1
PERBAIKAN POSISI KEKENDURAN JARING:
UPAYA MENINGKATKAN JUMLAH HASIL TANGKAPAN
TRAMMEL NET
RATU SARI MARDIAH
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2016
PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis berjudul Perbaikan Posisi Kekenduran Jaring: Upaya Meningkatkan Jumlah Hasil Tangkapan Trammel net adalah benar karya saya dengan arahan dari Komisi Pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini.Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut Pertanian Bogor.
Bogor, Juni 2016 Ratu Sari Mardiah NIM C451140161
3
RINGKASAN
RATU SARI MARDIAH. Perbaikan Posisi Kekenduran Jaring: Upaya Meningkatkan Jumlah Hasil Tangkapan Trammel Net. Dibimbing oleh GONDO PUSPITO dan MUSTARUDDIN
Trammel net merupakan jaring tiga lapis yang terdiri atas 2 lapis jaring bagian luar dan 1 lapis bagian dalam. Kedua jaring dibuat dari material sintetis polyamide (PA) yang memiliki berat jenis 1,140 kgf/m3 yang lebih tinggi dari berat jenis air laut 1,025 kgf/m3 (Puspito 2009a). Jaring bagian dalam dibuat lebih tinggi dibandingkan dengan bagian luar. Hal ini menyebabkan sebagian jaring bagian dalam akan menumpuk pada posisi bagian bawah ketika trammel net ditenggelamkan ke dalam air. Jaring bagian dalam akan memiliki 2 kekenduran yang berbeda. Sebagian besar jaring dalam kondisi tegang dan sebagian kecil lainnya memiliki kekenduran yang tinggi. Konstruksi trammel net demikian mengakibatkan kemampuan bagian bawah trammel net dalam menangkap organisme demersal jauh lebih tinggi dibandingkan dengan bagian atasnya. Oleh karena itu, perbaikan kekenduran trammel net sangat diperlukan agar setiap bagiannya memiliki kemampuan yang sama dalam menangkap organisme demersal.
Penelitian dibagi atas 2 tahap, yaitu persiapan penelitian dan uji coba di lapang. Pengujian lapang dilakukan dengan mengoperasikan 3 trammel net perlakuan. Perlakuan pertama adalah kekenduran trammel net hanya pada 1 bagian (TK), perlakuan kedua dibagi menjadi 2 posisi (TP2) dan perlakuan ketiga terdiri atas 3 posisi (TP3). Ketiga trammel net, yaitu trammel net kontrol TK, TP2 dan TP3, diujicoba secara bersamaan di laut. Prosedur ujicoba mengikuti metode pengoperasian nelayan. Tujuannya adalah untuk menentukan komposisi hasil tangkapan trammel net dan menentukan konstruksi trammel net yang memberikan hasil tangkapan tertinggi.
Trammel net dioperasikan selama 7 trip atau sebanyak 35 ulangan. Setiap trip berlangsung antara pukul 04.00-14.00 WIB. Seluruh hasil tangkapan disortir berdasarkan jenisnya, diidentifikasi dan diukur beratnya di atas perahu. Selanjutnya, data dianalisis menggunakan statistik deskriptif komparatif dan rancangan acak lengkap (RAL) untuk melihat pengaruh perbaikan posisi kekenduran trammel net terhadap hasil tangkapan. Analisis rancangan acak lengkap dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu uji kenormalan dan homogenitas. Jika data menyebar normal, maka data selanjutnya dianalisis dengan uji homogenitas, rancangan acak lengkap (RAL) dan uji lanjut BNT.
Hasil tangkapan trammel net dibagi menjadi 2 kelompok, yaitu organisme demersal dan non demersal. Komposisi hasil tangkapan trammel net TK, TP2 dan TP3 adalah sama, yaitu 16 jenis organisme demersal dan 1 jenis organisme non demersal. Jumlah hasil tangkapan organisme demersal trammel net TK sebesar 211 individu dengan berat 7,31 kg dan 66 individu (772 g) organisme non demersal, TP2 sebanyak 540 individu (17,96 kg) organisme demersal dan 135 individu (1,63 kg) organisme non demersal, dan TP3 sebanyak 439 individu 19,82 kg organisme demersal dan 136 individu (1,64 kg) organisme non demersal. Hasil uji kenormalan Kolmogorov-Smirnov dan homogenitas menunjukkan bahwa data hasil tangkapan menyebar normal dan bersifat homogen. Hasil perhitungan
analisis statistik RAL mendapatkan Fhitung=18,63 atau lebih besar dari Ftabel=3,09
pada a=0,05. Ini berarti Ho ditolak. Dengan demikian, jumlah hasil tangkapan ketiga jaring perlakuan berbeda nyata. Pengujian dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT). Hasilnya adalah ketiga jaring memiliki rata-rata hasil tangkapan yang berbeda. Hasil tangkapan terendah didapat oleh trammel net TK dengan rata-rata 7,91. TP 2 mendapatkan nilai rata-rata tertinggi sebesar 19,60, sedangkan TP 3 (16,60).
Kata kunci : kekenduran, organisme demersal, organisme non demersal, perairan Lontar, trammel net
5
SUMMARY
RATU SARI MARDIAH. Improvements of Net Slackness Position: Efforts to Increase Total Catch of Trammel net. Supervised by GONDO PUSPITO and MUSTARUDDIN.
Trammel net is a fishing gear consists of two outer nets and one inner net. Two kinds of its net are made from synthetic material polyamide (PA) with density of 1,140 kgf/m3. Its number is higher than density of water at the sea water, which is typically 1,025 kgf/m3 (Puspito 2009a). Inner net will take form as a stack of net at lower side of trammel net after the fishing gear drowned. It caused by the height of inner net is higher than the outer net itself. Furthermore, the slackness of net body will be affected by this existence of stack of net. At the time of fishing gear operation, the lower side of trammel net which has more slackness will lead to ensnare more organisms than the upper side of trammel net. The ability of fishing is only at the lower side of net, while the upper side of net will get more inelastic as long as the lower side net catch more organisms. Therefore, the improvement of trammel net slackness at every part of net body should be required.
This study was divided by two stages, preparation of study and field test. The field test conducted by operating three treatment of nets. First treatment is to distribute the slackness at two part of net body and the second one is to distribute the slackness at three part of net body. In this study, trammel net with slackness only at the lower side of net body was being used as fishing gear control. All of them are encoded as TC, TT2, and TT3 that was tested simultaneously at field. The procedure of field test follows fishing operation method by fisherman. The aim of this research is to determine the composition of trammel net catch and to determine construction of trammel net which gives the highest number of catch.
Trammel net was operated for 7 trip or 35 times repetition. Each trip conducted between 05.00 AM to 02.00 PM. All catch sorted and identified by its species and measured by its weight on the boat. All recorded data were analyzed using descriptive statistics and analysis of variants (ANOVA) to find out the effect of improving slackness distribution of trammel net in catching organisms. The analysis of variants is processed through several step of calculation, those were test of normality and test of homogeneity. If the data is distributed normally, the data is next analyzed by test of homogeneity, analysis of variants (ANOVA), and Least Significant Difference (LSD).
The catch of trammel net were classified into two groups, those are demersal organisms and non demersal organisms. The results showed that the catch composition of three trammel net constructions were same, namely 16 species of demersal organism and 1 species of non demersal organism. The trammel net of control (TC) catch composition consists of 211 individuals demersal organisms (7,31 kg) and 66 individuals non demersal organism (772 g), TT2 resulted 540 individuals of demersal organisms (17,96 kg) and 135 individuals of non demersal organism (1,63 kg) and TT3 resulted 439 individuals of demelsal organism (19,82 kg) and 136 individuals of non demersal organisms (1,64 kg). The results of normality test and homogeneity test indicates that the data of catch are normal and homogeneous. The results of analysis of variants
shows Fcalculate = 18,63 which is bigger than Ftable = 3,09 with a = 0,05. This result
means that Ho is rejected or the catch of three trammel net each are significantly
different. Least significant difference test (LSD) also shows that the average catch value of three trammel net were different to each other. The lowest catch is on TC with an average value 7,91. TT 2 has the highest average value with 19,60, while TT 3 (16,60).
Key word : slackness, demersal organism, non demersal organism, Lontar waters, trammel net
7
©
Hak Cipta Milik IPB, Tahun 2016 Hak Cipta Dilindungi Undang-undangDilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan IPB Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis ini dalam bentuk apapun tanpa izin IPB
PERBAIKAN POSISI KEKENDURAN JARING: UPAYA
MENINGKATKAN JUMLAH HASIL TANGKAPAN TRAMMEL NET
RATU SARI MARDIAH
Tesis
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains
pada
Program Studi Teknologi Perikanan Laut
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2016
9
11 PRAKATA
Trammel net yang digunakan oleh nelayan di Lontar memiliki konstruksi yang sama dengan trammel net yang biasa digunakan oleh nelayan umumnya. Alat tersebut digunakan apa adanya tanpa mempertimbangkan performa alat tangkap pada saat dioperasikan dan tingkah laku organisme yang menjadi sasaran tangkapnya. Berdasarkan observasi langsung, kelemahan utama trammel net terdapat pada kekendurannya jaring bagian dalamnya yang hanya terpusat pada posisi bawah jaring. Ini mengakibatkan organisme air umumnya hanya tertangkap pada posisi bawah jaring.
Penulis mencoba untuk mengatasi permasalahan di atas dengan cara memperbaiki posisi kekenduran trammel net, sehingga kekenduran jaring terdapat pada posisi lainnya. Cara ini diharapkan dapat menjadikan setiap bagian trammel net memiliki kemampuan yang sama dalam menangkap organisme air.
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dr Ir Gondo Puspito, MSc selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Dr Mustaruddin, STP selaku anggota pembimbing yang telah mengarahkan dan mengajarkan banyak hal kepada penulis. Penyusunan tesis ini juga tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dosen dan staf pegawai Program Studi Teknologi Perikanan Laut yang telah memberikan ilmu dan pengalaman yang berharga kepada penulis selama menempuh pendidikan di IPB;
2. Keluarga besar di Serang atas motivasi yang diberikan selama ini; dan
3. Teman-teman seperjuangan TPL 2014 dan teman-teman di Laboratorium TAP atas kebersamaan yang terjalin erat selama ini.
Penulis berharap tesis ini dapat menjadi masukan yang berharga bagi para pembaca. Saran dan kritik sangat diharapkan untuk penyempurnaan isi tesis.
Semoga tulisan ini bermanfaat bagi yang memerlukannya.
Bogor, Juni 2016 Ratu Sari Mardiah
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI xii
DAFTAR TABEL xii
DAFTAR GAMBAR xii
DAFTAR LAMPIRAN xiii
DAFTAR ISTILAH xiv
1 PENDAHULUAN 1 Latar Belakang 1 Perumusan Masalah 2 Kerangka Pemikiran 2 Tujuan 4 Manfaat 4 Hipotesis 4 2 METODE 4
Waktu dan Tempat 4
Alat dan Bahan 5
Metode Penelitian 6
Analisis Data 7
3 HASIL DAN PEMBAHASAN 9
Dinamika Trammel net 9
Komposisi Hasil Tangkapan 13
Jumlah Hasil Tangkapan Berdasarkan Perbaikan Posisi Kekenduran 16
Sebaran Kelompok Organisme Hasil Tangkapan 17
Cara Organisme Tertangkap pada Trammel Net 20
4 KESIMPULAN DAN SARAN 24
Kesimpulan 24
Saran 24
DAFTAR PUSTAKA 25
LAMPIRAN 28
DAFTAR TABEL
1. Tabulasi data penelitian 8
2. Sidik ragam 8
3. Komposisi hasil tangkapan trammel net 15
DAFTAR GAMBAR
1. Kerangka pemikiran penelitian 3
2. Peta lokasi penelitian 5
3. Ilustrasi tampilan sisi trammel net 5
4. Susunan trammel net (a) dan arah penarikan trammel net terhadap arus (b)
xiii
5. Tampilan atas (a) dan sisi (b) trammel net selama proses penarikan
Berlangsung 10
6. Ilustrasi tampilan sisi ketiga konstruksi trammel net 12 7. Jumlah tangkapan berdasarkan kosntruksi trammel net 17 8. Jumlah tangkapan trammel net kontrol, perlakuan 2 dan 3 berdasarkan
kelompok organisme 18
9. Posisi tertangkapnya ikan oleh trammel net 22
10. Komposisi jumlah hasil tangkapan berdasarkan cara tertangkap 23
DAFTAR LAMPIRAN
1. Spesifikasi alat tangkap 29
2. Jenis-jenis ikan yang tertangkap 30
3. Dokumentasi penelitian 32
4. Data hasil tangkapan 34
DAFTAR ISTILAH
Bahan sintetis : Bahan yang terbuat dari proses kimia, yaitu unsur-unsur kimia yang sederhana digabung menjadi susunan baru
Bottom gillnet : Jaring insang yang dioperasikan di dasar perairan Entangled : Ikan terbelit atau terpuntal pada badan jaring Gaya eksternal : Gaya-gaya yang berasal dari luar alat tangkap
Gaya hidrodinamika : Gaya yang berasal dari tekanan air yang diakibatkan oleh aliran air yang melewati suatu benda, gerakan suatu benda pada kolom air atau kombinasi keduanya Gaya tarik : Tekanan perlawanan satu benda dengan benda
lainnya yang menimbulkan tegangan
Gaya gesek : Gaya yang terjadi ketika dua benda bergesekan Gilled : Ikan terjerat pada bagian belakang tutup insang oleh
mata jaring
Hanging ratio : Perbandingan antara panjang jaring terpasang pada tali ris atas dengan panjang jaring yang terentang penuh
HTU : Organisme yang menjadi tujuan utama penangkapan HTS : Seluruh organisme yang bukan menjadi tujuan utama
penangkapan
Kekenduran : Suatu keadaan yang bersifat tidak tegang Organisme demersal : Hewan laut yang hidup di dasar perairan
Organisme non demersal : Hewan laut yang hidupnya pada kolom perairan Snagged : Ikan terjerat pada bagian belakang mata ikan Trammel net : Jaring insang yang tersusun atas tiga lembar jaring Trammel net control : Trammel net yang digunakan oleh nelayan
Trammel net perlakuan 2 : Trammel net yang memiliki kekenduran pada 2 posisi, yaitu bawah dan atas
Trammel net perlakuan 3 : Trammel net yang memiliki kekenduran pada 3 posisi, yaitu bawah, tengah dan atas
Wedged : Ikan terjerat pada bagian badan, tepat di depan sirip punggung
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Trammel net merupakan salah satu jenis alat tangkap yang digunakan nelayan tradisional hampir di seluruh perairan pantai Indonesia untuk menangkap organisme demersal. Alat tangkap ini tersusun oleh tiga lapis jaring, yaitu 2 lapis jaring bagian luar dan 1 lapis jaring bagian dalam (Sainsburry 1989). Tinggi jaring lapisan luar lebih rendah dari jaring lapisan dalam. Ikan, udang atau kepiting yang menerobos jaring lapisan luar akan terperangkap dan terpuntal pada jaring bagian dalam. Kantong yang terbentuk oleh jaring bagian dalam disebabkan adanya mata jaring bagian luar yang berfungsi sebagai kerangka dan penguat jaring. Pengoperasian trammel net dilakukan dengan 2 cara, yaitu trammel net dihanyutkan mengikuti arus atau salah satu ujung tali ris atasnya ditarik membentuk ½ lingkaran (Puspito 2009a). Sapuan trammel net akan menangkap beragam organisme demersal yang hidup di dasar perairan.
Jumlah tangkapan trammel net banyak dan jenisnya beragam. Ini dikarenakan pengoperasiannya dilakukan secara aktif. Trammel net ditarik menyapu dasar perairan pantai yang memiliki keragaman spesies yang tinggi. Akibatnya, trammel net harus memiliki konstruksi yang kokoh dengan material yang kuat dan tahan terhadap gaya-gaya yang mengenainya pada saat pengoperasian. Bahan yang biasanya digunakan dalam pembuatan jaring trammel net adalah bahan sintetis.
Jenis material sintetis, menurut Klust (1983), tidak mudah membusuk, lebih kuat, memiliki kemuluran yang tinggi dan tidak menyerap air. Kemuluran yang tinggi pada badan jaring akan berpengaruh pada pembentukan kantong. Semakin tinggi kemuluran, maka kantong yang terbentuk akan semakin besar dan peluang terperangkapnya ikan semakin banyak.
Keberhasilan pengoperasian trammel net sangat dipengaruhi oleh jenis dan sifat bahan yang digunakan untuk membuat jaring. Sifat yang harus dimiliki oleh trammel net adalah elastis, kuat dan lentur. Elastisitas akan berpengaruh terhadap kestabilan bukaan mata jaring. Kekuatan putus bahan mengurangi kerusakan jaring akibat rontaan ikan yang tertangkap dan tarikan sewaktu jaring diangkat ke atas perahu. Kelenturan berpengaruh terhadap cara tertangkap organisme terutama secara terpuntal. Jenis bahan sintetis yang paling sesuai digunakan untuk membuat badan jaring trammel net adalah polyamide (PA). Salah satu sifat bahan polyamide (PA) adalah mudah tenggelam dalam air (Klust 1983), karena berat jenisnya 1,140 kgf/m3 yang lebih besar dibandingkan dengan air 1,025 kgf/m3 (Puspito 2009a).
Pengujian lapang terhadap trammel net telah dilakukan sebelumnya pada bulan April 2015. Sebagian besar ikan, udang dan kepiting tertangkap pada bagian bawah jaring dengan cara terpuntal. Bagian atas menangkap ikan, udang dan kepiting secara terjerat dengan jumlah sedikit. Ini terjadi karena adanya perbedaan kekenduran pada bagian atas dan bawah jaring.
Upaya untuk meratakan sebaran dan meningkatkan jumlah tangkapan dilakukan dengan cara membagi kekenduran jaring di beberapa tempat, yaitu posisi bawah, tengah dan atas. Kekenduran jaring yang berada pada posisi bawah
ditujukan untuk menangkap jenis-jenis organisme demersal, sedangkan kekenduran posisi tengah dan atas untuk menangkap, baik organisme demersal maupun non demersal. Perbaikan konstruksi ini dilakukan untuk meningkatkan efektivitas penangkapan setiap bagian jaring.
Penelitian yang membahas perbaikan kekenduran trammel net pada beberapa bagian untuk meningkatkan jumlah tangkapan belum pernah dilakukan sebelumnya. Tiga hasil penelitian yang ditemukan membahas materi yang berbeda. Irhamsyah (2002) membahas pembentukan kantong pada trammel net tanpa memperhitungkan faktor-faktor eksternal yang mempengaruhinya. Puspito (2009b) mengkaji pengaruh arus terhadap tegangan dan bentuk kelengkungan model trammel net untuk memperkirakan luas wilayah sapuan jaring selama operasi penangkapan. Stergiou et al. (2006) menganalisis komposisi spesies hasil tangkapan dan operasi penangkapan dengan trammel net di perairan Eropa selatan. Ketiga pustaka tersebut dijadikan sebagai bahan masukan dalam membahas hasil penelitian ini.
Perumusan Masalah
Posisi kekenduran pada jaring trammel net sangat mempengaruhi jumlah dan jenis hasil tangkapan. Kekenduran pada posisi bawah trammel net diakibatkan oleh jaring lapisan dalam yang lebih tinggi dari lapisan luar. Penumpukan jaring lapisan dalam pada posisi bawah trammel net terjadi ketika jaring berada di dalam air. Organisme air yang tertangkap pada posisi bawah trammel net akan terpuntal. Gaya tarik perahu terhadap jaring, tekanan air dan rontaan organisme air akan menyebabkan jaring lapisan dalam akan membentuk kantong.
Jaring bagian bawah yang menyapu permukaan dasar perairan akan memberikan tarikan pada bagian atas jaring. Gaya tarik akan semakin besar ketika permukaan dasar perairan tidak rata. Kekenduran jaring pada bagian atas akan semakin menurun ketika jumlah organisme air yang terpuntal pada bagian bawah jaring sangat banyak dan penarikan jaring semakin cepat. Akibatnya adalah ikan semakin sulit tertangkap oleh jaring bagian atas, karena ketegangan bagian atas meningkat.
Permasalahan di atas dapat diatasi dengan cara memperbaiki posisi kekenduran trammel net. Perbaikannya berupa penambahan kekenduran jaring pada beberapa posisi, sehingga kekendurannya tersebar di beberapa tempat. Hasil yang diharapkan adalah setiap posisi jaring memiliki kemampuan yang sama dalam menangkap organisme air, baik demersal maupun non demersal.
Kerangka Pemikiran
Perbaikan posisi kekenduran trammel net dilandasi oleh beberapa kerangka pikir, diantaranya adalah hasil tangkapan trammel net kurang optimal, kemampuan setiap bagian jaring dalam menangkap organisme air harus dioptimalkan dan penambahan kekenduran pada beberapa posisi jaring akan meningkatkan jumlah hasil tangkapan. Kerangka pemikiran penelitian secara lengkap disajikan pada Gambar 1 berikut.
3
Keterangan :
Trammel net kontrol (TK) : Trammel net milik nelayan;
Trammel net perlakuan (TP2) : Trammel net memiliki kekenduran pada 2 posisi, yaitu bawah dan atas; dan
Trammel net perlakuan 3 (TP3) : Trammel net memiliki kekenduran pada 3 posisi, yaitu bawah, tengah dan atas.
Gambar 1 Kerangka pemikiran penelitian
Permasalahan
Perikanan trammel net
Permasalahan:
1. Jaring lapisan dalam menumpuk pada bagian bawah 2. Kekenduran jaring pada bagian atas dan bawah berbeda
Hasil tangkapan belum optimal
Dinamika alat tangkap trammel net - Gaya hidrodinamika
- Gaya tarik - Gaya gesek
Hasil tangkapan yang diharapkan
Penelitian konstruksi trammel net
Trammel net perlakuan 2 (TP2)
Trammel net perlakuan 3 (TP3)
Trammel net kontrol (TK)
Membandingkan efektivitas penangkapan antara trammel net
perlakuan dengan trammel net kontrol
Posisi kekenduran trammel net
yang sesuai dengan fungsinya
Jumlah hasil tangkapan trammel net meningkat
Input
Proses
Output
Tujuan Penelitian bertujuan untuk:
1. Menentukan komposisi hasil tangkapan trammel net, baik trammel net kontrol maupun trammel net yang memiliki 2 dan 3 kekenduran; dan
2. Membuktikan apakah perbaikan posisi kekenduran akan meningkatkan hasil tangkapan.
Manfaat Manfaat penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Arahan bagi nelayan agar dapat meningkatkan pemanfaatan sumberdaya udang dan ikan demersal menggunakan trammel net;
2. Sumbangan bagi IPTEK perikanan terkait yang dapat meningkatkan jumlah tangkapan trammel net; dan
3. Sebagai acuan bagi pemerintah dalam pengambilan kebijakan terkait perbaikan atau penyempurnaan alat tangkap yang ada di Indonesia agar lebih produktif.
Hipotesis
Hipotesis dalam penelitian ini adalah perbaikan posisi kekenduran pada beberapa posisi jaring akan meningkatkan hasil tangkapan nelayan.
2
METODE
Waktu dan Tempat
Penelitian terbagi atas 2 kegiatan, yaitu persiapan penelitian dan penelitian lapang. Persiapan penelitian berupa pembuatan 3 trammel net yang memiliki 2 kekenduran dan 3 trammel net dengan 3 kekenduran oleh nelayan Lontar antara bulan November dan Desember 2015. Adapun penelitian lapang berlangsung pada bulan Januari 2016 di Perairan Lontar, Kabupaten Serang, Banten. Peta Lokasi penelitian disajikan pada Gambar 2.
5
Gambar 2 Peta Lokasi Penelitian Alat dan Bahan
Peralatan yang digunakan dalam penelitian diantaranya adalah perahu, trammel net, kamera, measuring board, jangka sorong, GPS, timbangan digital dan data sheet penelitian. Jumlah trammel net yang dipakai sebanyak 9 lembar yang terdiri atas 3 trammel net kontrol (TK) milik nelayan, 3 trammel net perlakuan2 (TP2) yang memiliki 2 kekenduran dan 3 trammel net perlakuan 3 (TP3) dengan 3 kekenduran. Trammel net kontrol (TK) hanya memiliki kekenduran pada posisi bawah jaring, TP2 pada posisi bawah dan tengah jaring, dan TP3 pada posisi bawah, tengah dan atas jaring jaring. Ilustrasi tampilan sisi trammel net yang digunakan pada penelitian disajikan pada Gambar 3 dan spesifikasi alat tangkap dituliskan pada Lampiran 1.
Metode Penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode percobaan. Caranya dengan mengoperasikan ketiga jenis trammel net secara bersamaan menggunakan satu perahu. Susunannya ditunjukkan pada Gambar 4(a). Trammel net uji diapit oleh 11 lembar jaring trammel net nelayan (TN). Pengopersian alat tangkap dilakukan antara pukul 04.00-14.00 WIB sebanyak 5 kali setting. Penelitian dilaksanakan sebanyak 7 trip. Kegiatan pengoperasian trammel net mengikuti kebiasaan nelayan sebagai berikut:
1. Persiapan menuju daerah penangkapan meliputi pengecekkan mesin perahu, pengisian bahan bakar, kesediaan alat tangkap trammel net, dan perbekalan ABK;
2. Perahu berangkat menuju daerah penangkapan ikan;
3. Penurunan jaring dilakukan setelah sampai di daerah penangkapan. Proses penurunan dimulai dengan menjatuhkan pemberat tambahan, pelampung tanda, seluruh badan jaring dan pemberat tambahan. Ujung tali ris atas pada lembar jaring terakhir dihubungkan ke perahu melalui tali selambar. Pada saat proses penurunan berlangsung, mesin perahu tidak dimatikan dan perahu tetap berjalan searah arus dengan kecepatan rendah. Waktu penurunan jaring ±10 menit. Posisi trammel net terhadap arus saat pengoperasian dapat dilihat pada Gambar 4(b);
4. Penarikan jaring melawan arus dan membentuk ½ lingkaran. Lama penarikan ±45 menit;
5. Proses pengangkatan trammel net dimulai dengan pengangkatan pemberat tambahan, jaring, pemberat tambahan dan diakhiri pelampung tanda. Satu orang nelayan bertugas mengangkat tali ris atas dan satu orang lainnya mengangkat tali ris bawah dari perairan dan mengambil hasil tangkapan dari jaring untuk disimpan di tempat yang telah disediakan. Pengangkatan seluruh jaring membutuhkan ±20 menit. Ketika proses hauling selesai, nelayan menuju daerah penangkapan lainnya dan mengoperasikan trammel net dengan cara yang sama dengan sebelumnya. Pengangkatan maupun penurunan jaring dilakukan dari sisi kanan badan perahu; dan
6. Pengukuran hasil tangkapan dilakukan di atas perahu. Hasil tangkapan dibedakan menjadi 2 kelompok, yaitu hasil tangkapan utama (HTU) dan sampingan (HTS). HTU pada penelitian ini adalah udang, kepiting dan jenis-jenis ikan demersal, sedangkan HTS merupakan hasil tangkapan ikan non demersal.
Pengoperasian trammel net dilakukan sebanyak 35 kali ulangan. Jumlah setting dianggap sebagai jumlah ulangan.
Keterangan :
TN : Trammel net nelayan TK : Trammel net kontrol TP2 : Trammel net perlakuan 2 TP3 : Trammel net perlakuan 3
TK TP2 TP3 TK TP2 TP3
TN TN
7
Gambar 4 Susunan trammel net (a) dan arah penarikan trammel net terhadap arus (b) (Puspito 2009c)
Analisis Data
Analisis data hasil tangkapan trammel net menggunakan 2 macam analisis, yaitu deskriptif komparatif dan statistik. Analisis deskriptif komparatif dilakukan terhadap komposisi hasil tangkapan trammel net. Uji statistik rancangan acak lengkap (RAL) digunakan pada hasil pengujian rancangan baru trammel net. Rancangan acak lengkap digunakan untuk melihat pengaruh perbaikan posisi kekenduran terhadap hasil tangkapan. Tabulasi dan sidik ragam analisis data penelitian disajikan pada Tabel 1 dan 2. Menurut Matjjik dan Sumertajaya (2000), perhitungan RAL satu faktor sebagai berikut:
Yij = μ + τi + εij
Keterangan :
Yij : Hasil tangkapan trammel net pada perlakuan ke-i dan ulangan
ke-j;
μ : Rataan umum;
τi : Pengaruh perlakuan ke-i;
εij : Galat sisa;
i : 1, 2, 3 dan j = 1, …, 30;
r : Ulangan (setting trammel net); dan
t : Perlakuan (trammel net kontrol, trammel net perbaikan 1 dan trammel net perbaikan 2).
Asumsi : εij ~ N(0,σ2) dan ∑τi = 0
Hipotesis : H0: τ1= τ2 =τ3 =0 : Perlakuan tidak berpengaruh terhadap hasil
Tangkapan; dan
H1: τi≠0 : Minimal ada satu perlakuan yang berpengaruh
terhadap hasil tangkapan (b)
Tabel 1 Tabulasi data penelitian
Ulangan (r) Perlakuan (t) Total ulangan
P1 P2 P3 1 Y11 Y21 Y31 Y.1 2 Y12 Y22 Y32 Y.2 J Y1j Y2j Y3j Y.j … … … … … 35 Y135 Y235 Y335 Y.35 Total perlakuan (Yi.)
Y1. Y2. Y3. Total keseluruhan (Y..)
Tabel 2 Sidik ragam
Sumber keragaman Derajat bebas (dB) Jumlah kuadrat (JK) Kuadrat tengah (KT)
F-hitung F-tabel Nilai P
Ulangan sama r1 = r2 = … = rt = r Perlakuan t – 1 JKP KTP KTP/KTG Fα(dbs;dbr) Tingkat kepercayaan 95% Galat t (r – 1) JKG KTG Total tr – 1 JKT
Ulangan tidak sama r1 ≠ r2 ≠ … ≠ rt ≠ r
Perlakuan t – 1 JKP KTP KTP/KTG Fα(dbs;dbr) Tingkat
kepercayaan 95%
Galat ∑(rt – 1) JKG KTG
Total (∑rt) – 1 JKT
Kaidah keputusan berdasarkan sidik ragam adalah sebagai berikut: 1. Berdasarkan nilai signifikansi atau probabilitas
Nilai signifikansi atau probabilitas >α (0,05) maka terima H0
Nilai signifikansi atau probabilitas <α (0,05) maka tolak H0
2. Berdasarkan perbandingan Fhitung dan Ftabel
Jika Fhitung>Ftabel maka tolak H0 (ada pengaruh perlakuan)
Jika Fhitung<Ftabel maka terima H0 (tidak ada pengaruh perlakuan)
Hasil penelitian yang menyatakan adanya pengaruh perlakuan terhadap hasil tangkapan akan dilakukan uji lanjut, yaitu uji beda nyata terkecil (BNT). Kaidah keputusannya mengacu pada tingkat kepercayaan 95%. Jika nilai signifikansi<α(0,05) berarti berbeda nyata dan jika nilai signifikansi>α(0,05) berarti tidak berbeda nyata. Rumus BNT yang digunakan adalah sebagai berikut (Steel dan Torie 1980):
BNT = t(α/db galat)√ 2 𝐾𝑇𝐺
𝑟 Keterangan :
t(α/db galat) : Nilai t diperoleh dari tabel t-student pada taraf nyata α dengan
derajat bebas galat; KTG : Kuadrat tengah galat; dan
9
3
HASIL DAN PEMBAHASAN
Dinamika Trammel net
Trammel net merupakan alat tangkap yang digolongkan kedalam bottom gillnet (Prasetyo et al. 2015 dan Von Brandt 2005). Pengoperasiannya dilakukan dengan cara menyapu permukaan dasar perairan. Organisme yang menjadi tujuan utama penangkapannya adalah jenis-jenis organisme demersal, seperti udang, rajungan, pari, gulamah dan lidah yang memiliki nilai ekonomis.
Nelayan mengoperasikan trammel net dengan 2 cara, yaitu secara pasif dan aktif (Ayodhyoa 1981). Pengoperasian secara pasif dilakukan dengan menghanyutkan trammel net selama beberapa saat mengikuti arus. Metode pengoperasian kedua yaitu secara aktif. Trammel net ditarik membentuk setengah lingkaran melawan arus. Prinsip kedua cara pengoperasian tersebut adalah trammel net menyapu permukaan dasar perairan. Nelayan lebih menyukai pengoperasian secara aktif. Penyebabnya adalah wilayah sapuan trammel net di permukaan dasar perairan lebih luas, sehingga peluang tertangkapnya organisme dasar perairan lebih tinggi dibandingkan dengan cara pasif.
Proses pengoperasian trammel net secara aktif dimulai dengan menebar jaring searah arus. Lembar jaring pertama yang diturunkan dihubungkan dengan jangkar, sedangkan jaring terakhir dihubungkan ke perahu mengunakan tali selambar. Trammel net dibiarkan beberapa saat sebelum dilakukan penarikan. Tampilan trammel net pada posisi ini berdiri tegak lurus terhadap permukaan dasar perairan. Trammel net ditarik melawan arus membentuk ukuran sudut tertentu, sehingga kelengkungan terbentuk. Menurut Puspito (2009c), kelengkungan pada alat tangkap disebabkan oleh adanya aliran air yang mengenai badan jaring akibat penarikan. Gambar 5 menjelaskan bentuk trammel net setelah ditarik pada sudut tertentu.
Posisi trammel net dikelompokkan atas 3 posisi, yaitu membentuk sudut 90°, 45-90° dan 0-45°. Pada sudut 90°, posisi jaring tegak lurus terhadap permukaan dasar perairan dan jaring belum terpengaruh oleh penarikan. Posisi jaring antara sudut 45-90° membentuk sedikit kemiringan. Jaring pada sudut antara 0-45° membentuk kemiringan yang sangat besar. Kelengkungan pada jaring, baik secara horizontal maupun vertikal, lebih disebabkan oleh adanya gaya eksternal yang mengenai trammel net. Gaya-gaya tersebut berupa gaya hidrodinamis, gaya tarik dan gaya gesek. Gaya hidrodinamis disebabkan oleh aliran air yang melewati jaring atau gerakan jaring yang melewati air. Gaya tarik disebabkan oleh beban yang ditimbulkan oleh organisme yang terperangkap. Adapun gaya gesek diakibatkan oleh gesekan antara bagian lower line dengan permukaan dasar perairan.
(a)
(b) (c)
Gambar 5 Tampilan atas (a), sisi (b) dan posisi lurus (c) trammel net selama proses penarikan berlangsung
Posisi trammel net dikelompokkan atas 3 posisi, yaitu membentuk sudut 90°, 45-90° dan 0-45°. Performa jaring pada sudut 90° tegak lurus terhadap permukaan dasar perairan dan jaring belum terpengaruh oleh penarikan. Posisi jaring antara sudut 45-90° membentuk sedikit kemiringan. Jaring pada sudut antara 0-45° membentuk kemiringan yang sangat besar. Kelengkungan pada jaring, baik secara horizontal maupun vertikal, lebih disebabkan oleh adanya gaya eksternal yang mengenai trammel net. Gaya-gaya tersebut berupa gaya hidrodinamika, gaya tarik dan gaya gesek. Gaya hidrodinamika disebabkan oleh aliran air yang melewati jaring atau gerakan jaring yang melewati air. Gaya tarik disebabkan oleh beban yang ditimbulkan oleh organisme yang terperangkap. Gesekan antara bagian lower line dengan permukaan dasar perairan menyebabkan adanya gaya gesek.
Posisi jaring pada sudut 90° memanjang searah arus. Ini berimbas pada semakin rendahnya peluang ikan tertangkap. Penyebabnya, arah renang ikan cenderung melawan arus. Menurut Laevastu dan Hayes (1982), pergerakan ikan biasanya melawan arus pada siang hari dan mengikuti arah arus pada malam hari. Kemiringan jaring dengan sudut antara 45-90° dalam posisi menghadang arus.
11
Jaring juga telah melakukan penyapuan terhadap permukaan dasar perairan. Peluang organisme demersal maupun non demersal tertangkap oleh jaring sangat tinggi. Sementara itu, posisi jaring menjadi sangat miring pada sudut 0-45°.Ketinggian jaring menjadi berkurang dan daerah sapuannya menjadi lebih sempit. Dengan demikian, peluang organisme tertangkap lebih kecil dibandingkan dengan sudut 45-90°.
Tiga konstruksi jaring yang diujicoba memiliki performa yang berbeda pada setiap sudut kemiringan. Gambar 6 menunjukkan penampang samping setiap konstruksi trammel net. Tampilan hanya dibatasi pada sudut 90°, 45-90° dan 0-45° untuk menyederhanakan analisis. Jaring kontrol memiliki kemampuan yang rendah untuk menangkap organisme pada posisi kemiringan 90°. Jaring pada posisi tersebut memiliki perbedaan ketegangan dan kekenduran. Bagian atas trammel net memiliki ketegangan tinggi, sedangkan kekenduran hanya terdapat pada posisi bawah. Fungsi jaring bagian atas menjadi seperti penghadang. Organisme non demersal yang bergerak ke arah jaring akan memiliki 2 kemungkinan, yaitu tersangkut pada mata jaring dan berenang ke arah kiri atau kanan jaring. Posisi jaring pada sudut antara 45-90° dan 0-45° memiliki peluang menangkap organisme non demersal lebih besar dari 90°, karena organisme non demersal juga dapat tergiring ke arah bawah jaring, yaitu bagian trammel net yang memiliki kekenduran tinggi.
Trammel net perlakuan dengan 2 kekenduran (TP2) dan 3 kekenduran (TP3) memiliki kemampuan yang tinggi menangkap organisme non demersal jika posisinya berdiri tegak (90°). Organisme non demersal yang berenang ke arah jaring akan terperangkap pada jaring bagian atas yang kendur. Jaring dengan kemiringan antara 45-90° dan 0-45° memiliki kemampuan menangkap, baik organisme demersal maupun non demersal. Organisme non demersal yang berenang ke arah jaring akan langsung terperangkap atau tergiring ke arah bawah dan tertangkap pada jaring bagian bawah. Organisme demersal seperti udang dapat tertangkap pada jaring bagian bawah ataupun atas. Ini disebabkan oleh tingkah laku udang yang terkadang melompat karena adanya gangguan. Menurut Suharyanto (2003), lompatan udang dapat mencapai ketinggian 12 cm.
(Trammel net kontrol)
(Trammel net perlakuan 2)
(Trammel net perlakuan 3)
13
Komposisi Hasil Tangkapan
Hasil tangkapan trammel net terdiri atas dua jenis organisme, yaitu organisme demersal dan non demersal. Jumlah organisme demersal yang tertangkap sebanyak 1.119 individu atau 77,66% dari seluruh jumlah tangkapan, sedangkan beratnya 45,12 kg (91,74%). Sementara organisme non demersal 345 individu (22,34%) dengan berat 4,06 kg (8,26%). Organisme demersal lebih banyak tertangkap oleh trammel net dibandingkan dengan non demersal. Ini dapat dipahami karena organisme demersal memiliki habitat di dasar perairan. Seluruh organisme tersebut hanya dapat ditangkap dengan alat tangkap yang dioperasikan di dasar perairan. Trammel net, menurut Puspito (2009c), dioperasikan di dasar perairan untuk menangkap jenis-jenis organisme demersal, seperti ikan-ikan yang hidup pada habitat yang sama dengan udang.
Jenis organisme demersal hasil tangkapan trammel net terdiri atas krustasea dan ikan. Adapun jenis organisme non demersal terdiri atas 1 jenis, bilis. Enam jenis krustasea yang tertangkap berjumlah 801 individu (23,07 kg). Rinciannya adalah udang putih (Penaeus merguensis) sebanyak 479 individu dengan berat 14,10 kg, udang ronggeng (Harpiosquilla raphidea) 234 individu (7, 01 kg), udang windu (Penaeus monodon) 6 individu (218 g), udang kipas (Thenus orientalis) 3 individu (133 g), kepiting (Scylla sp.) 29 individu (643 g) dan rajungan (Portunus sp.) 50 individu (1,07 kg). Jumlah hasil tangkapan krustasea yang mencapai 46,97% disebabkan oleh operasi penangkapannya dilakukan pada bulan Januari yang merupakan musim penangkapan krustasea. Mashar dan Wardiatno 2011, La Dini et al. 2013 dan Jayanto et al. 2013 menegaskan bahwa musim penangkapan krustasea berlangsung pada musim barat yang dimulai dari akhir Desember hingga Februari.
Krustasea umumnya hidup di lingkungan dengan substrat lumpur, lumpur berpasir dan pasir berlumpur (Murachman et al. 2010, Buwono et al. 2015, Wibowo et al. 2007, Wulandari et al. 2014 dan Mulya et al. 2011). Kedalamannya bervariasi karena tergantung pada fase hidupnya (Mulya et al. 2011). Khusus udang putih, habitatnya berada pada kedalaman 5-45 m (Purnomo et al. 1997 dan Wibowo et al. 2007) sehingga banyak tertangkap oleh trammel net. Jumlah tangkapan udang ronggeng berdasarkan individu dan berat lebih sedikit dibandingkan dengan udang putih. Hal ini sangat berhubungan dengan tingkah lakunya. Udang ronggeng memiliki kebiasaan menggali dan bersembunyi di dalam lubang substrat lumpur untuk berburu mangsa atau berlindung (Mashar dan Wardiatmo 2011) sehingga agak sulit tertangkap oleh trammel net. Jenis udang windu dan kipas tertangkap dalam jumlah yang sedikit. Masing-masing hanya sebanyak 6 dan 3 individu. Menurut Murachman et al. 2010, habitat udang windu berada di perairan pantai dekat muara sungai atau tambak pada kedalaman 0-3 m dan udang kipas biasanya berada pada kedalaman lebih dari 5 m. Pengoperasian trammel net yang dilakukan pada kedalaman 4-7 m tidak sesuai dengan habitat kedua jenis udang tersebut.
Jumlah hasil tangkapan rajungan relatif sedikit. Ini dikarenakan waktu penelitian lapang bertepatan dengan musim penangkapan rajungan yang terjadi antara Januari-Februari pada kedalaman laut dalam (Yusfiandayani dan Sobari 2011). Keberadaan rajungan pada saat itu di perairan dalam hingga mencapai kedalaman 65 m untuk memijah (Nugraheni et al. 2015). Kondisi ini tidak sesuai
dengan kedalaman pengoperasian trammel net pada saat penelitian, yaitu 4-7 m. Adapun jumlah kepiting tangkapan yang sangat sedikit lebih disebabkan oleh daerah penangkapannya yang tidak sesuai. Menurut Soim 1996, habitat kepiting adalah substrat lumpur dan perairan yang berada dekat dengan mangrove.
Jenis ikan demersal yang tertangkap terdiri atas 10 jenis (398 individu) dengan berat 22 kg. Masing-masing adalah gulamah (Johnius sp.) 234 individu (10,39 kg), pepetek (Leiognathus sp.) 39 individu (443 g), lidah (Cynoglossus lingua) 25 individu (799 g), buntal (Tetraodon sp.) 20 individu (1,59 kg), pari (Dasyatis sp.) 15 individu (923 g), baji-baji (Grammpolites scaber) 16 individu (2,27 kg), manyung (Arius thalassinus) 19 individu (5,20 kg), sebelah (Psetodes erumei) 7 individu (172 g), sotong (Sepia sp.) 7 individu (76 g), kerong-kerong (Terapon theraps) 16 individu (127 g). Komposisi hasil tangkapan trammel net dituliskan pada Tabel 3, sedangkan gambar beberapa jenis hasil tangkapan disajikan pada Lampiran 2.
Jumlah tangkapan jenis ikan (398 individu) lebih sedikit dibandingkan jenis krustasea (801 individu). Penyebabnya adalah musim penangkapan krustasea biasanya terjadi antara bulan Desember hingga Maret. Krustasea pada bulan tersebut mengalami jumlah yang meningkat. Ini sesuai dengan waktu penelitian lapang yang dilakukan pada bulan Januari-Februari yang sesuai dengan musim penangkapan krustasea. Selain itu, krustasea yang terdiri atas berbagai jenis udang, kepiting dan lobster termasuk hewan bentik yang mendiami permukaan dasar perairan. Pergerakannya relatif rendah dengan jarak ruaya yang tidak jauh (Badrudin et al. 2011), sehingga peluang krustasea tertangkap oleh trammel net yang dioperasikan secara aktif sangat tinggi.
Jenis ikan demersal yang tertangkap beranekaragam terdiri atas 10 jenis (398 individu). Mahiswara (2004) menyatakan bahwa sumberdaya ikan demersal di wilayah intertidal memiliki keanekaragaman hayati yang tinggi. Semua jenis ikan demersal yang tertangkap memiliki habitat di perairan dekat pantai atau dekat muara sungai dengan substrat lumpur dan lumpur berpasir (Sumartini 2003).
Gulamah adalah jenis ikan tangkapan dominan yang jumlahnya mencapai 234 individu (10,39 kg). Jumlah ini sangat banyak dibandingkan dengan jumlah tangkapan ikan lainnya. Waktu operasi penangkapan yang dilangsungkan pada bulan Januari merupakan puncak musim penangkapan gulamah (Saputra et al. 2008). Jenis lainnya adalah pepetek yang tertangkap mencapai 39 individu (443 g). Jumlah tangkapan pepetek jauh lebih sedikit dibandingkan dengan gulamah. Ernawati (2007), Genisa 1999, Utami (2009) dan Wiyono (2009) menyatakan bahwa pepetek merupakan salah satu jenis ikan yang mendominasi habitat dasar perairan pada kedalaman 0-30 m, namun keberadaannya tidak berlangsung sepanjang tahun. Musim puncaknya terjadi pada bulan Maret dan April (Budiman et al. 2004). Pengoperasian trammel net yang dilakukan pada bulan Januari di kedalaman 4-6 m tidak memungkinkan pepetek dapat tertangkap dalam jumlah yang banyak.
15
Tabel 3 Komposisi hasil tangkapan trammel net
No. Nama lokal Nama Latin Jumlah
(individu)
Berat (g) 1. Demersal
Krustasea
- Udang putih Penaeus merguensis 479 14.093 - Udang ronggeng Harpiosquilla raphidea 234 6.988
- Udang windu Penaeus monodon 6 218
- Udang kipas Thenus orientalis 3 120
- Rajungan Portunus sp. 50 1.068 - Kepiting Scylla sp. 29 643 801 23.130 Ikan - Gulamah Johnius sp. 234 10.276 - Pepetek Leiognathus sp. 39 443
- Lidah Cynoglossus lingua 25 799
- Buntal Tetraodon sp. 20 1.595
- Manyung Arius thalassinus 19 5.201
- Kerong-kerong Terapon theraps 16 127
- Baji-baji Grammpolites scaber 16 2.267
- Pari Dasyatis sp. 15 923
- Sebelah Psetodes erumei 7 172
- Sotong Sepia sp. 7 190
398 21.993
2. Non demersal
- Bilis Thryssa hamiltonii 345 4.061
Total 1.544 49.184 Sumber : Olahan data penelitian
Sebanyak 8 jenis ikan demersal lainnya terjaring dalam jumlah yang sedikit, kurang dari 30 individu. Rincian jenisnya adalah lidah, buntal, pari, baji-baji, manyung, sebelah, sotong dan kerong-kerong. Menurut Sumartini 2003, Sulistiono et al. 2001 dan Buwono et al. 2015, seluruh jenis ikan tersebut merupakan perenang lambat dan umumnya bersifat soliter. Akibatnya, jenis-jenis ikan tersebut selalu tertangkap dalam jumlah yang sedikit. Faktor lain yang mendukung sulitnya mendapatkan jenis-jenis ikan tersebut dalam jumlah banyak adalah musim yang tidak sesuai dengan waktu penangkapan. Sumberdaya lidah di perairan tersedia sepanjang tahun, puncaknya terjadi pada bulan Desember (Sulistiono et al. 2007). Musim pemijahan ikan buntal terjadi pada bulan Maret– Mei (Sulistiono et al. 2001). Manyung merupakan jenis ikan catfish yang melimpah pada bulan kemarau (Dewanti et al. 2012) atau berlangsung pada bulan Maret-Juni (Febrianti et al. 2013).
Beberapa jenis organisme dasar memiliki habitat pada kedalaman yang tidak sesuai dengan pengoperasian trammel net. Ini mengakibatkan jumlah individunya yang tertangkap sangat sedikit. Sotong biasanya ditemukan pada kedalaman 10-20 m (Rochman et al. 2013).
Jenis organisme non demersal yang tertangkap hanya 1 jenis, yaitu bilis. Jumlahnya mencapai 370 individu (4,45 kg). Bilis termasuk ikan pelagis kecil yang berada pada pertengahan kolom perairan. Jenis ini biasanya memiliki pola migrasi harian ke wilayah perairan pantai (Kharobiansyah et al. 2014). Ikan bilis termasuk omnivora yang lebih condong karnivora. Bilis merupakan pemakan zooplankton, berupa copepoda (Hikmawati et al. 2014). Selain itu, penyebab mengapa jenis ikan ini tertangkap oleh trammel net karena penangkapannya dilakukan sesuai dengan habitat dan musim penangkapan organisme tersebut. Habitat bilis berada di wilayah pesisir laut dan musimnya berlangsung pada musim barat dan timur, namun cukup sulit diperoleh pada musim peralihan (Nasution et al. 2015).
Jumlah Hasil Tangkapan Berdasarkan Perbaikan Posisi Kekenduran Kekenduran jaring sangat mempengaruhi hasil tangkapan trammel net. Jaring yang memiliki kekenduran tinggi akan memudahkan organisme air terpuntal. Kekenduran yang merata akan mempengaruhi peluang tertangkapnya organisme pada setiap bagian jaring.
Hasil uji coba penangkapan dengan trammel net menunjukkan bahwa ketiga jaring, yaitu trammel net TK, TP2 dan TP3, mendapatkan jumlah tangkapan yang berbeda. Trammel net TP2 menghasilkan jumlah tangkapan tertinggi sebanyak 686 individu atau 44,36% dari jumlah total hasil tangkapan, sedangkan trammel net TP3 581 individu (37,69%) dan trammel net kontrol (TK) dengan jumlah 277 individu (17,94%). Hal ini sangat berhubungan dengan konstruksi dan dinamika jaring ketika dilakukan penarikan (Matuda 1963).
Panjang dan tinggi jaring bagian dalam dan luar ketiga trammel net adalah sama. Penggunaan 1 kekenduran bagian dalam pada jaring kontrol mengakibatkan kekenduran pada bagian dasar trammel net sangat tinggi. Adapun kekenduran trammel net TP2 lebih rendah dari TK dan kekenduran TP3 jauh lebih rendah dari TP2 dan TK. Selanjutnya, proses pengoperasian trammel net yang dioperasikan dengan cara ditarik membuat posisi trammel net membentuk suatu kelengkungan. Penarikan dengan sudut yang besar mengakibatkan sudut kemiringan trammel net menjadi sangat kecil. Akibatnya adalah posisi trammel net bagian atas menjadi horizontal dan kekenduran berkurang karena adanya tekanan arus dan tarikan oleh kantong yang terbentuk pada kekenduran atas. Dua kekenduran TP3 dan TP2 memiliki kemampuan menangkap ikan yang lebih tinggi dibandingkan dengan TK. Namun demikian, peluang ikan tertangkap pada TP 2 lebih tinggi dibandingkan dengan TP3, karena kekenduran TP2 lebih besar dari TP3. Gambar 7 menampilkan jumlah hasil tangkapan setiap konstruksi trammel net.
Hasil uji kenormalan terhadap hasil tangkapan trammel net menunjukkan bahwa data hasil tangkapan menyebar normal. Pengujian dilanjutkan dengan uji homogenitas. Hasil yang didapatkan adalah nilai sig. 0,64 lebih besar dari 0,05. Ini berarti data bersifat homogen dan pengujian dapat dilanjutkan dengan uji statistik parametrik ANOVA RAL. Selanjutnya, hasil perhitungan analisis statistik ANOVA rancangan acak lengkap dinghasilkan Fhitung = 18,63 atau lebih besar dari
Ftabel = 3,09 pada a = 0,05. Ini berarti Ho ditolak. Dengan demikian, jumlah hasil
17
uji beda nyata terkecil (BNT) yang menyimpulkan bahwa ketiga jaring memiliki hasil tangkapan rata-rata yang berbeda. Hasil tangkapan paling rendah adalah trammel net TK dengan hasil tangkapan rata-rata 7,91. Trammel net TP 2 mendapatkan nilai rata-rata tertinggi sebesar 19,60 dan trammel net TP 3 memiliki rata-rata 16,60. Analisis statistik jumlah hasil tangkapan berdasarkan jenis jaring disajikan pada Lampiran 5.
Gambar 7 Jumlah tangkapan berdasarkan konstruksi trammel net Sebaran Kelompok Organisme Hasil Tangkapan
Perbaikan posisi kekenduran trammel net dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan jumlah hasil tangkapan. Caranya adalah dengan menambah kekenduran di beberapa bagian badan jaring, sehingga jaring bagian atas memiliki kemampuan yang sama dengan bagian dasar untuk menangkap organisme air.
Jenis hasil tangkapan trammel net kontrol, perlakuan 2 dan 3 dikelompokkan atas udang, kepiting, ikan demersal dan ikan non demersal. Kelompok udang terdiri atas udang putih, udang ronggeng, udang mantis dan udang kipas, dari kelompok kepiting terdiri atas kepiting dan rajungan. Kelompok ikan demersal terdiri atas gulamah, pepetek, lidah, buntal, pari, baji-baji, manyung, sebelah, sotong, kerong dan kelompok ikan non demersal hanya 1 jenis (bilis). Gambar 8 menjelaskan sebaran kelompok organisme berdasarkan konstruksi trammel net. Datanya dituliskan pada Lampiran 4.
Jumlah total hasil tangkapan kelompok udang sebanyak 722 individu (21,41 kg) atau 46,76% dari total hasil tangkapan. Ketiga jenis trammel net menghasilkan jumlah dan berat udang yang berbeda. Trammel net perlakuan 2 (TP2) menghasilkan jumlah tangkapan terbanyak, yaitu 334 individu (10,62 kg). Adapun trammel net perlakuan 3 (TP3) 262 individu (7,52 kg) dan kontrol 126 individu (3,27 kg). 277 686 581 0 100 200 300 400 500 600 700 800
Kontrol Perlakuan 2 Perlakuan 3
Jum lah (i ndi v idu)
Gambar 8 Jumlah tangkapan trammel net kontrol, perlakuan 2 dan 3 berdasarkan kelompok organisme 103 11 57 45 18 12 17 5 5 4 0 50 100 150 200 250 300
Udang Kepiting Ikan demersal Ikan non demersal
Ju m lah ( in d iv id u ) Bagian bawah Bagian tengah Bagian atas 258 41 138 71 76 38 64 0 50 100 150 200 250 300
Udang Kepiting Ikan demersal Ikan non demersal
Ju m al (in d iv id u ) Bagian bawah Bagian atas 195 27 107 77 61 29 56 6 12 11 0 50 100 150 200 250 300
Udang Kepiting Ikan demersal Ikan non demersal
Ju m lah ( in d iv id u ) Bagian bawah Bagian tengah Bagian atas
Trammel net kontrol
Trammel net perlakuan 3
Trammel net perlakuan 2
19
Udang tertangkap pada bagian dasar trammel net kontrol (TK) sebanyak 104 individu, sedangkan pada bagian atas sebanyak 22 individu. Jaring bagian atas trammel net TK yang menegang memiliki kemampuan rendah menangkap udang. Ini berbeda dengan trammel net TP2 dan TP3. Seluruh bagian memiliki kemampuan yang merata dalam menangkap udang. Namun demikian, jumlah tangkapan trammel net TP2 ternyata lebih banyak dibandingkan dengan TP3.
Trammel net TP2 menangkap 334 individu. Sebanyak 258 individu diantaranya tertangkap pada bagian dasar jaring, sedangkan sisanya 76 individu pada bagian atasnya. Tangkapan udang pada trammel net TP3 menyebar di semua kekenduran. Kekenduran bagian dasar menangkap 147 individu, tengah (89 individu) dan bawah (26 individu). Kemampuan trammel net TP2 dalam menangkap udang yang lebih banyak dibandingkan dengan TP3 sangat berkaitan dengan kelengkungan trammel net pada saat dioperasikan dan pembagian kekenduran badan jaring (Losanes et al. 1990).
Kekenduran trammel net TP2 terdapat pada bagian dasar dan atas jaring. Adapun kekenduran trammel net TP3 terbagi pada 3 ketinggian, yaitu dasar 50 cm, tengah 50 cm dan atas 50 cm. Posisi ketinggian kekenduran atas setiap jaring akan menurun ketika trammel net dioperasikan. Kemampuan udang yang dapat melompat hingga 12 cm kemungkinan besar hanya dapat menjangkau posisi tengah jaring. Ini mengkibatkan udang lebih banyak menangkap ditangkap oleh trammel net TP2. Udang yang melompat ke arah TP3 hanya menjangkau bagian antara kekenduran 2 dan 3. Sebagian udang akan terperangkap oleh kekenduran 2 dan 3, sedangkan sebagian lainnya terlepas.
Kepiting yang tertangkap sebesar 79 individu atau 5,12% dari total hasil tangkapan. Seluruh kepiting tertangkap pada bagian bawah trammel net. Menurut Soim (1996), kepiting termasuk hewan bentik yang aktif pada malam hari (nokturnal) dan membenamkan diri di lumpur pada siang hari. Cara pengoperasian trammel net yang menyapu permukaan dasar perairan mengakibatkan kepiting akan terpuntal pada bagian dasar jaring.
Ikan demersal yang tertangkap oleh trammel net terdiri atas 10 jenis atau 398 individu (25,78%). Jumlah total ikan hasil tangkapan tertinggi diperoleh trammel net TP2 176 individu, lalu disusul trammel net TP3 148 individu dan trammel net kontrol 74 individu. Ikan tertangkap pada posisi yang menyebar mulai dari kekenduran di bagian bawah hingga atas jaring. Trammel net kontrol hanya memiliki 1 kekenduran, sehingga seluruh ikan tertangkap pada bagian tersebut. Ini berbeda dengan trammel net TP2 dan TP 3 yang memiliki 2 dan 3 kekenduran. Bagian dasar trammel net TP3 menangkap 112 individu, kekenduran tengah 24 individu dan atas 12 individu. Sebaran ikan yang tertangkap oleh TP2 adalah 128 individu pada bagian dasar dan 48 individu (bagian atas). Penyebabnya sangat berkaitan dengan tampilan jaring di dalam air ketika dioperasikan. Tampilan samping jaring akan membentuk suatu kelengkungan. Ikan demersal yang memiliki arah renang vertikal, seperti gulamah, pepetek, kuniran dan kerong, akan menabrak jaring bagian atas. Selanjutnya ikan bergerak mengikuti kelengkungan jaring ke arah bawah dan terperangkap pada kekenduran yang dilaluinya. Tingkah laku yang berbeda didapati pada jenis-jenis ikan demersal lainnya, yaitu lidah, sebelah, manyung, cucut dan pari, yang menghabiskan hidupnya di dasar perairan. Seluruh ikan demersal tersebut
memiliki kecepatan renang yang sangat rendah sehingga mudah tertangkap oleh bagian bawah trammel net yang dioperasikan menyisir permukaan dasar perairan.
Jenis ikan non demersal yang tertangkap hanya bilis sejumlah 345 individu. TP3 dan TP2 menangkap bilis dalam jumlah yang tidak terlalu berbeda, yaitu 144 dan 135 individu, sedangkan TK 66 individu. Artinya penambahan kekenduran akan sangat mempengaruhi jumlah tangkapan, tetapi perbedaan jumlah kekenduran pada TP2 dan TP3 tidak berpengaruh secara signifikan terhadap jumlah organisme non demersal yang tertangkap.
Kemampuan setiap bagian trammel net dalam menangkap bilis berbeda-beda. Bagian atas jaring memerangkap 23 individu, bagian tengah 137 individu dan 185 individu pada bagian bawah. Selisih jumlah organisme non demersal yang tertangkap pada bagian tengah dan bawah tidak berbeda jauh hanya 48 individu. Adapun bilis yang tertangkap pada bagian atas jumlahnya 8 kali lebih banyak dari bagian bawah. Menurut Hajar (2012), bilis merupakan ikan pelagis kecil yang memiliki pergerakan renang vertikal untuk mendapatkan makanan dan menghindari keberadaan alat tangkap. Pergerakan renang vertikal bilis dipengaruhi oleh arus dan bentuk tubuhnya. Bilis memiliki bentuk tubuh yang pipih sehingga sulit untuk mempertahankan posisi dan kecepatan renang pada lingkungan yang memiliki kecepatan arus tinggi. Arah renang bilis cenderung vertikal ke lapisan perairan yang memiliki arus lebih tenang ketika arus di kolom perairan deras. Ini terjadi ketika trammel net bergerak menyapu permukaan dasar perairan yang menyebabkan kolom perairan menjadi keruh. Ikan menjadi panik dan bergerak tidak beraturan mengikuti kelengkungan jaring menuju ke bagian tengah dan bawah.
Ikan yang berenang membentuk sudut α<90o terhadap jaring bagian atas
akan bergerak menjauhi trammel net. Pergerakan ikan dengan sudut α=90o akan menghasilkan 2 kemungkinan, yaitu menjauhi jaring atau turun ke arah bawah jaring. Sementara pergerakan ikan dengan sudut α90o akan menukik dan terperangkap pada jaring bagian bawah. Telleng et al. 2012 menyatakan bahwa ikan akan bergerak sangat aktif kearah vertikal untuk meloloskan diri dari alat tangkap. Pola pergerakan seperti ini menyebabkan bilis mudah tertangkap pada bagian bawah oleh trammel net.
Cara Organisme Tertangkap pada Trammel Net
Ada 4 cara tertangkapnya organisme air pada jaring, yaitu entangled, snagged, gilled dan wedged (Sparre dan Venema 1998) dan cara organisme tertangkap pada trammel net disajikan pada Gambar 9. Hasil penelitian mendapatkan bahwa seluruh jenis hasil tangkapan hanya tertangkap dengan 3 cara, yaitu entangled, wedged dan gilled. Peluang organisme air tertangkap secara snagged sangat kecil. Ini dikarenakan ikan yang awalnya tertangkap secara terjerat akan mendorong tubuhnya untuk meloloskan diri. Dorongan tubuh ikan, tekanan arus dan tekanan alat pada saat penarikan mengakibatkan organisme air akan semakin masuk kedalam mata jaring yang memiliki memiliki kemuluran tinggi (Klust 1983). Grafik 10 menjelaskan cara tertangkap setiap kelompok jenis organisme pada trammel net.
Cara tertangkap organisme demersal dan non demersal secara entangled memiliki persentase 91,17% dengan jumlah 1.410 individu, wedged 84 individu
21
(5,58%) dan 50 individu (3,25%) secara gilled. Organisme air yang tertangkap dengan cara entangled lebih dominan dari wedged dan gilled. Penyebab utamanya adalah kekenduran. Jaring bagian dalam yang dipasang lebih tinggi dari jaring bagian luar akan memiliki kekenduran dan memiliki kemampuan memuntal yang tinggi. Cara organisme tertangkap pada trammel net disajikan pada Gambar 8.
Seluruh jenis organisme udang tertangkap dengan cara entangled sebesar 722 individu atau 46,75% dari total hasil tangkapan. Udang banyak tertangkap pada trammel net TP2 334 individu, sedangkan trammel net TP 3 memperoleh 262 individu dan 126 individu trammel net TK. Pembagian dua kekenduran pada badan jaring sangat efektif dalam menangkap udang. Organisme ini memiliki bentuk tubuh yang melengkung dan cara berenang dengan menghentakkan tubuh kebelakang. Posisi jaring yang menyapu dasar perairan cenderung berlawanan dengan arah datangnya jaring. Ketika udang menyadari adanya aktifitas penangkapan, udang berusaha berenang dengan menghempaskan tubuhnya dan menerobos masuk kedalam jaring. Awalnya, udang akan terjerat pada bagian luar jaring dan masuk terperangkap pada bagian dalam jaring. Usaha udang untuk melepaskan diri dari jaring yang sangat besar saat terjerat mengakibatkan udang akan semakin terpuntal. Sementara itu, udang yang terpuntal pada bagian tengah disebabkan adanya kejutan dari gerakan jaring yang membuat udang melompat dengan cepat. Lompatan udang tidak akan mencapai bagian atas, karena keterbatasan jarak lompatan udang yang hanya mencapai 12-30 cm (Suharyanto 2003 dan Mastu 2015) dan ketegangan pada bagian atas jaring. Udang tidak akan tertangkap pada bagian jaring yang tegang, sehingga peluang udang untuk meloloskan diri sangat besar. Posisi bagian atas yang relatif sejajar dengan dasar permukaan air juga mempengaruhi daya tangkap jaring terhadap udang. Udang akan kembali turun ke dasar perairan ketika menyentuh jaring bagian atas.
Kepiting yang tertangkap dengan cara entangled sebanyak 79 individu. Semua jenis kepiting terpuntal pada bagian bawah. Setiap jenis trammel net memiliki kekenduran pada bagian bawah dan akan memuntal kepiting yang terperangkap jaring. Aktifitas kepiting yang berdiam diri pada siang hari akan memudahkan kepiting tertangkap dengan cara entangled. Ketika kepiting masuk dalam jaring, 10 kaki kepiting dan duri-duri pada tubuhnya akan tersangkut pada jaring. Pergerakan kepiting yang semakin kuat untuk membebaskan diri akan membuat kepiting menjadi semakin terpuntal.
Jumlah hasil tangkapan organisme demersal yang tertangkap secara entangled 351 individu, 34 individu wedged dan 11 individu gilled. Trammel net TK memperoleh hasil tangkapan dengan cara entangled sebanyak 53 individu, TP2 157 individu dan TP3 141 individu. Cara tertangkap wedged pada trammel net TK sebanyak 17 individu, TP2 14 individu dan TP3 5 individu. Adapun cara tertangkap gilled pada trammel net TK sejumlah 4 individu, 5 individu TP2 dan 2 individu TP3. Sebagian besar organisme demersal terpuntal pada jaring. Penyebabnya adalah nilai hanging ratio yang rendah dan meningkatnya kekenduran pada jaring. Organisme demersal juga tertangkap dengan cara wedged dan gilled pada trammel net TP2 dan TP3. Hal ini disebabkan oleh adanya ketegangan diantara kekenduran. Bagian jaring yang ketegangannya rendah memiliki kemampuan yang tinggi untuk menjerat ikan demersal. Mata jaring yang terbuka karena adanya pengaruh gaya tenggelam dan apung akan memperbesar
peluang ikan terjerat. Puspito (2009a) menyatakan bahwa ikan terjerat oleh mata jaring pada bagian keliling tubuh terbesar.
Organisme non demersal tertangkap dengan cara entangled sebanyak 258 individu, 48 individu wedged, 39 individu gilled. Hasil tangkapan pada trammel net TK dengan cara entangled 45 individu, 92 individu (TP2) dan 121 individu (TP3). Cara tertangkap wedged 16 individu oleh trammel net TK, 23 individu TP2 dan 9 individu TP3. Trammel net TK memperoleh 5 individu dengan cara gilled, TP2 20 individu dan TP3 14 individu. Organisme non demersal didominasi oleh organisme air yang tertangkap secara entangled. Organisme yang terpuntal pada jaring diakibatkan oleh kekenduran dan performa jaring pada saat dioperasikan. Menurut Ayodhyoa (1981), pembentukan tubuh jaring yang diakibatkan oleh arus akan menyebabkan tubuh jaring tidak terentang lebar (the rolling up of gill net) dan membentuk suatu kelengkungan vertikal. Dengan demikian, jaring tidak berfungsi sebagai penjerat organisme air dan malah menyulitkan ikan untuk terjerat.
Gambar 9 Posisi tertangkapnya ikan oleh trammel net
Wedged Snagged
Gilled Entangled
23
Gambar 10 Komposisi jumlah hasil tangkapan berdasarkan cara tertangkap
126 11 53 45 17 4 16 5 0 50 100 150 200 250 300 350
Udang Kepiting Ikan demersal Ikan non demersal
Ju m lah ( in d iv id u ) 334 41 157 92 14 5 23 20 0 50 100 150 200 250 300 350
Udang Kepiting Ikan demersal Ikan non demersal
J u m la h (in d iv id u ) 262 27 141 121 5 2 9 14 0 50 100 150 200 250 300 350
Udang Kepiting Ikan demersal Ikan non demersal
Ju m lah ( in d iv id u ) Entangled Wedged Gilled Trammel net TK Trammel net TP3 Trammel net TP2 Jenis organisme
4
KESIMPULAN DAN SARAN
KesimpulanKesimpulan dari penelitian ini adadalah:
1. Komposisi hasil tangkapan ketiga perlakuan terdiri atas jenis yang sama, yaitu 17 jenis organisme. Trammel net kontrol (TK) menghasilkan 277 individu (7,38 kg), trammel net perlakuan 2 (TP2) 686 individu (21,71 kg) dan trammel net perlakuan 3 (TP3) 581 individu (20,10 kg); dan
2. Perbaikan posisi kekenduran terbukti dapat meningkatkan hasil tangkapan. Nilai hasil tangkapan rata-rata tertinggi diperoleh trammel net TP2 sebesar 19,60, diikuti oleh trammel net TP3 16,60 dan trammel net TK 7,91.
Saran
Saran yang dapat diberikan untuk penyempurnaan penelitian ini adalah: 1. Upaya untuk memaksimalkan hasil tangkapan trammel net, nelayan Lontar
sebaiknya menggunakan trammel net perlakuan 2 (TP2), yaitu trammel net kekenduran pada 2 posisi (bawah dan atas); dan
