PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN PENGGUNAAN PESTISIDA RUMAH TANGGA DI JAKARTA DAN SURABAYA
DWI RAKHMA SETYAWATI
DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
ABSTRAK
DWI RAKHMA SETYAWATI. Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Penggunaan Pestisida Rumah Tangga di Jakarta dan Surabaya. Dibimbing oleh DADANG dan ALI NURMANSYAH.
Meningkatnya jumlah penduduk mengakibatkan peningkatan pembangunan permukiman namun hal tersebut tidak diimbangi dengan penambahan luas lahan yang tersedia. Peningkatan pembangunan tersebut dapat mengganggu habitat organisme yang berada di sekitarnya, sehingga mereka dapat berpindah ke lingkungan permukiman. Adanya permasalahan tersebut, menyebabkan masyarakat melakukan beberapa upaya pengendalian salah satunya adalah menggunakan pestisida rumah tangga. Penggunaan pestisida sintetik dalam rumah tangga yang tidak bijaksana dapat menimbulkan dampak yang sangat merugikan terhadap manusia, lingkungan dan organisme bukan sasaran, serta masih banyak dampak merugikan lainnya yang dapat terjadi. Penggunaan pestisida rumah tangga di masyarakat pada umumnya merupakan pilihan utama dikarenakan kelebihan-kelebihan yang diberikan. Kelebihan tersebut adalah mudah dalam pengaplikasian dan cepat diperoleh hasil. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan karakteristik masyarakat di Jakarta dan Surabaya tentang pengetahuan, sikap dan tindakan penggunaan pestisida rumah tangga di rumah atau di sekitar rumah. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei langsung di rumah-rumah yang dipilih secara acak, dengan menggunakan kuisioner terstruktur untuk pengambilan data primer, sedangkan untuk data sekunder diperoleh dari instansi-instansi yang ada di masing-masing lokasi. Jumlah responden yang diambil sebanyak 150 responden masing-masing 75 responden di Jakarta dan 75 responden di Surabaya. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan dua uji yaitu uji proporsi untuk membandingkan karakteristik masyarakat di kedua lokasi terhadap penggunaan pestisida dan uji khi-kuadrat untuk mengetahui adanya asosiasi antara karakteristik dengan pengetahuan, sikap dan tindakan penggunaan pestisida rumah tangga. Analisis data yang diperoleh disajikan dalam bentuk deskripsi, grafik dan bentuk tabel. Analisis uji-uji tersebut dilakukan dengan bantuan kalkulator, software Microsoft Excel dan Minitab versi 14. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa pengetahuan responden di Jakarta lebih baik (92%) dibanding dengan pengetahuan responden di Surabaya (85%). Hal ini berbanding terbalik dengan sikap penggunaan pestisida rumah tangga, yang mana responden Surabaya lebih baik dibanding dengan responden di Jakarta. Berdasarkan hasil tersebut dapat mempengaruhi tindakan yang akan diambil, yakni tindakan penggunaan pestisida di Jakarta (77%) lebih tinggi dibanding dengan di Surabaya (68%). Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa pengetahuan penggunaan pestisida dipengaruhi oleh usia, pendidikan dan pendapatan. Sementara itu, sikap dipengaruhi oleh pendidikan, pekerjaan dan pendapatan. Tingginya tingkat pengetahuan yang dimiliki responden tidak sejalan dengan tindakan serta sikap yang dimiliki responden terhadap penggunaan pestisida. Tingginya tindakan penggunaan pestisida pada rumah tangga disebabkan responden pada kedua lokasi memiliki sikap bahwa penggunaan pestisida merupakan pilihan utama pengendalian.
PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN PENGGUNAAN PESTISIDA RUMAH TANGGA DI JAKARTA DAN SURABAYA
DWI RAKHMA SETYAWATI A34051822
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada
Departemen Proteksi Tanaman
DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Lamongan pada tanggal 3 Juli 1987. Lahir sebagai anak kedua dari dua bersaudara dari ayah yang bernama Tony Suhartono dan Farida Zulaichah.
Penulis menyelesaikan pendidikan di SDN Sukorejo II Lamongan pada tahun 1993-1999, SLTP Negeri 1 Lamongan pada tahun 2000-2002, SMA Negeri 1 Lamongan pada tahun 2003-2005, dan masuk Institut Pertanian Bogor pada tahun 2005 melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) pada Departemen Proteksi Tanaman.
Selain kuliah, Penulis juga aktif dalam berbagai kepanitiaan diantaranya Seminar Pertanian Nasional dan Gebyar Pertanian tahun 2007-2008 yang diadakan BEM A sebagai panitia Hubungan dan Masyarakat serta panitia Dana dan Usaha. Selain itu, Penulis juga bergabung dalam tim Bina Desa di Desa Pasarean, Luwiliang Bogor pada tahun 2008. Penulis juga aktif mengikuti beberapa seminar diantaranya Pekan Budaya Padi 2008, Simposium National of Agricultural Organic pada tahun 2007, Banking Goes to Campus 2009 dan Public Speaker Competition With Training and Development pada tahun 2009. Selain itu, Penulis juga pernah bekerja paruh waktu di Oasis Nursery Sentul Bogor sebagai asisten manajer junior pada tahun 2009. Dalam bidang akademik Penulis juga pernah aktif sebagai anggota pelaksana Program Kreatifitas Mahasiswa bidang Pengabdian Masyarakat dengan judul Penyuluhan dan Demplot Penanggulangan Sampah Untuk Produksi Pupuk Organik di Pondok Pesantren Husnul Khotimah Kabupaten Kuningan Jawa Barat.
PRAKATA
Segala puji serta syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang tiada putusnya selalu melimpahkan rahmat dan kehadiran-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi. yang berjudul Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Penggunaan Pestisida Rumah Tangga Di Jakarta dan Surabaya.
Penelitian dilaksanakan di Jakarta Barat, Jakarta Selatan, Jakarta Timur, Jakarta Utara dan Jakarta Pusat. Penelitian juga dilaksanakan di Surabaya Barat, Surabaya Selatan, Surabaya Timur, Surabaya Utara dan Surabaya Pusat. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Mei hingga Juli 2009. Penilitian ini bertujuan untuk membandingkan karakteristik masyarakat di Jakarta dan Surabaya tentang pengetahuan, sikap, dan tindakan dalam penggunaan pestisida di rumah dan di sekitar rumah. Adapun manfaat dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan gambaran terkini mengenai karakteristik masyarakat di Jakarta dan Surabaya tentang tingkat pengetahuan, sikap dan tindakan dalam menggunakan pestisida.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis percaya dan sadar bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, namun penulis tetap berusaha dengan sebaik-baiknya untuk menyelesaikan skripsi ini. Penulis telah mendapatkan bimbingan baik moril maupun materil dari berbagai pihak, maka penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. Ir. Dadang, M.Sc dan Dr. Ir. Ali Nurmansyah, M.Si selaku dosen pembimbing atas bimbingan, kesabaran serta pengetahuan yang telah diberikan.
2. Dr. Ir. Kikin Hamzah Mutaqin, M.Sc selaku dosen penguji skripsi dan dosen pembimbing akademik yang telah memberikan arahan selama perkuliahan. 3. Ayahanda, Ibunda, dan Kakak saya Farid Juli Setiawan, SE beserta istri
yang telah memberikan dukungan moril maupun materil, sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
4. Zacky Arivaie Santosa atas semangat dan dukungan sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
5. Dimas Dwi Arianto atas bantuannya pada saat penelitian sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
6. Febri, Ana, Ika, Triva, Kade dan teman-teman Proteksi Tanaman ’42 atas semangat dan bantuan selama pelaksanaan penelitian.
7. Sahabat-sahabat saya Ika (THP’42), Dita (TEP’42), Mutiara (ESL’42), Octora (ITP’42), Dini (AGH’42), Maya (Manajemen’42), Ardi (Agh’42), dan Kholidi (AGH’42) atas semangat dan dukungannya.
Semoga skripsi ini dapat digunakan sebagai referensi untuk kepentingan ilmu pengetahuan dan bermanfaat dalam melaksanakan penelitian berikutnya.
Bogor, Januari 2010 Penulis
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL ... ix DAFTAR GAMBAR ……….…... x DAFTAR LAMPIRAN .……… .... xi PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1 Tujuan ... 3 Manfaat Penelitian ... 3 TINJAUAN PUSTAKA Penggunaan Pestisida Rumah Tangga ... 4
Pengertian Pestisida Sintetik …….………... 5
Dampak Penggunaan Pestisida ... 6
Keamanan dalam Penggunaan Pestisida Rumah Tangga ... 7
Hama Permukiman (urban pest) ... 9
Bahan Aktif Pestisida Rumah Tangga ... 11
Perilaku Seseorang ………….………... 12
a. Pengertian pengetahuan …..………... 12
b. Pengertian sikap ………..……….. 13
c. Pengertian tindakan ………..……….. 13
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ……… 15
Pengambilan Contoh Rumah Tangga ...……….…… 15
Jenis dan Sumber Data ………...……… 16
Analisis Data ……..………...………….…… 16
HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Lokasi .………...………….…... 18
Daerah Khusus Ibukota Jakarta (DKI Jakarta) …... 18
Kota Surabaya .……..………...………….…... 18
Hasil Survei …..………....………….…... 19
Karakteristik responden .……….….…... 19
Upaya pengendalian yang dilakukan responden ....….... 21
Tindakan Responden Dalam Penggunaan Pestisida Rumah Tangga …....……….…….…... 22
1. Hubungan antara usia dengan tindakan penggunaan pestisida rumah tangga …....……….…….…... 22
2. Hubungan antara pendidikan dengan tindakan penggunaan pestisida rumah tangga ……..…….….. 23
3. Hubungan antara pekerjaan dengan tindakan penggunaan pestisida rumah tangga …….….……… 24
4. Hubungan antara pendapatan dengan tindakan Penggunaan pestisida rumah tangga …….….….…... 25
Alasan Penggunaan Pestisida Rumah Tangga ……..………... 26
Formulasi Pestisida yang Digunakan …...………….….….... 27
Frekuensi Penggunaan Pestisida pada Perumahan ……...….... 28
Sumber Informasi Pestisida Rumah Tangga …………...…… 28
Merek Pestisida Rumah Tangga yang Sering Digunakan …... 28
Sikap Responden dalam Penggunaan Pestisida Rumah Tangga ... 29
1. Hubungan antara usia dengan sikap penggunaan pestisida rumah tangga ……….….…… 30
2. Hubungan antara pendidikan dengan sikap penggunaan pestisida rumah tangga ….…….……… 32
3. Hubungan antara pekerjaan dengan sikap penggunaan pestisida rumah tangga ……...………….…….……. 34
4. Hubungan antara pendapatan dengan sikap penggunaan pestisida rumah tangga ..….…….……. 36
Pengetahuan Dalam Menggunakan Pestisida Rumah Tangga … 38 1. Hubungan antara usia dengan pengetahuan responden ……....………….…….……… 38
2. Hubungan antara pendidikan dengan pengetahuan responden ……....………….…….……… 40
3. Hubungan antara pekerjaan dengan pengetahuan responden ……....………….…….……… 41
4. Hubungan antara pendapatan dengan pengetahuan
responden ……....………….…….……… 42
Pembahasan ……...………....……….……… 44
Karakteristik responden ……….……….……… 44
Permasalahan dan upaya pengendalian hama permukiman pada rumah tangga ……..………...……….……… 45
Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Responden Terhadap Penggunaan Pestisida Rumah Tangga ….….…….…... 47
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ……….……….….…….……... 56
Saran ………..………..….……….………. 56
DAFTAR PUSTAKA ……….……….……….……….. 57
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
Teks
1. Karakteristik usia dengan tindakan penggunaan pestisida pada
kedua lokasi penelitian ... 23 2. Karakteristik pendidikan dengan tindakan penggunaan pestisida pada
kedua lokasi penelitian ……...……...…..……. 24 3. Karakteristik pekerjaan dengan tindakan penggunaan pestisida pada
kedua lokasi penelitian ... 25 4. Karakteristik pendapatan dengan tindakan penggunaan pestisida pada
kedua lokasi penelitian ……..…...…...….…... 26 5. Alasan penggunaan pestisida rumah tangga di Jakarta dan
Surabaya ……... 27 6. Formulasi yang sering digunakan responden pada kedua lokasi …... 27 7. Usia responden dengan sikap responden a. keefektifan pengendalian,
b. berbahaya bagi lingkungan dan manusia, c. pilihan utama
pengendalian dikedua lokasi penelitian …...……. 32 8. Tingkat pendidikan dengan sikap responden a. keefektifan
pengendalian, b. bahaya bagi lingkungan dan manusia, c. pestisida
sebagai pilihan utama …...……... 34 9. Jenis pekerjaan dengan sikap responden a. keefektifan pengendalian,
b. bahaya bagi lingkungan dan manusia, c. pestisida sebagai
pilihan utama ...…. 35 10. Pendapatan dengan sikap responden a. keefektifan pengendalian,
b. bahaya bagi lingkungan dan manusia, c. pestisida sebagai
pilihan utama …...… 37 11. Usia responden dengan pengetahuan responden a. pengertian
pestisida dan b. jenis pestisida di Jakarta dan Surabaya ……...….… 39 12. Pendidikan responden dengan pengetahuan mengenai a. pengertian
13. Pekerjaan responden dengan pengetahuan mengenai a. pengertian
pestisida dan b. jenis pestisida dikedua lokasi penelitian …... 42 14. Pendapatan responden dengan pengetahuan mengenai a. pengertian
