RANCANGAN SISTEM l NFORMASI PENUNJANG PEhlGEMBANGAAl USAHA PENGGILINGAN PAD!

I -

-

y

-"

*

RANCANGAN SISTEM

l

NFORMASI PENUNJANG

PEhlGEMBANGAAl

USAHA

PENGGILINGAN PAD!

Oleh

ANANTA

SJARTUNI

1995

FAKULTAS

TEKNOLOGZ

PEETAWZAN

INSTITUT PERTANIAN

BOGOR

Ananta Sjartuni (F25.1212). RANCANGAN SISTEM MFORMASI PENUNJANG

PENGEMBANGAN USAHA PENGGILINGAN PADI. Dibawah bimbingan

Prof. Dr. Ir. Barnbang Pramudya, M. Eng. dan Dr. Ir. Setyo Pertiwi

RINGKASAN

I n f o r m a s i s a n g a t d i b u t u i i k a n d i s e g a l a b i d a n g t e r m a s u k d a l a m b i d a n g p e r t a n i a n . Penggunaan d a n p e r a n c a n g a n s u a t u sistem i n f o r m a s i yailg t e p a t d a p a t m e n i n g k a t k a r ; u s a s a p e r t a n i a n . I n - f o r m a s i y a n g t e p a t , d a p a t d i g u n a k a n d a l a m s u a t u p r o s e s p r a d a n p a s c a p r o d u k s i

.

Dengan s e m a k i n m e n i n g k a t n y a p o p u l a s i penduduk, d a n d i i k u t i dengan m e n i n g k a t n y a k e b u t u h a n b i d a n g pangan, d i p e r l u k a n s u a t u p e n g a m b i l a n k e p u t u s a n d a l a m p r o s e s p r o d u k s i h a s i l p a n g a n t e r s e b u t . P e n i n g k a t a n p r o d u k s i m e s i n p e n g g i l i n g pacii s e b a g a i s a l a h s a t u a l a t u n t u k p e n g o l a h p a d i , s a n g a t d i b u t u h k a n d e n g a n sema- k i n m e n i n g k a t n y a h a s i l p r o d u k s i p a d i , dan n e n g g a n t i m e s i n - m e s i n y a n g t e l a h t u a . P e r l u d i k e l u a r k a n s u a c u k e b i j a k s a n a a n pada p r o d u k s i m e s i n i n i u n t u k l e b l h m e n g e f i s i e n k a n p r o s e s p e n g o l a h a n p a d i .

Dengan d u k u n g a n t e k n o l o g i i n f o r m a s i yang t e i a h s e m a k i n maju dan murah, s i s t e m i n f o r m a s i s u d a h murlak d i p e r l u k a n u n t u k p e n g a m b i l a n k e p u t u s a n d a n n e n g u r a n g i " k a d a r k e - ' i l d a k p a s t i a n " k e g i a t a n p r o d u k s i . T e k n o l o g i i n f o r m a s i yang m e r u p a k a n i n t e - g r a s i t e k n o l o g i komputer dan t e k n o l o g i koniunikasi t e l a h b a n y a k membantu p e n g g u n a dengan t i ? . g k a t k a r g a yang r e i a t i f murah ban t i d a k s u l i t d a l a m pengembangannya. D a r i f a s i l i t a s i n i , maka pengembangan s u a t u s i s c e m i n f o r m a s i d a i s m : r e s i n p e n g c r i l i n g p a d i k h u s u s n y a d a n p e r t a n i a i : p a d a umursya r e l a h l a y a k u n t u k d i k e m b a n g k a n .

A l a s a n c e k n o l o g i komputer yaiiy &i:d;dkan i i i m i t d a n hai:ya ,

1 , r

.

..-.. . . ,.*'.. ,'./

l a g i , karena d e n g a n perkembangan p e r a n g k a t l u n a k dan p e r a n g k a t k e r a s yang d i r a n c a n g u n t u k semudah mungkin d i g u n a k a n dan t i j a k memerlukan s u a t u k e a h l i a n k h u s u s . Semua i n i dimungkingkan d e n g a n d i k e d a n g k a n n y a s u a t u r e k n o l o g i yang t e l a h rnengguna;::;? o b j e k s e b a g a i media p e n g h u b u n g dengan pemakai, dan t a m p i i a n g r a f i k yang m e n a r i k d a n mudah d i m e n g e r t i .

K a r e n a a l a s a n - a l a s a n d i a t a s , pada p e n e l i t i a n i n i d i b u a t s u a t u rancang bangun s u a ? u s i s t e m i n f o r m a s i mesin p e n g g i l i n g p a d i , dan d i t u j u k a n ke p e n g u s a h a p e n g g i l i n g p a d i , p u s a t i n f o r m a s i p e r t a n i a r , d a e r a h , dax? p e m e r i n t a h . D a r i s i s t e m y;?q

d i r a n c a n g , d i h a r a p k a n d a p a t l e b i n m e n g e f i s i e n k a n k e g i a t a n u s a h a p e n g g i l i n g a n p a d i .

S e b a g a i i m p l e m e n t a s i , d i g u n a k a n pemrograman yang b e r b a s i s Windows, dengan b a s i s d a t a yang t e l a h umum a i g u n a k a n d i I n d o n e s i a .

S i s t e m yang d i r a n c a n g d a p a t membantu pemakai uncuk m e n e n t u k a n k e p u t u s a n - k e p u t u s a n dalam u s a h a p e n g g i l i n g a n p a d i . Walaupun d e m i k i a n , m a s i h t e r d a p a t k e k u r a n g a n - k e k u r a n g a n s e p e r t i t i d a k d a p a ? m e n - i l i h n e s i n y a n g t e p a t pads suayu d a e r a h .

Untuk p e r b a i k a n s i s c e m , p e r l u adanya e v a l u a s i t a h u n a n u n t u k memperbaiki car! m e ~ i n g k a t k a n k e n z m ~ u a n c i s t e r n i n i , cia;? unr.:):

mendapatkan i n f o r m a s i y a n g s e s u a i dengan yang d i i n g i n k a n o l s n

.

.

p e m a k a i . 'Teknologi b a r s s e p e r t i i n t e r n e t dapa; a:qacai:an s e b a g a i a l t e r n a t i f s i s t e m yang b e r s i f a t g l o b a l .

RANCANGAN SISTEM INFORMASI PENUNJANG PENGEMBANGAN

USARA PENGGILINGAN PAD1

Oleh

:

ANANTA SJARTUNI

F 25.1212

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk rnernperoleh gelar

SARJ.%XA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan Mekanisasi Pertanian,

Fakultas Teknologi Pertanian,

Institut Pertanian Bogor

1995

JtJRI-SAN h1EKANISASl PERTANIAN

FAKCLTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN

BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOCI PERTANIAN

KANCANGAN SISTEM INFORMASI PENUNJANG PENGEMBANGAN

USAHA PENGGILINGAN PAD1

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk rnemperoleh gelar

SARJANA TEJCNOLOGI PERTANI.4N

pada Jurusan Mekanisasi Pertanian,

Fakultas Teknologi Pertanian,

Institut Pertanian Bogor

Oleh

:

ANANTA SJARTUNI

F 25.1217

Tanggal Lulus

:

Desernber 1995

Disetujui,

Bogor

Desember 1995

KATA PENGANTAR

S e g a l a p u j i dan s y u k u r P c ~ u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h SWT y a n g t e l a h melimpahkan r a h m a t d a n k a r u n i a - N y a d i d a l a m m e n y e l e s a i k a n s k r i p s i i n i .

S k r i p s i i n i d i s u s u n s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN p a d a J u r u s a n M e k a n i s a s i P e r t a n i a n , F a k u l c a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r .

P e n y e l e s a i a n p e n e l i t i a n d a n p e n u l i s a n s k r i p s i i n i h a n y a dapa; d i j a l a n k a n dengan b a i k a t a s b a n t u a n d a n d n ~ u n g a n banyak p i h a k . K a r e n a i t u p e n u l i s mengucapkan banyak r e r i m a k a s i h k e p a d a :

1. P r o f . D r . I r . Bambang Pramudya, M.Eng s e l a k u d o s e n pembim- S i n g a k a d e m i s I .

2.

D r . I r . S e t y o P e r t i w i , A yang t e l a h b e r s e d i a m e n g u j i p e n u l i s d a l a m u j i a n s a r j a n a .

3 . I r . Wayan B u d i a r s a

M.

A g r . s e l a k u d o s e n p e n g u j i .

3 . 3 r . I r . Kudang 8 . S e n - l n a r a r z s h a r . ~ u a n i1n.u yang a i b e r i k a n .

4 . Kedua o r a n g t u a yang c e l a h mendukung p e n u l i s s e l a m a k u l i a h 5 . Teman-teman s a t 2 u :ialQ t e l a h banyak n a m b a n t u a t a s

d o r o n g a n s e h i n g g a s e l e s a ~ n y a s k r i p s i i n i . , .

S k r i p s i i n i d i s a j i k a n a . d n a c t q l a n . B a g i a n p e r t a m a inerupakan n a s k a h utama yai:g rnencakup. o i d a ! ' ,dmnya d c s k r i p s i r a n c a n g a n s i s t e m yang d i k e ~ h a n g k a n , sedar.gkan b a g i a n kedua r : : naskab. peiiiiii;e!:t! D E ' T ~ S I p?.nd::3n p e n a g u n a a n SZ41G!.li.

L i s t program t e r s e d i a pada j i l i d t e r p i s a h d i L a b o r a t o r i u m S i s t e m dan Manajemen M e k a n i s a s i P e r t a n i a n .

DAFTAR IS1

...

KATA PENGANTAR

...

1x1 I PENDAHULUAN

...

1 A . LATAR BELAKAN B . T U N A N IL TINJAUAN PUSTAKA

...

A . ASPEK TEKNlS USAHA PENGGILINGAN PAD 6 B . ASPEK EKON 9 C . SISTEM INFO 1 D . PELAYANAN I11

.

METODE PENELITIAN

...

15

A . PERENCANAAN SISTEM INFORMASI (SI) I6 B . PERANCANGAN S 16 C . 17 D . 19 E . 19

...

IV

.

PENDEKATAN DESAIN 21 ... A FAKTOR-FAKTOR KRITIS DALAM USAHA PENGGILINGAN PAD1 21 ... B . RUANG LINGKW SISTEM INFORMASI PENGGILlNGAN PAD1 22 ... C . KEBUTUHAN PELAKU DAN PENGGUNA 22 D . KEBUTLIHAN SISTEM . . . . . . . . . . . . 24

...

V

.

RANCANG BANGUN SISTEM INFOfiVASI PENGGILINGAN PAD1 26 A . BASIS DAT . . . 28 B . PEMROSES . . . , . . .57 C . STRUKTUR ORGANISASI . . . . . . 39 D . DIAGRAh1.4LIRAN DAT.4 . , . . . . . . 40 E . KOMUNIKASI DATA . . . ... . . . . . . . . . 43

...

V1

.

HASlL DAN PEMBAHASAN 46 .A . IMPLEMENTASI . . . 46

B . ANTAR MIKA DENGAN PEMAKAI . . . 47

C . INFORMASI BERDASARKAN P E N G G W A . . . , . . . 49

. . . . D . DOKLMENTASI . . . . . . . . 57

E . EVALUASI . . , . . . . . . . , .. 5 7 VII . KESIMPULAN DAN SARAN

...

59

A . KESIMPbiLAN . . . . . . . . . 59

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Objek-objek pada b a s i s data M i c r o s o f t Access

. . .

2 9 Tabel 2. Kamus d a t a SirnGil

...

31

D A m A R GAMBAR

7 '

. . .

Ganbar I

.

Tahapan Pengembangan S i s t e n i n f c r m a z i

...

Gambar 2

.

Bagan S i s t e m I n f o r m a s i P e n g g i l i n g a n p a d i 27 G a r b a r 3

.

Hubungan a n t a r tabe: p a d a S i x G i l

...

3 6 Gambar 4

.

S t r u k t u r i n f o r m a l SimGil

...

4 0

Gambar 5

.

Diagram a l i r a n d a t a u n t u k mendapatkan i n f o r m a s i a l a t d a n m e s i n

...

42 Gambar 6

.

A r s i t e k t u r komunikasi d a t a s:s:en

. . .

4 1

Gambar 7

.

Contoh window u n t u k b e r i n t e r a k s i dengan pemakai

...

4 8

Gambar 8

.

Pengelompokan i n f o r m a s i b e r d a s a r k a n penqguna

...

49 Gambar 9

.

Kelompok i n f o r m a s i u n t u k pengguna p e n e r i n t a h

...

5 0 Gambar 10

.

I n f o r m a s i i n v e s t a s i m e s i n p e r kecamatan

...

51 Gznbar 1 1

.

Kelompok i n f o r m a s i un:uk penqquna g e n g s s a h a

...

52 Ganibar 12

.

I n f o r m a s i h a s i l p e n g g i l i n g a n dan h a s i i d a e r a h

...

52 Gambar 1 3 . Form p e m i l i h a n d a e r a h dar, m e s i i : ser:a sengmbahan

p a r a m e t e r

...

54 Gambar 1 4

.

Cash f l o w a n a l i s a k e l a y a k a n u s a h a

. . .

5 4 Gambar 1 5

.

Kelompok i n f o r m a s i u n t u k pengguna i n d u s t r i

...

5 5 Gambar 1 6

.

I n f o r m a s i b i a y a o p e r a s i mesin

. . .

56