599792633.doc 88.86KB 2015-10-12 00:18:01

(1)

JUDUL PROGRAM “SUSU BETON”

BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :

Ririn Suciarsih 1601415003 / Angkatan 2015 Latifatul Khoiriah 1201415015 / Angkatan 2015 Eloh Istikomah 1601415001 / Angkatan 2015 Ika Arista 7211414119 / Angkatan 2014 Umi Umbarwati 7211414121 / Angkatan 2014

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG

2015

(2)

1. Judul Kegiatan : SUSU BETON 2. Bidang Kegiatan : PKM-Kewirausahaan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Ririn Suciarsih

b. NIM : 1601415003

c. Jurusan : PG PAUD

d. Universitas : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah dan No. Hp : Ds. Luwungragi Rt.02 Rw.04

Bulakamba-Brebes/085786935955 f. Alamat email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 orang 5. Dosen Pembimbing

a. Nama Lengkap dan Gelar : Dra. Emmy Budiartati, M.Pd.

b. NIDN : 0007015604

c. Alamat Rumah dan No. Hp : Trangkil Sukorejo Rt.01 Rw.01 Gunung Pati/081326182244

6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp 10.990.000,00 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan

Semarang, 1 Oktober 2015 Menyetujui

Ketua Jurusan PG PAUD Ketua Pelaksana Kegiatan

(Edy Waluyo M,Pd) (Ririn Suciarsih) NIP : 197904252005011001 NIM : 1601415003

Wakil Rektor Dosen Pendamping

Bidang Kemahasiswaan Universitas Negeri Semarang

(3)

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN... ii

DAFTAR ISI ... iii

RINGKASAN ... iv

BAB I PENDAHULUAN ... 1

Latar Belakang Masalah... 1

Rumusan Masalah ... 1

Tujuan ... 2

Keluaran yang Diharapkan... 2

Kegunaan... 2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ... 3

Analisis Produk ... 3

Analisis Pemasaran... 3

Analisis Operasional... 4

BAB III METODE PELAKSANAAN ... 5

Persiapan... 5

Pelaksanaan ... 5

Promosi ... 6

Pemasaran ... 6

Evaluasi ... 6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ... 7

Rancangan Biaya ... 7

Jadwal Kegiatan ... 7

LAMPIRAN ... 8

Biodata Ketua dan Anggota ... 8

Justifikasi Anggota Kegiatan ... 16

(4)

RINGKASAN

Kesehatan sangat penting bagi kehidupan setiap manusia, sehingga setiap orang harus bisa menjaga kesehatan tubuhnya. Salah satunya yaitu dengan cara mengonsumsi makanan yang sehat seperti makanan dan minuman yang berasal dari tumbuhan,salah satunya susu dari biji nangka (beton).

Hal ini dikarenakan biji nangka memiliki banyak kandungan ilmiah seperti karbohidrat, lemak, dan kalsium. Untuk menghasilkan suatu minuman yang layak dikonsumsi, maka biji nangka dapat diolah menjadi susu. Biasanya biji nangka di rebus untuk di makan, kini saya menginovasikan biji nangka menjadi susu herbal rasa yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan manusia.

Agar produk yang kami buat ini berbeda dari susu biasanya, maka kami berinisiatif untuk mencampurkan madu kedalam susu tersebut. Karena selain baik untuk kesehatan, susu beton (biji nanga) juga dapat digunakan sebagai obat untuk penyembuhan berbagai macam penyakit. Seperti melawan keriput, mengatasi stres dan penyakit kulit, membersihkan noda pada kulit serta melembutkan kulit, menumbuhkan rambut dan mencegah rambut rontok, mencegah anemia, nutrisi untuk mencegah kanker, serta mengurangi rasa sakit pada gangguan pencernaan.

(5)

PENDAHULUAN 1.1. LATAR BELAKANG MASALAH

Pada era sekarang ini, kesehatan merupakan hal yang paling sulit untuk didapatkan. Tak sedikit orang yang mengalami masalah kesehatan dalam dirinya. Bahkan diantara penyakit itu ada beberapa yang sulit untuk disembuhkan.

Masalah kesehatan yang paling utama berasal dari pola hidup yang tak sehat. Biasanya berawal dari pola makan yang asal-asalan. Tanpa berfikir bagaimana makanan itu dibuat dan bahan apa yang digunakan.

Banyak produk yang dapat di jadikan sebuah pengobatan alami, misalnya yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Salah satunya produk yang saya buat dari buah nangka yang saya manfaatkan bijinya untuk di jadikan susu kesehahatan herbal. Biji nangka (beton) merupakan suatu biji dari buah nangka yang bermanfaat untuk pengobatan salah satunya dibuat susu biji nangka. Hal ini dikarenakan banyaknya kandungan dari biji nangka yang menyehatkan bagi tubuh. Bahkan dengan adanya kandungan tersebut dapat pula digunakan sebagai bahan untuk penyembuhan suatu penyakit.

Pada kesempatan ini, kami berinisiatif untuk membuat susu beton yang bahan utamanya berasal dari biji nangka. Hal ini membuat saya berinisiatif untuk memproduksi dan menjual susu biji nangka yang alami.

1.2. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan uraian singkat yang telah dijelaskan dalam latar belakang masalah tersebut, kami memiliki beberapa rumusan masalah yang akan kami bahas, diantaranya :

a. Bagaimana cara memaksimalkan penggunaan biji nangka ke dalam minuman yang biasa dikonsumsi setiap orang maupun utk pengobatan alternatif yang alami?

b. Bagaimana cara memasarkan produk tersebut kepada publik yang efektif dan efisien?

1.3. TUJUAN

Dalam pembuatan produk SUSU BETON ini, kami memiliki beberapa tujuan, diantaranya :

a. Melatih jiwa wirausaha.

b. Memaksimalkan penggunaan biji nangka ke dalam minuman yang sehat. c. Meningkatan keterampilan dalam pembuatan produk dan pemasaran

(6)

1.4. KELUARAN YANG DIHARAPKAN

Berdasarkan uraian singkat diatas, kami memiliki beberapa luaran yang kami harapkan, diantaranya :

a. Mengetahui cara pemasaran produk yang efektif dan efisien. b. Menghasilkan produk inovasi yang sehat.

1.5. KEGUNAAN

Beberapa kegunaan dari adanya program kreativitas ini adalah : a. Membuka peluang usaha.

b. Menjadikan individu yang mampu berfikir kreatif dan inovatif serta mampu memanfaatkan setiap peluang yang ada.

(7)

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1. ANALISIS PRODUK

a. Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk

Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini merupakan susu alami yang sudah sering ada dalam kehidupan masyarakat. Namun dalam usaha kali ini, kami mengadakan beberapa inovasi yang berbeda. Nama produk yang akan kami hasilkan adalah SUSU BETON.

Karakteristik produk yang akan kami hasilkan adalah berupa susu yang berbahan dasar biji nangka. Hal ini merupakan cara alternatif dalam mengubah biji nangka yang biasanya hanya dimanfaatkan selain di makan buahnya juga bijinya di rebus untuk di makan, sekarang ini biji nangka di jadikan susu sebagai obat-obatan serta perawatan rambut, kulit kini, dan kesehatan lainya b. Keunggulan SUSU BETON

SUSU BETON ini merupakan minuman herbal sebagai bahan dasar utamanya adalah biji nangka. Beberapa keunggulan yang terkandung dalam produk ini adalah :

1. SUSU BETON merupakan suatu mainuman sehat karena bahan dasarnya banyak mengandung karbohidrat, kalsium, lemak dan protein.

2. Untuk mendapatkan biji dari buah nangka ini tidak perlu membutuhkan banyak uang, karena bahan dasarnya bisa ditanam sendiri.

3. Produk ini merupakan produk susu herbal / alami yang berbeda dengan produk susu lainnya.

2.2. ANALISIS PEMASARAN a. Pesaing dan Peluang Pasar

Meski banyak para pesaing yang menjalankan usaha di bidang minuman herbal namun tidak menutup kemungkinan bagi kami untuk melaksanakan program ini karena produk yang kami hasilkan memiliki beberapa keunggulan dari produk lain.

Produk ini belum banyak orang tahu, maka dengan ini saya ingin memperkenalkan pada publik tentang SUSU BETON yang bahan utamanya adalah biji nangka. Sedangkan biji nangka memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan.

b. Kebijakan Promosi

(8)

brosur atau memasang pamflet, serta menggunakan media sosial untuk ditawarkan kepada masyarakat.

c. Kebijakan distribusi

Distribusi produk yang kami hasilkan dapat dilakukan dengan cara menawarkan langsung kepada masyarakat dan bisa diperdagangkan di sekitar wilayah kampus.

2.3. ANALISIS OPERASIONAL a. Rencana Pembuatan Produk

Rencana pembuatan produk SUSU BETON yang akan dilakukan selama 3 bulan adalah :

1) 1 hari : 142 bungkus (100ml) 2) 3 bulan : 8.550 bungkus (100ml) Harga pokok penjualan per botol = Rp 2.000

Harga pokok penjualan 3 bulan = Rp 2.000 x 8.550 bungkus = Rp 17.100.000

Laba penjualan 3 bulan = Harga Jual – Biaya Produksi = Rp 17.100.000 – Rp 10.990.000 = Rp 6.110.000

b. Perhitungan BEP

1. BEP Volume Produksi = Total Biaya Harga =

10.990 .000

2.000 = 5495 Untuk tingkat volume produksi 5495 bungkus usaha ini berada pada titik impas dan BEP ini terjadi pada bulan ketiga.

2. BEP Harga Produksi = Total Biaya Produksi_{Hasil Produksi} = 17.100 .000_8.550 = 2

Pada tingkat harga 2 usaha ini berada pada titik impas.

3. B/C Ratio = _{Total Biaya Produksi}Hasil Penjualan = 17.100 .000_10.990_{. oo} = 1,6

(9)

METODE PELAKSANAAN

Metode yang kami gunakan untuk pembuatan produk dalam program kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan ini adalah sebagai berikut :

3.1. PERSIAPAN a. Alat :

1) Panci 2) Baskom 3) Kompor 4) Sendok 5) Pisau 6) Buku 7) Alat tulis

8) Alat Saring / kain saring 9) Botol / gelas

b. Bahan yang digunakan dalam membuat BIJI BETON adalah : 1) Biji nangka

2) Madu 3) Air

3.2. PELAKSANAAN

Tahap-tahap pelaksanaan pembuatan produk SUSU BETON antara lain sebagai berikut :

a. Persiapan alat dan bahan yang dibutuhkan b. Pengolahan bahan

Tahap pengolaha SUSU BETON yaitu :

1) Biji nangka direndam dalam air selama 12 jam hingga kulit luar dari biji nangka terkupas.

2) Setelah 12 jam,bersihkan seluruh kulit luarnya yang keras (berwarna putih ke abu-abuan).

3) Direbus sampai empuk.

4) Setelah empuk,dinginkan kemudian dihaluskan dengan ditumbuk atau diblender lalu saring dengan alat saring / kain saring yang halus. 5) Air hasil saringanya di rebus kembali dengan api kecil dan diberi

(10)

3.3. PROMOSI

Promosi yang kami lakukan yaitu dengan cara menawarkan produk ke masyarakat langsung, membagi brosur, menyebar pamflet, serta promosi di media sosial.

3.4. PEMASARAN

Pemasaran produk SUSU BETON ini dilakukan dengan menawarkan kepada masyarakat serta langsung diperdagangkan di wilayah kampus.

3.5. EVALUASI

(11)

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. RANCANGAN BIAYA

Rekapitulasi rancangan biaya untuk pembuatan SUSU BETON :

No. Keterangan Total (Rp)

1 Peralatan Penunjang PKM 1.315.000

2 Bahan Habis Pakai 6.325.000

3 Biaya Transportasi 500.000

4 Lain-lain 2.850.000

Jumlah 10.990.000

4.2. JADWAL KEGIATAN

Jadwal kegiatan selama 3 bulan :

Kegiatan Bulan

I II III

1. Persiapan Program

a. Persiapan Bahan X X X

b. Persiapan Alat X c. Persiapan Tempat X 2. Pelaksanaan Program

a. Produksi X X X

b. Promosi X X X

c. Penjualan Produk X X X

3. Evaluasi X X X

4. Penyusunan Laporan X X X

(12)

LAMPIRAN 1. Biodata Ketua dan Anggota

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Ririn Suciarsih 2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program Studi PG PAUD

4. NIM 1601415003

5. Tempat dan Tanggal Lahir Brebes, 14 Mei 1997 6. Email [email protected] 7. Nomor Telepon/HP 085786935955

B. Riwayat Pendidikan

TK SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 1

Luwungragi

Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

C. Pembekalan Seminar Ilmiah

No. Jenis Penghargaan Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1. - -

-D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan Tahun

1. - -

-Semua data yang saya isikan dan yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila pada kemudian hari terdapat ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya bersedia menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

(13)

1. Nama Lengkap Latifatul Khoiriah 2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program Studi PNF

4. NIM 1201415015

5. Tempat dan Tanggal Lahir Pati, 29 Desember 1996

6. Email [email protected] 7. Nomor Telepon/HP 085740396730

TK SD SMP SMA

Nama Institusi TK SDN 1 SMPN 2 Margorejo

Jurusan - -

-Tahun Masuk-Lulus

2002-2003 2003-2009 2009-2012 2012-2015

No. Jenis Penghargaan Judul Artikel

Ilmiah Waktu danTempat

1. - -

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1. - -

Semarang, 1 Oktober 2015 Pengusul

(14)

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Eloh Istikomah 2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program Studi PG PAUD

4. NIM 1601415001

5. Tempat dan Tanggal Lahir Brebes, 22 Agustus 1996 6. Email [email protected] 7. Nomor Telepon/HP 081902152785

TK SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 2

Pesantunan MTSN Model SMAN 1Bulakamba

Jurusan - -

-Tahun Masuk-Lulus

2002-2003 2003-2009 2009-2012 2012-2015

Waktu dan Tempat

1. - -

Penghargaan Tahun

1. - -

(15)

1. Nama Lengkap Umi Umbarwati 2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program Studi Akuntansi

4. NIM 7211414121

5. Tempat dan Tanggal Lahir Pati, 28 September 1995

6. Email [email protected]

7. Nomor Telepon/HP 089667622830 B. Riwayat Pendidikan

TK SD SMP SMA

Nama Institusi TK Tunas

Harapan SDNTrangkil 1 SMPN 1Wedarijaksa SMKN 1 Pati

Jurusan - - - Akuntansi

Tahun Masuk-Lulus

2001-2002 2002-2008 2008-2011 2011-2014

Waktu dan Tempat

1. - -

Penghargaan Tahun

1. - -

(16)

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Ika Arista 2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program Studi Akuntansi

4. NIM 7211414119

5. Tempat dan Tanggal Lahir Pati,20 September 1996 6. Email [email protected] 7. Nomor Telepon/HP 087831963019

TK SD SMP SMA

Nama Institusi SDN SMPN 2

Margorejo SMKN 1 Pati

Jurusan - -

-Tahun Masuk-Lulus

2002-2003 2003-2009 2009-2012 2012-2015

Waktu dan Tempat

1. - -

Penghargaan Tahun

1. - -

(17)

1. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Dra. Emmy Budiartati, M.Pd.

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program studi Pendidikan Luar Sekolah

4 NIDN 0007015604

5 Tempat dan Tanggal Lahir Demak, 7 Januari 1956

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 081326182244 2. Riwayat Pendidikan

TK SD SMP SMA

Nama Institut SD

Randusari 3. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

N

Waktu dan tempat

1 - -

-4. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1. - -

-Semua data yang saya isikan dan yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila pada kemudian hari terdapat ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya bersedia menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya

. Semarang, 4 Oktober 2015

Dosen pembimbing

(18)

a. Peralatan Penunjang

Pemakaian Kuantitas SatuanHarga (Rp)

Keterangan (Rp) Biji Nangka

(beton) Bahan baku 1 kw 25.000 2.500.000 Madu Bahan baku 45 botol 80.000 3.600.000 Air galon

aqua

Bahan baku 45 galon 5.000 225.000

Sub Total 6.325.000

b. Perjalanan

Material Justifikasi

biaya Kuantitas satuan (Rp)Harga Keterangan (Rp) Biaya

Transportasi

Pembelian bahan baku serta pemasaran produk

3 1250.000 500.000

Sub Total (Rp) 500.000

Material Justifikasi

Panci Merebus 2 100.000 200.000

Kompor Memasak 1 500.000 500.000

Sendok Mengaduk 5 5.000 25.000

Baskom Biji nangka 4 35.000 140.000 Buku Membuat

laporan

1 15.000 15.000

Alat Tulis Membuat

laporan 5 5.000 25.000

Plastik Membungkus 100 pack 20.000 200.000

Karet Mengikat 3 kg 20.000 60.000

Sarang Menyaring 5 15.000 150.000

(19)

Biaya Tenaga Kerja 1.200.000

Biaya Iklan 100.000

Penyusunan Laporan 200.000

Sewa Tempat 700.000

Dokumentasi dan Cetak 150.000

Sub Total 2.850.000

(20)

3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

(21)

KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

Gedung H : Kampus Sekaran – Gunung Pati – Semarang Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan

Email : [email protected] Telp/Fax : (024)8508003

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA Yang bertandatangan di bawah ini :

Nama : Ririn Suciarsih NIM : 1601415003 Program Studi : PG PAUD Fakultas : FIP

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-Kewirausahaan dengan judul : “SUSU BETON” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Apabila dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini maka saya bersedia menerima segala sanksi yang diberikan kepada saya dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Semarang, 1 Oktober 2015

Mengetahui Yang menyatakan,

Pembantu Rektor

Bidang Kemahasiswaan,