PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa, L)

PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

PRODUKSI PADI (Oryza sativa, L)

TESIS

Oleh:

BOY RIZA JUANDA

107001014

PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI

(Oryza sativa, L)

TESIS

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister dalam Program Magister Agroekoteknologi pada Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara Medan

Oleh

BOY RIZA JUANDA

107001014

PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

Judul Penelitian : PENGARUH KOMBINASI UREA DAN Azolla pinnata SERTA WAKTU APLIKASINYA TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa,

L)

Nama Mahasiswa : Boy Riza Juanda

Nomor Pokok : 107001014

Program Studi : Agroekoteknologi

Disetujui oleh

Komisi Pembimbing

Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D. Ketua

Dr. Deni Elfiati, SP. MP

Anggota

Diketahui

Ketua Program Studi Agroekoteknologi Dekan Fakultas Pertanian

Tanggal lulus : 24 Agustus 2013

PANITIA PENGUJI TESIS

Ketua : Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D.

Anggota : Dr. Deni Elfiati, SP. MP

Penguji : Prof. Dr. Ir. Asmarlaili Sahar, DAA

Prof. Dr. Ir. Sumono, MSc

ABSTRACT

Urea is a chemically made nitrogen (N) source, and well being known by farmers. The intensive use of urea fertilizers in the huge amounts can damage soil, thus application of N organic source is required to fulfill N demand by plant and to reduce urea usage. The aim of this study was to (1). To determine the effect of applying combination of urea with Azolla on growth and yield of paddy, (2). To determine the effect application N source time on growth and yield of paddy, (3). To determine the effect of interaction between the combination of urea and azolla with the application time on the growth and yield of paddy. The study was conducted in lowland village of Matang Cengai East Langsa District, Aceh. The design used was a split plot design with three replications, The main plot was a treatment time of fertilizer N application consists of three treatments viz: 0 and 21 Days After Planting, 5 and 23 Days After Planting, 10 and 25 Days After Planting. The subplot was combination of N source, urea with Azolla (ton ha-1), and consists of 5 treatments viz : 200 kg ha-1 urea, 150 kg ha-1 urea + 2 ton ha-1 fresh Azolla, 100 kg ha-1 urea + 4 ton ha-1 fresh Azolla, 50 kg ha-1 urea + 6 ton ha

-1

fresh Azolla application and 8 ton ha-1 fresh Azolla. The results showed that all three Azolla time of application were not significantly difference for all components of plant growth (plant height and number of productive tillers) and also did not affect the components of production (panicle length, number of filled grains per panicle, grain weight of 1000 seeds and grain dry weight each plot). The use of urea fertilizer 200 kg ha-1 without the application of Azolla gave the lower grain yield (2.79 tons ha-1), while application of 50 kg ha-1 combine with 6 ton ha-1 was highest grain yield (4.66 tons ha-1

Keywords: Azolla, N fertilizer application time, combination of urea and Azolla, N uptake

ABSTRAK

Urea merupakan sumber N yang dibuat secara kimiawi dan merupakan pupuk yang sangat dikenal dan digunakan oleh petani. Penggunaan pupuk tersebut secara terus menerus dan dalam jumlah yang banyak dapat merusak tanah, sehingga perlu diimbangi dengan pemberian pupuk organik yang penyediaannya dapat dilakukan oleh petani itu sendiri. Penggunaan pupuk organik ini dapat mengurangi penggunaan pupuk urea. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui : (1). Pengaruh kombinasi pemakaian urea dengan azolla terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi, (2). Mengetahui pengaruh waktu aplikasi pupuk N terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi, (3). Mengetahui interaksi dari pengaruh pemberian kombinasi urea dan azolla serta waktu aplikasi pupuk N terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi. Penelitian dilakukan di lahan sawah Desa Matang Cengai Kecamatan Langsa Timur Kota Langsa Provinsi Aceh. Rancangan yang digunakan adalah rancangan Petak Terpisah dengan tiga ulangan. Petak utama adalah perlakuan waktu aplikasi pupuk N terdiri dari tiga perlakuan yaitu 0 dan 21 Hari Setelah Pindah Tanam, 5 dan 23 Hari Setelah Pindah Tanam, 10 dan 25 Hari Setelah Pindah Tanam, anak petak yaitu kombinasi sumber N (kg ha-1) yang dikombinasikan dengan azolla (ton ha-1) terdiri dari 5 perlakuan : 200 kg ha-1 urea, 150 kg ha-1 urea + 2 ton ha-1 azolla segar, 100 kg ha-1 urea + 4 ton ha-1 azolla segar, 50 kg ha-1 urea + 6 ton ha-1 azolla segar dan 8 ton ha-1 azolla segar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga waktu pembenaman azolla tidak berbeda nyata terhadap semua komponen pertumbuhan tanaman (Tinggi tanaman dan Jumlah anakan produktif) dan juga tidak berbeda nyata terhadap semua komponen produksi (panjang malai, jumlah gabah isi tiap malai, berat gabah 1000 biji dan berat gabah kering tiap plot). Penggunaan pupuk urea sebanyak 200 kg ha-1 tanpa aplikasi azolla memberikan hasil produksi berat gabah yang terendah yaitu 2.79 ton Ha-1 sementara perlakuan kombinasi pupuk urea sebanyak 50 kg ha-1 dengan 6 ton ha-1 azolla segar merupakan perlakuan yang terbaik dalam meningkatkan berat gabah kering yaitu 4.66 ton Ha-1

Kata kunci : azolla, waktu aplikasi pupuk N, kombinasi urea dan azolla, Serapan Hara N

.

RIWAYAT HIDUP

Boy Riza Juanda, dilahirkan pada tanggal 06 Pebruari 1984 di Langsa, Provinsi

Aceh, merupakan anak pertama dari tiga bersaudara Bapak Yusri Ilyas (Alm) dan

Ibu Yusnizar.

Pendidikan dan riwayat pekerjaan yang pernah ditempuh adalah :

1. Pendidikan Dasar di Sekolah Dasar (SD) Negeri No 11 Langsa

2. Pendidikan Sekolah Lanjutan Pertama (SMP) Negeri 4 Langsa

3. Pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 1 Langsa

4. Pada Tahun 2002 terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas

Syiah Kuala (Unsyiah) Banda Aceh dan memilih jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Program studi Agribisnis. Lulus pada Tahun 2007.

5. Pada tahun 2007 bekerja sebagai Credit Marketing Officer di Adira Finance

Banda Aceh

6. Pada tahun 2008 bekerja sebagai THL-TB (Tenaga Harian Lepas Tenaga

Bantu) Penyuluh Pertanian pada Dinas Pertanian Pemerintah Kota Langsa.

7. Pada tahun 2009 bekerja sebagai staf pengajar pada Fakultas Pertanian

UNSAM Langsa.

8. Pada Tahun 2010 penulis mendapat kesempatan melanjutkan sekolah pada

Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Sekolah Pascasarjana

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, Segala Puji Bagi Allah SWT atas Berkat dan Rahmad-NYa

berupa kesehatan dan kesempatan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan

tesis ini. Penulisan ini merupakan persyaratan dalam menyelesaikan studi pada

Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara.

Tesis ini berjudul “Pengaruh Kombinasi Urea Dan Azolla pinnata Serta

Waktu Aplikasinya Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Padi (Oryza Sativa,

L)”. Lokasi penelitian di Desa Matang Cengai Kecamatan Langsa Timur Kota

Langsa Provinsi Aceh.

Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Ir.

T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D selaku Pembimbing Utama dan Ibu Dr. Deni Elfiati,

SP.MP selaku Anggota Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan

petunjuk, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis ini.

Sebagai manusia yang tidak luput dari keterbatasan, penulis menyadari

bahwa penulisan tesis ini masih belum sempurna oleh karena itu penulis

mengharapkan saran yang bersifat konstruktif dari semua pihak untuk

penyempurnaannya, semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Agustus 2013

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala Rahmat

dan Karunia-Nya sehingga dapat menyeselesaikan tesis ini. Penelitian ini

dilakukan di lahan sawah Desa Matang Cengai Kecamatan Langsa Timur Kota

Langsa Provinsi Aceh.

Dengan selesainya tesis ini perkenankanlah penulis mengucapkan terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Dekan Fakultas Pertanian USU atas kesempatan menjadi mahasiswa

Program Magister pada Universitas Sumatera Utara.

2. Terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya penulis ucapkan

kepada Ibu Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D selaku Ketua Komisi Pembimbing

yang dengan penuh perhatian telah memberikan dorongan, bimbingan dan

saran kepada penulis dalam menyelesaikan tesis ini.

3. Ibu, Dr. Deni Elfiati, SP. MP selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah

memberikan dorongan, saran dan membimbing penulis selama ini untuk

menyelesaikan tesis ini.

4. Para dosen Program Studi Agroekoteknologi Program Pascasarjana Fakultas

Pertanian USU yang tidak disebutkan namanya satu per satu, penulis ucapkan

terima kasih yang sedalam-dalamnya atas ilmu dan nasehat yang diberikan

mulai dari awal perkuliahan hingga selesainya penelitian ini.

5. Kepala Laboratorium Sentral USU (Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS), beserta

analis Bapak Rudy. Terimakasih atas fasilitas dan bantuan yang telah

diberikan.

MP. Ibu Ir. Rosmaiti, MP. serta Bapak/Ibu rekan dosen di Fakultas Pertanian

Universitas Samudra Langsa, Bapak Kepala BPPK Langsa Timur dan rekan

penyuluh pertanian, yang telah memberikan kesempatan dan dorongan

kepada penulis.

7. Saudara seakademis Program Studi Agroekoteknologi Program Pascasarjana

Fakultas Pertanian USU khususnya angkatan 2010 yang telah membantu

penulis dalam melaksanakan penelitian ini.

8. Serta penghargaan dan doa kepada orang tua saya Ibunda Yusnizar, S.Pd dan

Yusri Ilyas (Alm) yang telah mendidik dan membesarkan penulis.

9. Seluruh keluarga besar saya Siska Yulia dan Satria Zulkarnaen, Dika Yuriza

dan Poppi Rahma Nanda dan Keponakan saya Muhammad Razqa Umair

yang telah memberi motivasi dan doa hingga dapat menyelesaikan program

Magister ini

10. Terima kasih tak terhingga kepada istri tercinta Sri Widianti yang dengan

penuh kesabaran dan keikhlasan memberikan dorongan, serta buah hati kami

Kanaya Azzahra Juanda sebagai sumber semangat bagi penulis sehingga

dapat menyelesaikan pendidikan ini.

Akhirnya kepada semua pihak yang telah terlibat dan membantu yang tiada

mungkin disebutkan satu persatu, penulis haturkan hormat dan terima kasih yang

sebesar besarnya. Semoga ilmu yang penulis peroleh dalam studi ini dapat

bermanfaat bagi sesama, menambah kerendahan hati serta ketaqwaan kepada

Allah SWT. Amin.

Medan, Agustus 2013

DAFTAR ISI

Syarat tumbuh tanaman Azolla pinnata ... 13

Penelitian- penelitian Mengenai Pengujian Azolla... 15

BAHAN DAN METODE PENELITIAN ... 20

Tempat Dan Waktu Penelitian ... 20

Bahan dan Alat ... 20

Metode Penelitian ... 20

Pelaksanaan Penelitian ... 23

Perbanyakan Azolla pinnata ... 23

HASIL DAN PEMBAHASAN……… ... 28

1. Pertumbuhan Tanaman ... ₂₈

2. Produksi ... 34

3. Serapan Hara N Tanaman ... 43

4. Kandungan N Tanah ... 46

KESIMPULAN DAN SARAN ... 48

Kesimpulan ... ₄₈

Saran ... 48

DAFTAR TABEL

Nomor T e k s Halaman

1. Varietas Unggul Padi Sawah dan Beberapa Karakteristik Penting ... 8

2. Kombinasi Perlakuan Azolla pinnata dan Urea ... 22

3. Rata- rata Tinggi Tanaman Padi Umur 2, 4, 6 MST dan Jumlah Anakan Produktif Pada Perlakuan Waktu Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi

Urea dan Azolla ... 28

4. Rata- rata Panjang Malai, Jumlah Gabah Isi Tiap Malai, Berat Gabah 1000 Biji dan Berat Gabah Kering Tiap Plot Pada Perlakuan Waktu

Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi Urea dan Azolla ... 35

5. Rata- rata Serapan Hara N tanaman dan Kandungan N Tanah Pada Perlakuan Waktu Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi Urea

DAFTAR GAMBAR

Nomor T e k s Halaman

1. Keragaan tanaman pada ketiga perlakuan waktu aplikasi pupuk N dengan kondisi tanah yang digenangi air setelah aplikasi pupuk N ... 37

2. Gejala Serangan Awal Penyakit Blas Pada Saat Penelitian ... 42

3. Kondisi Tanaman Padi yang Terserang Penyakit Blas Pada Perlakuan W1U0 dan W2U0

4. Kondisi Tanaman Padi yang Terserang Penyakit Blas Pada Perlakuan W

Saat Menjelang Panen ... 42

DAFTAR LAMPIRAN

16. Bobot Kering Tanaman (gram) Pada Waktu Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi Urea dan Azolla ... 70

17. Kandungan Hara Nitrogen Tanaman (%) Pada Waktu Aplikasi Pupuk N Serta Kombinasi Urea dan Azolla ... 71