DAMPAK PENERAPAN ISO 9001:2000 TERHADAP
TINGKAT PENJUALAN PRODUK CPO, HARGA PRODUK
CPO DAN KEUNTUNGAN DI P.T. PERKEBUNAN
NUSANTARA V RIAU
SKRIPSI
OLEH :
NOPRI INDRA 090304094 AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
DAMPAK PENERAPAN ISO 9001:2000 TERHADAP
TINGKAT PENJUALAN PRODUK CPO, HARGA PRODUK
CPO DAN KEUNTUNGAN DI P.T. PERKEBUNAN
NUSANTARA V RIAU
SKRIPSI
OLEH :
NOPRI INDRA 090304094 AGRIBISNIS
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing,
Ketua, Anggota,
(Dr. Ir. Salmiah, M.S) (Ir. Sinar Indra Kusuma, M.Si) NIP : 195702171986032001 NIP: 196509261993031002
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
ABSTRAK
Nopri Indra (090304094) dengan judul skripsi “ Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Tingkat Penjualan Produk CPO, Harga Produk CPO Dan Keuntungan Di PT. Perkebunan Nusantara V Riau’’ yang dibimbing oleh Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Sinar Indra Kusuma, M.Si selaku anggota komisi pembimbing.
Tujuan penelitian adalah Untuk mengetahui dampak penerapan ISO 9001:2000 terhadap tingkat penjualan produk CPO, harga produk CPO dan keuntungan di PT Perkebunan Nusantara V Riau sebelum dan sesudah menerapkan ISO 9001:2000 dan Untuk mengetahui Pesyaratan-persyaratan apa saja yang harus dipenuhi PT Perkebunan Nusantara V Riau dalam menerapkan ISO 9001:2000. Metode analisis data adalah untuk hipotesis pertama, Ada perbedaan tingkat penjualan produk CPO, harga produk CPO dan keuntungan di PT Perkebunan Nusantara V Riau sebelum dan sesudah menerapkan ISO 9001:2000 dianalsis dengan uji beda rata-rata Dependent sample T-test (Paired sample T-test). Untuk hipotesis kedua Ada Pesyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi PT Perkebunan Nusantara V Riau dalam menerapkan ISO 9001:2000dianalisis dengan metode analisis deskriptif. Data yang digunakan adalah data sekunder yakni data tingkat penjualan produk CPO, harga produk CPO dan keuntungan yang diperoleh dari PT. Perkebunan Nusantara V Riau.
Dari hasil uji beda rata-rata diperoleh hasil penelitian sebagai berikut : 1) Ada perbedaan tingkat penjualan produk CPO, harga produk CPO dan keuntungan di PT Perkebunan Nusantara V Riau sebelum dan sesudah menerapkan ISO 9001:2000 ; 2) Ada Pesyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi PT Perkebunan Nusantara V Riau dalam menerapkan ISO 9001:2000
RIWAYAT HIDUP
Nopri Indra dilahirkan didesa Aliantan pada tanggal 01 Januari 1991
dari ayah Agus dan Ibu Nurila. Penulis merupakan anak ke empat dari empat
bersaudara.
Jenjang pendidikan :
1. Bulan Juni Tahun 2003, menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di SD
Negeri 002 Aliantan, Kecamatan Tapung Kiri, Kabupaten Kampar
2. Bulan Juni Tahun 2006, menyelesaikan pendidikan sekolah menengah
pertama di SMP Negeri 2 Kabun, Kecamatan Kabun, Kabupaten Rokan
Hulu.
3. Bulan Juni Tahun 2009, menyelesaikan pendidikan sekolah menengah atas
di SMA Negeri 1 Tandun, Kecamatan Kabun, Kabupaten Rokan Hulu.
4. Bulan Juli Tahun 2009, melalui jalur SPMJK (Seleksi Penerimaan
Mahasiswa Jalur Kemitraan) diterima di Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
5. Bulan Juli Sampai Bulan Agustus Tahun 2013, melaksanakan (PKL)
Praktek Kerja Lapangan di
6. Bulan Februari Sampai Bulan Juli Tahun 2013, melakukan penelitian di
PT. Perkebunan Nusantara V Riau
Pengalaman Organisasi
1. Kepala Bidang Pemasaran dan Pengawas Koperasi KAMPUS (Koperasi
Akademika Pertanian USU) periode 2011/2012 dan periode 2012/2013
2. Anggota Bidang Kemahasiswaan organisasi IMASEP FP USU (Ikatan
Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara) periode 2011/2012.
3. Anggota organisasi IPMA ROHU (Ikatan Pelajar Dan Mahasiswa Rokan
Pengalaman Kerja
1. Asisten Praktikum Koperasi Pertanian di Program Studi Agribisnis FP
USU tahun ajaran 2011/2012
2. Koordinator Asisten Praktikum Koperasi Pertanian di Program Studi
Agribisnis FP USU tahun ajaran 2012/2013
3. Kordinator Praktikum Penyusunan Program Penyuluhan Pertanian di
Program Studi Agribisnis FP USU tahun ajaran 2012/2013
4. Koordinator Praktikum Evaluasi Penyusunan Program Penyuluhan
Pertanian di Program Studi Agribisnis FP USU tahun ajaran 2012/2013
Prestasi Penghargaan
1. Juara I tunggal putra PORSENI (pekan olahraga dan seni) tenis meja
tingkat Kecamatan Kabun tahun 2006.
2. Juara I tunggal Putra pertandingan Badminton tingkat Kabupaten Rokan
Hulu tahun 2008.
3. Juara II ganda Putra pertandingan Badminton tingkat Kabupaten Rokan
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan hidayah serta limpahan karuniaNYA penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul skripsi ini adalah “Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Tingkat Penjualan Produk Cpo, Harga Produk Cpo Dan Keuntungan Di PT. Perkebunan Nusantara V Riau. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini tidak akan berhasil tanpa dukungan, motivasi, bimbingan, pengarahan serta kritikan yang membangun yang disampaikan kepada penulis. Untuk itu dalam kesempatan ini dengan setulus hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S selaku ketua pembimbing skripsi, yang mana
telah banyak membimbing, mengarahkan dan memotivasi penulis agar
skripsi ini dapat terselesaikan.
2. Bapak Ir. Sinar Indra Kusuma, M.Si selaku anggota pembimbing skripsi,
yang mana juga telah banyak membimbing, memotivasi dan mengarahkan
penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
3. Kepada Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS, selaku ketua Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
4. Kepada bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis M. Ec, selaku Sekretaris Program
Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
5. Kepada Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Agribisnis yang telah banyak
memberikan ilmu pengetahuan selama masa pendidikan dan beserta
Pegawai Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara.
6. Kepada orang tua tercinta Ayahanda Agus dan Ibunda Nurila,
abang-abang saya yang tercinta Yusriadi, Herikiswanto, Indra Sugara, Jon Heri,
kakak saya Eka Heldayani, bapak Suhaimi Sekeluarga, bapak Kasdi
sekeluarga dan paman saya H. Nukasir sekeluarga,M. Azmi sekeluarga,
M. Muiz sekeluarga serta keluarga besar saya yang tidak mungkin
dituliskan satu persatu namanya, saya ucapkan terimakasih atas segala
keikhlasannya dalam dukungan yang senantiasa mendoakan dan
memberikan dorongan semangat dan perhatian dalam mengikuti
7. Kepada bapak-bapak PTPN V RIAU dan seluruh instansi yang terkait
dengan penelitian ini yang telah membantu penulis dalam memperoleh
data-data yang diperlukan
8. Kepada rekan-rekan mahasiswa angkatan tahun 2009 dan teman-teman
lainnya yang tidak dapat disebut namanya satu persatu terimakasih yang
setulusnya penulis ucapkan yang telah banyak memberikan dukungannya
baik secara langsung maupun tidak langsung.
Semoga Allah SWT menerima seluruh amal ibadah dan membalas budi
baik mereka dengan pahala berlipat ganda dan semoga segala usaha dan niat baik
yang telah kita lakukan mendapat ridha Allah SWT. Penulis menyadari bahwa
skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi maupun redaksinya, oleh
karenanya dengan senang hati penulis menerima kritik, saran dan masukan semua
pihak yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita
semua. Aamin ya rabbal alamin.
Medan, Juli 2013
DAFTAR ISI
1.1 Latar Belakang... 11.2 Identifikasi Masalah... 5
1.3Tujuan Penelitian... 5
1.4Kegunaan Penelitian... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI DAN KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELTIAN 2.1Tinjauan Pustaka... 7
2.2 Landasan Teori...30
2.3 Kerangka Pemikiran... 32
2.4 Hipotesis Peneltian...34
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian... 35
3.2 Metode Pengumpulan Data... 36
3.3 Metode Analisis Data... 36 3.4 Definisi Dan Batasan Operasional... 38 3.4.1 Defenisi... 38
BAB IV PROFIL PT. PERKEBUNAN NUSANTARA V RIAU
4.1 Profil PT. Perkebunan Nusantara V Riau... 45
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1
Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Tingkat Penjualan Produk CPO, Harga Produk CPO Dan Keuntungan Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 455.1.1 Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap tingkat penjualan Produk CPO lokal Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 45
5.1.2 Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Terhadap tingkat penjualan Produk CPO ekspor Di PT. Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 46 5.1.3 Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap harga Produk
CPO lokal Di PT. Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 47
5.1.4 Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap harga Produk CPO ekspor Di PT. Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 48
5.1.5 Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap keuntungan Di PT. Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 49
5.2 Pesyaratan-Persyaratan Apa Saja Yang Harus Dipenuhi PT Perkebunan Nusantara V Riau Dalam Menerapkan ISO 9001:2000... 50
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan... 59 6.2 Saran... 59
DAFTAR TABEL
No. Judul Tabel Hal
1. Daftar perkebunan kelapa sawit yang memperoleh sertifikat ISO 9001:2000 PT Perkebunan Nusantara V Riau... 35
2. Data sekunder yang dikumpulkan... 36
3. Luas Lahan, Produksi, Produktivitas TBS Dan Produksi CPO PTPN V Riau Sebelum Menerapkan ISO 9001:2000... 41
4. Luas Lahan, Produksi, Produktivitas TBS Dan Produksi CPO PTPN V Riau Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 41
5. Penjualan (Lokal Dan Ekspor) CPO PTPN V Riau tahun 2001- 2006... 43
6. Penjualan (Lokal Dan Ekspor) CPO PTPN V Riau tahun 2007- desember 2011... 43
7. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Tingkat Penjualan Produk CPO Lokal Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 45
8. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Tingkat Penjualan Produk CPO Ekspor Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 46
9. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Harga Produk CPO Lokal Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 47
10. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Harga Produk Ekspor CPO Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000... 48
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Gambar Hal
1. Skema kerangka pemikiran... 35
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul Lampiran
1. Luas Lahan, Produksi, Produktivitas TBS Dan Produksi CPO Tahun 2001-2012
2. Penjualan (Lokal Dan Ekspor) CPO PTPN V Riau Tahun 2001- 2011
3. Tingkat Penjualan Produk (CPO ) Lokal Di P.T. Perkebunan Nusantara V Riau Terhitung Sejak Tahun 2001-2011
4. Tingkat Penjualan Produk (CPO ) Ekspor Di P.T. Perkebunan Nusantara V Riau Terhitung Sejak Tahun 2001-2011
5. Harga Produk (CPO) Lokal Di P.T. Perkebunan Nusantara V Riau Terhitung Sejak Tahun 2001-2011
6. Harga Produk (CPO) Ekspor Di P.T. Perkebunan Nusantara V Riau Terhitung Sejak Tahun 2001-2011
7. Keuntungan Atas Penjualan CPO Di P.T. Perkebunan Nusantara V Riau Terhitung Sejak Tahun 2001-2011
8. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Tingkat Penjualan Produk CPO Lokal Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000
9. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Tingkat Penjualan Produk CPO Ekspor Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000
10. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Harga Produk CPO Lokal Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000
11. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Harga Produk CPO Ekspor Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000
12. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Penerapan ISO 9001:2000 Terhadap Keuntungan Di PT Perkebunan Nusantara V Riau Sebelum Dan Sesudah Menerapkan ISO 9001:2000
13. Persentase kenaikan tingkat penjualan produk CPO Lokal sesudah menerapkan ISO 9001:2000 di PT. Perkebunan Nusantara V Riau
14. Persentase kenaikan tingkat penjualan produk CPO Ekspor sesudah menerapkan ISO 9001:2000 di PT. Perkebunan Nusantara V Riau.
16. Persentase kenaikan Harga produk CPO ekspor sesudah menerapkan ISO 9001:2000 di PT. Perkebunan Nusantara V Riau.
17. Persentase kenaikan Keuntungan sesudah menerapkan ISO 9001:2000 di PT. Perkebunan Nusantara V Riau
