PENGARUH BAKTERI ENDOVIT TERHADAP BEBERAPA
VARIETAS TANAMAN PADI (Oryza sativa) DI LAHAN
SAWAH
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1
Program Studi Agroteknologi
Oleh:
Wawan Siswanto
Nim: 09710032
Kepada
JURUSAN AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
MALANG
2015
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : Wawan Siswanto NIM : 09710032
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas : Pertanian-Peternakan
Judul : Pengaruh Bakteri endovit Terhadap
Beberapa Verietas Tanaman Padi (Oryza sativa) di Lahan Sawah
Skripsi ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan,
Dekan, Ketua Jurusan,
(Dr. Ir. Damat, MP) (Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP) NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 19641020 199101 1 001
SKRIPSI
PENGARUH BAKTERI ENDOVIT TERHADAP BEBERAPA VARIETAS TANAMAN PADI (Oryza Sativa) DI LAHAN SAWAH
Dipersiapkan dan disusun oleh WAWAN SISWANTO
(Nim. 09710032)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 9 Juli 2015
Susunan Dewan Penguji
Ketua Dewan Penguji/ Anggota Dewan Penguji II Pembimbing Utama
Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Dr. Ir. Harun Rasyid, MP. Anggota Dewan Penguji I/ Anggota Dewan Penguji III Pembimbing Pendamping
Ir. Dyah Titi Muhardini, MP. Ir. Sufianto, MM.
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 12 Agustus 2015 Dekan, Ketua Jurusan,
Dr. Ir. Damat, MP. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. NIP. 19640228199003100 NIP. 0709056401
LEMBAR PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Wawan Siswanto
Nim : 09710032 Jurusan : Agronomi
Fakultas : Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyatakan bahwa karya ilmiah yang berjudul “Pengaruh Bakteri endovit Terhadap Beberapa Verietas Tanaman Padi (Oryza sativa) di Lahan Sawah”
adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam membentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 12 Maret 2015
Mengetahui,
Pembimbing Utama Yang Menyatakan,
LEMBAR PERSEMBAHAN
“Pelajarilah olehmu akan ilmu, sebab mempelajari ilmu akan memberikan rasa takut kepada Allah S.W.T. Menuntutnya merupakan ibadah, mengulang-ulang merupakan tasbih, membahasnya merupakan jihad, mengajarkannya kepada orang-orang yang belum mengetahui merupakan sedekah, dan menyerahkan kepada ahli-NYA merupakan pendekatan diri kepada Allah S.W.T (H. R. Ibnu Abdul)
Seuntai kata buat orang yang ku sayangi Tiada kata yang pantas untuk dihanturkan Tiada bentuk yang layak untuk diberikan
Ananda tahu...
Karya ini tidak dapat mengembalikan Apa yang diberikan tanganmu Tidak akan bisa membayar jasamu
Ananda persembahkan karya ini sebagai tanda bakti Dan cinta Ananda, diiringi do’a dan restumu Ananda telah selesaikan satu babak perjuangan
Terima kasih atas segala yang telah Ayahanda & Ibunda berikan Segala do’a yang dipanjatkan & segala kata bijak yang disuguhkan Tiap tetes keringatmu jadi semangatku untuk maju
Tiap do’amu kan jadi penuntunku Tiap restumu kan jadi surga untukku
Kupersembahkan karya kecilku buat yang ku cintai Ayahanda Samin dan ibunda Nimah
Beserta Boyadi (Kakak) yang ku sayangi
Semoga Ananda selalu membahagiakan Ayahanda dan Ibunda amin...
Ananda
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 2 November 1989 di Banyuwangi, Jawa Timur sebagai putra ke dua dari dua bersaudara, Ayahanda Samin dan Ibunda Nimah.
Penulis memulai pendidikan pertama di TK. TUNAS Sumber Jambe pada tahun 1996-1997. Kemudian melanjutkan sekolah ke SDN I Pesanggaran pada tahun 1997-2003 dan melanjutkan lagi ke SMP N 2 Pesanggaran pada tahun 2003-2006 dan SMK N 1 Pesanggara pada Tahun 2006-2009. Pada tahun 2009 penulis melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang hingga selesai.
i
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum….wr…wb
Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas rahmat, karunia dan hidayah-NYA yang telah diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian ini yaang berjudul “Pengaruh Bakteri endovit Terhadap Beberapa Verietas Tanaman Padi (Oryza sativa) di Lahan Sawah”. Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yaitu :
1. Seluruh keluarga, Ayahanda Samin, Ibunda nimah, dan saudara boyadi atas segala dukungan, semangat, dan doa yang tiada hentinya untuk kebaikan penulis.
2. Bapak Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP dan Ibu Ir. Dyah Titi Muhardini selaku dosen pembimbing, yang telah memberikan banyak bimbingan dan saran selama proses penelitian maupun penulisan skripsi ini.
3. Bapak Supri selaku petani yang membantu selama penelitian dan beserta seluruh pihak yang telah membantu penulis hingga terselesainya laporan ini
Penulis telah berusaha menyusun laporan ini sebaik-baiknya. Semoga laporan ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada pembaca dan semoga Allah SWT senantiasa meridhoi segala usaha kita. Amin.
Wassalamu’alaikum..wr wb
Malang, 12 Maret 2015
ii DAFTAR ISI Isi Halaman KATA PENGANTAR ... i DAFTAR ISI ... ii DAFTAR TABEL ... iv DAFTAR LAMPIRAN ... v RINGKASAN ... vi I. PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Tujuan ... 3 1.3 Manfaat Penelitian... 3 1.4 Hipotesis ... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 6
2.1Tanaman Padi ... 6
2.1.1 Morfologi Tanaman Padi ... 6
2.1.2 Syarat Tumbuh Tanaman Padi ... 7
2.2Varietas Tanaman Padi ... 7
2.2.1 Varietas Cibogo ... 8
2.2.2 Varietas Impago ... 9
2.2.3 Varietas Inpari 19 ... 10
2.2.4 Varietas Beras merah ... 11
2.2.5 PeranBakteri Endovit ... 13
2.3Potensi Bakteri Endovit sebagai pupuk hayati... 20
III. METODE PENELITIAN ... 22
3.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan ... 22
3.2 Alat dan Bahan ... 22
3.2.1 Alat... 22
3.2.2 Bahan ... 22
iii
3.4 Pelaksanaan Penelitian ... 24
3.5 Pengamatan ... 27
3.6 Analisa Data ... 39
IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 31
4.1 Hasil Pengamatan ... 31
4.1.1 Tinggi Tanaman ... 31
4.1.2 Jumlah Anakan ... 32
4.1.3 Luas Daun ... 33
4.1.4 Jumlah Daun ... 45
4.2. Analisa Produksi Tanaman ... 37
4.2.1 Parameter panjang Malai, Jumlah Biji Permalai ... 38
4.2.2 Parameter Berat kering Daun ... 38
4.2.3 Berat Biji Permalai ... 39
4.3. Pembahasan ... 40
4.3.1 Tingi Vegetatif ... 40
4.3.5 Pengamatan Hama Dan Pertumbuhan ... 42
4.4 Parameter Produksi ... 43
V KESIMPULAN DAN SARAN ... 45
5.1 Kesimpulan ... 45
5.2 Saran ... 45
DAFTAR PUSTAKA ... 46
iv
DAFTAR TABEL
Nomor Teks Halaman
1. Tinggi Tanaman Padi………… ... 33
2. Jumlah Anakan ... 32
3. Luas Daun ... 33
4. Jumlah Daun ... 35
5. Analisa Produksi Tanaman ... 37
6. Berat Daun, Berat Akar ... 39
v
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Teks Halaman
1. Dokumentasi Pelaksanaan Penelitian ... 49
2. Dokumentasi Penanaman Padi ... 50
3. Dokumentasi fase Pertumbuhan... 51
4. Dokumentasi fase Menjadi Padi ... 52
5. Dokumentasi Analisa Hasil ... 53
6. Hasil Analisa Tinggi Tanaman ... 55
7. Hasil Analisa Jumlah Anakan ... 56
8. Hasil Analisa Luas Daun ... 56
9. Hasil Analisa Jumlah Daun ………. 57
vi
PENGARUH BAKTERI ENDOVIT TERHADAP BEBERAPA VARIETAS TANAMAN PADI (Oryza Sativa)
DI LAHAN SAWAH
Oleh : Wawan Siswanto ( 09710032 ) Pembimbing I : Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP dan Pembimbing II : Ir. Dyah Titi Muhardini, MP
RINGKASAN
Pemberian pupuk buatan selain mampu meningkatkan produktivitas tanaman dengan signifikan juga memberikan dampak negatif terhadap kualitas lingkungan seperti pemakaian energi, pencemaran air, tanah maupun udara. Kelemahan lain penggunaan pupuk buatan adalah kerusakan struktur tanah, dimana tanah menjadi lebih keras dan pH tanah menjadi lebih masam. Tujuan Penelitian ini secara khusus dimaksudkan untuk memperolah beberapa isolat bakteri endofit pada tanaman padi yang mempunyai kemampuan sebagai pupuk hayati (biofertilizer).
Tanaman padi adalah sejenis tumbuhan yang sangat mudah ditemukan terutama di daerah pedesaan. Sebagian besar tanaman padi sebagai bahan pangan pokok, varietas yang di tanam ialah: Cibogo, Impago, Inpari 19 dan beras merah
Penelitian ini dilakukan di Desa Landung Sari, kecamatan dau, kaabupaten malang. Ketinggian 650 m dpl, dengan suhu rata-rata harian antara 25-32 °C. Penelitian ini dilakukan pada bulan 23Februari sampai dengan 15 Juni 2014.
Penelitian ini menggunakan RAK ( Rancangan Acak Kelompok, perlakuan diulang sebanyak 3 kali dengan populasi tanaman masing-masing perlakuan sebanyak 3 sampel dan jumlah perlakuan sebanyak 12, sehingga dibutuhkan 156 tanaman. Pelaksanaan penelitian meliputi: Panjang Malai, Jumlah Biji Permalai, Berat Biji Permalai, Berat 1000 per Biji, Berat Daun, Berat Akar dan Jumlah Malai Pertanaman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi tanaman berpengaruh antara panjang malai, jumlah biji permalai, berat 1000 biji dan jumlah biji pertanaman dengan varietas tanaman.Hal ini menunjukan bahwa lingkungan sekitar sangat membantu dengan pengaturan pengairan. Perlakuan macam pemberian mikrobia tidak berbeda nyata terhadap panjang malai, jumlah biji permalai, berat 1000 biji dan jumlah biji pertanaman. Berdasarkan hasil produksi di dapatkan potensi mikrobia 2 menjadi yang terbaik di antara mikrobia lainya.
Berdasarkan hasil penelitian keseluruhan menunjukkan bahwahasil varietas inpari 19 yang panjang malai terbaik di antaa varietas lainya sebesar 26.55 cm dan varietas impago dengan jumlah malai pertanaman terbaik di antara varietas lainya 27.74 cm. Sedangkan varietas beras merah dengan jumlah biji permalai sebesar 196.66 dan yang terbaik di antara varietas lainya.
vii
ENDOVIT EFFECT OF BACTERIA ON SOME PLANT VARIETY RICE (Oryza sativa)
IN THE LAND SAWAH
ABSTRACT
The provision of artificial fertilizers in addition to increasing crop productivity is also significantly negative impact on the quality of the environment such as energy consumption, water pollution, soil and air. Another drawback is the use of artificial fertilizers damage the soil structure, where the land becomes harder and become more acidic soil pH. Purpose of this study was specifically intended to obtain some isolates of endophytic bacteria in rice plants that have the ability as a biological fertilizer (biofertilizer).
Rice plant is a plant that is very easy to find, especially in rural areas. Most of the rice crop as a staple food, varieties planted are: Cibogo, Impago, Inpari 19 and brown rice. His research was conducted in the village of Sari Landung, sub dau, kaabupaten poor. A height of 650 m above sea level, with a daily average temperature between 25-32 ° C. This study was conducted in 23Februari until June 15, 2014.
This study uses RAK (randomized block design, treatment was repeated 3 times with a population of each treatment plant as much as 3 samples and the number of treatments as much as 12, so it takes 156 plants. The research includes: Long Tassel, Number Permalai Seeds, Seeds Weight Permalai, 1000 weight per Seed, Leaf weight, weight roots and Total Malai cropping.
The results showed that the effect of crop production between panicle length, number of seeds permalai, weight of 1000 seeds and number of seeds of crops with varieties tanaman.Hal This shows that the environment is very helpful with arrangements irrigation. Granting wide microbial treatment was not significantly different to the panicle length, number of seeds permalai, weight of 1000 seeds and number of crop seeds. Based on the results in the production of potential microbial get 2 be the best among other microbes.
Based on the overall results of the study showed bahwahasil Inpari 19th best in antaa panicle length of 26.55 cm other varieties and varieties of crop impago the number of panicles best among other varieties of 27.74 cm. While brown rice varieties with seeds permalai amount of 196.66 and the best among other varieties.
DAFTAR PUSTAKA
Alexander M, 1977. Introduction to Soil Microbiology. John Willey & Sons. New York. 476p.
Arshad, M. and W.T. Frankenberger Jr. 1991. Microbial production of plant hormones. Plant and Soil. 133:1-8
Atlas, R. M. 1996. Principle of Microbial 1st Ed. Mosby-Year Book Inc. St. Louis, Missouri. P. 586-588
Barac, T., S. Taghavi, B. Borremann, A. Provoost, L. Oeyen, J. V. Colpaert, J. Vangronsveld & D. van der Lelie. 2004. Enginered endophitic bacteria improve phytoremediation of water-soluble, volatile, organic pollutants. Natural Biotechnology 22(5): 583-588.
Bergesen, F. J. 1980. Methods for evaluating Biological Nitrogen Fixation. John Wiley & Sons. New York. Toronto.
Boddey, R. M. , O. C. de Oliveira, S. Urquiaga. V. M. Reis, F. L. de Olivares, V. L. D. Baldani & J. Dobereiner. 1995. Biological nitrogen fixation associated with surgar cane and rice: Contributions and prospects for improvement. Plant and Soil 174: 195-209
Calvante, V. A. & J. J. Dobereiner. 1988. A new acid-tolerant nitrogen fixing bacterium associated with surgar cane. Plant and Soil 108: 23-31
Cruz, L. M., E. M. Dr. Souza, O. B. Weber. J. I. Baldani., J. Dobereiner, & F.de O. Pedrosa. 2001. 16S ribosomal DNA characterization of nitrogen-fixing bacteria isolated from Banana (Musa spp.) and Pineapple (Ananas comosus (L) Merril). Applied and Environmental Microbiology. p. 2375-2379.
Dong, Y. A. L. Iniguez & E. W. Triplett, 2003. Quantitative assessments of the host range and strain specificity of endophitic colonization by Klebsiella pneumonia 342. Plant and Soil 257: 49-59
Downing, K. J. & J.A. Thomson. 2000. Introduction of the Serratia marcescens chiA gene into an endophitic Pseudomonas fluorescens for biocontrol of phytopathogenic fungi. Canadian Journal of Microbiology 46: 363-369. Gough, C., J. Vasse, C. Galera, G. Webster, E. Cocking & J. Denarie. 1997.
Interactions between bacterial diazotrophs and non-legume dicots : Arabidopsis thaliana as a model plant. Plant and Soil 194:123-130
Gyaneshwar, P., E. K. James, N. MMathan, P.M. Reddy. B. Reinhold-Hurek & J.K. Ladha. 2001. Endophytic colonization of rice by a diazotrophic strain of Serratia marcescens. Journal of Bacteriologyular analysis of 183(8): 2634-2645.
Hartman, A., S. R. Prabhu, and E. S. Galinski. 1991. Osmotolerance of diazotrophic rhizosphere bacteria. Plant and Soil 137:105-109.
Ikhwan, A. 1997. Kajian rhizobakteri tahan kekeringan dari beberapa jenis tanah; preparasi dan analisis restriksi DNA genom. Journal Tropika. Vol. 5. No. 2:172
Ikhwan, A. Muhidin, T. Yuwono and J. Soedarsono. 2001. Isolation and study of potency, drought and acidity tolerant rhizobacteria as biofertilizer. Proceeding of International Biotechnology Conference. Yogyakarta. Ikhwan, A., 2007. Study of drought and acidity tolerant rhizobacteria as
biofertilizer on Soybean (Glicinemax. sp.) in acid soil. Proceeding of the international seminar “Advances in Biological Science: Contribution Towards a Better Human Prosperity” Faculty of Biology, GMU, Yogyakarta.
Jutono, Joedoro S., Sri Hartadi, Siti Kabirun, Subandi dan Soesanto. 1973. Pedoman praktikum mikrobiologi umum untuk perguruan tinggi. Departemen Mikrobiologi. Fakultas Pertanian. UGM.
James, E.K., F.L. Olivares A.L.M. de Oliviera, F.B. doe Reis, Jr,, L.G. da Silva and V.M. Reis, 2001. Further observation on interaction between sugarcane and Gluconacetobacter diazotrophicus under laboratory and greenhouse conditions. J. Exp. Bot 52(357) : 747-760.
Kirchhof, G., V.M. Reis, J. I. Baldani, B. Eckert, J. Dobereiner, & A. Hartmann. 1997. Occurrence, physiological and molecular endophitic diazotrophic bacteria in gramineous energy plants. Plant and Soil 194:45-55
Kloepper, J.W. 1993. Plant growth–promoting rhizobacteria as biological control agents. in: F.B. Metting, Jr. (ed.), Soil Microbiology Ecology, Application in Agricultural and Environmental Management. Marcel Dekker Inc. New York. P 255-274.
Kokalis-Burelle, N., J.W. Kloepper, and M.S. Reddy, 2006. Plant growth-promoting rhizobacteria as transplant amendments and their effects on indigenous rhizosphere microorganisms . Applied Soil Ecology 31: 91–100
Lalande, R., N. Bissonette, D. Coutlee, and H. Antoun. 1989. Identification of rhiozbacteria from maize and determinatios of theirpalnt-growth promoting potential. Plant and Soil 115:7-11.
Lee, Sunhee, A. Reth, D. Meletzus. M. Sevilla. & C. Kennedy. 2000. Charactization of a major cluster of nif, fix and associated genes in a sugarcane endophyte, Acetobacter diazotrophicus. Journal Bacteriology 182(24): 7088-7091.
Lima, E., R.M. Boddey & J. Dobereiner. 1987. Quantification of biological nitrogen associated with sugar cane using a 15n aided nitrogen balance. Soil Biology Biochemical 19: 165-170.
Metting, F.B. 1993. Soil Microbiology Ecology, Application in Agricultural and Environmental Management. Marcel Dekker Inc. New York..
Minerdi, D., R. Fani, R. Gallo, A. Boarino & P. Bonfante. 2001. Nitrogen fixation genes in an endosymbiotic Burkholderia strain. Applied and Environmental Microbiology, 67(2): 725-732
Muthukumarasamy, R. , G. Revathi, S. Seshadri & C. Lakshminarasimhan. 2002. Gluconacetabacter diazotrophicus(syn. Acetobacter diazotrophicus), a promising diazotrophic endophyte in tropic. Current Science 83(2): 137-145.
Oliveriera, A.L.M., S. Uruquiaga, J. Dobereiner & J.I. Baldani. 2002. The affect of inoculating endophytic N2-fixing bacteria on micropropagated sugar cane plants. Plant and Soil 242:205-215.
Palus, J.A. J. Borneman. P.W. Ludden & E.W. Triplett. 1996. A diazotrophic bacterial endophyte isolated from stems of Zea mays L. and Zea Luxurians Iltis and Doebley. Plant and Soil 186:135-142
Quispel, A. 1991. A critical evaluation of prospects for nitrogen fixation with non-legumes. Plant and Soil 137:1-11
Rao, V.R. , P.K. Jena and T. K. Adhya. 1987. Inoculation of rice with nitrogen-fixing bacteria problems and perspectives. Biol. Fertil. Soils. 4:21-26 Sicilliano, S.D., N. Fortin, A. Mithoc, G. Wisse, S. Labelle, D. Beaumier, D
Quellette, R. Roy, L.G. Whyte, M. K. Banks, P. Schwab, K. Lee & C.W. Greer. 2001. Selection of specific endophitic bacterial genotypes by plants in respons to soil contamination. Applied and Environmental Microbiology, 67(6):2469-2475
