PENGARUH KONSENTRASI SURFAKTAN TERHADAP KELARUTAN ZAT

PENGARUH KONSENTRASI

SURFAKTAN TERHADAP KELARUTAN ZAT

PRAKTIKUM 1

CAPAIAN PEMBELAJARAN

CPL :

• Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etika.

• Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

• Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang farmasi

• Menguasai teori, metode, aplikasi ilmu, dan teknologi farmasi (farmasetika, kimia farmasi, farmakognosi, farmakologi) konsep dan aplikasi ilmu biomedik (biologi, anatomi manusia, mikrobiologi, fisiologi, patofisiologi, etik biomedik, biostatistik), konsep farmakoterapi, pharmaceutical care, pharmacy practice serta prinsip pharmaceutical calculation, epidemiologi, pengobatan berbasis bukti dan farmakoekonomi.

CPMK : Mahasiswa mampu melakukan pengujian evaluasi dan menganalisa hasil evaluasi sifat fisika zat dan sediaan farmasi

Sub-CPMK :

• Mahasiswa mampu menjelaskan factor-faktor yang mempengaruhi kelarutan senyawa (C2, A3)

Tujuan Praktikum

a. Menjelaskan arti kelarutan suatu zat dalam sediaan farmasi dan faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan

b. Menjelaskan peningkatan kelarutan dengan metode solubilisasi miselar c. Melakukan peningkatan kelarutan dengan metode solubilisasi miselar

Teori (1)

1. Kelarutan  besaran kuantitatif sebagai konsentrasi zat terlarut dalam larutan jenuh pada temperatur tertentu, dan secara kualitatif didefinisikan sebagai interaksi spontan dari 2 atau lebih zat untuk membentuk dispersi molekuler homogen

2. Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan zat:

a. sifat fisika dan kimia zat terlarut dan pelarut b. suhu

c. pH (derajat keasaman) d. tekanan

e. untuk jumlah yang lebih kecil bergantung pada hal terbaginya zat terlarut

3. Cara modifikasi kemampuan melarut zat:

a. pemakaian bentuk garam

Teori (2)

4. Surfaktan  senyawa kimia yang pada konsentrasi tertentu dapat menurunkan tegangan permukaan dari dua cairan yang tidak bercampur

5. Misel  Jika konsentrasi surfaktan ditingkatkan maka surfaktan memiliki kecenderungan untuk berkelompok

6. CMC (Critical Micell Concentration)  konsentrasi yang ditambahkan saat terbentuk kelompok misel

7. Solubilisasi  Proses molekul zat yang sukar larut berasosiasi dengan misel surfaktan membentuk larutan yang jernih dan stabil secara termodinamika

Alat dan Bahan

Tween 80, asam salisilat, larutan FeCl₃, aquades, labu volume 100 mL, labu volume 50 mL, pipet volume 10 mL, spektrofotometer UV-Vis, corong, kertas saring dan peralatan gelas lainnya.

Prosedur Kerja (1)

1. Pembuatan kurva spektrum dan kurva kalibrasi asam salisilat

296 nm

Prosedur Kerja (2)

2. Penentuan kadar asam salisilat dalam larutan surfaktan

Hitung % as.

salisilat dan buat grafik % lart. surfaktan

thdp % as.

salisilat 10mL filtrat +

aquadest  labu ukur 50mL

 ukur absorbansi dg

spektro (A_A-D) Saring

campuran larutan tsb 

filtrat (A-D) 50mg as.

salisilat + 10mL lart. surfaktan

(A-D)  labu ukur 100mL 

kocok 15”

Buat larutan surfaktan 1%

(A); 1,5% (B);

2% (C); 2,5%

(D)

lart. induk lart. sampel

Data Praktikum (1)

A. Data pembuatan larutan surfaktan dan penimbangan asam salisilat

Kode Konsentrasi (%) V_{tween 80} (mL) V_aquadest(mL) Bobot as. salisilat (mg)

1 0 (blangko) - - 50,07

2 1 50,04

3 1,5 50,03

4 2 49,98

5 2,5 50,09

Hitung kebutuhan pembuatan larutan surfaktan tween 80!

Data Praktikum (2)

B. Kurva kalibrasi asam salisilat

No Konsentrasi

as. salisilat (ppm) Absorban

1 20 0,2472

2 30 0,3254

3 40 0,4966

4 50 0,6018

5 60 0,7252

C. Pembacaan absorbansi lart. sampel

No Konsentrasi Tween 80 (%)

Selasa Kamis

A1 A2 A3 A1 A2 A3

1 Blanko 0,2004 0,2010 0,2009 0,2054 0,2010 0,2039 2 1 0,2252 0,2283 0,2256 0,2322 0,2283 0,2296 3 1,5 0,2464 0,2487 0,2456 0,2504 0,2487 0,2496 4 2 0,2616 0,2654 0,2634 0,2696 0,2654 0,2704 5 2,5 0,2858 0,2876 0,2888 0,2908 0,2876 0,2888

Perhitungan dan Pembahasan

 Buat grafik dan hitung persamaan garis linier pada kurva kalibrasi!

 Hitung % asam salisilat dalam sampel berdasarkan persamaan kurva kalibrasi!

 Hitung jumlah bobot dan % asam salisilat dalam larutan induk!

 Buat grafik antara % larutan surfaktan dengan % asam salisilat yang terlarut dan amati hubungan antara konsentrasi surfaktan dengan kelarutan asam salisilat!

Laporan Individu

 Dari data dan hasil percobaan lakukan analisa dan pembahasan tentang pengaruh konsentrasi surfaktan terhadap kelarutan zat aktif yang digunakan dalam sediaan farmasi dan tuliskan kesimpulan yang diperoleh dari percobaan ini.

 Pengumpulan dilakukan pada H+2 setelah hari praktikum.

~ Sekian ~

ada pertanyaan?

PENGARUH PENGGUNAAN PELARUT CAMPUR TERHADAP KELARUTAN

ZAT

PRAKTIKUM 2

CAPAIAN PEMBELAJARAN

CPL :

• Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etika.

• Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

• Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang farmasi

• Menguasai teori, metode, aplikasi ilmu, dan teknologi farmasi (farmasetika, kimia farmasi, farmakognosi, farmakologi) konsep dan aplikasi ilmu biomedik (biologi, anatomi manusia, mikrobiologi, fisiologi, patofisiologi, etik biomedik, biostatistik), konsep farmakoterapi, pharmaceutical care, pharmacy practice serta prinsip pharmaceutical calculation, epidemiologi, pengobatan berbasis bukti dan farmakoekonomi.

CPMK : Mahasiswa mampu melakukan pengujian evaluasi dan menganalisa hasil evaluasi sifat fisika zat dan sediaan farmasi

Sub-CPMK :

• Mahasiswa mampu melakukan metode solubilisasi miselar dan kosolvensi untuk meningkatkan kelarutan zat dalam formulasi

Tujuan Praktikum

a. Menjelaskan peningkatan kelarutan dengan metode kosolvensi b. Melakukan peningkatan kelarutan dengan metode kosolvensi c. Membedakan pelarut polar, semi polar, dan non polar

Teori (1)

1. Kelarutan obat sebagian besar disebabkan oleh polaritas pelarut, yaitu oleh dipol momennya.

2. Kosolvensi  Pemakaian pelarut campur sebagai modifikasi polaritas dari sistem pelarut terhadap kelarutan zat

3. Kosolven  pelarut yang digunakan dalam kombinasi untuk meningkatkan kelarutan solut

4. Berdasarkan polaritas maka pelarut terbagi 3, yaitu :

a. pelarut polar

Teori (2)

5. Pelarut polar yaitu memiliki nilai konstanta dielektrik yang tinggi, dapat memecahkan ikatan kovalen dari elektrolit kuat dengan reaksi asam-basa, dan dapat membentuk ikatan hidrogen

6. Pelarut nonpolar memiliki nilai konstanta dielektrik yang rendah, tidak dapat memecahkan ikatan kovalen serta tidak dapat membentuk ikatan hidrogen

7. Pelarut semipolar dapat menginduksi derajat polaritas pelarut nonpolar sehingga dapat larut dalam pelarut polar

8. Like dissolve like  pelarut polar suka zat polar; pelarut non polar suka zat non polar 9. Menurut Moore, besarnya konstanta dielektrik dapat diatur dengan penambahan pelarut

lain atau pelarut campur. Konstanta dielektrik campuran pelarut merupakan hasil

Alat dan Bahan

Aquades, gliserin / propilen glikol, asam salisilat, larutan FeCl₃, labu volume 100 mL, labu volume 50 mL, pipet volume 10 mL, spektrofotometer UV-Vis, corong, kertas saring dan peralatan gelas lainnya.

Prosedur Kerja (1)

1. Pembuatan kurva spektrum dan kurva kalibrasi asam salisilat

296 nm

Prosedur Kerja (2)

2. Penentuan kadar asam salisilat dalam pelarut campur

lart. induk lart. sampel

Hitung % as.

salisilat dan buat grafik %

gliserin/PG thdp % as.

salisilat 10mL filtrat +

aquadest  labu ukur 50mL

 ukur absorbansi dg

spektro (A_A-E) Saring

campuran larutan tsb 

filtrat (A-E) 50mg as.

salisilat + 10mL pelarut campur

(A-E)  labu ukur 100mL 

kocok 15”

Buat campuran pelarut gliserin/PG &

aquadest (A-E) 5-20%

Data Praktikum (1)

A. Data pembuatan pelarut campur dan penimbangan asam salisilat

Kode Aquadest (mL)

Gliserin/PG (mL)

Jumlah (mL)

V_pipet dari

filtrat (mL) % Gliserin/PG Bobot as. salisilat (mg)

A 50 0 50 10 0 50,05

B 47,5 2,5 50 10 5 50,01

C 45 5 50 10 10 49,95

D 42,5 7,5 50 10 15 50,00

E 40 10 50 10 20 49,98

Data Praktikum (2)

B. Kurva kalibrasi asam salisilat

No Konsentrasi

as. salisilat (ppm) Absorban

1 20 0,2272

2 30 0,3054

3 40 0,4766

4 50 0,5818

5 60 0,7052

C. Pembacaan absorbansi lart. sampel

No

Konsentrasi gliserin/PG

(%)

Selasa Kamis

A1 A2 A3 A1 A2 A3

1 Blanko 0,2087 0,2099 0,2136 0,2007 0,2049 0,2136 2 5 0,2628 0,2592 0,2603 0,2428 0,2592 0,2603 3 10 0,3349 0,3367 0,3462 0,3149 0,3327 0,3462 4 15 0,4016 0,4051 0,4105 0,3916 0,4011 0,4105 5 20 0,4615 0,4587 0,4590 0,4615 0,4587 0,4590

Perhitungan dan Pembahasan

 Buat grafik dan hitung persamaan garis linier pada kurva kalibrasi!

 Hitung % asam salisilat dalam sampel berdasarkan persamaan kurva kalibrasi!

 Hitung jumlah bobot dan % asam salisilat dalam larutan induk!

 Buat grafik antara % gliserin/PG dengan % asam salisilat yang terlarut dan amati hubungan antara konsentrasi kosolven dengan kelarutan asam salisilat!

Laporan Individu

 Dari data dan hasil percobaan lakukan analisa dan pembahasan tentang pengaruh konsentrasi kosolven terhadap kelarutan zat aktif yang digunakan dalam sediaan farmasi dan tuliskan kesimpulan yang diperoleh dari percobaan ini.

 Pengumpulan dilakukan pada H+2 setelah hari praktikum.

~ Sekian ~

ada pertanyaan?