1
MANUAL PROSEDUR
PELAYANAN JASA PELATIHAN
FOOD PRODUCTION AND
TRAINING CENTER (FPTC)
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
2
Manual Prosedur
Pelayanan Jasa Pelatihan Food Production
and Training Center (FPTC)
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Brawijaya
Kode Dokumen : 01001 06302
Revisi : 0
Tanggal : 11 Februari 2014
Diajukan oleh : Ketua FPTC
Ir. Wahono Hadi Susanto, MP. NIP. 19530410 198002 1 002 Dikendalikan oleh : Sekretaris Jurusan
Dr. Teti Estiasih, STP.MP. NIP. 19701226 200212 2 001
Disetujui oleh : Ketua Jurusan
3
1.Tujuan
Menjamin bahwa aktivitas pelayanan jasa pelatihan FPTC di lingkungan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian - Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya mempunyai mekanisme yang jelas dan dapat tercatat dengan baik.
2.Definisi
FPTC adalah unit kegiatan di tingkat jurusan yang memiliki aktivitas memproduksi produk bakery (roti, cake, dll) dan melayani permintaan jasa pembuatan produk pangan.
3. Ruang Lingkup
Manual prosedur ini mencakup aktivitas FPTC yang diadakan oleh jurusan THP FTP-UB yaitu pelayanan jasa pelatihan.
4. Pihak Terkait
1.Peserta pelatihan 2.Ketua FPTC 3.Koordinator FPTC 4.Staf FPTC
5.Bendahara Jurusan
5. Dokumen pendukung :
1.Jadual pelatihan
2.Form pendaftaran dan data diri peserta pelatihan 3.Brosur
4.Kuesioner
5.Dokumen pembukuan
6. Prosedur Pelayanan Jasa Pelatihan
1. Koordinator FPTC menyusun Rencana Kegiatan Pelatihan (Jadual dan brosur FPTC)
2. Koordinator FPTC melakukan promosi dan menyebarkan brosur 3. Staf Administrasi FPTC melakukan pendaftaran pelatihan 4. Peserta pelatihan mengisi formulir dan data diri peserta serta
melakukan pembayaran
5. Koordinator FPTC dan staf FPTC melaksanakan pelatihan sesuai persetujuan Ketua FPTC
6. Koordinator FPTC menerima umpan balik atau complain peserta yang dikonsultasikan dengan Ketua FPTC guna perbaikan pelayanan
4
Diagram Alir Pelayanan Jasa Pelatihan FPTC
Koordinator FPTC
Koordinator FPTC
Staf FPTC
Koordinator FPTC& Staf FPTC
Koordinator FPTC& Staf FPTC Ketua FPTC
Koordinator FPTC
Kuesioner
Laporan keuangan/ pembukuan
Pendataan dan tanggapan umpan balik atau complain (5 hari)
Laporan bulanan (2 hari)
Form pendaftaran Data diri peserta
Pelaksanaan pelatihan atas persetujuan ketua FPTC
(3 hari)
Pendaftaran pelatihan (Peserta mengisii form pendaftaran, data diri
dan melakukan pembayaran)
Penyebaran informasi pendaftaran (3 hari)
Jadual pelatihan Brosur pelatihan
Pembuatan penawaran jenis jasa pelatihan per bulan (5 hari)
Mulai
