PKM Beeswax Strawberry

PROGRAM

PROGRAM KREATIVITKREATIVITAS AS MAHASISWMAHASISWAA

JUDUL PROGRAM JUDUL PROGRAM

APLIKASI PELAPISAN BUAH STRAWBERRY DARI LILIN LEBAH APLIKASI PELAPISAN BUAH STRAWBERRY DARI LILIN LEBAH

(BEESWAX)

(BEESWAX) DALAM PROSES PENGOLAHAN MINIMALISDALAM PROSES PENGOLAHAN MINIMALIS

BIDANG KEGIATAN BIDANG KEGIATAN PKM Penerapan Teknologi PKMT! PKM Penerapan Teknologi PKMT! Diusulkan oleh : Diusulkan oleh : KETUA

KETUA : : Mita Mita FebianaFebiana

ANGGOTA

ANGGOTA : : E!i E!i Daa Daa A" A" #$%&''&&(&&&)*$&&(#$%&''&&(&&&)*$&&(++ A

A,u ,u -uotul -uotul A" A" #$%&''&&(&&$%*$&#$%&''&&(&&$%*$&&(+&(+

UNI.ER/I

UNI.ER/ITTA/ PADJADJARANA/ PADJADJARAN

JATINANGOR  JATINANGOR 

$&&0 $&&0

LEMBAR PENGESAHAN

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

'" Ju1ul Ke!iatan : A2likasi Pela2isan Buah /ta3be, 1ai Lilin Lebah

# Beeswax+ 1ala4 Poses Pen!olahan Mini4alis

$" Bi1an! Ke!iatan : # + PKMP # + PKMK  

# 5 + PKMT # + PKMM

6" Ketua 2elaksana Ke!iatan

a" Na4a Len!ka2 : Mita Febiana

 b" NPM : $%&''&&(&&'&

7" Fakultas : Teknolo!i In1usti Petanian

1" Uni8esitas : Uni8esitas Pa19a19aan

e" Ala4at Ru4ah*Tel2*Fa : Jalan Ma!a7inta; G!"Tibata No:$); Buah<Batu; RT &'*R= &); Ban1un!

%" An!!ota Pelaksana*Penulis : $ oan!

)" Dosen Pen1a42in!

>" Na4a Len!ka2 :

!" NIP :

?" Bia,a Ke!iatan Total

Dikti : R2" ;&&

(" Jan!ka 3aktu Pelaksanaan : Bulan

Jatinan!o; /e2te4be $&&0

Men,etu9ui Ketua Pelaksana;

Dekan FTIP UNPAD

Po>" D" Nu2ilihan Ba>1al Mita Febiana

 NIP" NPM" $%&''&&(&&'&

Pe4bantu Rekto Bi1an! Ke4ahasis3aan

Tias Nu!aha1i; 1" /2"KN  NIP" '6'0%%(?&

@@@  NIP"

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

A" #$%$l Progra&

A2likasi Pela2isan Buah /ta3be, 1ai Lilin Lebah # Beeswax+ 1ala4

Poses Pen!olahan Mini4alis"

B" La'ar Belakang Ma(ala)

Penan!anan hasil 2anen teuta4a 1i tin!kat 2etani 1an 2e1a!an! 2en!u42ul 4asih besi>at ta1isional; be9alan la4bat 1an 4asih belu4 sesuai 1en!an haa2an; hal ini telihat 1ai la4batn,a 2enan!anan 2as7a 2anen 1an  2enea2ann,a" Da42ak 1ai kehilan!an #ka1a ai; susut bobot+ 1an keusakan  2o1uk #>isika; ki4ia; 1an biolo!i+ 4en!akibatkan en1ahn,a 4utu 2o1uk baik 

1ihaa2kan 1a2at 4en!hasilkan 2o1uk 2etanian ,an! bekualitas seba!ai bahan  baku a!oin1usti 1i 2e1esaan"

Penea2an teknolo!i 2as7a 2anen hotikultua ,an! baik 1a2at 4e42e2an9an! 1a,a si42an; sehin!!a 2a1a saat 2o1uk 4eli42ah #2a1a saat  2anen+; 2o1uk 1a2at 1i9ual se7aa betaha2 1an ha!a ti1ak 9atuh" Teknolo!i  2as7a 2anen be2ean 1ala4 4eneta2kan kiteia 4utu ko4o1iti ,an! 1ihasilkan 1an be>un!si ti1ak han,a 4ena4bah kuantitas hasil; teta2i 9u!a 4e42ebaiki 1an 4en9a!a kualitas ko4o1iti tesebut"

Buah 1an sa,uan 4e42un,ai kaakteistik biolo!i tesen1ii; oleh kaenan,a 2elu 2enan!anan 2as7a 2anen ,an! s2esi>ik untuk 4asin!<4asin! ko4o1iti tesebut" Ino8asi teknolo!i 1an saana 2as7a 2anen ,an! teus<4eneus 1ilakukan 4elalui 2enelitian 1an 2en!ka9ian; 2a1a akhin,a 1a2at 4en!hasilkan teknolo!i 2as7a 2anen te2at !una ,an! e>ekti> 1an e>isien untuk 1itea2kan oleh  2etani atau 2elaku usaha; sehin!!a 1a2at 4enin!katkan 2en1a2atan"

/ta3be, a1alah 9enis buah ,an! san!at 4enaik selea kaena bentuk 1an

3anan,a ,an! 4en7olok" /ta3be, 4en!an1un! ellagic acid   seba!ai

antioksi1an" Dala4 bebea2a 2enelitian elle!i7 a7i1 tebukti 1a2at 4en!halan!i  2etu4buhan tu4o 1ala4 2au<2au; ose2ha!us; 2a,u1aa; 7e8i; 1an li1ah" /e4entaa 2enelitian 1i A4eika sta3be, 1a2at 4en!uan!i esiko kanke 1an asa2 okok" /eba!ai obat ta1isional; sta3be, 1i,akini 4e4iliki anti bakle 1an 1i!unakan seba!ai 2e4besih siste4 2en7enaan" /ta3be, a1alah 9enis buah ,an! ha42i ti1ak 1a2at 1i7ena na4un ban,ak 4en!an1un! 8ita4in " /ta3be, 4u1ah busuk sehin!!a 9aan! 1isi42an la4a 4elainkan 1i4akan 2a1a saat itu"

/ta3be, a1alah buah ,an! 4enaik; baik 1ai se!i bentuk; 3ana; 1an asa" Na4un ti1ak 4u1ah 4e42etahankan; 3ana; bentuk; 1an asa buah sta3be,; 1ala4 9an!ka 3aktu la4a" Kaena itu ka4i 4e4buat suatu ke4asan #e1ible 7oatin!+ untuk sta3be," E1ible 7oatin! biasan,a 1i2e!unakan untuk  4en!e4as 1an 4en!a3etkan 1a!in! a!a lebih tahan la4a"

Kini selain 1a!in!; buah<buahan; te4asuk sta3be,; 1a2at 4e42e!unakan e1ible 7oatin!" Akan teta2i; e1ible 7oatin! ,an! akan 1ibuat

4en9a1i suatu solusi kali ini tebuat 1ai bahan ,an! sa4a sekali ti1ak 

4en!an1un! a7un; ,akni 1ai lilin lebah (Beeswax); ,an! 1a2at lan!sun!

1ikonsu4si besa4aan 1en!an sta3be,n,a; sehin!!a ti1ak 2elu untuk  4e4bukan,a telebih 1ahulu"

Pelilinan sebenan,a selain untuk 4e42ebaiki 2ena42ilan kulit buah;  2elilinan betu9uan untuk 4e42e2an9an! 1a,a si42an; 4en7e!ah susut bobot  buah; 4enutu2 luka atau !oesan ke7il; 4en7e!ah ti4buln,a 9a4u; 4en7e!ah  busuk 1an 4e42etahankan 3ana" Lilin #3a+ ,an! 1i!unakan untuk 2ela2isan haus 4e4enuhi bebea2a 2es,aatan ,aitu: ti1ak 4e42en!auhi bau 1an asa  buah; 7e2at kein!; ti1ak len!ket; ti1ak 4u1ah 2e7ah; 4en!kila2 1an li7in; ti2is;

ti1ak 4en!an1un! a7un; ha!a 4uah 1an 4u1ah 1i2eoleh"

/elain 4uah; 4u1ah; san!at 4en1ukun! 1ai se!i estetika; 9ika ke4asan sta3be, 1ike4as 1ala4 bentuk ,an! 4enaik 1an a3et; 4aka akan 4en!untun!kan 2o1usen sta3be, itu sen1ii"

*" Per$&$(an Ma(ala)

Telah 1isebutkan 1i atas bah3a

Be1asakan lata belakan! ,an! telah 1iuaikan 1i atas; 4aka 1a2at 1ii1enti>ikasikan 4asalah<4asalah seba!ai beikut:

D" T$+$an Progra&

Tu9uan u4u4 2enelitian ini a1alah untuk 4e42ela9ai 2en!auh 2en!!unaan la2isan 1ai lilin lebah #Bees3a+ teha1a2 kaakteistik buah /ta3be,; se1an!kan se7aa khusus tu9uan 2enelitian ini a1alah:

E" L$aran Yang Di)arapkan

asil 2enelitian 2o!a4 keati8itas sis3a #PKM+ ini 1ihaa2kan 1a2at 4e4bantu 4as,aakat 1ala4 4en7ai solusi altenati> 1ala4

asil 2enelitian ini 1i!unakan untuk 4e42ekenalkan ke2a1a 4as,aakat 1ala4 4en7ai solusi altenati> 1ala4

G" Tin+a$an P$('aka

Me4elihaa kea4anan 2an!an 1an kualitas 2o1uk ,an! a4ah lin!kun!an a1alah san!at 2entin! hin!!a 2o1uk 1ikonsu4si" Penan!anan 2as7a 2anen 1an teknolo!i 2en!olahan 1i2elukan untuk 4en9a!a kualitas; 4en!uan!i kehilan!an; 1an 4e4an>aatkan sisa<sisa hasil 2etanian"

Ke4asan 4eu2akan salah satu 7aa atau 4eto1e untuk 4e4beikan  2elin1un!an 2a1a 2an!an ,an! telah 1ihasilkan baik 1ala4 bentuk bun!kusan 4au2un 4ene42atkan 2o1uk ke 1ala4 suatu 3a1ah" al ini 1i4aksu1kan a!a   2o1uk 1a2at tehin1a 1ai 2en7e4aan #sen,a3a ki4ia 1an 4ikoba+; keusakan

akibat >isik #!esekan; !etaan 1an bentua+; sen,a3a lin!kun!an #oksi!en;ua2 ai+; 1an !an!!uan binatan! se2eti sean!!a; sehin!!a 4utu 1an kea4anan 2o1uk  teta2 te9a!a seta 1a2at 1isi42an 1ala4 kuun 3aktu ,an! lebih la4a"

/eiin! 1en!an 2eke4ban!an il4u 2en!etahuan; bu1a,a 1an teknolo!i;  2en!e4asan 2an!an ti1ak han,a 1i2an1an! seba!ai suatu 7aa atau 4eto1e untuk 

4elin1un!i 2o1uk 2an!an; teta2i 9u!a saana 2o4osi 1an in>o4asi; seta estetika"

A!a be>un!si 1en!an bena seba!ai 2en!e4as i1ealn,a 2en!e4as haus 4e4enuhi bebea2a 2es,aatan 1iantaan,a se2eti ti1ak bea7un; 1a2at 4elin1un!i bahan 2an!an 1ai konta4inasi biolo!i; 4ikoo!anis4e 1an 1ebu"

/alah satu 9enis ke4asan 2an!an a1alah ke4asan e1ible (edible coating)"

Ke4asan e1ibel a1alah ke4asan ,an! 1a2at ikut 1ikonsu4si; besi>at 4e3a1ahi 1an 4e4bei bentuk ,an! besi>at 4elin1un!i bahan 2an!an 1ai kehilan!an substansi ,an! 4u1ah 4en!ua2 #8olatil+; eaksi antasubstansi; 2en,ea2an ua2 ai 1ai u1aa 1an eaksi keten!ikan oksi1ati>" Ke4asan e1ibel a1alah suatu 9enis  bahan 2en!e34as ,an! 1a2at 1ikonsu4si 1an 1i!unakan 1an 1i!unakan untuk 

4e4bun!kus bahan 2an!an sehin!!a bahan 2an!an se7aa u4u4 tehin1a 1ai  2enuunan atau 2en,i42anan 4utu akibat 2en!auh lin!kun!an; 1ala4 9an!ka 3aktu tetentu" Ditin9au 1ai >un!si 2en!e4asan; ke4asan e1ibel lebih be>un!si seba!ai 2elin1un! bahan 2an!an 1ai 2en,i42an!an 4utu; ke4asan e1ibel ti1ak 

4en!enal 4i!asi ko42onen bebaha,a 1an 1a2at 4e42ebaiki kekuan!an  2en!e4asan sintesis"

Ko42onen 2en,usun ke4asan e1ibel te1ii atas $ ba!ian" Ko42onen uta4a ,an! te1ii 1ai hi1okoloi1; li2i1s 1an ko42osit" Ko42onen ta4bahan te1ii 1ai 2lasti7iCe; Cat anti 4ikoba; antioksi1an; >la8o 1an 2i!4en"

ii ke4asan e1ibel ,an! i1eal a1alah 4a42u 4e4bei 2elin1un!an teha1a2 2o1uk 2an!an; 1a2at 4enin!katkan 4utu 1an nilai ta4bah 2o1uk   2an!an; besi>at a4ah lin!kun!an; kuat ti1ak bebaha,a ba!i kesehatan

konsu4en; a4ah lin!kun!an seta 4a42u 4e42e7e2at 2en,a9ian 4akanan"

Ke4asan e1ibel a1a $ 9enis ,aitu;

-" Ke4asan e1ibel ,an! beasal 1ai bahan ala4i #usus a,a4; usus sa2i 1ll+" Ke4asan e1ibel 1a2at 1i!unakan 2a1a 2o1uk 2an!an se2eti 2o1uk 1a!in!; ka7an! 1an olahann,a; buah<buahan 1an sa,uan; 2o1uk 7on>e7tiona, seta 2a1a 2o1uk heteo!en"

." Ke4asan e1ibel ,an! 1i>o4ulasi 1an 1ibuat ,aitu e1ibe >il4; e1ible 7oatin! 1an 4ikoenka2sulasi"

< E1ible Fil4 a1alah la2isan ti2is ,an! kontin,u; 1ibuat 1ai bahan ,an! 1a2at 1i4akan; 1ibentuk 1iatas ko42onen 4akanan 1an be>un!si seba!ai baie  teha1a2 tans>e 4assa #se2eti ai; oksi!en; le4ak; lautan+;seba!ai ko42onen 4akanan 1ean a1iti> untuk 4enin!katkan 2enan!anan 2an!an"

< E1ible oatin! a1alah la2isan ti2is 1ai bahan ,an! 1a2at 1i4akan; ,an! 1ia2likasikan 2a1a 4akanan 1en!an 7aa 2en7elu2an; 2e4busaan;  2en,e42otan 1an 2enetesan a!a tebentuk baie ,an! selekti> teha1a2 tans4isi !as; ua2 ai 1an bahan telaut seta 4e4bei 2elin1un!an 4ekanis"

< Mikoenka2sulasi 4eu2akan teknik untuk 4elin1un!i  flavour   1en!an

!elatin atau !u4 aab ,an! 1a2at 1ian!!a2 seba!ai salah satu teknik   2en!e4asan 1en!an bahan 2en!e4as e1ibel"

Kelebihan ke4asan e1ibel selain 1a2at 4elin1un!i 2an!an; ke4asan ini a4an 1ikonsu4si besa4aan 1en!an 2an!an ,an! 1ibun!kus" ontoh 2an!an ,an! 4en!!unakan ke4asan e1ible 1iantaan,a; 2o1uk 2an!an se2eti sosis;  2iCCa; 7on>e7tiona, 1isa42in! itu 9u!a 1i!unakan seba!ai 2elin1un! 2o1uk   buah<buahan se2eti buah a2el; buah 2ee 1sb"

Sumber : Farmamin dan Perbekalan Kesehatan dan

 Dikuti:Dra!"fri#a$Direktorat Surveilan dan Pen%uluhan Keamanan Pangan

Se+ara) /$a) S'ra0/err1

/ta3be, 4eu2akan tana4an buah beu2a heba ,an! ata<ata 4e4iliki $&& bi9i ke7il 2e satu buahn,a" A1a (&&<an 4a7a4 9enis sta3be," /alah satu

 9enis s2esiesn,a bena4a  Fragaria chiloensis &! Jenis ini ,an! 4en,eba ke

 beba!ai ne!aa A4eika; Eo2a 1an Asia" /2esies ,an! lainn,a ,aitu F! vesca &"

an! satu ini lebih 4en,eba luas 1iban1in!kan s2esies lainn,a" Jenis sta3be, ini 2ula ,an! 2eta4a kali 4asuk ke In1onesia"

Buah khas sta3be, beasal 1ai A4eika 1an 1ike4ban!biakan 1en!an  baik 1i 1aeah A4eika Utaa untuk 9enis Fa!aia .i!iniana ,an! tekenal akan asan,a 1an A4eika /elatan; hile untuk 9enis Fa!aia hiloensis untuk ukuan  besan,a" Poses 2esilan!an sebenan,a 1ilakukan se7aa ti1ak sen!a9a 1i a3al aba1 ke<' 1i benua Eo2a 1i4ana ke1ua te2un! sai 1an bibit tana4an 1iba3a 1an 1itana4 1i 1aeah Best; Pean7is ,an! 4e4iliki ikli4 to2is 1en!an suhu se9uk antaa $& el7ius hin!!a $) el7ius 1an 4e4iliki tanah ,an! lebih subu"

asil 1ai 2eka3inan ke1ua 9enis tesebut a1alah Fa!aia Ananassa ,an! sa42ai saat ini 1ike4ban!kan 1en!an baik 4en9a1i bibit untuk ha42i se4ua tana4an buah sta3be, 1i 1unia te4asuk 1i In1onesia" Na4a Fa!aia 1ia4bil 1ai kata Fa!ans ,an! atin,a hau4 ,an! 4eu9uk 1ai bau hau4 buah sta3be,"

Beikut a1alah /7ienti>i7 lasi>i7ation 1ai buah sta3be,:

Kin!1o4 :Plantae

Di8ision : Ma!nolio2h,ta lass : Ma!nolio2si1a O1e : Rosales

/ubFa4il, : Rosoi1eae Genus : Fa!aia

/2e7ies : Fa!aia Ananassa

Bebea2a eti4olo!i 1ai kata /ta3be, antaa lain 1ai ke!iatan tukan! kebun 1en!an 4en!!unakan se1otan sta3 untuk 4enana4 buah ini 1an

4elin1un!i 1ai 2oses 2e4busukan #suatu  seudoet%molog% ,an! 1a2at

1ite4ukan 1i 1ala4 su4be non<lin!uisti7 se2eti Ol1 Fa4e Al4ana7+ atau 9u!a

1a2at beasal 1ai 9a4an An!lo</aon 1i4ana kata ke9a untuk 4enabukan Strew

#beati 4en,eba 1i sekelilin!n,a+ ,an! a1alah Streabergen #Strea : 4enabukan

1an Bergen : bi9i atau buah+" Ke4u1ian stebeie; staibeie; staubeie; staube,; staube,; 1an akhin,a 4en9a1i /ta3be," Na4a ini 1isin,ali kaena >aktan,a bah3a bibit atau bi9i 1ai buah ini 1itabukan #/te3n+ se2an9an! tanah"

N$'ri(i Terkan%$ng Dala& B$a) S'ra0/err1

Oan! Ro4a3i 4en!elo42okkan sta3be, seba!ai tu4buhan obat< obatan kaena san!at ka,a 1en!an 8ita4in ; su4be >olat 1an 2otasiu4" /atu ons sta3be, 4en!an1un! lebih ban,ak 8ita4in  1iban1in!kan 1en!an satu ons  9euk situn" /e2eti kelua!a be, ,an! lain; sta3be, 9u!a 4en!an1un!  2h,to7he4i7als; ,an! be>un!si seba!ai antioksi1an ,an! a42uh" Antioksi1an akan 4en!ikat a1ikal bebas; sehin!!a 4en7e!ah ti4buln,a 2en,akit 1an 4enun1a 2oses 2enuaan"

Ukuan 2en,a9ian:

' 7an!ki sta3be, se!a ,an! 1i2oton!<2oton! #'?& !a4+ 4eu2akan su4be 

 2alin! ba!us untuk Vi'a&in * %an ,la2onoi%( beikut 2en9elasann,a:

Ene!i : )& Kaloi Potein : ' !a4 Kabohi1at : ''"?) !a4 /eat : 6"' !a4s Kalsiu4 : $6"$% 4! Besi : &"?6 4! Ma!nesiu4 :'?"?& 4! Fos>o : 6'")% 4! Potasiu4 : %%"$ 4! /eleniu4 : '"'? 4!

.ita4in  : 0%"'$ 4! Folat : $0"6 47! .ita4in A : %%"$ IU

K)a(ia' B$a) S'ra0/err1

< sta3be, 4en!an1un! 2o8ita4in A; 8ita4in B'; B 1an "

< sta3be, 4en!an1un! antioksi1an untuk 4ela3an Cat a1ikal bebas" < sta3be, 4e4iliki ke!unaan * >un!si kesehatan lain se2eti :

a" 4en!obati !an!!uan kesehatan 2a1a kan1un! ke4ih"  b" 4en9a1i anti 8ius

7" 4en9a1i anti kanke 

/ebelu4 2elilinan; buah<buahan 1i7u7i besih 1en!an busa le4but untuk  4en!hilan!kan kotoan<kotoan 2a1a 2e4ukaan kulit; ke4u1ian 1itiiskan hin!!a kein!" Teknik ,an! 2alin! 2o2ula atau ko4esial a1alah 2en,e42otan atau 1i7elu2kan" /etelah 2elilinan; buah 1itiiskan telebih 1ahulu sebelu4 1isi42an atau 1i2asakan" Pelilinan biasan,a 1ibaen!i 1en!an 2en,i42anan suhu en1ah untuk 4e42e2an9an! 1a,a si42an"

Pelakuan teha1a2 buah ,an! 1ibei la2isan lilin sebelu4 1ikonsu4si haus 1i7u7i 1en!an 4en!!unakan sabun" Tan2a sabun; 4ustahil la2isan 4in,ak   2a1a lilin 2ela2is bisa luntu" /etelah 1i7u7i besih; buah haus 1ikein!kan" Jika

su1ah kein!; si42anlah 1i le4ai 2en1in!in" Bun!kuslah buah 1ala4 2lastik  1en!an 2osi sesuai kebutuhan" Plastik 2en,i42an sebaikn,a ti1ak sein! 1ibuka tutu2; sehin!!a buah akan se!a lebih la4a"

Pelilinan buah 4eu2akan ba!ian 1ai 2en!a3etan untuk 4en!hin1ai keusakan ban,ak Cat ,an! be!una ba!i tubuh" Pen!a3etan 4akanan*4inu4an u4u4n,a H buah khususn,a haus 4e4enuhi stan1at ,an! 1ii9inkan sehin!!a ti1ak akan 4en!!an!!u kesehatan; kaena 2en!a3etan ,an! stan1at akan teuai*laut tebuan! se3aktu kita buan! ai besa*ke7il"

/ebenan,a 2elilinan buah<buahan itu ti1ak 4en!an1un! a7un kaena 4en!!unakan lilin lebah 1an konsentasin,a 2elilinann,a se1ikit sekali" an!  2alin! 1ikuatikan buah<buahan itu a3an kan1un!an 2estisi1a ke4u1ian tela2isi lilin sehin!!a 2estisi1an,a 4asih 4ene42el 2a1a buah" Kan1un!an 2estisi1a

inilah ,an! san!at bebaha,a bila sa42ai te4akan; bisa 4en,ebabkan ban,ak   2en,akit 1iantaan,a kanke; leuki4ia; tu4o; neo2las4a in1un! telu 1ll"

Pose1u ,an! bena sebelu4 buah<buahan itu 1i 2oses 2elilinan haus 1i!u,u  1en!an alian ai; 2estisi1an,a akan ontok" Usahakan selalu 4en7u7i buah 2akai sabun untuk 4en!hilan!kan lilin sekali!us kan1un!an 2estisi1an,a" /ela4at 4enik4ati buah tan2a lilin

H" Me'o%e Pelak(anaan Progra&

I" De'er&ina(i %an peng$&p$lan /a)an

#" Ja13al Ke!iatan Po!a4

Ren3ana Kegia'an B$lan ke4

- . 5 6 7

'" Pesia2an ke!iatan $" Dete4inasi 1an

2en!u42ulan bahan 6" Pen,otian basah 1an   2en7u7ian

%" Pen!ein!an

)" Pen,otian kein! ?" Pea9an!an

(" Pen!e4asan 2i4e  " Pen!u9ian se1iaan 9a1i 0" Pen!e4asan akhi 

#" Na&a Dan Bio%a'a Ke'$a Ser'a Anggo'a -" Ketua Pelaksana Ke!iatan

a"  Na4a Len!ka2 : Mita Febiana

/"  NPM : $%&''&&(&&'&

3" Fakultas : Teknolo!i In1usti Petanian %" Pe!uuan Tin!!i : Uni8esitas Pa19a19aan e" =aktu untuk ke!iatan PKM : 9a4*4in!!u

." An!!ota Pelaksana '

 b" NPM :

7"Fakultas :

1" Pe!uuan Tin!!i : Uni8esitas Pa19a19aan

e"=aktu untuk ke!iatan PKM : ) 9a4*4in!!u

6" An!!ota Pelaksana $

a" Na4a Len!ka2 :

 b" NPM :

7" Fakultas :

1" Pe!uuan Tin!!i : Uni8esitas Pa19a19aan

e" =aktu untuk ke!iatan PKM : ) 9a4*4in!!u

K" Na&a Dan Bio%a'a Do(en Pen%a&ping

-"  Na4a Len!ka2 1an Gela : ." Golon!an Pan!kat 1an NIP : 5" Jabatan Fun!sional : 6" Jabatan /tuktual : 7" Fakultas* Po!a4 /tu1i :

8" Pe!uuan Tin!!i : Uni8esitas Pa19a19aan

L" Bia,a

#eni( Ba)an Spe(i9ika(i Ke&a(an Harga Pe&e(anan : PPN -7; Pe&/$la'an Har

'" Bahan abis Pakai : a" Etanol

 b" Aua ? botol 7" =hat4an ) le4ba 1" Pelat KLT

e" Ketas Os4o>ilte  2e4bun!kus teh >" Daun ke9i belin!

(&  bi1estilata < $&  $& 74 '&  '& 74 Daun se!a  $ L )&& 4l 6 44 ' 2a7k  ') le4ba  '& k!

$  R2 )&"&&&;&&  ')n,a  R2 '')"&&&;&& '&  R2 ')"&&&;&&  ')n,a  R2 ')&"&&&;&& )  R2 )"&&&;&&  ')n,a  R2 $)"&&&;&& '&  R2" '&&"&&&;&&  ')n,a  R2" '"')&"&&&;&& ')  R2" '&"&&&;&&  ')n,a  R2" '($")&&;&&

'&  R2" )"&&&;&&  ')n,a  R2" ()"&&&;&&

R2 '')"&&&;&& R2 ')&"&&&;&& R2 $)"&&&;&& R2 '"')&"&&&;&& R2 '($")&&;&& R2" ()"&&&;&&

!" Plastik  k!  k!  '  R2 6"&&&;&&  ')n,a  R2" 6"%)&;&& R2" 6")&&;&& $" Pealatan Penun9an!

a" Tabun! eaksi ke7il  b" Kolo4 ko4ato!a>i

Ka7a &;)  '$ 74

< <

$&  R2 ')&&;&&  ')n,a  R2 6%")&&;&& '&  R2 '&"&&&;&&  ')n,a  R2 '')"&&&;&&

R2 6%")&&;&& R2 '')"&&&;&& 6"Pen,e3aan instu4en a" PL  b" Alat ekstaksi /hi4a1Cu < < <

'& kali  R2 )&"&&&;&&  ')n,a  R2 )()"&&&;&& '& kali  R2 )&"&&&;&&  ')n,a  R2 )()"&&&;&&

R2 )()"&&&;&& R2 )()"&&&;&& %" Doku4en1anATK < < R2" 6&&"&&&;&&

To'al R2" 6"$0&")&&;&&

M" LAMPIRAN

DA,TAR PUSTAKA

htt2:**an1easisa1i"blo!s2ot"7o4*$&&&&'a7hi8e"ht4l 1iakses tan!!al $' /e2te4be $&&0 2ukul '0"%' =IB