Bentuk Fisik Ransum Terhadap Performans dan Efisiensi Ransum Pada Ayam Broiler

(1)

DAFTAR GAMBAR

(2)

(3)

(4)

Lampiran 1. Skema proses penelitian tahap ke – 2

Ayam broiler dewasa (18 ekor)

Ayam adaptasi ransum perlakuan selama 1 hari

Dipuasakan selama 24 jam

15 ekor diberi pakan perlakuan 3 ekor dipuasakan lagi selama 24 jam

(120 gram / ekor / hari selama 3 hari)

Koleksi ekskreta setiap pagi hari Koleksi ekskreta selama 1 hari

(selama 3 hari)

Penimbangan ekskreta

Pembekuan ekskreta

Pelumeran ekskreta

Pengeringan ekskreta dalam oven 60°C ± 24 jam

Penimbangan ekskreta setelah dibersihkan dari kotoran dan bulu

Dihaluskan (digiling)

Dianalisis di Lab

(Nitrogen dan Energi Bruto dari ransum dan ekskreta)

(5)

Lampiran 2. Data konsumsi ransum ayam broiler umur 0-35 hari (g/ekor/minggu)

Perlakuan Minggu

Total

Rataan

1

2

3

4

5 P0U1

163.61

407.74

636.00

850.72

977.70 3035.77

607.15 P0U2

157.76

380.04

596.04

848.94

966.50 2949.28

589.86 P0U3

162.78

437.11

640.39

869.68

984.64 3094.60

618.92 P1U1

172.14

419.38

649.36

966.08

943.70 3150.66

630.13 P1U2

147.96

383.12

594.50

875.70 1063.80 3065.08

613.02 P1U3

173.58

416.72

616.62

864.9 1002.42 3074.24

614.85 P2U1

166.22

400.62

624.98

832.98

997.52 3022.32

604.46 P2U2

163.64

378.03

621.20

867.56 1041.88 3072.31

614.46 P2U3

139.33

380.72

605.34

848.61 1007.96 2981.96

596.39 P3U1

161.60

358.82

580.14

750.05 1005.98 2856.59

571.32 P3U2

169.08

376.88

579.82

808.16

959.08 2893.02

578.60 P3U3

160.78

388.96

628.02

894.80 1006.90 3079.46

615.89 P4U1

154.34

355.52

578.74

829.30

986.00 2903.90

580.78 P4U2

147.72

381.66

584.72

834.44

995.86 2944.40

588.88 P4U3

143.02

409.48

619.20

850.56 1031.52 3053.78

610.76 P5U1

176.00

381.40

606.42

848.94 1058.24 3071.00

614.20 P5U2

154.30

385.90

622.18

838.92

992.94 2994.24

598.85 P5U3

150.60

372.50

559.33

794.22

973.50 2850.15

570.03 P6U1

162.18

404.08

622.90

875.92 1020.30 3085.38

617.08 P6U2

172.08

401.90

636.22

883.62 1047.16 3140.98

628.20 P6U3

163.58

380.94

625.44

868.48 1043.02 3081.46

616.29 P7U1

171.06

395.88

614.45

827.23 1064.00 3072.62

614.52 P7U2

170.32

404.82

644.14

870.96 1082.84 3173.08

634.62 P7U3

165.38

397.92

668.33

860.22 1067.45 3159.30

631.86 P8U1

152.32

404.62

612.90

871.94 1032.94 3074.72

614.94 P8U2

161.60

399.16

938.10

900.32 1054.59 3453.77

690.75 P8U3

146.96

409.42

635.44

887.62 1052.80 3132.24

626.45 P9U1

175.24

406.88

626.30

846.70

993.80 3048.92

609.78 P9U2

171.84

423.92

648.26

868.48 1003.98 3116.48

623.30 P9U3

164.98

393.32

630.00

840.58 1009.16 3038.04

607.61

(6)

(7)

Lampiran 4. Data konversi ransum ayam broiler umur 0-35 hari

Perlakuan Minggu

Total

Rataan

1

2

3

4

5 P0U1

1.02

1.16

1.38

1.79

2.67

8.02

1.60 P0U2

1.07

0.96

1.32

1.70

2.72

7.76

1.55 P0U3

1.03

1.29

1.35

1.54

1.99

7.21

1.44 P1U1

1.04

1.42

1.65

1.87

1.75

7.73

1.55 P1U2

1.07

1.41

1.64

1.03

2.03

7.17

1.43 P1U3

1.06

1.42

1.67

1.61

2.06

7.82

1.56 P2U1

1.07

1.39

1.69

1.57

1.92

7.63

1.53 P2U2

1.06

1.37

1.65

1.57

1.82

7.48

1.50 P2U3

1.01

1.51

2.29

1.51

1.73

8.05

1.61 P3U1

1.07

1.28

1.19

1.53

2.25

7.32

1.46 P3U2

1.04

1.21

1.16

1.75

2.05

7.20

1.44 P3U3

1.05

1.19

1.27

1.58

2.17

7.26

1.45 P4U1

1.04

1.21

1.20

1.56

2.20

7.21

1.44 P4U2

1.04

1.16

1.24

1.52

2.20

7.16

1.43 P4U3

0.89

1.20

1.30

1.54

2.02

6.95

1.39 P5U1

1.17

1.18

1.83

2.20

7.57

1.51 P5U2

1.01

1.21

1.35

1.80

2.23

7.60

1.52 P5U3

0.99

1.15

1.25

1.68

2.24

7.31

1.46 P6U1

1.01

1.13

1.23

1.63

2.59

7.59

1.52 P6U2

1.00

1.15

1.23

1.55

1.93

6.86

1.37 P6U3

1.06

1.13

1.25

1.53

2.17

7.13

1.43 P7U1

0.92

1.19

1.40

1.70

2.15

7.37

1.47 P7U2

0.88

1.14

1.22

1.67

1.96

6.87

1.37 P7U3

0.88

1.11

1.34

1.53

2.04

6.89

1.38 P8U1

0.83

1.21

1.31

1.74

2.06

7.14

1.43 P8U2

0.86

1.10

1.84

1.55

1.84

7.18

1.44 P8U3

0.87

1.19

1.22

1.50

2.01

6.79

1.36 P9U1

0.88

1.20

1.46

1.76

2.17

7.47

1.49 P9U2

0.90

1.18

1.35

1.62

2.06

7.11

1.42 P9U3

0.95

1.16

1.37

1.73

2.15

7.36

1.47 P10U1

0.86

1.19

1.37

1.76

2.26

7.44

1.49 P10U2

0.87

1.26

1.39

1.87

2.28

7.66

1.53

(8)

(9)

R-Square Coeff Var Root MSE KOnsumsi Mean 0.378727 5.614745 22.21248 395.6097

Source DF Type I SS Mean Square F Value Pr > F PERLAKUAN 10 6616.977897 661.697790 1.34 0.2702

Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F PERLAKUAN 10 6616.977897 661.697790 1.34 0.270

Lampiran 7. Data rataan konsumsi ransum ayam broiler fase finisher umur 22-35 hari

(g/ekor/minggu)

Perlakuan

Ulangan

TOTAL

RATAAN

1

2

3 P0

914.21

907.72

927.16 2749.09

916.36 P1

954.89

969.75

933.66 2858.30

952.77 P2

915.25

954.72

928.29 2798.26

932.75 P3

878.02

883.62

950.85 2712.49

904.16 P4

907.65

915.15

941.04 2763.84

921.28 P5

953.59

915.93

883.86 2753.38

917.79 P6

948.11

965.39

955.75 2869.25

926.42 P7

945.62

976.90

963.84 2886.36

962.12 P8

952.44

977.46

970.21 2900.11

966.70 P9

920.25

936.23

924.87 2781.35

927.12 P10

928.59

920.74

921.80 2771.13

923.71 Total

30843.56

Rataan

934.65 Lampiran 8. Data analisis sidik ragam konsumsi ransum ayam broiler fase finisher

SK

DB

JK

KT

Fhit

F0.05

F0.01

Perlakuan

10 13472.38

1347.24

3.24**

2.26

3.18 Galat

22 9144.65

415.67 Total

32 22617.030

Keterangan : **= berbeda sangat nyata

Konsumsi Ransum

Fase Finisher

The SAS System 09:48 Monday, June 13,2012 The GLM Procedure

(10)

PERLAKUAN 11 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate.

(11)

(12)

Dependent Variable: KOnsumsi

(13)

(14)

Dependent Variable: pbb

(15)

(16)

Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F

(17)

Lampiran 15. Data rataan pertambahan bobot badan ayam broiler umur 0-35 hari

Lampiran 16. Data analisis sidik ragam pertambahan bobot badan ayam broiler umur

(18)

Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F

(19)

(20)

Error 22 0.06973333 0.00316970

(21)

(22)

Error 22 0.32940000 0.01497273

(23)

(24)

Model 10 0.07548485 0.00754848 2.83 0.0201

(25)

(26)

Rataan Perlakuan

1.09 P10U1

3.90

3.10

0.40

0.00

2.47 P10U2

2.10

1.50

0.00

1.70 P10U3

1.10

1.00

0.50

0.00

0.87 Rataan Perlakuan

1.68 Lampiran 24. Data rataan ransum terbuang ayam broiler (g/ekor/hari)

Perlakuan

Ulangan

Total

Rataan

1

2

3 P0

3.17

5.00

5.93

14.10

4.70 P1

3.43

3.40

2.93

9.76

3.25 P2

3.53

3.40

5.28

12.21

4.07 P3

5.68

2.75

3.75

12.18

4.06 P4

2.96

4.10

5.17

12.23

4.08 P5

9.17

9.93

2.80

21.90

7.30 P6

4.80

7.23

5.15

17.18

5.73 P7

2.43

2.67

0.57

5.67

1.89 P8

1.47

0.53

6.03

8.03

2.68 P9

0.83

1.33

1.10

3.26

1.09 P10

2.47

1.70

0.87

5.04

1.68 Total

121.56 Rataan

3.68 Lampiran 25. Data analisis sidik ragam ransum terbuang ayam broiler

SK

DB

JK

KT

F

hit

F

0.05

F

0.01

Perlakuan

10

107.18

10.71

4.14 *

2.26

3.18 Galat

22

56.97

2.58 Total

32

164.15 Keterangan : * = berbeda sangat nyata

Ransum Terbuang

The SAS System 25 The GLM Procedure

Class Level Information Class Levels Values

PERLAKUAN 11 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ULANGAN 3 1 2 3

(27)

Dependent Variable: ransumtumpah

(28)

Lampiran 27. Data analisis sidik ragam nilai Energi Metabolisme ransum fase starter pada

(29)

Energi Metabolisme Fase Finisher

(30)

Lampiran 30. Data analisis sidik ragam retensi Nitrogen ransum fase starter pada ayam

(31)

Lampiran 31. Data analisis sidik ragam retensi Nitrogen ransum fase finisher pada ayam

(32)

0

100

200

300

400

500

600

700 P0

P1

P2

P3

P4

P5

P6

P7

P8

P9

P10

Konsumsi

PBB

Lampiran 32. Grafik konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan ayam broiler umur

0-35 hari

Lampiran 33. Grafik konversi ransum ayam broiler umur 0-35 hari

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6 P0

P1

P2

P3

P4

P5

P6

P7

P8

P9

P10

(33)

Lampiran 34. Grafik retensi Nitrogen ransum ayam broiler

91

91.5

92

92.5

93

93.5

94

94.5 R1

R2

R3

R4

R5

RN

Lampiran 35. Grafik Energi Metabolisme ransum ayam broiler

2950

3000

3050

3100

3150

3200

3250

3300

3350

3400

3450

R1

R2

R3

R4

R5

(34)

Lampiran 36. Grafik Income Over Feed Cost (IOFC) ransum ayam broiler

0 2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

P0

P1

P2

P3

P4

P5

P6

P7

P8

P9

10

(35)

(36)

Pengacakan DOC………. 20

Pemeliharaan………. 20

Penelitian Tahap-2 : Efisiensi Penggunaan Ransum……… 21

Bahan dan Alat Penelitian……… 21

Bahan………..………. 21

Alat………..…… 21

Rancangan Penelitian……….……….. 21

Peubah Penelitian…...……….. 21

Energi Metabolisme………. 21

Retensi Nitrogen………... 22

Pelaksanaan Penelitian……… 22

Persiapan Penelitian………. 22

Pengacakan Ayam……… 22

Pemeliharaan……… 22

HASIL DAN PEMBAHASAN

Penelitian Tahap-1 : Performans Ayam Broiler……….. 24

Konsumsi Ransum………. ……. 24

Pertambahan Bobot Badan……….. 26

Konversi Ransum……… 28

Ransum Terbuang………...………. 30

Income Over Feed Cost

(IOFC)....……….. 31

Penelitian Tahap-2 : Efisiensi Penggunaan Ransum………..……. 32

Energi Metabolisme………...……. 32

Retensi Nitrogen………... 34

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan……….. 36

Saran……… 36

(37)

DAFTAR TABEL

No

Hal

1. Karakter produksi strain New Lohmann (MB 202)... 5

2. Kebutuhan nutrisi ayam broiler... 6

3. Rataan konsumsi ransum ayam broiler umur 0-35 hari……….. 24

4. Rataan pertambahan bobot badan ayam broiler umur 0-35 hari………. 26

5. Rataan konversi ransum ayam broiler umur 0-35 hari (%)………. 29

6. Rataan ransum terbuang ayam broiler umur 0-35 hari……… 31

7. Rataan

income over feed cost

ayam broiler umur 0-35 hari…………... 32

8. Rataan nilai energi metabolisme ransum ayam broiler (kkal/kg)……… 32

(38)

DAFTAR GAMBAR

No

Hal

1. Bentuk fisik ransum ayam pedaging………. 40

2. Label jenis ransum ayam pedaging periode starter……….. 41

(39)

(40)

28. Data analisis sidik ragam nilai energi metabolisme ransum ayam broiler

fase finisher………. 67

29. Data rataan retensi Nitrogen ransum ayam broiler... 68

30. 31. Data analisis sidik ragam retensi Nitrogen ransum ayam broiler fase finisher... 70

Data analisis sidik ragam retensi Nitrogen ransum ayam broiler fase starter... 69