• Tidak ada hasil yang ditemukan

TINJAUAN PUSTAKA Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "TINJAUAN PUSTAKA Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso."

Copied!
15
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 4. Kandungan Zat Gizi Pada Tepung Tapioka Setiap 100 Gram
Tabel 3. Kandungan Zat Gizi Jamur Kuping Setiap 100 Gram

Referensi

Dokumen terkait

PENGARUH TEPUNG TAHU SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI DAGING SAPI TERHADAP KADAR PROTEIN DAN DAYA TERIMA BAKSO.. Tugas Karya Tulis Ilmiah ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat