PEMASARAN BIBIT ITIK DI KECAMATAN LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN.

TEMASARAN

BIBIT

ITIK

DI

KIiCA

{ATAN

Lf]BtIKALI]NG

K,q.BUI'ATI]N PADANG ?ARIAMA

N

SKRIPSI

DTRGA

RAHMAT SAPUTRA

{l

16{ 020

FAKUL'I'AS

}I'TERNAKAN

IINIVtrRSITAS

ANI)ALAS

PEMASARAN RIBIT

ITIK

DI KECAMATA]\ I,IJBIJ( AI,TIN(] KABIJPATF]N

I,\DANC P,\RIA\IAN

l)irea

R!hh.i

Saputra,

diba*r[

!irt'itrgNn

lr.And.i,

MS d,n

lr.

Furd Madarha, MS. Jurusrn P.oduksi T€rnrk fu kuttas Pelernak.n

U.iversitrs Abdrks, P.d.ng. 2009

^bstr!t

lenelirian

id

dilalulan di Kccanala Lubuk Alurg Kabupaten tadx.q pr.iima:r

,L Ln.rJ./.m' lntJ

Jidr ,'/

J

ioop ,j.,p,..r,;i.i

hrLl

mengcldrui

tdrkrnslik

pelaku treha pehbibikn _dar

F.darru,

_{m..Acrrljr l}

si{em

dan sdluran _rEmaemn.

stu

_{menshilLhg marein}

p.malFn

bibn

_nr: Ie.amara. I-ubuk AiunA, rnclipuri seran etcmcn re&rit _{r-anu FreiDak p.mbibn artri} f.odusen yane berlunlal 9

otug.

dan 2 odng pedagdg pengecer sctaku dt$rib 1.,

)al]g dnentukan

$.aE

scnsus

Dr6

dipctutsh d.ncan _FnSamaln lcrhrdap kordisr

ern$aran bibn

idk

di

l.kasi

_{yans dibanru dcneM mene-cbakan kuisioncr drr,}

*tr*?ncm

lbgsung denaln rcspondcn, *danekan dah s.kmdcr diambit dan

Din.:

PJrdmalm scronrl)at. Dara yara rctah drkumpulkb di

e.lie

scara d.sknrriidan diolal dlngan

rmr

2nalha marein H,sil

pcmlilid

nrenlniurkan balwa

N

tcn*

_{nik di}

Lecmrabn

ini

masih did.ninasi olch pclcmlL1n skrl3

k{il

l*djfat

eksrcnsrJ. serr.

rnllar

pendidike _t.rcnak yane rcnddh, nemilirri b€bn.

lesrunlan

kctu,!a scmcnrrd

1'

\d

id,

b

jr11r

pror

d

,l-'

rer'd \.1J

on.nr 1a

t-,ol

I

p-"-,,

'-

lrdr

o"

d

,e1J"'

rgt

" '

,t r \,rtu

p.,

urtr

D

..rit d ,..

.-' ( .L,;

J

i,

oou

1 tcoddJ rn.,..

to. ini. o. I ,.

I

\M nd

R?nttu

,^..ndsa.

ini

mc.jjdi

p.ndek

kmna

liiak

lc.dJllrr

_lenrbae!

': , i- ldr ro

"

rJ. in,i 1

'mnrt o1d,

Ln ..". oio r, ,l

ot,

.'

"

, l. T, ir

jio.rc.

,or,

.

trm

n-Fl1rr | / ..

n.

-ngocer Rr,

:.

100/ckor bibii

dh

trba bc6ih nedaebg penccccr rala-m1a aJ:l3h tr Lor

bl--

'r De',r..i,

b.,g,,

).1r

dflot.t f.,,cr r

h1^rr

. r-*

'L

)drr

vr 'krde'.d' r.'.in.d,bror i,.r,.,

"

rr,,ru,

-! insuhcn. karena hrga b.Jiolch (onsuEn athir slna bcn. _{pnda $rjqr}

elra;

Komodilas

uggd

mempunyai prosp€k

pdar

'ars

saneal baik larem

didutang okn k

Ekcristit

produt

ugga

_tang dapat diterima olch mdyarakat Indoftsia y€ng sebagian besa(

nudin,

harga €la1if murah dengan akses y€ns

mudan diperoleh

tarem

sudah merupakan

b@ng

publik

Komoditas ini nerupakan p€ndorcng uiama

Fenyediu

protein

hewni

nasional, sehingga prcspek ydg _{sudalt baeE} itu

hm

dimanf@tkan unluk n€nb€rdayaFn petcnEt di ped€sei m€lalui _F€nmfMtan sumb€rdaya emm lebin opdmal.

Ind$hi pednggas di

Indonesia b€*enbane se$ai dengan kemajun

Fmggam

global

ydg

mftgann

kQada s6aan nen@pai tingkal efisiensi

@[a

y

g _opiimal *nhgga mmpu b€naing denee produl prcduk

bgg6

dari

l@

negeri. Upar€ meninetad,sn da,€ saing _{produk Frunggasar,} narus dilaiut?d

g@

simulian deigan memjudkatr

hamonisi

kebijatrn yans _{beBifat linus}

<Lp.nenen Hal

i.i

dilalulsr

dencm letap m€mFrhalikm lakor int .nal scpcrti

ftteiepkn

cfisGdi

6!nq

neningkaltu kuditas produlq _{nenjanin liooiinuiLs}

spiai

de

ses@i denge p€mintaai pdac

Terok

itik

medpakan

elah

eo

letuk

ungg6 yang

banyak

rlibudidayakd

.l,n

diEahakan

ol.h

@yarakat

pede@n.

Kebendm

itik

krbd

di selmh Irdon€sia dengd be6agai nma sesui dcngd

lokdi

tempal

ber(embarLgn'€.

K4anatd

Lublk

Alung,

dengd

penssuen

l&hd

da

pdaMhan

*i6 i

801

rb

(1erl6

di Kabupalen Padans Pariamm) metupale

budidaya ienak i1ik, ka€na dalar ndljemen pemeliha@mya, _lrea pe6aMhan

metupalan

loicr

rane

@\

untuk

btrFak

rtrL vang hdb'br rdalnyr n.trane di peraimn dad

aM-awa

Betetuk

itik

sudah Iama dilakukan dan telah

mehdyrakal

basi penduduk

di

_{derah Lubuk Aluns Kabupale. Padana fananan. B.ren€k}

iiik

netupakon

slah

satu ueha bbungan keluarga yang hasiln,€ dapai ,lijual, lraiir betupa t€lur mupun

lemk

porong kepada konsumen yang iesedia di dacEh nri

Populai remak

idk

yang cukup ringgi

di Kecdat:.

Lubuk Atung nenunjukran

slab

etu

potensi drn pel@ng

'€ng

dapat dinan&altan

unt*

sembenkan nilai lambsh &lam 6aha

tmak

itik, freningkarkan konsunsiaka. p.otein _{n€mni balkan}

*blgai

_{komodiias agribisnis. Untuk tebih}

jeto

_dapat

Tabel l. Populdi Temk

lik

lahun 2007 Per Nagari di Keumatan Lubuk Aluns

Nasd

PoDul6i (ekoi)

8.

BalahHilir

r 200 2 562

l40 t

l2t

2950 2018

2 400

1522 24 t2 22 14 8 2t l6

l0

26 6 Srnbn: K.nrorCabeg D'na nerqna[tr Lrbdr' ALdnA.2003

Adapun

p€melahad

y€ng

enng

diha.lapi

ptudwn

dalan m€q'alurkan

(onoditi

t€mk

itik

dishibLrtor

y$s

bersenk dibi.lanA

Den&6n

bibit

oleh p€temk

itik

sebagai

dikdenaka. sangar

sdikir

[image:4.595.53.527.0.818.2]

\.

k!5lltftjLAN

L,AN

SAI{A\

l.

liarakterislik

Pelaku

Us.h,

Pembibi{rn

drn

Penui,ran Bibit

liik

di K€camat

.

Lubuk Alung

,.' l- pr."'1' dl

n

l-.1rpr.n'.t,

ooo (fi1o1

adalah

lrki

laki, yane sebagraD b$ar l.lah mcmasu[] _{usi! lroduklil}

12i

5t lahun) Akan

lcup',

ljigkar pendrdrkan _Espond.i

'ci0trk

nlsih

rend,h, deng,n

3l

3 % rcspoodcn nrtrgaku rid"r mcl!!ulkan pendrdrkan sampai kc

Be'emlk

i'il

bas, resp.nden pada umumnya nasih dixnggap s.b,ga, Lq1E ernbilan(72 7'lo), scmcnha 271% responden larn menjadrkn saha

inisebagdr usaha po(ok daam memenuhikcbuluh,n hidup mereka Sebasian

benr responden (72 7 %) rellh bcrpenlalanra0 lcbih dan limr

t$un

dalam

nc.jxlankan dsrha inr. de.gM ralajah nre.nlikr krggrngnn lcluarga lcb'h

2.

Sisteh dan Saluran Penasxran Bibit Itik di Kccam!rAn

Lubuk]llung

a)

D.lh

men&lkan

bibn nik,

lerc@k

pembibrl

sla(u

p.odusn

ncnjual

latrlsung kcaadx konsumcn, biasany, d€ngan

i(em

pcme$nan

Fig

drlakukan lebih dahtrltr oleh konsumen (pclcmrr budidara). melalu

o,L!l

atau darang la.gsung ke lokxq _Nnrbrb'bn

sel.n

irq

terem*

_Frmbibrtusa bie bcrdasansbrb(

ikdiPae.

Lubul Alu.g

b)

D.n-{,n snlcm

trl, /r./,

_{tElemak pcmb,bn} selaku produscn mcnggrnakan

tcntunya peremal harus nenurunkan ha.gaiualnya, h..cna pcd!:ing

Fne-er

inr

bie.ta

akln nengambil keunlungnn

*bcer

Rp 500/ckor bibrt rtr k

c)

sisrem p€nsclolaan dan

pcn{ann

yang sadgat scdc.hana. (anP! men,iliti

...,.d,,{

nen}ebaLrbn sulitnya menenlukm

bray!

dan _{peloang PEa'}

d)

Terdapat 2 salunn penasaanbibri ilik

-

Pctcnak Pcmbibn

.>

Pcdagang

-

Peremak Pembibit

t

Konsunen (Petenak Budrdaya)

e)

Meskipun icrdapat du!

nr.an ellmn

Fmasamn, salunn Pelemk Pembibjl

)

Konsunen derupakan salu.an ut nadan tetap pada pemasaan bibil

hk

di Kecnnabn Lubuk Al(ng

di Kecanalan Lubuk Alung, ya'iu

Pcngc*r

>

Konsumcn (Pclcmar

Dari

hdil

penelnian diperolch margnr pcmasamn pada saluran pcrlam!

adalah Rp 500 (16 %) uniuk _{DoD tanbn dar Rp} 500 (5.1 %) unruk DoD

betina Sed.igkan

pd,

saluan

iedu

me.ein p€masara. adxlah Rp 0

Dan nargln

penaqan

ce6ut

crdapal perbedaan dan kedua

eludr

yang dighakan, didam eluGn yang lebih panlang lkan se6.kin besar pula

marginf,,a S€suai dengan _Fndapat N

itisnito

(1984) bahs? _Fnel.pan mntai

eluran

penera.

dapai mempencaruhi keLanumn p€njUalan, noltr:

L

Rendrhnva rlngkar kcserahterMn Flemdk yang daFa( dilihat drfl sk.la usxha

lade rnasih

ldil

dengan pola

elni

inEnsiarvalaupun sudlh dijdhni elanla

benahun bhun, dremping

ilu

lingkal pcndidilan

!a.g

rcndah. banyrlnyr

rangguern kclua.sayang hatusdi na&ahi

dc+tn

usaha nri nrcnjrd'lan

Fm

n tenak kesuhta. unLut mengembangkan usahanya. Llntuk rlu drsaradknn s.barknla

lln

peletuk menb.nluk

suiu

$ad!h

allu

_Frkunpulan yans

b€rlljuan menyarukan bcrbag3i xspirasi. saLing bcnukar pikimn dan salmg

nembantu

dalam

mcnganrbl

kepuiusn

gxna

menghadlp

*tiat

oemasalahan. shrnsga pefrrs.ran bibn nik ini menradi lcbih lerstnrkur dan

dihaapkan

dap{

bc.kcnbang unluk kedepannya Densan den&ian _Faa pet€mak tentu akan lcbrh bersemanlrt d.lam meningkalkan usahanya

2

Menlual langsung kepada konsuncn netuparan langkah pemasann

Fne

Aakcr.

D

dsG

Day

1990 Ma.keting

Rcsdcl,

Founh

E.l(ior

lohn

wiler

&

S.f,s In. .

Adn

Laga.

D

1932 Kcdtrd0kan (Jetu Tcnral Tradisiaml dnn Pen6ahaan l\cmakan dlLam

Pembangl

ar

Peremakm

airo

Pusat liesearch dan

iLiasi

FakuLt3s Perefl[kxn

Unive6iras Padtsjdm, BaduDg

Azsiro,Z l93l

P.rldrarTald Niala Pcrtirian

ln\r((

Penanitn R.gor. Eoeor

BPs- 2oO8 Karakernik

D.molcfi

Pdndrdul Dalar

lrtbl/dcnporatbpsqoid

strs

tsadal

h6al S{stistik diahses 03-12_2003 l5:10

aPS Kabupatcn Padang

Prir

tan,

200?

PdMg

Pmtnan dalror

Aneka

BPS K3buptl.n

Padang Panaman. Pdiaman

Chrrc'll.C 2005 Dasar

Dsd

Rkct Pemaslran

II

Erlangg4jakd.

cranicr.

S !t99

Tlc 75 crcalcsl Managemont D.cisiois Evcr Made. Anacom Pubhd,ilre. Nc*

Danrcdj,,

E

1993

ll

rtrngu Kmkrc'istik dan Pc.ilaku Komun,k6i Pendina Bantuan

!lD]'

dcnglo Pcsepsi

drn

Pdisipasi dalanr PcnsE0o

[td|Irn

P3DT

di

Kabupalei Sukabum' Ja*! Bdrat TesG l'asca Sarianr lPB. Bog.r

Domey, wdan S P E.ickson.2001 Ma alc0rc. Asribisris edxngga,Jakana.

Drumm.nd. E dan

I

CondR'n 2004

AEic(ln&l

Economics Second Edilio0 Prcntre Hali,

lalJfiansyah 1992

Pentran Pemelihead l.ernah

rik

Petelur.

dalad

lrntL

\$1v e

dukasircthrol/mo tullphp diakses 13-0,1 2003 _l 10:00

l.a\ratrdan Sudjoni 2001 Pc1nssaran, t'rinsit

da

KasusDdisi2 BPrE, Yosyakatu

Kanaepoetra 1936 Markeling l\odtr1(si P..lanEn dan indusa' Yang DileoPkan di hrdoncra

PT

Rii,

Ake':

lak2da

Ka lor Cabane Dnras Lubuk

,Alue

2008. Popuht Temak ltik-fuhm 2007 Kanror

Cab

g

D,narPeie ratan l-ubuk Alun!, Parianun

Korlor.P

l99l

ManajefrenPefttsdarlrLidldanll

Erlanggr,J.ldr

1 tr..p P

r ,

in LlJ

l,'

ts

1.1e,

d14 d