HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG MENYUSUI DENGAN SIKAP PEMBERIAN ASI
EKSLUSIF DI DESA UKIRSARI
SKRIPSI
NAZIAH PRIHANDINI 1610711122
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI KEPERAWATAN PROGRAM SARJANA
2020
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG MENYUSUI DENGAN SIKAP PEMBERIAN ASI EKSLUSIF DI DESA UKIRSARI
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan
NAZIAH PRIHANDINI 1610711122
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
ii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademik Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Naziah Prihandini
NIM : 1610711122
Fakultas : Ilmu Kesehatan
Program Studi : Keperawatan Program Sarjana
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta Hak Bebas Royalti Non eksklusif (Non-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul : Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Menyusui Dengan Sikap Pemberian ASI Eklusif di Desa Ukirsari. Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti ini Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta berhak menyimpan, mengalih media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Jakarta
Pada tanggal : 8 Juli 2020 Yang menyatakan,
(Naziah Prihandini)
iv
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG MENYUSUI DENGAN SIKAP PEMBERIAN ASI EKSLUSIF DI DESSA UKIRSARI
Naziah Prihandini
Abstrak
United Nations Children Fund (Unicef) dan World Health Organization (WHO) merekomendasikan pemberian ASI eksklusif sampai berumur enam bulan. Setelah itu anak harus diberi makanan padat dan semi padat sebagai makanan tambahan selain ASI.
Pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif akan membawa pemahaman yang mendalam pada ibu tentang dampak baik atau buruknya memberikan ASI eksklusif. Sikap ibu dalam pemberian makan bayi telah terbukti menjadi prediktor independen yang lebih kuat dari inisiasi menyusui.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap pemberian ASI ekslusif di Desa Ukirsari. Ibu menyusui dengan pemberian ASI yang memiliki bayi usia 0-12 bulan ASI merupakan nutrisi terbaik bagi bayi yang memiliki banyak manfaat baik untuk ibu maupun untuk anak. Pengetahuan dan sikap terbaik yang di miliki oleh ibu akan menunjang keberhasilan dalam menyusi. Desain penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan cross sectional. Pengambilan sample menggunakan teknik purposive sampling sebanyak 93 responden Ibu yang bertempat tinggal di Desa Ukirsari. Hasil penelitian di dapatkan pengetahuan Ibu tentang menyusui dengan sikap pemberian ASI ekslusif sebanyak 57 responden 93,5% di dapatkan bahwa memiliki pengetahuan baik sedangkan sebanyak 4 responden 7,0% memiliki sikap pemberian ASI ekslusif yang kurang baik. Sedangkan dari 36 responden 63,9% yang memiliki pengetahuan yang kurang baik, terdapat 23 responden 36,1%
yang memiliki sikap pemberian ASI ekslusif yang baik. Pvalue (0,001). ASI ekslusif sebaiknya harus diberikan karena memiliki dampak yang positif.
Kata kunci: ASI ekslusif, pada pengetahuan ibu dengan sikap pemberian ASI
THE RELATIONSHIP OF MOTHER’S KNOWLEDGE WITH THE EXCLUSIVE FEEDING ATTITUDE IN UKIRSARI VILLAGE
Naziah Prihandini
Abstract
The United Nations Children Fund (UNICEF) and the World Health Organization (WHO) recommend giving an exclusive ASI until the age of six months. After that the child should be given solid and semi-solid food as an additional food besides breast milk. The mother's knowledge of exclusive breast milk will bring a profound understanding to the mother about the good or bad impact of delivering exclusive breast milk. The attitude of mothers in infant feeding has proved to be an independent predictor that is stronger than the initiation of breastfeeding. This research aims to know the knowledge and attitudes of exclusive BREAST feeding in Ukirsari village. Breastfeeding mothers who have infants aged 0-12 months of breast MILK are the best nutrients for infants who have a lot of benefits for both mother and child. The best knowledge and attitude that mothers have to support their success in the execution. The design of this research is a quantitative approach with cross sectional. Sampling using purposive sampling technique as many as 93 respondents mother residing in Ukirsari village. The results of the study were given the knowledge of mothers on breastfeeding with the attitude of exclusive breastfeeding of 57 respondents 93.5% in the get that has good knowledge whereas as many as 4 respondents 7.0% have an attitude of exclusive BREASTFEEDING that is not good. While from 36 respondents 63.9% who have poor knowledge, there are 23 respondents 36.1% who have a good exclusive BREAST-feeding attitude. Pvalue (0.001). Exclusive breast milk should be given because it has a positive impact.
Keywords: Exclusive breast milk, on the knowledge of mothers with BREAST-feeding attitudes
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala karunia-Nya sehingga proposal skripsi ini berhasil terselesaikan. Salam dan salawat semoga selalu tercurah pada baginda Rasulullah Muhammad Shalallahu Alaihi Wassalam. Judul yang dipilih dalam penelitian ini adalah “HUBUNGAN
PENGETAHUAN IBU TENTANG MENYUSUI DENGAN SIKAP
PEMBERIAN ASI EKLUSIF DI DESA UKIRSARI ”.
Saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas semua bantuan yang telah diberikan, baik secara langsung maupun tidak langsung selama penyusunan proposal skripsi ini hingga selesai. Secara khusus penulis ucapkan kepada Ibu Ns. Duma Lumban Tobing, M.Kep., Sp.Kep.J selaku Kepala Program Studi S1 Keperawatan UPN Veteran Jakarta dan Ibu Ns. Dora Samaria, SKep, MKep selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan dan dorongan untuk peneliti menyusun proposal skripsi ini.
Di samping itu, ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Ibu Afiati selaku orang tua penulis, serta bidan Desa dan seluruh keluarga yang tidak henti–
hentinya memberikan penulis semangat dan doa. Penulis juga sampaikan terima kasih kepada teman – teman yang telah membantu dalam penulisan proposal ini.
Saya menyadari bahwa proposal skripsi ini masih jauh dari sempurna, baik dari segi materi maupun penyajiannya. Untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan dalam penyempurnaan proposal skripsi ini.
Jakarta, 8 Apil 2020
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
PERNYATAAN ORISINALITAS ... ii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ... iii
PENGESAHAN ... iv
ABSTRAK ... v
ABSTRACT. ... vi
KATA PENGANTAR ...vii
DAFTAR ISI. ... viii
DAFTAR TABEL. ... ix
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR LAMPIRAN. ... xi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
I.1 Latar Belakang ... 1
I.2 Rumusan Masalah ... 4
I.3 Tujuan Penelitian ... 5
I.4 Manfaat Penelitian ... 5
I.5 Ruang Lingkup Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 7
II.1 Konsep Pengetahuan ... 7
II.2 Sikap ... 13
II.3 Konsep Laktasi ... 19
II.4 Konsep Dasar ASI ... 23
II. 5 Kerangka Teori ... 28
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 29
III.1 Kerangka Konsep ... 29
III.2 Variabel... 29
III.3 Hipotesis ... 30
III.4 Desain Penelitian ... 30
III.5 Tempat dan Waktu ... 31
III.6 Populasi dan Sampel ... 31
III.7 Teknik Pengambilan Sampel ... 32
III.8 Instrumen Penelitian ... 33
III.9 Definisi Operasional ... 33
III.10 Pengumpulan Data ... 35
III.11 Pengolahan Data ... 35
III.12 Analisa Data ... 36
III.13 Validitas dan Reabilitas ... 37
III.14 Etika Penelitian ... 38
viii
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN… ... 40
IV.1 Profil Lahan Penelitian ... 40
IV.2 Analisa Data ... 40
IV.3 Analisa Univariat ... 41
IV.4 Karateristik Responden ... 41
IV.5 Hasil Penelitian ... 44
IV.6 Uji Hipotesis ... 46
IV.7 Pembahasan ... 47
IV.8 Keterbatasan Penelitian ... 48
BAB 5 PENUTUP… ... .50
V.1 Kesimpulan ... 50
V.2 Saran ... 51
DAFTAR PUSTAKA ... 52 RIWAYAT HIDUP
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Kisi-Kisi Kuesioner Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Menyusui
Terhadap Sikap Menyusui... 33
Tabel 2 Definisi Operasional ... 33
Tabel 3 Analisa Univariat ... 36
Tabel 4 Analisa Bivariat ... 37
Tabel 5 Hasil Reabilitas Kuesioner Pengetahuan Ibu. ... 38
Tabel 6 Hasil Reabilitas Kuesioner Sikap Pemberian ASI Ekslusif ... 38
Tabel 7 Rata-Rata Usia Responden Di Desa Ukirsari ... 42
Tabel 8 Distribusi Frekuensi Responden Menurut Usia Ibu Di Desa Ukirsari ... 42
Tabel 9 Distribusi Frekuensi Responden Menurut Pendidikan Ibu Di Desa Ukirsari .43 Tabel 10 Distribusi Frekuensi Responden Menurut Pekerjaan Ibu Di Desa Ukirsari .44 Tabel 11 Rata-Rata Pengetahuan Ibu Di Desa Ukirsari ... 45
Tabel 12 Gambaran Pengetahuan Ibu tentang Menyusui Di Desa Ukirsari ... 45
Tabel 13 Rata-Rata Sikap Ibu Di Desa Ukirsari ... 46
Tabel 14 Gambaran Sikap Pemberian ASI Ekslusif Di Desa Ukirsari ... 46
Tabel 15 Analisa Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Menyusui dengan Sikap Pemberian ASI Eksklusif Di Desa Ukirsari ... 47
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Keranga Teori ... 29 Gambar 2 Kerangka Konsep ... 30
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Persetujuan Lampiran 2 Surat Ethical Clearance Lampiran 3 Surat Ijin Uji Validitas Lampiran 4 Surat Balasan Validitas
Lampiran 5 Surat Ijin Studi Pendahuluan dan Penelitian Lampiran 6 Surat Balasan Studi Pendahuluan dan Penelitian Lampiran 7 Kartu Monitor
Lampiran 8 Lembar Persetujuan Setelah
Penjelasan Lampiran 9 Lembar Informed Consent Lampiran 10 Instrumen Penelitian
Lampiran 11 Uji Validitas dan Reabilitas Lampiran 12 Tabulasi Data
Lampiran 13 Surat Pernyataan Bebas Plagiarisme Lampiran 14 Hasil Turnitin
xii
