PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP TANAMAN SUKUN
(Artocarpus communis Forst) Di DAERAH TANGKAPAN AIR
DANAU TOBA, DESA PAROPO I, KECAMATAN
SILAHISABUNGAN, KABUPATEN DAIRI
SKRIPSI
OLEH:
SANTI MARLYNA NAINGGOLAN
121201138/BUDIDAYA HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP TANAMAN SUKUN
(Artocarpus communis Forst) Di DAERAH TANGKAPAN AIR
DANAU TOBA, DESA PAROPO I, KECAMATAN
SILAHISABUNGAN, KABUPATEN DAIRI
SKRIPSI
OLEH:
SANTI MARLYNA NAINGGOLAN
121201138/BUDIDAYA HUTAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ABSTRACT
SANTI MARLYNA NAINGGOLAN: Public Perception of Breadfruit (Artocarpus communis Forst) at the Catchment Area of Lake Toba in Paropo I Village, Silalahisabungan Sub-district, Dairi District. Guide by BUDI UTOMO and AFIFUDDIN DALIMUNTHE.
Condition of Catchment Area at Toba Lake had steep slope and the soil dominated rock. The cultivate to repair was made action like restoration to select kind of plant and given benefit for ecology, economy and social. The object of research was Breadfruit. The purpose of research to known about public perception of Breadfruit. The method of research was descriptive analyzed used cuisioner and then made 5 criteria skoring: good, very good, medium, bad, and very bad.
The result of researh showed publict perception to Breadfruit plant in medium category with score average 57,84 showed that the public could not accepted the introduction of Breadfruit plants as well in Paropo I village.
ABSTRAK
SANTI MARLYNA NAINGGOLAN: Persepsi Masyarakat Terhadap Tanaman Sukun (Artocarpus communis Forst.) di Daerah Tangkapan Air (DTA) Danau Toba Desa Paropo I Kecamatan Silahisabungan Kabupaten Dairi, Dibimbing oleh BUDI UTOMO dan AFIFUDDIN DALIMUNTHE
Kondisi Daerah Tangkapan Air (DTA) Danau Toba memiliki kelerangan dengan kriteria curam dan kondisi tanah yang didominasi bebatuan. Salah satu upaya untuk memperbaiki kondisi tersebut maka dilakukan kegiatan restorasi dengan mempertimbangkan jenis tamanan yang mampu tumbuh dan memberi manfaat secara ekologi, ekonomi dan sosial. Objek pada penelitian ini adalah tanaman Sukun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi masyarakat terhadap tanaman Sukun. Metode penelitian ini adalah analisis deskriptif dengan menggunakan kuisioner, yang kemudian dikelompokkan kedalam 5 kategori berdasarkan tingkat skor yang diperoleh yaitu: baik, sangat baik, sedang, buruk dan sangat buruk.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat persepsi masyarakat terhadap tanaman Sukun termasuk dalam kategori sedang dengan rata-rata skor 57,84 yang menunjukkan masyarakat belum dapat menerima dengan baik introduksi tanaman Sukun di desa Paropo I.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Lumban Gorat, Kecamatan Doloksanggul,
Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara, pada tanggal 23 Maret 1994
dari Bapak Togar Nainggolan dan Ibu Ratmawati Simamora. Penulis merupakan
putri ke-2 dari 6 bersaudara.
Mengenyam pendidikan secara bejenjang di SD Negeri 176351 Purba
Dolok lulus tahun 2005, SMP Negeri 1 Doloksanggul lulus pada tahun 2008, dan
SMA Negeri 1 Doloksanggul lulus pada tahun 2011. Pada tahun 2012 penulis
lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara Fakultas Pertanian Jurusan
Kehutanan melalui Ujian Masuk Bersama (UMB) Perguruan Tinggi Negeri
dengan minat Budidaya Hutan.
Selama mengikuti perkuliahan penulis mengikuti kegiatan organisasi
kemahasiswaan Himpunan Mahasiswa Sylva USU dan UKM KMK FP USU.
Penulis telah melakukan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) di Hutan
Manggrove Pulau Sembilan Langkat. Penulis juga telah melakukan Praktik Kerja
Lapangan (PKL) Ddi Kesatuan Pengelolaan Hutan (KPH) Model Lindung Unit
XXII Lintas Tobasa Labura Sumatera Utara dari 01 Februari- 02 Maret 2016.
Selama menjalani perkuliahan, penulis pernah memperoleh beasiswa Peningkatan
Prestasi Akademik (PPA) tahun 2013-2014 dan Beasiswa Karya Salemba Empat
(KSE) tahun 2014-2016.
Akhir perkuliahan penulis telah melakukan penelitian yang berjudul
Persepsi Masyarakat Terhadap Tanaman Sukun (Artocarpus communis Forst.) di
Daerah Tangkapan Air (DTA) Danau Toba Desa Paropo I Kecamatan
Silahisabungan, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara. Penelitian tersebut
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
kasih karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Judul skripsi ini adalah “Persepsi Masyarakat Terhadap Tanaman Sukun
(Artocarpus communis Forst.) Di Daerah Tangkapan Air (DTA) Danau Toba,
Desa Paropo I, Kecamatan Silahisabungan, Kabupaten Dairi ”.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. Budi Utomo SP., MP sebagai ketua komisi pembimbing dan Afifuddin
Dalimunthe SP., MP sebagai anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
2. Dosen penguji saya Dr. Agus Purwoko S. Hut., M. Si dan Ridwanti
Batubara S. Hut., MP
3.
Ayah saya Togar Nainggolan dan Ibunda tercinta Ratmawati Simamoraserta abang saya Patar Labora Nainggolan dan keempat adik saya
(Agustina, Oktavita, Kristina, dan Hasianna SK) dan segenap keluarga
besar Nainggolan dan Simamora (opung, bapatua, maktua, bapauda, tante,
namboru, amangboru, tulang, nantulang, sepupu dan abang) yang
senantiasa memberikan doa dan dukungan kepada penulis selama kuliah.
4.
Teman-temanku Dame Lasmaria, Elfrida Adlina, Juliani Situmeang, VeraSilalahi, Burju Oktwo, Rosa Helen, Novita Silaen, Dewi Purba, Isma
5.
Kelompok kecil Heteimos Solideo(HS) Eliska Sianturi, Ely Hanna Sembiring, Septrina Ayu Simanjorang dan PKK bang Immanuel TauadaSihaloho.
6.
Teman teman HUT C 2012, HIMAS USU, Budidaya Hasil Hutan 2012dan seluruh pegawai tata usaha Fakultas Kehutanan, khususnya bang Robi.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya di bidang kehutanan. Akhir kata penulis mengucapkan
terima kasih.
DAFTAR ISI
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Persepsi ... 8
Tanaman Sukun ... 10
Morfologi Tanaman Sukun ... 11
Sebaran Alami dan Persyaratan Tumbuh Tanaman Sukun ... 14
Manfaat Tanaman Sukun ... 15
HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Sosial Masyarakat Desa Paropo I ... 24
Karakteristik Masyarakat ... 25
Hubungan Eksistensi Hutan Dengan Masyarakat ... 27
Persepsi Masyarakat Terhadap Kegiatan Penanaman Pada Lahan Kosong ... 31
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ... 41
Saran ... 41
DAFTAR PUSTAKA ... 42
DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. Pengambilan Sampel dari Suatu Populasi ... 19
2. Distribusi Responden Berdasarkan Umur, Tingkat Pendidikan, Pekerjaan dan Lama Menetap Di Desa Paropo I ... 26
3. Pengenalan Masyarakat dengan Hutan ... 28
4. Persepsi Masyarakat terhadap Kegiatan Penanaman
Pada Lahan Kosong ... 31
5. Persepsi Masyarakat terhadap Tanaman Sukun ... 36
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. Bagan Alur Penelitian ... 23
2. Pengumpulan Data melalui Wawancara dan Kuissioner ... 25
3. Perumahan Masyarakat di Kaki Perbukitan ... 30
DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Kuissioner Untuk Masyarakat ... 45
2. Persentasi Hasil Kuisioner Responden Desa Paropo I ... 49
3. Skoring Hasil Kuisioner Responden Desa Paropo I ... 51
