DAFTAR PUSTAKA
Anggorodi, R. 1984. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT.Gramedia. Jakarta.
Balai Riset dan Standarisasi Industri Manado. 2014.
Berg and Butterfield. 1976. New Concept Of Cattle growth, Sydney University Press.
Bestari, Asparini danBahrun R. 2011. Fungsionalisasi Sampah Organik Pasar Tradisional Sebagai Bahan Bakar, Pupuk dan Pakan Ternak Bernilai Ekonomis. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Cahyono, B. 1998. Beternak Domba dan Kambing. Kanisius. Yogyakarta.
Devendra, C., R. T. Berg and R. M. Butt. 1997. Utilization of Freedings Tuff From The Oil Palm. Feedings Tuff for Livestock In South Asia, Serdang, Malaysia.
E. Purbowati1 , C.I. Sutrisno1 , E. Baliarti2 , S.P.S. Budhi2 dan W. Lestariana3. 1 Fakultas Peternakan, Universitas Diponegoro. Semarang 2 Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta 3 Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta
Frandson, R.D. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak.Gadjah Mada University. Yogyakarta
Hadiwiyoto. 1993. Penanganan dan Pemanfaatan Sampah. Yayasan Indayu. Jakarta.Hal. 448, 498.
Hendri. 1986. Studi Perbandingan Distribusi Kambing Kacang Dan Domba Priangan Pada Dua Tingkat Umur. Karya Ilmiah Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Herlina, N dan M. H. Ginting. 2002. Lemak dan Minyak. USU Digital Library.Universitas Sumatera Utara. Medan.
Herman, R. 1993. Perbandingan Pertumbuhan, Komposisi Tubuh dan Karkas antara Domba Priangan dan Ekor Gemuk. Disertasi.Program sarjana Institut Pertanian Bogor.Bogor.
Herman, R. 2003. Studi komposisi dan distribusi otot karkas domba Ekor Gemuk
jantan dewasa. J. Peternakan dan Lingkungan. 10 (1): 64−71
Herman, R. 2004. Komposisi dan distribusi otot karkas domba Priangan jantan dewasa muda. Jurnal Pengembangan Peternakan Tropis. 29 (2):
57−64.Tumbuh Kembang Karkas Dan Komponen Karkas Domba
Lokaljantan Yang Dipelihara Di Pedesaan (The Growth of Carcass and Carcass Component of Local Male Lamb Reared in The Village)
Ismartoyo. 2011. Pengantar Teknik Penelitian Degradasi Pakan TernakRuminansia. Kanisius. Yogyakarta.
Judge, M.D., E.D. Aberle, J.C. Forrest, H.B. Hendrick dan R.A. Merkel, 1989.Principle of Meat Science.2nd ed. Kendall Hunt Publishing Co. Dubuque. Iowa.
Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak. 2015. Universitas Lampung. Lampung.
Leat, W. M. F dan R. W. Cox.1980. Dalam Growth in Animals. Lawrence,T.L.J.(ed). Butterworth. London. Boston. hlm. 137.
Lubis, S. 1963. Kebutuhan Pakan Untuk Ternak Ruminansia. Gramedia. Yogyakarta.
Minish, G. L. and D. G Fox. 1976. Beef Production and Management. Preston Pub. Co. Inc. Restorn Virginia.
Murtidjo, B. A. 1992. Memelihara Domba. Kanisius, Yogyakarta.
Murtidjo, B. A. 1993. Memelihara Domba. Penerbit Kanisius. Jakarta Kakao. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tengah.
Prawirokusumo,S. 1994. Ilmu Gizi Komparatif. UGM Press. Yogyakarta.
Resnawati, 2004. Bobot Potongan Karkas Dan Lemak Abdomen Ayam Ras Pedaging yang Diberi Ransum Mengandung Tepung Cacing Tanah.//http://peternsakan.litbang.deptan.go.id/user/pros
04-75.pdf.
Rusmana, D., Abun dan D. Saefulhadjar. 2007. Pengaruh Pengolahan Limbah Sayuran secara Mekanis terhadap Kecernaan dan Efisiensi Penggunaan Protein pada Ayam Kampung Super. Lembaga Penelitian Universitas Padjajaran. Bandung.
Saenab, A dan Y. Retnani. 2011. Beberapa Model Teknologi Paengolahan Pakan Limbah Sayuran Pasar Sebagai Alternatif Pada Ternak (Kambing/Domba) di Perkotaan. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta. Jakarta.
Sembiring, I.,T. Marzuki Jacob dan Sitinjak, R. 2006. Pemanfaatan Hasil Sampingan Perkebunan dan Konsentrat Terhadap Persentasi Bobot Non-karkas dan Income Over Feed Cost. Departemen Peternakan. Fakultas Pertanian USU.
Siregar, S. B. 1994. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sodiq, A. dan Z. Abidin. 2002. Penggemukan Domba. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Soeparno. B. 1994. Ilmu dan Teknologi Daging. Cetakan Kedua. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta
Soeparno. 1998. Ilmu Dan Teknologi Daging. UGM. Yogyakarta.
Soeparno. 2005. Ilmu dan Teknologi Daging. Cetakan Ke-4. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Syananta, F.P.2009. Uji Fisik Wafer Limbah Sayuran Pasar dan Palatabilitasnya Pada Ternak Domba. Fakultas Peternakan. IPB. Bogor.
Tjitjah. 1997. Fermentasi Onggok. Disertasi S2 Fakultas Pertanian UNPAD. Bandung.
Tomaszewska, M. W., I. M. Mastika. A. Djajanegara, S. Gardiner dan T.R. Wiradarya. 1993. Produksi Kambing dan Domba di Indonesia. Universitas Sebelas Maret. Surabaya.
Umbara,B. 2009. Kecernaan Serat Pada Domba Garut Betina yang Mendapat Ransum Dengan Nilai Nisbah Kation Anion dan Kromium Berbeda. IPB. Bogor.
Vezinhet, A. and M. Frudhon. 1975. Evolution of various adipose in growing rabbits and sheep. Anim. Prod. 20 : 363 – 370.
Wiliamson, G. and W. J. A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis, diterjemahkan oleh Djiwa Darmadja. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Winarno, F.G. 1992. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama.Jakarta.
