisiatif memanfaatkannya menjadi olahan digemari masyarakat.
Dari berbagai permasalahan diatas, kami mencoba untuk memanfaatkan buah pepaya sebagai tape. Memang sekarang sudah ada berbagai jenis tape. Tapi sejuah ini pengolahan buah pepaya sebagai tape belum begitu dikenal masyarakat.
Terciptanya peluang usaha ini diharapkan dapat memanfaatkan hasil alam yang bagus untuk kesehatan. Serta menjadi alternatif baru untuk menikmati tape yang berbeda dengan lainnya.
Teknik pembuatan produk ini lebih menekankan pada modifikai bahan dasar dan kombinasi buah pepaya untuk menghasilkan produk yang berkualitas. Produk ini akan diproduksi satu kali dalam seminggu. Langkah awal yang dilakukan tim pelaksana adalah mencari lokasi strategis sebagai tempat berjualan. Lokasi yang diharapkan adalah ramai dan merupakan akses yang sering dilewati atau dikunjungi.
