PENGARUH PERPUTARAN KAS, PERPUTARAN PIUTANG
DAN PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP
PROFITABILITAS (ROA) PERUSAHAAN MANUFAKTUR
SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR
DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2013 - 2015
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Program Studi Manajemen
Universitas Mercu Buana Jakarta
NAMA : DEVI NOVIANTI NIM : 43113120453
Program Studi Manajemen FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MERCU BUANA JAKARTA
i
SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Devi Novianti
NIM : 43113120453
Program Studi : Manajemen S1
Menyatakan bahwa skripsi ini adalah murni hasil karya sendiri. Apabila saya mengutip karya orang lain, maka saya mencantumkan sumbernya sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Saya bersedia dikenakan sanksi pembatalan skripsi ini apabila terbukti melakukan tindakan plagiat (penjiplakan).
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Jakarta, 19 September 2017
Devi Novianti 43113120453
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
Nama : Devi Novianti
NIM : 43113120453
Program Studi : S1 Manajemen
Judul Skripsi : Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan
Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas (ROA) Perusahaan Sektor Makanan dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI Periode 2013 - 2015
Tanggal Lulus Ujian : 19 September 2017
Disahkan Oleh:
Pembimbing, Ketua Penguji,
Yuhasril, SE. ME Desmizar, SE. MM
Tanggal: Tanggal:
Dekan, Ketua Program Studi
S1 Manajemen,
Dr. Harnovinsah, Ak.,MSI.,CA Dudi Permana, Ph.D.,MM
v
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur ditujukan kepada Allah SWT atas berkat rahmat dan ridhonya kepada penulis, sehingga tersusunlah penelitian yang berjudul “Pengaruh Perputaran Kas , Perputaran Piutang , Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas (ROA) Perusahaan Manufaktur Sub-sektor Makanan dan Minuman Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2013-2015”.
Penulis sangat menyadari bahwa penulisan ini tidak dapat terwujud dengan adanya dukungan dan bantuan dari berbagai pihak serta kuasa Allah SWT. Maka dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan penghargaan dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada yang terhormat :
1. Bapak Dr. Ir. Arisetyanto Nugroho, MM selaku Rektor Universitas Mercu Buana.
2. Bapak Dr. Harnoviansah, M.Si., Ak., CA., CIPSAS, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mercu Buana.
3. Bapak Dudi Permana, ST., MM., PhD, selaku Kepala Program Studi Manajemen S1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mercu Buana.
4. Bpk. Yuhasril, SE. ME selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak
meluangkan waktu dan perhatiannya untuk memberikan bimbingan dan pengarahan selama proses penyusunan proposal ini.
5. Keluargaku tercinta dan tersayang orang tuaku terima kasih atas kasih sayang sangat besar, nasehatnya, bimbingannya, semangatnya dan doa-doanya, yang memberi dukungan dan bantuan setiap membutuhkan sesuatu atau menemui kesulitan.
6. Teman-teman Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Manajemen Reguler II angkatan 2013 Universitas Mercubuana atas segala bantuan kekompakan dan kebersamaan selama ini.
7. Dosen-dosen pengajar dan juga Staff Tata Usaha Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang sangat baik dalam memberikan informasi perkuliahan dan membantu melayani para mahasiswanya.
8. Kepada sahabat – sahabatku yang selalu baik dari semester awal sampai akhir dan selalu memberi semangat saat saya merasa putus asa.
9. Yang terhormat kepada pimpinan PT. Surya Graha Dekoratama beserta karyawan dan staff yang telah memberikan semangat , dukungan dan juga kebebasan kepada penulis sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan tepat waktu.
Penulis menyadari dengan keterbatasan ilmu dan pengetahuan yang dimiliki maka penelitian ini masih banyak kekurangan. Untuk itu penulis mengharapkan bantuan untuk koreksi, saran dan kritik yang membangun.
Harapan penulis semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan para pembaca umumnya.
Jakarta, 19 September 2017 Penulis
Devi Novianti NIM : 43113120453
vii DAFTAR ISI
SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI ... i
LEMBAR PENGESAHAAN SKRIPSI ... ii
ABSTRAK ... iii
KATA PENGANTAR ...v
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ...x
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian ...1
B. Rumusan Masalah ...6
C. Tujuan dan Kontribusi Penelitian...7
1. Tujuan Penelitian ...7
2. Kontribusi Penelitian ...8
BAB II KAJIAN PUSTAKA, RERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS A. Kajian Pustaka ...9
1. Manajemen Keuangan ...9
a. Definisi Manajemen Keuangan ...9
b. Fungsi Manajemen Keuangan ...10
c. Tujuan Manajemen Keuangan...12
2. Laporan Keuangan Perusahaan ...13
a. Pengertian Laporan Keuangan ...13
b. Tujuan Laporan Keuangan ...14
c. Jenis Laporan Keuangan ...14
3. Aktiva Perusahaan ...19
4. Perputaran Kas ...21
a. Pengertian Kas ...21
b. Jenis-jenis Kas ...22
c. Metode Pengendalian Kas ...23
d. Kas Kecil ...25 e. Perputaran Kas ...26 5. Perputaran Piutang ...27 a. Pengertian Piutang ...28 b. Klasifikasi Piutang ...28 c. Perputaran Piutang ...29 6. Perputaran Persediaan ...31 a. Pengertian Persediaan ...32 a. Jenis-jenis Persediaan ...33 a. Perputaran Persediaan ...34 7. Profitabilitas ...37 a. Pengertian Profitabilitas ...38 b. Pengukuran Profitabilitas ...39 c. Manfaat Profitabilitas ...41 B. Penelitian Terdahulu ...43 C. Rerangka Pemikiran ...45 D. HIPOTESIS ...45
BAB III METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian ...49
B. Desain Penelitian ...49
C. Definisi dan Operasionalisasi Variabel ...50
1. Dependent Variabel ...50
2. Independent Variabel ...52
D. Populasi dan Sampel Penelitian ...55
1. Populasi Penelitian ...55
ix
E. Teknik Pengumpulan Data ...58
F. Metode Analisis Data ...58
1. Analisis Statistik Deskriptif ...58
2. Analisis Kelayakan Data ...59
a. Uji Stationer Data ...59
3. Analisis Regresi Data Panel ...60
a. Uji Common Effect (Pooled Least Square) ...62
b. Uji Fixed Effect (FE) ...63
c. Uji Random Effect (RE)...63
4. Model Regresi Data Panel ...66
a. Uji Chow ...66
b. Uji Hausman ...68
5. Model Regresi Data Panel ...69
a. Uji Model Regresi Data Panel (Uji F) ...69
b. Uji Koefisien Regresi Data Panel (Uji t) ...71
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Objek Penelitian ...72
B. Analisis Statistik Deskriptif ...89
1. Statistik Deskriptif Perputaran Kas ...89
2. Statistik Deskriptif Perputaran Piutang ...90
3. Statistik Deskriptif Perputaran Persediaan ...91
4. Statistik Deskriptif ROA ...92
C. Analisis Kelayakan Data ...92
1. Uji Stationer Return On Assets ...93
2. Uji Stationer Perputaran Kas ...94
3. Uji Stationer Perputaran Piutang ...94
4. Uji Stationer Perputaran Persediaan...95
D. Analisis Regresi Data Panel ...95
1. Metode Regresi Data Panel ...95
a. Common Effect ...96
c. Random Effect ...99
E. Pemilihan Model Regresi Data Panel ...101
1. Uji Chow ...101
2. Uji Hausman ...103
F. Analisis Model Regresi Data Panel ...104
1. Analisis Koefisien Determinasi (Uji R2) ...105
2. Pengujian Model Regresi Data Panel (Uji F) ...106
3. Analisis Uji T ...108
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ...112
B. Saran ...113
1. Bagi Investor ...113
2. Bagi Penelitian Selanjutnya ...113
DAFTAR PUSTAKA ...115 LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
No. Keterangan Halaman
Tabel 2.1 Ringkasan Penelitian Terdahulu ...40
Tabel 3.1 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel ...6
Tabel 3.2 Kriteria Sampel ... l56 Tabel 3.3 Sampel Penelitian ...57
Tabel 4.1 Data Sampel Penelitian ...72
Tabel 4.2 Statistik Deskriptif Perputaran Kas ...89
Tabel 4.3 Statistik Deskriptif Perputaran Piutang ...90
Tabel 4.4 Statistik Deskriptif Perputaran Persediaan ...91
Tabel 4.5 Statistik Deskriptif Return On Asset (ROA) ...92
Tabel 4.6 Unit Root Test Return On Assets ...93
Tabel 4.7 Unit Root Test Perputaran Kas ...94
Tabel 4.8 Unit Root Test Perputaran Piutang ... 94
Tabel 4.9 Unit Root Test Perputaran Persediaan ... 95
Tabel 4.10 Hasil Uji Common Effect ... 96
Tabel 4.11 Hasil Uji Fixed Effect ... 98
Tabel 4.12 Hasil Uji Random Effect ...100
Tabel 4.13 Hasil Uji Chow Test ...102
Tabel 4.14 Hasil Uji Hausman ...103
Tabel 4.15 Hasil Uji Koefisien Determinasi ...105
Tabel 4.16 Hasil Uji F Statistik ...107
Tabel 4.17 Hasil Uji T Perputaran Kas ...108
Tabel 4.18 Hasil Uji T Perputaran Piutang ...110
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Grafik PDB Industri Pengolahan ...1 Gambar 2.1 Rerangka Pemikiran ...43
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Data Sampel Perusahaan ...116
Lampiran 2 Hasil Perhitungan Perputaran Kas ...117
Lampiran 3 Hasil Perhitungan Perputaran Piutang ...118
Lampiran 4 Hasil Perhitungan Perputaran Persediaan ...119
Lampiran 5 Hasil Perhitungan ROA ...120
Lampiran 6 Hasil Perhitungan Statistik Deskriptif ...121
Lampiran 7 Hasil Uji Analisis Kelayakan Data ...123
Lampiran 8 Hasil Analisis Regresi Data Panel ...125
Lampiran 9 Hasil Uji Pemilihan Model Regresi Data Panel ...128
