ANALISIS PERILAKU PEDAGANG BUAH PASAR TRADISIONAL ASTAMBUL DALAM PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM
SKRIPSI
OLEH
SITI AULIA RAHMAWATI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI BANJARMASIN
2021 M/1443 H
i
ANALISIS PERILAKU PEDAGANG BUAH PASAR TRADISIONAL ASTAMBUL DALAM PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana dalam Ilmu Ekonomi
Oleh :
Siti Aulia Rahmawati 170101050207
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
JURUSAN EKONOMI SYARIAH BANJARMASIN
2021 M/1443 H
ii
iii
iv
v ABSTRAK
Siti Aulia Rahmawati. 2021. Analisis Perilaku Pedagang Buah PasarTradisional Astambul dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Skripsi, Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam. Pembimbing: (1) Prof. Dr. H. A. Hafiz Anshary AZ, MA., (2) Dra. Hj. Noorwahidah Haisy, M.Ag.
Kata Kunci: Pedagang, Etika Bisnis Islam.
Penelitian ini berlatar belakang karena pentingnya etika bisnis Islam dalam transaksi perdagangan yang dilakukan seorang pebisnis atau pedagang karena untuk menghindari kekeliruan dalam melakukan aktivitas bisnisnya dan agar sesuai dengan nilai-nilai etika bisnis Islam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku pedagang buah di Pasar Tradisional Astambul dan perilaku pedagang buah di Pasar Tradisional Astambul dalam perspektif etika bisnis Islam.
Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research) yang bersifat deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data yang diperoleh penulis dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku etika bisnis dari 12 pedagang buah di Pasar Tradisional Astambul yang menerapkan perilaku etika bisnis hanya ada 5 dari 12 pedagang, hal tersebut dilihat dari beberapa perilaku pedagang yang sesuai dengan kelima prinsip etika bisnis yaitu prinsip tauhid, keseimbangan, kehendak bebas, tanggung jawab dan ihsan. Sebagian besar pedagang buah telah melakukan perdagangan sesuai prinsip etika bisnis Islam. Meskipun mereka tidak paham akan etika bisnis dalam Islam, tetapi dalam menjalankan kegiatan perdagangan mereka senantiasa sesuai dengan ajaran agama Islam dan tidak melakukan tindakan-tindakan yang dilarang dalam Islam. Sedangkan ditinjau dari etika bisnis Islam dalam berbisnis maka dapat ditarik kesimpulan untuk para pedagang buah di Pasar Tradisional Astambul bahwa persoalan etika masih belum seutuhnya diterapkan hal ini terlihat dari masih adanya pedagang yang tidak jujur serta kurangnya keramahan yang dilakukan para pedagang.
vi MOTTO
Hidup adalah tentang mimpi dan kebahagiaan.
Dalam meraihnya, musuh terbesar adalah diri sendiri.
Jatuh bangkit, jatuh bangkit, cintai diri sendiri untuk menaklukan musuh itu
love my self, love yourself.
vii
PERSEMBAHAN
Puji syukur kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan hidayah-Nya lah penulis diberikan kesehatan dan dapat menyelasaikan skripsi ini dengan dengan baik, serta salam kepada junjungan kita Nabi Besar Muhammad SAW
Skripsi yang sederhana ini di persembahkan untuk:
1. Ayah dan Ibu tercinta yang selama ini tiada kata lelah untuk selalu memberikan yang terbaik untuk saya dalam berbagai hal serta memberikan doa dan kasih sayang yang teramat besar yang tidak dapat terbalas dengan apapun.
2. Dosen-dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam khususnya dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dalam penggarapan skripsi ini sampai selesai.
3. Sahabat dan teman-temanku yang telah memebrikan dukungan moril maupun materil selama saya belajar di UIN Antasari Banjarmasin .
TERIMA KASIH
viii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA
Transliterasi kata Arab ke dalam huruf Latin dalam skripsi ini berpedoman pada Surat Keputusan Bersama Menteri Agama dan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Tanggal 22 Januari 1988 Nomor 157/1987 dan 0593/1987.
I. Konsonan tunggal
Huruf Arab Nama Huruf Latin Nama
ا alif tidak dilambangkan tidak dilambangkan
ب ba b be
ت ta’ t te
ث s\a’ s\ es (dengan titik di atas)
ج jim J je
ح h}a’ h} ha (dengan titik di bawah)
خ kha’ kh ka dan ha
د dal d de
ذ z\al z\ zet (dengan titik di atas)
ر ra’ r er
ز zai z zet
س sin s es
ش syin sy es dan ye
ص s}ad s} es (dengan titik di bawah)
ض d}ad} d} de (dengan titik di bawah)
ط t}a’ t} te (dengan titik di bawah)
ظ z}a’ z} zet (dengan titik di bawah)
ع ‘ain ‘ koma terbalik di atas
غ gain g ge
ix
ف fa’ f ef
ق qaf q qi
ك kaf k ka
ل lam l ‘el
م mim m ‘em
ن nun n ‘en
و waw w we
ه ha’ h ha
ء hamzah ` apostrof
ي ya’ y ye
II. Konsonan rangkap karena syaddah ditulis rangkap
رّبكتم ditulis mutakabbir
سودقلا ditulis al-qudu>s
III. Ta’ marbutah di akhir kata a. Bila dimatikan ditulis h
ةعماج ditulis ja>mi’ah
ةبتكم ditulis maktabah
(ketentuan ini tidak diperlukan untuk kata-kata Arab yang sudah terserap dalam bahasa Indonesia, seperti salat, surat, ayat, zakat dan sebagainya, kecuali bila dikehendaki lafal aslinya).
b. Bila diikuti dengan kata sandang ‘al’ serta bacaan kedua terpisah, maka ditulis dengan h
ةليمجلا ةبتكملا ditulis al-maktabah al-jami>lah
IV. Vokal pendek َ
fathah ditulis a
x
َ kasrah ditulis i
َ
dammah ditulis u
ركش fathah ditulis syakara
أرق kasrah ditulis quri’a
طني
ق dammah ditulis yant}iqu
V. Vokal panjang
1
fathah + alif
ةلماك
ditulis ditulis
a>
ka>milah
2
fathah + ya mati
ىلص
ditulis ditulis
a>
s}alla>
3
kasrah + ya mati
ديدش
ditulis ditulis
i>
syadi>d
4
dammah + wawu mati
رودص
ditulis ditulis
u>
s}udu>r
VI. Vokal rangkap
1
fathah + ya mati
ديور
ditulis ditulis
ai ruwaidun
2
fathah + wawu mati
داتولأا يذ نوعرفو
ditulis ditulis
au
wa fir’auna z\i al-auta>d
VII. Vokal pendek yang berurutan dalam satu kata dipisahkan dengan apostrof
اقلخ دشأ متنأأ ditulis a’antum asyaddu khalqan
xi VIII. Kata sandang alif+lam
a. Bila diikuti huruf Qamariyyah
نارقلا ditulis al-Qur’a>n
باتكلا ditulis al-kita>b
b. Bila diikuti huruf Syamsiyyah ditulis dengan diidgamkan
حبصلا ditulis as}-s}ubh}u
ةرهاسلا ditulis as-sa>hirah
IX. Penulisan Kata-Kata Dalam Rangkaian Kalimat
Ditulis menurut bunyi atau pengucapannya dengan menulis penulisannya
نيدلاولا رب ditulis birru al-wa>lidaini
سمشلا اذإ ditulis Iz\a asy-syamsu
xii
KATA PENGANTAR
مــيحّرلا نمحّرلا هللا مســب
Segala puji hanyalah bagi Allah Swt., atas segala limpahan karunia, nikmat, dan petunjuk-Nya sehingga pada akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan. Shalawat serta salam selalu kita haturkan kepada panutan Nabi Besar Muhammad Saw., keluarga, sahabat, dan para pengikut beliau hingga akhir zaman. Lepas dari khilaf dan segala kekurangan, penulis merasa sangat bersyukur telah menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Perilaku Pedagang Buah Pasar Tradisional Astambul dalam Perspektif Etika Bisnis Islam”, sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar strata satu Sarjana Ekonomi, pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin.
Penulis menyadari sepenuhnya, telah banyak mendapatkan dukungan, bimbingan dan dorongan dari berbagai pihak yang telah menyumbankan pikiran, waktu, tenaga dan sebagainya. Oleh karena itu, pada kesempatan ini dengan setulus hatu penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. H. Fathurrahman Azhari, MHI., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin.
2. Rohana Faridah, SE., MM., dan Rimayanti, SE., MM., selaku ketua dan sekretaris program studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin.
3. Prof. Dr. H. A. Hafiz Anshary AZ, MA., selaku Pembimbing Skripsi I yang telah memberikan saran serta meluangkan waktunya kepada penulis selama menyelesaikan skripsi.
4. Dra. Hj. Noorwahidah Haisy, M. Ag., selaku Pembimbing Skripsi II yang telah memberikan saran serta meluangkan waktunya kepada penulis selama menyelesaikan skripsi.
5. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin yang telah memberikan bekal ilmu yang bermanfaat bagi penulis.
6. Bapak dan Ibu Tenaga Kependidikan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.
xiii
7. Kepala Perpustakaan pusat UIN Antasari Banjarmasin dan Kepala Perpustakaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin beserta karyawannya yang telah banyak membantu penulis dalam peminjaman buku-buku yang penulis perlukan untuk kepentingan studi maupun dalam penyusunan skripsi ini.
8. Seluruh informan yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk di wawancarai sehingga sangat membantu peneliti dalam melakukan penelitian ini.
9. Ibu dan Bapakku, terima kasih atas doa, cinta dan pengorbanan yang tidak pernah ada habisnya, kasih sayangmu tak pernah kulupakan.
10. Berbagai pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu yang telah membantu peneliti, baik secara langsung maupun tidak langsung dalam penyusunan dan penyelesaian skripsi ini.
Skripsi ini ditulis dengan kemampuan maksimal yang penulis miliki, namun tidak menutup kemungkinan masih terdapat kekurangan, baik dari segi materi maupun metedologi. Karena itu, segala saran, kritik, dan koreksi terhadap skripsi ini sangat penulis perlukan terutama dari tim penguji skripsi.
Semoga Allah Swt., membalas segala bentuk kebaikan pihak-pihak yang terkait. Akhir kata penulis mengharapkan ampunan dan ridha Allah Swt., semoga karya tulis ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak dan menambah khazanah pengetahuan ekonomi dan bisnis Islam, Amin.
Banjarmasin, April 2021 Penulis,
(Siti Aulia Rahmawati)
xiv DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN... ii
PERSETUJUAN... iii
PENGESAHAN... iv
ABSTRAK ... v
MOTTO ... vi
PERSEMBAHAN... vii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA ... viii
KATA PENGANTAR ... xii
DAFTAR ISI ... xiv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah ... 8
C. Tujuan Penelitian ... 8
D. Kegunaan Penelitian ... 9
E. Definisi Operasional ... 10
F. Penelitian Terdahulu ... 11
G. Sistematika Penulisan ... 15
BAB II Perilaku Pedagang, Etika Bisnis Islam ...17
A. Perilaku Pedagang ... 17
1. Pengertian Perilaku ... 17
2. Pengertian Pedagang... 18
3. Perilaku Pedagang ...19
4. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Pedagang...25
B. Perilaku Bisnis Syariah ... 28
C. Etika Bisnis Islam ... 31
1. Pengertian Etika...31
xv
2. Pengertian Bisnis...32
3. Etika Bisnis Islam...34
4. Fungsi Etika Bisnis Islam...37
5. Prinsip-Prinsip Etika Bisnis Islam...38
BAB III METODE PENELITIAN ... 47
A. Jenis dan Pendekatan Penelitian ... 47
B. Lokasi Penelitian ... 47
C. Subjek dan Objek Penelitian ... 48
D. Data dan Sumber Data ... 48
E. Teknik Pengumpulan Data ... 49
F. Teknik Pengolahan dan Analisis Data ... 51
G. Tahapan Penelitian...52
BAB IV PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS DATA ... 55
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 56
B. Penyajian Data...57
C. Analisis Data ... 77
BAB V PENUTUP ... 91
A. Kesimpulan ... 91
B. Saran ... 92
DAFTAR PUSTAKA ... 93 LAMPIRAN-LAMPIRAN...I DAFTAR RIWAYAT HIDUP...XXIV
