Fungsi Larutan Penyangga
Fungsi Larutan Penyangga
Larutan penyangga sangat penting dalam kehidupan; misalnya dalam analisis
Larutan penyangga sangat penting dalam kehidupan; misalnya dalam analisis
kimia, biokimia, bakteriologi, zat warna, fotogra, dan industri kulit. Dalam bidang
kimia, biokimia, bakteriologi, zat warna, fotogra, dan industri kulit. Dalam bidang
biokimia, kultur jaringan dan bakteri mengalami proses yang sangat sensitif
biokimia, kultur jaringan dan bakteri mengalami proses yang sangat sensitif
terhadap perubahan p. Darah dalam tubuh manusia mempunyai kisaran p !,"#
terhadap perubahan p. Darah dalam tubuh manusia mempunyai kisaran p !,"#
sampai !,$#, dan apabila p darah manusia di atas !,% akan menyebabkan organ
sampai !,$#, dan apabila p darah manusia di atas !,% akan menyebabkan organ
tubuh manusia dapat rusak, sehingga harus dijaga kisaran pnya
tubuh manusia dapat rusak, sehingga harus dijaga kisaran pnya dengan larutan
dengan larutan
penyangga.
penyangga.
&. Penyangga Fosfat
&. Penyangga Fosfat
Pada &airan intra sel, kehadiran penyangga fosfat sangat penting dalam mengatur
Pada &airan intra sel, kehadiran penyangga fosfat sangat penting dalam mengatur
p darah. Penyangga ini berasal dari &uran dihidrogen fosfat ' ( P) $ * +
p darah. Penyangga ini berasal dari &uran dihidrogen fosfat ' ( P) $ * +
dengan monohidr
dengan monohidrogen fosfat 'P) " (*
ogen fosfat 'P) " (* +.
+.
( P) $ * 'a+ - - 'a+ ** ( P) $'a+
( P) $ * 'a+ - - 'a+ ** ( P) $'a+
( P) $ * 'a+ - ) * 'a+ ** P) $ (* 'a+ + - ( ) 'a+
( P) $ * 'a+ - ) * 'a+ ** P) $ (* 'a+ + - ( ) 'a+
Penyangga fosfat dapat mempertahankan p darah !,$. Penyangga di luar sel
Penyangga fosfat dapat mempertahankan p darah !,$. Penyangga di luar sel
hanya sedikit jumlahnya, tetapi sangat penting untuk larutan
hanya sedikit jumlahnya, tetapi sangat penting untuk larutan penyangga urin.
penyangga urin.
/ebenarn
/ebenarnya penambahan sedikit
ya penambahan sedikit asam, basa, atau
asam, basa, atau pengen&eran pada larutan
pengen&eran pada larutan
penyangga menimbulkan sedikit perubahan p 'tetapi besar perubahan p
penyangga menimbulkan sedikit perubahan p 'tetapi besar perubahan p
sangatlah ke&il
sangatlah ke&il+ sehingga p
+ sehingga p larutan dianggap tidak bertambah atau p
larutan dianggap tidak bertambah atau p tetap pada
tetap pada
kisarannya. 0amun, jika asam atau basa ditambahkan ke larutan bukan penyangga
kisarannya. 0amun, jika asam atau basa ditambahkan ke larutan bukan penyangga
maka perubahan p larutan akan sangat men&olok.
maka perubahan p larutan akan sangat men&olok.
Prinsip
Prinsip kerja
kerja dari
dari larutan
larutan penyangga
penyangga yang
yang dapat
dapat mempertah
mempertahankan
ankan harga
harga p
p
pada kisarannya adalah sebagai berikut.
pada kisarannya adalah sebagai berikut.
1. Larutan Penyangga 1sam 121*
1. Larutan Penyangga 1sam 121*
1 'a+ ** 1* 'a+ - -
1 'a+ ** 1* 'a+ - - 'a+
'a+
Trusted by over 1 million members
Try Scribd
FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions!
Start Free Trial
Cancel Anytime.
* 3ika ditambah sedikit asam kuat '-+
* 3ika ditambah sedikit asam kuat '-+
4on
4on -
- dari
dari asam
asam kuat
kuat akan
akan menaikkan
menaikkan konsentrasi
konsentrasi -
- dalam
dalam larutan,
larutan,
sehingga reaksi kesetimbangan larutan terganggu; reaksi akan bergeser ke kiri.
sehingga reaksi kesetimbangan larutan terganggu; reaksi akan bergeser ke kiri.
0amun, basa konjuga
0amun, basa konjugasi '1 *
si '1 * + akan menetralisir - dan membentuk 1
+ akan menetralisir - dan membentuk 1
1* 'a+ - - 'a+ 5 1 'a+
1* 'a+ - - 'a+ 5 1 'a+
/ehingga
/ehingga pada
pada kesetimbangan
kesetimbangan yang
yang baru
baru tidak
tidak terdapat
terdapat perubahan
perubahan
konsentrasi - yang berarti, besarnya p dapat dipertahankan pada kisarannya.
konsentrasi - yang berarti, besarnya p dapat dipertahankan pada kisarannya.
* 3ika ditambah sedikit basa kuat ')*+
* 3ika ditambah sedikit basa kuat ')*+
4on
4on )*
)* dari
dari basa
basa kuat
kuat akan
akan bereaksi
bereaksi dengan
dengan -
- dalam
dalam larutan,
larutan, sehingga
sehingga
konsentrasi - menurun dan kesetimbangan larutan terganggu. )leh karena itu,
konsentrasi - menurun dan kesetimbangan larutan terganggu. )leh karena itu,
1 dalam larutan akan terionisasi membentuk - dan 1* , reaksi kesetimbangan
1 dalam larutan akan terionisasi membentuk - dan 1* , reaksi kesetimbangan
bergeser ke kanan.
bergeser ke kanan.
)*'a+ - -'a+5 () 'l+
)*'a+ - -'a+5 () 'l+
1 'a+ 5 1 * 'a+
1 'a+ 5 1 * 'a+ - - 'a+
- - 'a+
/ehingga,
/ehingga, pada
pada kesetimbangan
kesetimbangan yang
yang baru
baru tidak
tidak terdapat
terdapat perubahan
perubahan
konsen
konsentrasi - yang
trasi - yang nyata, p larutan dapat
nyata, p larutan dapat dipertahank
dipertahankan pada kisarannya. 1sam
an pada kisarannya. 1sam
lemah dapat menetralisir penambahan sedikit basa )*.
lemah dapat menetralisir penambahan sedikit basa )*.
1 'a+ - )* 'a+ 5
1 'a+ - )* 'a+ 5 1* 'a+ - () 'l+
1* 'a+ - () 'l+
* 3ika larutan penyangga dien&erkan
* 3ika larutan penyangga dien&erkan
Pengen&eran
Pengen&eran larutan
larutan merupakan
merupakan penambahan
penambahan air
air '()+
'()+ pada
pada larutan.
larutan. 1ir
1ir
'()+ akan mengalami reaksi kesetimbangan menjadi - dan )*,
'()+ akan mengalami reaksi kesetimbangan menjadi - dan )*, namun ()
namun ()
yang terurai sangat sedikit. 3adi, konsentrasi - dan )* sangat ke&il, sehingga
yang terurai sangat sedikit. 3adi, konsentrasi - dan )* sangat ke&il, sehingga
dapat diabaikan.
6 'a+ - () 'l+ **
6 'a+ - () 'l+ ** 6- 'a+ - )* 'a+
6- 'a+ - )* 'a+
* Penambahan sedikit asam kuat '-+
* Penambahan sedikit asam kuat '-+
-
- dari
dari asam
asam kuat
kuat dapat
dapat bereaksi
bereaksi dengan
dengan )*
)* pada
pada larutan,
larutan, sehingga
sehingga
konsentrasi )* menurun dan reaksi kesetimbangan akan bergeser ke kiri. 6asa
konsentrasi )* menurun dan reaksi kesetimbangan akan bergeser ke kiri. 6asa
lemah '6+ dalam
lemah '6+ dalam larutan akan bereaksi dengan () membentuk asam
larutan akan bereaksi dengan () membentuk asam konjug
konjugasinya
asinya
dan ion )*.
dan ion )*.
- 'a+ - )* 'a+ 5
- 'a+ - )* 'a+ 5 () 'l+
() 'l+
6 'a+ - () 'l+ 5
6 'a+ - () 'l+ 5 6 - 'a+ - )*
6 - 'a+ - )* 'a+
'a+
Pada
Pada kesetimbangan
kesetimbangan yang
yang baru
baru tidak
tidak terdapat
terdapat perubahan
perubahan p
p yang
yang nyata,
nyata,
besarnya p dapat
besarnya p dapat dipertahank
dipertahankan. 6asa lemah
an. 6asa lemah dapat menetralkan penambahan
dapat menetralkan penambahan
sedikit asam '-+.
sedikit asam '-+.
6 'a+ - - 'a+ 5
6 'a+ - - 'a+ 5 6 - 'a+
6 - 'a+
* Penambahan sedikit basa kuat ')*+
* Penambahan sedikit basa kuat ')*+
1danya
1danya basa
basa kuat
kuat ')*+
')*+ dapat
dapat meningkatkan
meningkatkan konsentrasi
konsentrasi )*
)* dalam
dalam larutan,
larutan,
sehingga reaksi kesetimbangan akan bergeser ke kiri. 0amun adanya asam
sehingga reaksi kesetimbangan akan bergeser ke kiri. 0amun adanya asam
konjugasi '6-+ dapat menetralkan kehadiran )* dan membentuk 6 dan ().
konjugasi '6-+ dapat menetralkan kehadiran )* dan membentuk 6 dan ().
/ehingga pada kesetimbangan tidak terdapat perubahan konsentrasi )* yang
/ehingga pada kesetimbangan tidak terdapat perubahan konsentrasi )* yang
nyata, dan p larutan dapat dipertahankan.
nyata, dan p larutan dapat dipertahankan.
6 - 'a+ - )*
6 - 'a+ - )* 'a+ 5 6 'a+ - () 'l+
'a+ 5 6 'a+ - () 'l+
* Penambahan air 'pengen&eran+
* Penambahan air 'pengen&eran+
Penambahan
Penambahan ()
() dalam
dalam larutan
larutan akan
akan langsung
langsung terionisasi
terionisasi menjadi
menjadi -
- dan
dan
)*, namun konsentrasi - dan )* sangat ke&il, sehingga dapat diabaikan.
)*, namun konsentrasi - dan )* sangat ke&il, sehingga dapat diabaikan.
Penyangga fosfat merupakan penyangga yang berada di dalam sel. Penyangga ini
Penyangga fosfat merupakan penyangga yang berada di dalam sel. Penyangga ini
Trusted by over 1 million members
Try Scribd
FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions!
Start Free Trial
Cancel Anytime.
