PERBANDINGAN HASIL DAN KOMPOSISI TANGKAPAN
JARING INSANG PERMUKAAN DAN JARING INSANG
DASAR DI PERAIRAN DESA SEI NAGALAWAN
SERDANG BEDAGAI
RURI PERWITA SARI
090302004
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
PERBANDINGAN HASIL DAN KOMPOSISI TANGKAPAN
JARING INSANG PERMUKAAN DAN JARING INSANG
DASAR DI PERAIRAN DESA SEI NAGALAWAN
SERDANG BEDAGAI
Oleh:
RURI PERWITA SARI 090302004
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
PERBANDINGAN HASIL DAN KOMPOSISI TANGKAPAN
JARING INSANG PERMUKAAN DAN JARING INSANG
DASAR DI PERAIRAN DESA SEI NAGALAWAN
SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
Oleh:
RURI PERWITA SARI 090302004
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Skripsi : Perbandingan Hasil Dan Komposisi Tangkapan Jaring
Insang Permukaan Dan Jaring Insang Dasar Di Perairan Desa Sei Nagalawan Serdang Bedagai
Nama Mahasiswa : Ruri Perwita Sari
Nim : 090302004
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si Ir. Tajuddin Siregar, M.MA
Ketua Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
ABSTRAK
RURI PERWITA SARI, Perbandingan Hasil dan Tangkapan Jaring Insang Permukaan dan Jaring Insang Dasar di Perairan Desa Sei Nagalawan Serdang Bedagai, Dalam pengawasan akademik oleh MISWAR BUDI MULYA dan TAJUDDIN SIREGAR.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan hasil tangkapan ikan yang dominan tertangkap pada jaring insang permukaan dan jaring insang dasar dan menganalisis komposisi, keanekaragaman, dominansi, dan ukuran. Penelitian ini dilakukan pada bulan April – Mei 2013 di Perairan Selat Malaka di pesisir desa Sei Nagalawan Serdang Bedagai. Pada komposisi jaring insang dasar terdapat 17 spesies dan jaring insang permukaan 15 spesies. Nilai indeks dominansi kedua alat tangkap tinggi yaitu C=1. Nilai indeks keanekaragaman berkisar antara 1,57 hingga 1,98, yang berarti keanekaragaman perikanan di perairan termasuk sedang.
Beberapa spesies yang dominan termasuk ke dalam ukuran layak tangkap, terutama ikan-ikan yang tertangkap dengan jaring insang dasar, sedangkan ikan – ikan pada jaring insang permukaan hanya berkisar 66 hingga 85% yang layak tangkap. Diketahui terdapat perbedaan hasil tangkapan jaring insang dasar dan jaring insang permukaan dengan uji statistik independen sampel T test, bahwa hasil tangkapan jaring insang dasar berbeda nyata dan lebih besar dari pada hasil tangkapan jaring insang permukaan.
Kata Kunci : Alat tangkap, Jaring insang, Komposisi tangkapan, Sei Nagalawan, Serdang Bedagai
ABSTRACT
RURI PERWITA SARI, Comparison Catch Results of Surface Gill Net and Bottom Gill Net in the Waters of Sei Nagalawan Serdang Bedagai. Under academic supervision by MISWAR BUDI MULYA and TAJUDDIN SIREGAR.
This research aims to determine the ratio of the dominant fish catches caught in surface gill net and bottom gill net and analyze the composition, diversity, dominance, and size. This study was conducted in April-May 2013 in the coastal in the Strait of Malacca of Sei Nagalawan Serdang Bedagai. On the basis of the composition of gill nets there are 17 species and 15 species of surface gill nets. Dominance index values both higher gear is C = 1. The value of diversity index ranged from 1.57 to 1.98, it means that the diversity of fishery in the waters of Sei Nagalawan is moderately.
Some dominant species belong to the size of a decent catch, especially the fish caught by bottom gill net, whereas fishes on the surface gill nets only about 66 to 85% which is well worth catching. There are differences in basic gill net catches and gill net surface with independent statistical test sample T test, that the bottom gill net catches were significantly different and larger than the surface gill net catches.
Keywords : Composition of the catch, Fishing gear, Gill net, Sei Nagalawan, Serdang Bedagai
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 10 Agustus 1991 dari ayahanda Suyono S.Sos dan ibunda Tuti Wahyuni, penulis merupakan anak kedua dari 2 bersaudara.
Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah Sekolah Dasar di SD Negeri 060924 pada tahun 1997 – 2003, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 15 Medan pada tahun 2003 – 2006 dan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 13 Medan pada tahun 2006 – 2009. Penulis diterima di Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Penerimaan Lokal Mahasiswa Baru (SPLMB) USU pada program studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian.
Penulis pernah menjadi asisten praktikum Oseanografi, dan Praktikum Ekosistem Perairan Pesisir di program studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Penulis juga pernah mengikuti kegiatan Magang di Balai Budidaya Ikan Air Tawar Provinsi Sumatera Utara. Penulis melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan di Departemen Kelautan dan Perikanan, Direktorat Jendral Perikanan Tangkap, Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan. Penulis melakukan penelitian untuk skripsi dengan judul Perbandingan Hasil dan Tangkapan Jaring Insang Permukaan dan Jaring Insang Dasar di Perairan Desa Sei Nagalawan Serdang Bedagai.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T. karena atas berkat rahmat dan petunjuk-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perbandingan Hasil dan Komposisi Tangkapan Jaring Insang Permukaan Dan Jaring Insang Dasar Di Perairan Desa Sei Nagalawan Serdang Bedagai”. Skripsi ini ditulis sebagai satu di antara beberapa syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si., selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir.Tajuddin Siregar, M.MA., selaku anggota komisi pembimbing skripsi yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan dan semangat kepada penulis hingga sampai ujian akhir. Khusus untuk Ketua Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan Universitas Sumatera Utara Bapak
Dr.Ir Yunasfi, M.Si dan semua staf pengajar di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan yang telah mencurahkan seluruh ilmu yang berharga dan memberikan dorongan semangat dan membantu sejak awal perkuliahan hingga selesainya skripsi ini. Orang tua tercinta ayahanda Suyono, S.Sos dan ibunda Tuti Wahyuni yang telah membesarkan, mendidik, memberikan semangat dan doa, serta abangda Hary Eka Pratama S.S yang selalu menjadi motivator bagi penulis. Teman - teman Vindy Rilani Manurung, Putri Ananda Tarigan, Melinda Sari Lubis, Rizky Anggita Harahap, Raissha Amanda Siregar, Christina Sagala, Debi Debora Haro.
Terima kasih juga kepada nelayan Kelompok Tani Muara Maimbau desa Sei Nagalawan, Serdang Bedagai yang telah membantu memberikan informasi yang dibutuhkan penulis, dan kesediaannya untuk membantu kegiatan di lapangan selama penelitian. Serta semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu per satu di sini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat, bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya bidang Manajemen Sumberdaya Perairan.
Medan, Oktober 2013
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK i
ABSTRACT ii
RIWAYAT HIDUP iii
KATA PENGANTAR iv
DAFTAR ISI vii
DAFTAR GAMBAR ix DAFTAR LAMPIRAN x PENDAHULUAN 1 Latar Belakang 1 Perumusan Masalah 3 Kerangka Pemikiran 3 Tujuan Penelitian 5 Manfaat Penelitian 5 TINJAUAN PUSTAKA 6 Alat Tangkap Jaring Insang (Gillnet) 6 Jaring Insang Permukaan dan Jaring Insang Dasar 8 Faktor Pelampung 9 Faktor Pemberat 10
Proses Tertangkapnya Ikan di Jaring Insang 10
Sumberdaya Ikan Pelagis 11
Sumberdaya Ikan Demersal 13
Hubungan Tingkah Laku Ikan Dengan Alat Tangkap Jaring Insang 14
Selektivitas Alat Tangkap 15
METODE PENELITIAN 17
Waktu dan Tempat 17
Alat 17
Penetapan Sampel Nelayan 18
Pengumpulan Data 19
Analisis Data 19
Perbandingan Komposisi 19
Indeks Keanekaragaman 20
Selektivitas Berdasarkan Indeks Keanekaragaman 20
Indeks Dominansi 21
Komposisi Ukuran 21
Perbandingan Jumlah Tangkapan 22
Analisis Uji t 22
HASIL DAN PEMBAHASAN 23
Hasil 23
Komposisi Jenis 23
Kelimpahan Relatif 24
Hasil Tangkapan Ikan 26
Indeks Keanekaragaman 26
Indeks Dominansi 24
Komposisi Ukuran 29
Perbandingan Hasil Tangkapan 37
Analisis Uji Independen Sampel Test 38
Pembahasan 40
Komposisi Jenis 40
Kelimpahan Relatif 41
Hasi Tangkapan Ikan 42
Indeks Keanekaragaman 42
Indeks Dominansi 43
Komposisi Ukuran Ikan 44
Perbandingan Hasil Tangkapan 45
Merumuskan Hasil Analisis Uji Independen Sampel T Test 46
Nilai Ekonomi Ikan Hasil Tangkapan 46
PENUTUP 49
Kesimpulan 49
Saran 50
DAFTAR PUSTAKA 51
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. Skema Pemikiran 4
2. Jaring Insang 6
3. Proses Terjeratnya Ikan Pada Jaring Insang 10
4. Cara Tertangkapnya Ikan Pada Jaring 10
5. Lokasi Penelitian 17
6. Diagram Lingkar Kelimpahan Ikan Yang Tertangkap Dengan Jaring
Insang Dasar 25
7. Diagram Lingkar Kelimpahan Ikan Yang Tertangkap Dengan Jaring
Insang Permukaan 25
8. Diagram Garis Indeks Dominansi Jaring Insang Dasar 28
9. Diagram Garis Indeks Dominansi Jaring Insang Permukaan 28
10. Komposisi Ukuran Udang Putih pada Jaring Insang Dasar 29
11. Komposisi Ukuran Udang Kelong pada Jaring Insang Dasar 30
12. Komposisi Ukuran Udang Swallow pada Jaring Insang Dasar 30
13. Komposisi Ukuran Sotong pada Jaring Insang Dasar 31
14. Komposisi Ukuran Ikan Senangin pada Jaring Insang Dasar 32
15. Komposisi Ukuran Ikan Bawal Putih pada Jaring Insang Dasar 32
16. Komposisi Ukuran Kepiting pada Jaring Insang Dasar 33
17. Komposisi Ukuran Ikan Kepala Batu pada Jaring Insang Permukaan 34
18. Komposisi Ukuran Udang Putih pada Jaring Insang Permukaan 34
19. Komposisi Ukuran Udang Swallow pada Jaring Insang Permukaan 35
20. Komposisi Ukuran Sotong pada Jaring Insang Permukaan 35
21. Komposisi Ukuran Ikan Selar Kuning pada Jaring Insang Permukaan 36
22. Komposisi Ukuran Ikan Layur pada Jaring Insang Permukaan 36
23. Komposisi Ukuran Ikan Bandeng pada Jaring Insang Permukaan 37
24. Perbandingan Hasil Tangkapan Jaring Insang Dasar dan Jaring
DAFTAR TABEL
No Halaman
1. Komposisi jenis ikan yang tertangkap di perairan Desa Sei Nagalawan 23
2. Indeks Keanekaragaman Ikan Yang Tertangkap Pada Alat Tangkap
Jaring Insang Dasar 26
3. Indeks Keanekaragaman Ikan Yang Tertangkap Pada Alat Tangkap
Jaring Insang Permukaan 27
4. Indeks Keanekaragaman dan Indeks Dominansi 28
5. Group Statistic 39
6. Hasil Analisis Independen Sampel Test 39
