Fira Priscila Ditha, 2015
PEMBELAJARAN KETERAMPILAN MEMBUAT ROTI PADA ANAK TUNAGRAHITA RINGAN DI SLB BC YATIRA KOTA CIMAHI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRAK
PEMBELAJARAN KETERAMPILAN MEMBUAT ROTI
PADA ANAK TUNAGRAHITA RINGAN DI SLB BC YATIRA KOTA CIMAHI
Oleh : Fira Priscila Ditha (1100227)
Kondisi yang dimiliki anak tunagrahita ringan sering kali membuat tingkat kepercayaan masyarakat terhadap kemampuan mereka dalam bekerja menjadi rendah sehingga anak tunagrahita sulit diterima dalam dunia pekerjaan setelah mereka lulus dalam pendidikan formal. Maka pembelajaran keterampilan dapat menjadi salah satu solusi untuk mengembangkan kemampuan anak tunagrahita ringan, karena sangat penting bagi anak tunagrahita ringan untuk memiliki keterampilan khusus yang dikuasainya setelah lulus sekolah kelak agar mereka mampu berdaya secara ekonomi. Pembelajaran membuat roti merupakan salah satu keterampilan yang dapat dikembangkan dan diterapkan di sekolah. Proses pembuatannya yang tidak terlalu rumit dengan bahan-bahan yang mudah didapat dinilai mampu dilakukan dan diterapkan pada anak tunagrahita ringan tingkat SMPLB. Masalah yang akan diungkap dalam penelitian ini yaitu pelaksanaan pembelajaran keterampilan membuat roti isi, kemampuan anak tunagrahita ringan dalam keterampilan membuat roti isi, hambatan yang dialami dalam pembelajaran keterampilan membuat roti isi, upaya guru dalam mengatasi hambatan dalam pembelajaran keterampilan membuat roti isi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Alat pengumpul data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan analisis dokumen. Teknik pemeriksaan keabsahan data dengan menggunakan teknik triangulasi. Berdasarkan hasil pengolahan data penelitian maka diperoleh kesimpulan bahwa kemampuan anak dalam keterampilan membuat roti isi secara keseluruhan pun sudah baik. Anak sudah mengenal alat dan bahan membuat roti isi serta dapat mengikuti proses pembuatan roti sesuai langkah-langkah membuat roti isi meskipun masih membutuhkan bimbingan guru pada beberapa hal.
Fira Priscila Ditha, 2015
PEMBELAJARAN KETERAMPILAN MEMBUAT ROTI PADA ANAK TUNAGRAHITA RINGAN DI SLB BC YATIRA KOTA CIMAHI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu