iii
ANALISIS EFISIENSI BIAYA BAHAN BAKU DALAM IMPLEMENTASI JUST IN TIME SYSTEM PADA PT X
Oleh:
NOVI ARSITA NIM: 232012022 KERTAS KERJA
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS PROGRAM STUDI : AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA 2016
iv
v
vi
vii
viii
HALAMAN MOTTO
“Every morning we are born again. What we do today is what matters most.” (Buddha Gautama)
“An idea that is developed and put into action is more important than an idea that exists only as an idea.” (Buddha
Gautama)
“The mind is everything. What you think you become.”
(Buddha Gautama)
“The most important thing is the ability to tell apart the impossible and the possible. If it’s simply difficult, as long as we have the strong will and tenancy to go throught it, we’ll make it
somehow.”
(Philip Chesterfield)
“Lots of people know what to do, but few people actually do what they know. Knowing is not enough. You must take action.”
(Irie Naoki)
“Academic performance is not the only way to measure a person. “ (Aihara Kotoko)
“For a person to grow, there need to be pain and sacrifices.” (Baek Seung Chang from Producer)
ix ABSTRACT
This research objectives is (1) analyzing JIT implementation in PT X (2) analyzing obstacles on JIT implementation and giving solution for the obstacles that occurs on implementing JIT in PT X (3) analyzing raw material cost efficiency on JIT implementation in PT X. This research is descriptive and using quantitative approach. The data which obtained through interview method was analyzed using descriptive method, while the data which obtained through documentation of the company was analyzed using quantitative method. This research show (1) there is 7 out of 10 principle of JIT implementation was implemented in PT X. (2) One of the obstacles from implementing JIT is the queue at the harbor, the queue makes arrival of the raw material was delayed. Supplier for this company mostly located in Java Island. (3) Before implementing JIT in 2011, raw material efficiency rate in this company was 64%, in 2011 raw material efficiency rate was 79%, 2012 raw material efficiency rate was 76%, 2013 raw material efficiency rate was 76%, 2014 raw material efficiency rate was 80%, and in 2015 raw material efficiency rate is rose to 85%. The average raw material efficiency rate when company implementing JIT (2011-2015) is 79%.
Key Words: efficiency, cost of materials, JIT
x SARIPATI
Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis implementasi JIT pada PT X (2) menganalisis kendala-kendala dalam implementasi JIT serta memberikan solusi atas kendala-kendala dalam implementasi yang terjadi pada PT X (3) menganalisis efisiensi biaya bahan baku dalam implementasi JIT pada PT X. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Data yang dikumpulkan dengan metode wawancara, kuesioner, dan dokumentasi. Data yang diperoleh dari wawancara dianalisis dengan teknik deskriptif, sedangkan data yang diperoleh dari dokumentasi dianalisis dengan teknik kuantitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan (1) terdapat 7 prinsip implementasi JIT yang telah diterapkan oleh PT X, sedangkan 3 prinsip implementasi JIT belum diterapkan oleh PT X (2) kendala dalam implementasi JIT, yaitu antrian lama di pelabuhan, sehingga menyebabkan bahan baku lama sampai di perusahaan. Kemudian, pemasok di Provinsi Lampung sedikit, sehingga menyebabkan perusahaan harus mencari pemasok di luar Provinsi Lampung. (3) Sebelum perusahaan menerapkan sistem JIT, efisiensi biaya bahan baku perusahaan sebesar 64%. Kemudian pada tahun 2011, efisiensi biaya bahan baku pada perusahaan sebesar 79%. Pada tahun 2012 efisiensi biaya bahan baku sebesar 76%. Pada tahun 2013, efisiensi biaya bahan baku sebesar 76%. Pada tahun 2014, efisiensi biaya bahan baku sebesar 80%. Kemudian, pada tahun 2015 efisiensi biaya bahan baku sebesar 85%. Rata-rata efisiensi biaya bahan baku setelah menerapkan sistem JIT (2011-2015) adalah sebesar 79%.
Kata kunci: efisiensi, biaya bahan baku, JIT
xi
KATA PENGANTAR
Di Indonesia tidak banyak perusahaan manufaktur yang menerapkan metode manajemen persediaan Just In Time yang dipelopori oleh perusahaan jepang, Toyota Corporation. Kertas kerja ini diangkat dalam judul “Analisis Efisiensi Biaya Bahan Baku dalam Implementasi Just In Time System pada PT X” untuk menganalisis bagaimana implementasi just in time system yang sedang diterapkan oleh PT X, menganalisis kendala-kendala implementasi JIT serta solusi atas kendala-kendala implementasi JIT yang dihadapi oleh PT X dan bagaimana just in time system dapat meningkatkan efisiensi biaya bahan baku PT X.
Adapun manfaat dari penelitian ini bagi perusahaan yaitu diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan dalam menetapkan keputusan yang berkaitan dengan biaya bahan baku serta referensi dalam menetapkan kebijakan-kebijakan dan strategi yang berhubungan dengan biaya bahan baku. Bagi akademisi, dapat memberikan sumbangan ilmu pengetahuan, khususnya wacana tentang Just In Time System terhadap upaya meningkatkan efisiensi biaya bahan baku. Bagi peneliti, hasil penelitian ini dapat dijadikan sebuah perbandingan antara teori- teori yang di dapat dari bangku kuliah dengan kondisi riil (nyata) yang ada dalam dunia, sehingga dapat menambah pengetahuan dan pengalaman. Bagi peneliti selanjutnya, dapat dijadikan sebuah referensi untuk penelitian yang ada kaitannya dengan implementasi Just In Time efisiensikan biaya bahan baku.
Salatiga, 30 April 2016
Penulis
viii
UCAPAN TERIMA KASIH
segala puji dan syukur hanya bagi Buddha Siddharta Gautama yang senantiasa memberikan perlindungan-Nya. Hanya oleh karena anugerah-Nya yang melimpah, kemurahan dan kasih setia yang besar, akhirnya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik. Penulis dengan sadar akan keterbatasan yang dimiliki dalam proses penyusunan tugas akhir ini sehingga tanpa campur tanggan Buddha Siddharta Gautama dan peran serta berbagai pihak, tugas akhir ini tidak akan terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak yang selama ini turut serta memberikan bimbingan, sumbangan pemikiran, motivasi, mendoakan serta mendukung tugas akhir ini selesai, yaitu:
1. Seluruh keluarga, khususnya orang tua penulis, Suwandi dan Erinata yang meskipun terpisah jauh dari penulis tetap memberikan dukungan serta kasih sayang yang tidak terbatas, serta kepada adik, William dan juga untuk keluarga besar di Tandam Hulu, Medan maupun yang di Bandar Lampung dan di Jakarta. Tugas akhir ini kupersembahkan untuk kalian.
2. Bapak Paskah Ika Nugroho, SE, M.Si, CPSAK, CMA, QIA selaku dosen pembimbing atas kesabarannya dalam membimbing, membantu, dan selalu memberikan ide-ide yang tidak terpikirkan oleh penulis dalam penyelesaiaan tugas akhir ini.
3. Bapak Sukardi Soegiarto B.Sc, selaku Direktur PT X yang sudah bersedia memberikan kesempatan kepada penulis untuk meneliti perusahaannya, penulis juga mengucapkan terima kasih untuk saran- saran dan ide-ide dalam penyelesian tugas akhir ini. Serta, karyawan departemen FA (Ci Juli, Kak Rohani, Ci Rika, Kak Asi). Karyawan departemen HRD (Kak Selfi), dan karyawan departemen produksi PT X yang juga telah membantu dalam penyelesaian tugas akhir ini.
4. Untuk pacar seperjuangan skripsi, Aditya Budiman 232010173 yang sangat sabar, tawakal, memberikan motivasi, dan membantu dalam bertukar pikiran, membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
ix
5. Teman-teman yang kenal dan dekat sejak OMB (Milda, Verena, Oni, Maria, Fonda) yang berbagi suka dan duka menjadi anak perantauan dan menjadi teman seperjuangan tugas akhir.
6. Ascarya Jurnalistic Club yang telah menjadi bagian kehidupan perkuliahan dan organisasi selama 3 periode. Tidak lupa juga untuk kakak-kakak (Ci Mariska, Ci Ichi, Kak Debry) yang turut memotivasi penulis dalam mengerjakan tugas akhir ini. Untuk adik-adik yang di Ascarya Jurnalistic Club (Gefanny, Griyana, Indrika, Timoty, Resty, Ferdian) semoga cepat menyusul.
Tidak terkecuali untuk semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya kertas kerja ini, semoga Buddha Siddharta Gautama senantiasa melimpahkan anugerah serta karunia-Nya. Amitofo.
Novi Arsita
x DAFTAR ISI
Halaman Judul ... i
Pernyataan Keaslian Kertas Kerja ... ii
Halaman Persetujuan ... iii
Halaman Motto ... iv
Abstract ... v
Saripati ... vi
Kata Pengantar ... vii
Ucapan Terima Kasih ... viii
Daftar Isi ... x
Daftar Tabel ... xi
Daftar Gambar ... xii
Daftar Lampiran ... xiii
Pendahuluan ... 1
Tinjauan Pustaka ... 3
Metode Penelitian ... 28
Analisis Data dan pembahasan ... 30
Penutup ... 52
Kesimpulan ... 52
Implikasi Teori dan Terapan ... 54
Keterbatasan Penelitian dan Saran ... 54
Daftar Pustaka ... 55 Lampiran-Lampiran
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Perbandingan Sistem JIT dengan Sistem Tradisional ... 10
Tabel 2. Hasil penelitian Terdahulu ... 24
Tabel 3. Daftar Pemasok ... 44
Tabel 4. Evaluasi Implementasi JIT PT X ... 47
Tabel 5. Anggaran Biaya Bahan Baku ... 49
Tabel 6. Realiasasi Biaya Bahan Baku ... 49
Tabel 7. Rasio Efisiensi Biaya Bahan Baku ... 50
Tabel 8. Permasalahan dan Solusi ... 51
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Teknologi Kelompok ... 14
Gambar 2. Pengaruh JIT terhadap Tata Letak dengan Teknologi Kelompok .. 15
Gambar 3. Sistem JIT ... 21
Gambar 4. Struktur Organisasi ... 32
Gambar 5. Tata Letak PT X ... 36
Gambar 6. Desain Baru Tata Letak PT X ... 39
Gambar 7. Laporan waste Bulanan ... 46
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Perusahaan
Lampiran 2. Rincian Biaya Bahan Baku Tahun 2010-2015 Lampiran 3. Laporan Maintenance
Lampiran 4. Flowchart Produksi Lampiran 5. Bahan Baku
Lampiran 6. Jadwal Produksi Lampiran 7. Kuesioner
