PERILAKU MENCUCI TANGAN TERHADAP ANGKA KOLONI KUMAN PADA PENJAMAH MAKANAN DI KANTIN UNIVERSITAS TANJUNGPURA
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan tentang mencuci tangan terhadap tingkat pengetahuan dan perilaku mencuci tangan siswa
Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan tidak ditemukannya bakteri Escherichia coli pada tangan penjamah makanan, namun ditemukan bakteri Gram negatif
Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa pengaruh pengetahuan dan sikap terhadap perilaku higienis penjamah makanan di Kantin SMA Muhammadiyah 2 Surabaya
Berdasarkan tabel 1 diketahui penjamah makanan di kantin Universitas Esa Unggul lebih banyak mempunyai pendidikan Rendah (SD-SMP) dibandingkan penjamah makanan yang
Selain itu nilai signifikansi yang diperoleh lebih kecil dari 0,05 (0,020<0,05), artinya terdapat pengaruh pelatihan mencuci tangan terhadap perilaku mencuci tangan siswa
Oleh karena itu,perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui kepadatan bakteri yang ada pada telapak tangan mahasiswa sebelum dan setelah mencuci tangan.Penelitian
Selain itu nilai signifikansi yang diperoleh lebih kecil dari 0,05 (0,020<0,05), artinya terdapat pengaruh pelatihan mencuci tangan terhadap perilaku mencuci tangan siswa
Berdasarkan latar belakang di atas, peneliti tertarik untuk melakukan penelitian mengenai hubungan pengetahuan hygiene dan sanitasi makanan dengan perilaku penjamah
