ANALISIS SISTEM MANAJEMEN MUTU PADA PT ABHIRAMA KRESNA DALAM PRODUKSI PLYWOOD UNTUK EKSPOR
KE JEPANG Tugas Akhir
Untuk Memenuhi Salah satu Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Ahli Madya Program Diploma Manajemen Perdagangan
-Dosen Pembimbing:
Muhammad Yusuf Indra Purnama SE, M Rech
Diajukan Oleh: Ali Nur Syam Hidayat
F3114007
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET
HALAMAN PERSETUJUAN
Telah disetujui dan diterima oleh Pembimbing Tugas Akhir Jurusan
Manajemen Perdagangan Program Studi Diploma III Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Surakarta, 02 Juni 2017
Disetujui dan Diterima oleh
Pembimbing,
HALAMAN PENGESAHAN
Telah disetuji dan diterima baik oleh tim penguji Tugas Akhir Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta guna melengkapi
tugas-tugas dan Memenuhi syarat-syarat memperoleh gelar ahli madya Manajemen
Perdagangan.
Surakarta,
1. (……….)
NIP. Penguji
SURAT PERNYATAAN TUGAS AKHIR (TA)
Yang bertanda tangan dibawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta:
Nama : Ali Nur Syam Hidayat
NIM : F3114007
Program Studi : D3 Manajemen Perdagangan
Judul Tugas Akhir : Analisis Sistem Manajemen Mutu pada PT
Abhirama Kresna dalam Produksi Plywood untuk
Ekspor ke Jepang
Menyatakan dengan sebenarnya, bahwa Tugas Akhir yang saya buat ini adalah
benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan hasil jiplakan/
saduran dari karya orang lain.
Apabila ternyata dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya
bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan ijasah dan penjabutan gelar
Ahli Madya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya.
.
Surakarta, 05 Juni 2017
Mahasiswa
Ali Nur Syam Hidayat
HALAMAN MOTTO
“Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?”
(QS. AR RAHMAN: 21).
Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia lainnya.
(HR.Thabrani & Daruquthni).
Jika anda menunggu untuk melakukan segala sesuatu sampai anda benar-benar
HALAMAN PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada:
1. Allah SWT atas segala rahmat, karunia, serta rizkinya.
2. Nabi Muhammad SAW.
3. Bapak dan Ibuku serta keluarga besarku yang selalu memberikan kasih sayang
dan dukungan serta doa restu yang begitu besar dan tanpa henti selama ini.
4. Sahabat-sahabat, teman-teman Manajemen Perdagangan angkatan 2014 FEB
UNS, terima kasih atas semangat, pengorbanan, keikhlasan dan kesabaran yang
kalian ajarkan padaku, aku tak akan melupakannya.
5. Dosen-dosen Manajemen Perdagangan yang selalu membantu.
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan Tugas Akhir dengan judul “Analisis Produksi Plywood pada PT
Abhirama Kresna untuk Ekspor ke Jepang”
Penyusunan Tugas Akhir ini disusun guna memenuhi persyaratan untuk
memperoleh gelar Ahli Madya Manajemen Perdagangan Universitas Sebelas
Maret Surakarta. Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih
atas bantuan dan kerjasamanya kepada berbagai pihak khususnya kepada:
1. Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret.
2. Drs. Sutanto, M.Si., selaku Ketua Program Diploma Manajemen Perdagangan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Muhammad Yusuf Indra purnama S.E, M.Rech selaku Dosen Pembimbing
Tugas Akhir yang telah banyak membantu tersusunnya Tugas Akhir ini.
4. Seluruh dosen Manajemen Perdagangan Bapak Sarjiyanto, Bapak Arif, Bapak
Mulyadi, Bapak Ana Sohibul, Ibu Dewi yang sudah memberikan banyak
pengetahuan dan pengalaman.
5. Seluruh staff dan karyawan program Diploma Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret yang telah membantu dalam pengurusan
administrasi kepada penulis.
6. Bapak Mardzuki selaku direktur utama dari PT Abhirama Kresna yang sudah
7. Bapak Sriyono selaku HRD di PT Abhirama Kresna yang telah memberikan
bimbingan selama penulis melakukan magang kerja.
8. Bapak Robingu selaku manajer quality control di PT Abhirama Kresna yang
telah memberikan arahan dan bimbingan selama penulis melakukan magang
kerja.
9. Pihak staff yang sudah banyak memberi informasi, bimbingan dan
pengalaman yang akan selalu penulis ingat.
10. Untuk teman seperjuangan waktu magang Tulus Sudaryanto dan Fabian
Kusuma terima kasih atas dukungannya.
11. Untuk Nur yang telah membimbing dan memberikan semangat serta motivasi.
12. Untuk teman seperjuangan Manajemen Perdagangan angkatan 2014 yang
selalu menjadi tempat berkumpul kami ketika suka maupun duka dan selalu
solid kompak selama 3 tahun ini.
13. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu
hingga penyelesaian Penulisan Tugas Akhir ini.
Penulis berharap semoga karya ini dapat berguna untuk menambah pengetahuan
bagi semua pihak.
Surakarta, 02 Juni 2017
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...i
HALAMAN PERSETUJUAN...ii
HALAMAN PENGESAHAN...iii
SURAT PERNYATAAN TUGAS AKHIR...iv
HALAMAN MOTTO ... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ...vi
KATA PENGANTAR ...vii
DAFTAR ISI...ix
DAFTAR GAMBAR ...xi
DAFTAR TABEL...xii
DAFTAR LAMPIRAN ...xiii
ABSTRAK ...xiv
ABSTRACT... xv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Keaslian Penelitian... 5
1.3 Rumusan Masalah ... 6
1.4 Pertanyaan Penelitian ... 6
1.5 Tujuan Penelitian ... 7
1.6 Manfaat Penelitian ... 7
1.7 Sistematika Penelitian ... 8
BAB II LANDASAN TEORI ... 10
2.1 Produksi ... 10
2.1.1 Pengertian Produksi ... 10
2.1.2 Proses Produksi ... 10
2.1.3 Pengawasan Proses Produksi ... 16
2.1.4 Pengendalian Proses Produksi ... 17
2.1.5 Kualitas Produk... 22
2.1.6 Pengawasan Kualitas... 22
2.2.3 Dokumen Ekspor... 29
BAB III METODE PENELITIAN... 32
3.1 Desain Penelitian ... 32
3.2 Objek Penelitian ... 33
3.3 Jenis Data ... 33
3.4 Metode Pengumpulan Data ... 35
3.5 Teknik Analisis Data... 37
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 39
4.1 Deskripsi Objek Penelitian... 39
4.1.1 Sejarah Berdirinya PT Abhirama Kresna... 39
4.1.2 Visi dan Misi PT Abhirama Kresna ... 40
4.1.3 Kebijakan PT Abhirama Kresna ... 40
4.1.4 Struktur Organisasi PT Abhirama Kresna... 41
4.1.5 Deskripsi Pekerjaan... 42
4.1.6 Jam Kerja PT Abhirama Kresana... 49
4.1.7 Sarana dan Fasilitas bagi Tenaga Kerja ... 50
4.1.8 Sistem Pengupahan ... 50
4.1.9 Produksi ... 51
4.1.10 Pemasaran Produk ... 58
4.2 Pembahasan ... 59
4.2.1 Implementasi Manajemen Mutu pada PT Abhirama Kresna .... 59
4.2.2 Standarisasi Produk Plywoood untuk Dapat Masuk ke Pasar Jepang... 64
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 70
5.1 Kesimpulan ... 70
5.2 Saran ... 71
DAFTAR PUSTAKA ... 73
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Perkembangan Ekspor Kayu Lapis Tahun 2000-2015 (ribu ton) .. 2
Gambar 4.1 Struktur Organisasi PT Abhirama Kresna Sukoharjo ... 42
Gambar 4.2 Alur Proses Produksi Plywood... 53
Gambar 4.3 Packing Plywood... 66
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Perbandingan Penelitian Sejenis ... 5 Tabel 4.1 Perkembangan Kepemilikan dan Profil PT Abhirama Kresna Tahun
2001-Sekarang ... 59 Tabel 4.2 Perbandingan Sistem Manajemen Mutu PT Abhirama Kresna dengan
Persyaratan ISO 9001: 2008 ... 62 Tabel 4.3 Produk Kehutanan yang Diatur dalam JAS (Japanese Agricultural
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Nota Pelayanan Ekspor (NPE)………...75
Lampiran 2 Pemberitahuan Ekspor Barang (PEB)………76
Lampiran 3 Sistem Verifikasi dan Legalitas Kayu (SVLK)………...78
Lampiran 4 Certificate of Fumigation………...79
Lampiran 5 Certificate ISPM………80
Lampiran 6 Certificate of Origin (CoO)………....81
Lampiran 7 Bill of Lading (B/L)………82
Lampiran 8 Packing List………83
ABSTRAK
ANALISIS SISTEM MANAJEMEN MUTU PADA PT ABHIRAMA KRESNA DALAM PRODUKSI PLYWOOD UNTUK EKSPOR
KE JEPANG
ALI NUR SYAM HIDAYAT F3114007
Penelitian ini memiliki 2 tujuan utama. Tujuan yang pertama adalah mengidentifikasi bagaimana sistem manajemen mutu pada PT Abhirama Kresna. Tujuan yang kedua adalah mengidentifikasi standardisasi produk plywood pada PT Abhirama Kresna untuk dapat masuk ke pasar Jepang.
Metode penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, yaitu mendeskripsikan sejumlah persoalan, serta merangkum informasi yang terdapat dalam proses penelitian tersebut dan menyajikannya dalam bentuk naratif.
Penelitian yang dilakukan penulis menemukan bahwa PT Abhirama Kresna sudah mengadopsi ISO 9001: 2008, akan tetapi PT Abhirama Kresna belum melaksanakan sertifikasi dari ISO 9001: 2008. Kesulitan yang dihadapi PT Abhirama Kresna untuk memasuki pasar Jepang adalah belum adanya sertifikasi JAS (Japanese Agricultural Standart), akan tetapi pihak Jepang sudah mengakui bahwa hasil produksinya sudah bagus diukur dari tidak adanya komplain yang diterima perusahaan.
PT Abhirama Kresna sebaiknya tidak hanya sebatas mengadopsi sistem ISO 9001: 2008, tetapi juga segera mengurus persyaratan sertifikasi yang belum didapatkan, kemudian mendokumentasinya dan didaftarkan ke badan sertifikasi. PT Abhirama Kresna jika ingin lebih dikenal oleh negara-negara lainnya sebaiknya segera mengurus sertifikasi JAS (Japanese Agricultural Standart) agar menjadi perusahaan yang diakui oleh negara importir plywood karena sekarang ini standar dari Jepang menjadi tolak ukur. Sertifikat JAS (Japanese Agricultural Standart) bukan hanya syarat di negara Jepang saja, tetapi juga digunakan oleh negara-negara di benua Asia dan Eropa.
ABSTRACT
PLYWOOD PRODUCTION ANALYSIS ON PT ABHIRAMA KRESNA FOR EXPORT TO JAPAN
ALI NUR SYAM HIDAYAT F3114007
This study has 2 main objectives. The first objective is to identify how the quality management system at PT Abhirama Kresna. The second goal is to identify the standardization of plywood products at PT Abhirama Kresna to enter the Japanese market.
The research method used in this research uses descriptive qualitative method, that is describing a number of problems, and summarize the information contained in the research process and present it in the form of narrative.
Research conducted by the author found that PT Abhirama Kresna has adopted ISO 9001: 2008, but PT Abhirama Kresna has not certified from ISO 9001: 2008. The difficulties faced by PT Abhirama Kresna to enter the Japanese market is the absence of JAS (Japanese Agriculture Standart) , But the Japanese have already acknowledged that their production is well measured from the absence of complaints received by the company.
PT Abhirama Kresna should not only adopt the ISO 9001: 2008 system, but also immediately take care of the certification requirements that have not been obtained, then documenting it and registered to the certification body. PT Abhirama Kresna if you want to be better known by other countries should immediately take care of Japanese Agricultural Standart (JAS) certification in order to become a company recognized by plywood importer country because now the standard from Japan become benchmark. The Japanese Agricultural Standart (JAS) Certificate is not only a requirement in Japan but also used by countries in Asia and Europe.
