AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT ACTINOMYCETES DARI SAMPEL PASIR GUNUNG MERAPI DAN BROMO DENGAN LAMA FERMENTASI
YANG BERBEDA TERHADAP BAKTERI Escherichia coli MULTIRESISTEN ANTIBIOTIK
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi
Disusun oleh : WURI WULANDARI
A420100182
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
v
MOTTO
“Sesungguhnya Sholatku, Ibadahku, Hidupku, dan Matiku
adalah untuk Allah SWT, Tuhan Semesta Alam”
(Q.S. Surat Al An’am: 162)
“Gaharu akan Terlihat Biasa Bila Tetap di Dalam Hutan”
vi
PERSEMBAHAN
Untuk Beliau yang Terus Mengkhawatirkan Saya Bahkan di Detik Terakhir Hidupnya,
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu‘alaikum Wr. Wb.
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul “Aktivitas Antibakteri Isolat
Actinomycetes dari Sampel Pasir Gunung Merapi dan Bromo dengan Lama
Fermentasi yang Berbeda terhadap Bakteri Escherichia Coli Multiresisten
Antibiotik” sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana S-1.
Penulis menyadari bahwa tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak yang
terkait, maka skripsi ini tidak akan berhasil. Oleh karena itu pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada:
1. Keluarga tercinta, Ibu, Bapak, Kakak dan Adik terima kasih untuk tulusnya kasih sayang, cinta dan do’a.
2. Ibu Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si selaku pembimbing yang senantiasa
memberikan pengarahan dan bimbingannya dengan penuh kesabaran.
3. Ibu Dra. Aminah Asngad, M.Si, yang telah meluangkan waktunya untuk
menguji, mengarahkan dan memberikan nasehat dalam penulisan skripsi ini
4. Ibu Dr. Nanik Suhartatik S.TP, M.P, yang telah meluangkan waktunya untuk
menguji, mengarahkan dan memberikan nasehat dalam penulisan skripsi ini.
5. Bapak Drs. Djumadi, M.Kes, selaku Pembimbing Akademik yang selalu
memberikan pengarahan, bimbingan dan dorongannya dengan penuh
kesabaran.
6. Bapak dan Ibu Dosen FKIP Pendidikan biologi UMS yang telah mendidik dan
memberikan bekal ilmu selama studi.
7. Mas Riyanto, yang telah banyak membantu dan membagi ilmu selama proses
ix
DAFTAR
ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
HALAMAN MOTTO ... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ... vi
x
3. Antibiotik ... 14
4. Metode Pengujian ... 16
5. Penelitian yang Relevan ... 18
B. Kerangka Berpikir ... 21
C. Hipotesis ... 22
BAB III METODE PENELITIAN ... 23
A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 23
B. Alat dan Bahan ... 24
C. Pelaksanaan Penelitian ... 25
D. Rancangan Penelitian ... 31
E. Teknik Pengumpulan Data ... 33
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Hal
2.1 Genera Actinoycetes yang Ditemukan di Dalam Tanah ... 6
2.2 Jumlah Relatif Antibiotik yang Dihasilkan Oleh Actinomycetes ... 12
3.1 Agenda Pelaksanaan Penelitian ... 23
3.2 Rancangan Penelitian ... 31
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Hal
2.1 Morfologi Sel Actinomycetes ... 9
2.2 Siklus Hidup Actinomycetes ... 10
2.5 Bagan Kerangka Berpikir ... 21
3.1 Bagan Cara Kerja Penelitian ... 30
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Hal
1. Dokumentasi Hasil Penelitian ... 46
2. Dokumentasi Proses Penelitian ... 48
3. Surat Keterangan Resistensi E.coli ... 49
4. Berita Acara Ujian Skripsi ... 50
5. Surat Pengesahan Revisi Skripsi ... 51
AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT ACTINOMYCETES DARI SAMPEL PASIR GUNUNG MERAPI DAN BROMO DENGAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA TERHADAP BAKTERI Escherichia coli
MULTIRESISTEN ANTIBIOTIK
Wuri Wulandari 1 (A420100182), Triastuti Rahayu 2,
1
Mahasiswa, 2 Staf Pengajar, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta,
2014. 8 Halaman.
ABSTRAK
Actinomycetes merupakan salah satu kelompok bakteri aerob yang bermanfaat sebagai sumber. Penelitin sebelumnya oleh Rahayu dan Astuti (2010) berhasil mengiolasi 10 isolat Actinomycetes dari sampel pasir Gunung Merapi, sementara itu Wulandari dan Dewi berhasil mendapatkan satu isolat Actinomycetes yang diisolasi dari sampel pasir Gunung Bromo Jawa Timur pada tahun 2014. Sepuluh isolat dari sample pasir Gunung Merapi telah diuji potensi antibiotiknya menggunakan metode agar block, tetapi belum diuji menggunakan metode sumuran dan fermentasi. Satu isolat yang diisolasi dari sample pasir Gunung Bromo belum pernah diuji potensi antibiotiknya, baik menggunakan metode agar block, sumuran maupun fermentasi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor perlakuan yaitu lama waktu fermentasi (L) dan jenis isolat Actinomycetes (S). Masing-masing perlakuan dengan 2 kali ulangan. Isolat Actinomycetes yang ada difermentasi dalam kultur cair yang mengandung 2% manitol, 2% pepton, dan 1% glukosa selama 6, 7, dan 8 hari, pada suhu 280C menggunakan shaker berkecepatan 50 rpm, selanjutnya diuji menggunakan metode sumuran terhadap E.coli multiresisten. Hasilnya ke 11 isolat mempunyai aktivitas antibakteri terhadap E.coli dengan diameter zona hambat bervariasi. Aktivitas antibakteri terkuat pada hari ke 6 ditunjukan oleh isolat D (S4) dengan diameter zona hambat
iradikal 17,25 mm, pada fermentasi hari ke 7 oleh isolat G (S8) dengan diameter
zona hambat radikal 7 mm, dan pada hari ke 8 ditunjukan oleh isolat A (S1)
dengan diameter zona hambat radikal 10 mm.
