BISNIS SENI KERAJINAN PERAK
DI DESA CELUK:
Pemanfaatan Modal dalam Dinamika Berwirausaha
Oleh :
Yerik Afrianto Singgalen
ISBN
© Yerik Afrianto Singgalen
All rights reserved. Save exception stated by the law, no part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system of any nature, or transmitted in any form or by any means electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise, included a complete or partial transcription, without the prior written permission of the author, application for which should be addressed to author.
Diterbitkan oleh:
iii
Universitas Kristen Satya Wacana
BISNIS SENI KERAJINAN PERAK
DI DESA CELUK:
Pemanfaatan Modal dalam Dinamika Berwirausaha
TESIS
Diajukan untuk memperoleh gelar Magister di Universitas Kristen Satya Wacana. Tesis ini telah dipertahankan dalam ujian Program Pascasarjana Magister Studi Pembangunan
Universitas Kristen Satya Wacana,
pada hari Rabu tanggal 29 Juli 2015 pukul 10.00 WIB di Universitas Kristen Satya Wacana
Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga
Oleh:
Yerik Afrianto Singgalen
Pembimbing:
Titi Susilowati, S.Pd., MA., Ph.D
Penguji:
v
Habitus, Ranah, Modal dan Praktik ... 9
Perspektif Bordieu dalam Berbagai Kajian ... 15
Kerangka Pikir Penelitian ... 16
Bab III Metodologi Penelitian ... 19
Pengantar ... 19
Mengapa Kualitatif? ... 19
Mengapa Celuk? ... 20
Bagaimana Mengakses Data? ... 21
Bagaimana Mengumpulkan Data? ... 26
Bagaimana Mengelola Data? ... 34
Bab IV
Dari Desa Petani ke Desa Pengrajin ... 37
Pendahuluan ... 37
Sejarah Terbentuknya Desa Celuk ... 39
Masa Kelimpahan Industri Seni Kerajinan Perak dan Kedatangan Migran ... 44
Pengaruh Kriris Akibat Bom Bali Kedua terhadap Industri Seni Kerajinan Perak Celuk ... 46
Masa Pemulihan Paska Krisis Bom Bali Kedua ... 46
Kesimpulan ... 49
Bab V Pengalaman Merintis, Mengembangkan dan Mempertahankan Usaha Seni Kerajinan Perak di Desa Celuk ... 51
Pengantar ... 51
Menjadi Pengrajin: Sebuah Pengalaman Belajar ... 51
Pengalaman Merintis Usaha ... 54
Dari Pengrajin menadi Pengusaha Toko Seni Artshop dan Silver Smith... 55
Sistem Produksi dan Ketenagakerjaan ... 57
Pengendalian Tenaga Kerja ... 61
Kelalaian Mengawasi Tenaga Kerja... 63
Alat Produksi ... 67
Keterlibatan Anggota Keluarga ... 70
Kepercayaan dan Kebudayaan Masyarakat Lokal ... 73
Pengalaman Mengembangkan dan Mempertahankan Usaha ... 80
Dari Toko Seni Menjadi Perusahaan Produksi ... 80
Meningkatkan Keterampilan Mengembangkan Usaha Melalui Pendidikan Formal ... 82
Melakukan Diversifikasi Produk ... 85
Berpartisipasi dalam Kegiatan Kebudayaan Lokal ... 87
Strategi Koping Menghadapi Perubahan Harga Bahan Baku Perak ... 88
vii
Strategi Koping Menanggapi Perubahan Perilaku Pengusaha ... 99
Kesimpulan ... 101
Bab VI Pengalaman Migran Ketika Merintis dan Mempertahankan Usaha Sebagai Pengrajin ... 103
Pengantar ... 103
Pengalaman Migrasi dan Adaptasi ke Desa Celuk ... 103
Pengalaman Merintis Usaha ... 108
Hobi, Pengalaman Bekerja, dan Warisan Budaya ... 111
Akses terhadap modal, Pasar dan Sumberdaya ... 114
Menetapkan Harga Jasa Produksi ... 118
Menetapkan Waktu Kerja ... 120
Pengalaman Mempertahankan Usaha ... 122
Upaya Memperoleh Produksi Pesanan ... 122
Meningkatkan Kreatifitas dan Produktivitas ... 125
Menjaga Kepercayaan Pembeli ... 127
Kesimpulan ... 130
Bab VII Pemanfaatan modal (Capital) Oleh Pengusaha Penduduk Lokal dan Pengusaha Migran dalam Dinamika Berwirausaha ... 131
Pengantar ... 131
Pemanfaatan Modal oleh Penduduk Lokal ... 131
Pemanfaatan Modal Ketika Belajar menjadi Pengrajin ... 131
Pemanfaatan Modal Ketika Merintis Usaha... 133
Pemanfaatan Modal Ketika Mengembangkan Usaha ... 134
Pemanfaatan Modal Ketika Mempertahankan Usaha ... 136
Pemanfaatan Modal oleh Migran ... 137
Pemanfaatan Modal Ketika Merintis Usaha... 137
Pemanfaatan Modal Ketika Mengembangkan dan Mempertahankan Usaha ... 139
Bab VIII
Penutup ... 143
Kesimpulan ... 143
Saran ... 147
Penelitian Lanjutan ... 148
ix
Daftar Tabel
Tabel 2.1 Kodifikasi Model Bordieu ... 13 Tabel 3.1 Identitas Informan Pengusaha Toko Seni Kerajinan
Daftar Gambar
Gambar 2.1 Kerangka Pikir Penelitian... 17
Gambar 4.1 Peta Provinsi Bali ... 37
Gambar 4.2 Peta Wilayah Desa Celuk ... 38
xi
Kata Pengantar
Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yesus yang peneliti imani. Pertolongan Tuhan dalam bentuk anugerah serta berkat yang berlimpah, dari awal proses penulisan tesis hingga selesai. Tesis ini berjudul “Bisnis Seni Kerajinan Perak di Desa Celuk : Pemanfaatan
Modal dalam Dinamika Berwirausaha”. Tesis ini merupakan karya tulis
yang disusun dalam rangka memenuhi salah satu persyaratan akademis untuk memperoleh gelar Magister Sains (M.Si), Program Pasca Sarjana Magister Studi Pembangunan (PPs MSP) Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tesis ini, penulis diperhadapkan berbagai tantangan yang membuat proses penulisan tesis ini, menjadi berkesan. Setiap tantangan dapat dilalui, karena pertolongan Tuhan melalui dosen dan partisipan yang selalu memberikan motivasi kepada penulis, sehingga dapat menyelesaikan tesis ini. Dinamika yang terjadi, membentuk karakter peneliti agar menjadi pribadi yang lebih baik, menghargai sesama dan lingkungan, berpikir kritis dan mampu menganalisis kondisisi sosial yang rentan terhadap setiap perubahan. Selama menempuh pendidikan di UKSW, peneliti mulai memahami aspek souveniritas, normatifitas, aktualitas, dan sosiabilitas sebagai filosofi hidup bermahasiswa di Universitas Kristen Satya Wacana. Selain itu, pelajaran berharga untuk menjadi minoritas yang berdaya cipta (Creative Minority), Tri-dharma perguruan tinggi di bawah payung “amsal 1:7a”, penulis dapat menyelesaikan studi magister dengan penuh kebanggan, memakai almamater dari tingkat yang paling bawah sewaktu kuliah diploma III di program profesional, hingga pada tingkat yang memungkinan peneliti merasa cukup dengan bekal pengetahuan dan pembentukan karakter di Universitas Kristen Satya Wacana, tercinta.
teknik menulis yang baik kepada peneliti, sabar membimbing meskipun peneliti sedikit „nakal‟ dan tetap mengarahkan peneliti tidak hanya untuk menyelesaikan tesis ini, tetapi menjadi peneliti yang sesungguhnya (pokok e Qualitative). Peneliti banyak dibantu oleh pembimbing, terutama dalam proses mengarahkan dan bertukar pikiran tentang konteks dan konten penelitian, hingga metode penelitian yang memungkinkan peneliti mengakses, mengumpulkan, mengelola, dan menganalisis data di lapangan. Selain itu, peneliti juga dibantu oleh I Made Subrate dan istrinya selama tinggal di Celuk, yang senantiasa membantu peneliti mengurus surat ijin dan menjadi pengantara peneliti untuk mengakses infroman lainnya yakni I Made Marjana, I Kadek Mustika, I Made Mustika, I Nyoman Landra, I Kembar Kemuda Arsa, Ni Nyoman Wiratni, Ni Nyoman Merti, Ni Kadek Titin, Tony Sugiarto, David Prasetya, I Wayan Sujitre, I Ketut Ariawan, dan partisipan lainnya yang telah bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk memberikan informasi dan bertukar pikiran tentang bisnis seni kerajinan perak di Celuk. Peneliti juga dibantu oleh I Wayan Mudiana sebagai kepala Desa yang telah memberikan ijin untuk melakukan penelitian di Celuk hingga selesai.
xiii
memungkinkan peneliti untuk memaparkan gagasan dan ide secara bebas namun memiliki konten yang sesuai dan bermanfaat. Bapak Jubhar Mangimbulude, yang telah mengajarkan cara berpikir seorang „filsuf‟ menanggapi setiap perubahan dalam struktur sosial yang memiliki dampak bagi peneliti sehingga dapat bersifat adaptif dan rendah hati. Bapak Daniel Kameo, yang membantu peneliti mengasah cara berpikir kritis terhadap „fakta‟ dan menjadi paham ketika menempatkan diri sebagai seorang yang „ideal‟ maupun „realistis‟. Ibu Sri Suryatiningsih yang telah mengajarkan peneliti tentang pentingnya bersikap kritis terhadap masalah budaya, kesetaraan gender, sosial dan politik. Peneliti bersyukur telah dipertemukan oleh orang-orang hebat seperti Bapak, Ibu dan Teman-teman sekalian. Peneliti juga meminta maaf karena tidak mencantumkan gelar pada setiap nama yang disebutkan.
Penelitian ini secara tidak langsung dibantu oleh Kezya Ayu Tekan Sari yang sering di panggil mba ayu dan Raras yang sering di panggil mba raras selaku staff administrasi Program Studi Magister Studi Pembangunan yang telah menjadi sahabat para mahasiswa, dan dengan sabar membantu pengurusan administrasi peneliti hingga dapat berjalan dengan baik. Peneliti juga mengucapkan terimakasih kepada para informan yang terlibat dalam penelitian ini, atas kerjasama dan waktu yang diluangkan untuk berinteraksi dengan peneliti selama proses pengumpulan data di lapangan.
menjadi dewasa dalam tutur dan sikap, serta lebih percaya diri dalam berkarya. Peneliti juga dibantu oleh Adi Wahyu dan Amatirta Angelo yang memberikan motivasi dan hiburan kepada peneliti melalui ajakan bermain game dota II, sebagai strategi koping menghadapi tekanan. Teman-teman yang telah mendukung peneliti sehingga dapat menyelesaikan penelitian ini Samuel Dany, Yosep Santoso, Roger Liem, Angga, Vincente, Glen Nahumuri, Abraham Wakas, Neis Labada, Teguh Indra Bayu, Eko, Niko Huwae, Adrian, Gasper, Brian, Deo, Dei, Ambar, Avent, Titi, Janu, Tina, Putut, Adi, Farid, Grup BPS, Agus, Budhi, Ardhian, Fernando, Agung, Yusuf melalui diskusi singkat yang secara tidak langsung menambah wawasan peneliti. Dengan demikian, peneliti mengucapkan banyak terimakasih atas segala bentuk partisipasi dari berbagai pihak sehingga penelitian ini dapat selesai.
Salatiga, 22 Juli 2015
xv
