• Tidak ada hasil yang ditemukan

TINJAUAN PUSTAKA. Universitas Sumatera Utara

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "TINJAUAN PUSTAKA. Universitas Sumatera Utara"

Copied!
20
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 2. Nilai tes fisik pada daging rusa sambar buru  Variabel
Gambar 1. Perubahan-perubahan fisiko-kimia pada otot setelah hewan disembelih  (Lukman et al
Tabel 3. Komposisi kimia daging rendah lemak dari berbagai spesies ternak (%)  Species        Air  Protein          Lemak   Abu
Tabel 4. Perbandingan kandungan kolestrol daging  ternak

Referensi

Dokumen terkait

Daging ayam terdiri dari jenis otot dan jaringan ikat yang secara umum ada 600 jenis otot penyusun daging. Masing-masing otot berbeda dalam hal bentuk, ukuran, susunan

Kelompok Tani Hutan (KTH) merupakan perkumpulan orang-orang (petani) yang tinggal di sekitar hutan, untuk menyatukan diri dalam usaha-usaha di bidang sosial-ekonomi dalam

Susu sapi perah merupakan produk ternak sumber pakan hewani bagi masyarakat yang berasal dari proses pemerahan ternak betina yang mengalami masa laktasi, susu memiliki

Adalah museum yang koleksinya terdiri dari kumpulan benda yang berasal dari, mewakili, dan berkaitan dengan bukti material manusia dan atau lingkungannya dari

Sedangkan infeksi primer herpes simpleks virus tipe II tempat predileksinya daerah pinggang ke bawah terutama daerah genital.Infeksi primer berlangsung lebih

Suhu yang tinggi ini merupakan keadaan yang baik untuk menghasilkan kompos yang steril karena selama suhu pengomposan lebih dari 60 o C (dipertahankan selama tiga

Model pendidikan ini mempunyai ideal yang mengarah pada suatu sasaran agar petani mempunyai mentalitas yang baik yang disertai dengan penguasaan majemen dasar serta memiliki skill

Pada benang yang tidak dapat menyatu dengan kulit dilakukan pelepasan benang setelah luka kering dan ini akan menimbulkan bekas pada kulit atau disebut dengan jaringan