PROJEK AKHIR ARSITEKTUR
Periode LXXIII, Semester Genap, Tahun 2017/2018
LANDASAN TEORI DAN PROGRAM
ECOPARK SEBAGAI PUSAT PERBELANJAAN TEKNOLOGI
RAMAH LINGKUNGAN DI BATAM
Tema Desain Green Architecture
Fokus Kajian
Penerapan Peralatan Teknologi Ramah Lingkungan Pada Bangunan
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Arsitektur
Disusun oleh
Yola Sindu Dharma NIM : 14.A1.0019
Dosen pembimbing
Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT. NIDN : 0625116302
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
ii LEMBAR PENGESAHAN
Projek Akhir Arsitektur
Periode LXXIII, Semester Genap, Tahun 2017/2018
Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur Dan Desain
Universitas Katolik Soegijapranata
Semarang
Judul : Ecopark sebagai Pusat Perbelanjaan Teknologi Ramah Lingkungan di Batam
Tema Desain : Green Architecture
Semarang, 20 Maret 2018
Mengetahui dan Mengesahkan
Dekan Ketua
Fakultas Arsitektur dan Desain Program Studi Arsitektur
Dra.B.Tyas Susanti,MA.,Ph.D MD.Nestri Kiswari, ST ., MSc
iii LEMBAR PENGESAHAN
Projek Akhir Arsitektur
Periode LXXIII, Semester Genap, Tahun 2017/2018
Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur Dan Desain
Universitas Katolik Soegijapranata
Semarang
Judul : Ecopark sebagai Pusat Perbelanjaan Teknologi Ramah Lingkungan di Batam
iv PERNYATAAN KEASLIAN
Saya yang bertanda di bawah ini :
Nama : Yola Sindu Dharma
NIM : 14.A1.0019
Program Studi : Arsitektur
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Projek Akhir Arsitektur tahap
Landasan Teori dan Program dengan judul : Ecopark Sebagai Pusat
Perbelanjaan Teknologi Ramah Lingkungan di Batam ini benar-benar
merupakan hasil karya sendiri, bebas dari peniruan terhadap karya dari
orang lain. Kutipan pendapat dan tulisan orang lain ditunjuk sesuai
dengan cara-cara penulisan karya ilmiah yang berlaku.
Apabila di kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan bahwa dalam
Projek Akhir Arsitektur tahap Landasan Teori dan Program ini terknadung
ciri-ciri plagiat dan bentuk-bentuk peniruan lain yang dianggap melanggar
peraturan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Semarang, Maret 2018
v PRAKATA
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan
karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Landasan Teori
Pemrograman (LTP) Projek Akhir Arsitektur Periode 73 semester genapp
2017/2018 yang berjudul “Ecopark Sebagai Pusat Perbelanjaan Teknologi
Ramah Lingkungan di Batam” sebagai persyaratan untuk memperoleh
gelar Sarjana Arsitektur di Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas
Katolik Soegijapranata Semarang.
Dalam penyusunan Landasan Teori Pemrograman ini penulis
memperoleh dukungan dan bantuan dari berbagai pihak terkait . Oleh
karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih
kepada :
1. Bapak Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT., selaku Dosen Wali,
Dosen Koordinator & Dosen Pembimbing Projek Akhir Arsitektur
Periode 73.
2. Ibu Dr. Dra Tyas Susanti, MA. , selaku Dekan Fakultas Arsitektur
dan Desain Universitas Katolik Soegijparanata Semarang.
3. Ibu MD. Nestri Kiswari, ST., MSc, selaku Ketua Program Studi
Arsitektur Universitas Katolik Soegijparanata Semarang Semarang.
4. Seluruh jajaran Dosen dan Staff yang terkait dalam proses Projek
vi 5. Secara khusus penulis menyampaikan terima kasih kepada
Keluarga dan teman-teman yang telah memberikan semangat dan
bantuan serta pengertian yang besar kepada Penulis.
6. Pihak-pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Disusunnya Landasan Teori & Program ini diharapkan dapat
memberikan gambaran mengenai Projek Akhir Arsitektur 73 yang berjudul
“Ecopark Sebagai Pusat Perbelanjaan Teknologi Ramah Lingkungan di
Batam.“. Tak ada gading yang tak retak, Penulis menyadari LTP ini masih
jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang bersifat
membangun sangat diharapkan oleh penulis demi penyempurnaan
Landasan Teori dan Program ini.
Semarang, Februari 2018
Penulis
vii DAFTAR ISI
COVER ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
PERNYATAAN KEASLIAN ... iv
PRAKATA ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR TABEL ... xix
DAFTAR BAGAN ... xxii
DAFTAR DIAGRAM ... xxiv
BAB I ... 1
PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang Proyek... 1
1.1.1 Gagasan Awal ... 1
1.1.2. Alasan Pemilihan Judul ... 3
1.2. Tujuan, Manfaat, dan Sasaran Pembahasan ... 7
1.2.1. Tujuan Pembahasan ... 7
1.2.2. Sasaran Pembahasan ... 8
1.2.3. Manfaat Pembahasan ... 8
1.3. Lingkup Pembahasan ... 9
1.4. Metoda Pembahasan ... 10
viii
1.4.2. Metoda Penyusunan Data dan Analisa ... 11
1.4.3. Metoda Pemrograman ... 12
1.4.4. Metoda Perancangan Arsitektur ... 14
1.4.5. Skema Metoda Perancangan ... 15
1.5. Sistematika Pembahasan ... 16
1.5.1. BAB I : Pendahuluan ... 16
1.5.2. BAB II : Tinjauan Proyek ... 17
1.5.3. BAB III : Analisa Pendekatan Program Arsitektur ... 17
1.5.4. BAB IV : Program Arsitektur ... 18
1.5.5. BAB V : Kajian Teori ... 18
1.5.6. KEPUSTAKAAN ... 18
1.5.7. LAMPIRAN ... 18
BAB II ... 19
TINJAUAN PROYEK ... 19
2.1. Tinjauan Umum ... 19
2.2.3. Kategori Barang yang Dipasarkan... 40
2.2.4. Spesifikasi dan Persyaratan Desain ... 72
2.2.5. Deskripsi Konteks Kabupaten ... 77
2.2.6. Studi Kasus Proyek Sejenis ... 82
ix
2.2.8. Kesimpulan, Batasan, dan Anggapan ... 95
BAB III ... 98
ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR ... 98
3.1. Analisa Pendekatan Arsitektur ... 98
3.1.2. Studi Fasilitas ... 120
3.2. Analisa Pendekatan Sistem Bangunan ... 143
3.2.1. Studi Sistem Struktur dan Enclosure ... 143
3.2.2. Studi Sistem Pembangunan ... 149
3.2.3. Studi Sistem Utilitas ... 150
3.2.4. Studi Penerapan Teknologi ... 168
3.3. Analisa Pendekatan Konteks Lingkungan... 174
BAB IV ... 187
PROGRAM ARSITEKTUR ... 187
4.1. Konsep Program ... 187
4.1.1. Aspek Citra ... 187
4.1.2. Aspek Fungsi ... 187
4.1.3. Aspek Teknologi ... 188
4.2. Tujuan, Faktor Penentu dan Faktor Persyaratan Perancangan 188 4.2.1. Tujuan Perancangan ... 188
4.2.2. Faktor Penentu Perancangan ... 189
4.2.3. Faktor Persyaratan Perancangan ... 191
4.3. Program Arsitektur ... 192
4.3.1. Program Kegiatan ... 192
4.3.2. Program Sistem Struktur dan Pelingkup ... 194
x
4.3.4. Program Sistem Utilitas ... 196
4.3.5. Program Fokus Kajian ... 200
4.3.6. Program Perhitungan Sistem Bangunan ... 203
4.3.7. Progran Skenario Tapak ... 205
BAB V ... 213
KAJIAN TEORI ... 213
5.1. Kajian Teori Penekanan / Tema Desain ... 213
5.1.1. Uraian Intepretasi dan Elaborasi Teori Tema Desain ... 213
5.1.2. Studi Preseden ... 217
5.1.3. Kemungkinan Penerapan Teori Tema Desain ... 219
5.2. Kajian Teori Permasalahan Dominan ... 220
5.2.1. Uraian Intepretasi dan Elaborasi Teori Permasalahan Dominan ... 220
5.2.2. Studi Preseden ... 222
5.2.3. Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Dominan .. 224
DAFTAR PUSTAKA ... 226
xi DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 : Rata-Rata Anomali Suhu di Indonesia 2016 ... 1
Gambar 2. 1 Data Peningkatan Suhu Global ... 21
Gambar 2 2 Data Peningkatan Suhu Global dan Emisi Karbon ... 21
Gambar 2. 3 Kenaikan Suhu di Indonesia ... 22
Gambar 2. 4 Photovoltaic ... 41
Gambar 2 .5 Kincir Angin ... 41
Gambar 2 .6 Lantai Kinetik ... 42
Gambar 2 .7 Genset Biogas ... 42
Gambar 2 .8 Photovoltaic ... 43
Gambar 2 .9 Pembangkit Listrik Tenaga Kincir Air ... 44
Gambar 2 .10 Kincir Angin ... 44
Gambar 2 .11 Photovoltaic ... 45
Gambar 2 .12 Kincir Angin ... 45
Gambar 2 .13 Pembangkit Listrik Tenaga Sampah ... 46
Gambar 2.14 Pembangkit Listrik Tenaga Ombak ... 46
Gambar 2.15 Life Straw ... 47
Gambar 2.16 Survivor Filter ... 48
Gambar 2.17 Desolenator Photovoltaic ... 48
xii
Gambar 2.19 Desolenator Photovoltaic ... 50
Gambar 2.20 Hydro Portable Jumbo ... 51
Gambar 2.21 Rainwater Harvesting System ... 52
Gambar 2.22 Hydro Water STN 8 ... 52
Gambar 2.23 Hydro Water STN 6 ... 53
Gambar 2.24 Mesin Reverse Osmosis ... 53
Gambar 2.25 MasterLED Bulb ... 55
Gambar 2.26 MasterLED Candle ... 55
Gambar 2.27 MasterLED Lustre ... 56
Gambar 2.28 MasterLED Spot LV ... 56
Gambar 2.29 MasterLED Spot LV AR 111 ... 56
Gambar 2.30 MasterLED Spot MV ... 57
Gambar 2.31 MasterLED Spot PAR ... 57
Gambar 2.32 Frosted LED Lamps ... 58
Gambar 2.33 Classic LED Spot LV ... 58
Gambar 2.34 Classic LED Spot MV ... 59
Gambar 2.35 LED Street Light White Superior ... 59
Gambar 2.36 LED Street Light Pure White ... 59
Gambar 2.37 LED Street Light Bridgelux SMD ... 60
Gambar 2.38 LED Street Light Whte Color Ornamental ... 60
Gambar 2.39 LED Street Light High Transparency ... 60
Gambar 2.40 LED Street Lighting ... 61
xiii
Gambar 2.42 LED Street Light In Street ... 61
Gambar 2.43 LED Street Light COB Chip ... 62
Gambar 2.44 LED Street Light SMD ... 62
Gambar 2.45 Batu Bata Mycotech ... 63
Gambar 2.46 Batu Bata Hempcrete ... 63
Gambar 2.47 Colorbond Roofing ... 64
Gambar 2.48 Gravel Pave ... 64
Gambar 2.49 Cat Ramah Lingkungan ... 64
Gambar 2.50 AC Split Non-CFC ... 65
Gambar 2.51 AC Portable Non-CFC ... 66
Gambar 2.52 Floor Standing AC ... 66
Gambar 2.53 AC Sentral Non-CFC ... 67
Gambar 2.54 Septictank Biotech ... 68
Gambar 2.55 Biotank ... 68
Gambar 2.56 Hedera Helix ... 69
Gambar 2.57 Dragon Tree ... 69
Gambar 2.58 Bunga Krisan ... 70
Gambar 2.59 Aloevera ... 70
Gambar 2.60 Kangkung kiambang ... 71
Gambar 2.61 Eceng Gondok ... 72
Gambar 2.62 Teratai ... 72
Gambar 2. 63 Peta Kota Batam ... 77
xiv
Gambar 2 .65 IKEA Alam Sutera Tangerang ... 83
Gambar 2 .66 Gedung IKEA Alam Sutera Tangerang ... 84
Gambar 2. 67 Display Hall IKEA Alam Sutera Tangerang ... 85
Gambar 2.68 Playground IKEA Alam Sutera Tangerang ... 85
Gambar 2. 69 Nursery IKEA Alam Sutera Tangerang ... 86
Gambar 2. 70 Fasilitas Disabilitas IKEA Alam Sutera Tangerang... 86
Gambar 2 .71 Restoran dan Kafetaria IKEA Alam Sutera Tangerang ... 87
Gambar 2 .72 Lahan Parkir IKEA Alam Sutera Tangerang ... 88
Gambar 2.73 Living Plaza Semarang ... 89
Gambar 2 .74 Garden By The Bay Singapore ... 91
Gambar 2 .75 Garden By The Bay Singapore ... 91
Gambar 3.1 Besaran Ruang Tenant Energi ... 130
Gambar 3.2 Besaran Ruang Tenant Lighting ... 131
Gambar 3.3 Besaran Ruang Tenant Penghawaan ... 132
Gambar 3.4 Besaran Ruang Tenant Water ... 133
Gambar 3.5 Besaran Ruang Tenant Material ... 134
Gambar 3.6 Besaran Ruang Tenant Pengolahan Limbah ... 135
Gambar 3.7 Besaran Ruang Tenant Botanical ... 136
Gambar 3.8 Pondasi Pile ... 143
Gambar 3.9 Pondasi Sumuran... 144
Gambar 3.10 Pondasi Rakit ... 144
Gambar 3.11 Sheet Pile ... 144
xv
Gambar 3.13 Beton Bertulang ... 145
Gambar 3.14 Rangka Baja ... 145
Gambar 3.15 Space Frame ... 145
Gambar 3 16 Lantai Marmer ... 146
Gambar 3 17 Lantai Keramik ... 146
Gambar 3 18 Beton Ekspose ... 146
Gambar 3 19 Lantai Kayu ... 146
Gambar 3 20 Bata Ringan ... 147
Gambar 3 21 Batako ... 147
Gambar 3 22 Dinding Masif ... 147
Gambar 3 23 Dinding Partisi ... 147
Gambar 3 24 Curtain Wall ... 147
Gambar 3 25 Plafon Gypsum ... 148
Gambar 3 26 Plafon Calciboard ... 148
Gambar 3 27 Plafon Lambrisering ... 148
Gambar 3 28 Atap Tempered ... 148
Gambar 3 29 Atap Dak Beton ... 148
Gambar 3 30 Roof Garden ... 149
Gambar 3 31 Atap Polikarbonat ... 149
Gambar 3.32 Bluescope Colorbond ... 149
Gambar 3 33 Tower Crane ... 149
Gambar 3 34 Truck Crane ... 150
xvi
Gambar 3 36 AC Split ... 151
Gambar 3 37 AC Sentral ... 152
Gambar 3.38 Exhaust Fan ... 153
Gambar 3 39 Lampu LED Umum ... 154
Gambar 3 40 Lampu Sorot ... 155
Gambar 3 41 Lampu Aksen ... 155
Gambar 3.42 Ramp ... 159
Gambar 3.43 Travelator ... 160
Gambar 3.44 Eskalator Berundak ... 161
Gambar 3.45 Eskalator Flat ... 161
Gambar 3.46 Water Sprinkler ... 166
Gambar 3.47 Gas Sprinkler ... 166
Gambar 3.48 Hydrant ... 166
Gambar 3.49 Alat Pemadam Api Ringan ... 167
Gambar 3.50 Pintu Darurat ... 167
Gambar 3.51 Metal Detector ... 167
Gambar 3.52 CCTV ... 168
Gambar 3 53 Photovoltaic ... 168
Gambar 3.54 Photovoltaic Roof Panels ... 170
Gambar 3.55 Photovoltaic Curtain Wall ... 170
Gambar 3.56 Photovoltaic Pada Lahan Terbuka ... 171
Gambar 3 57 Desolenator Photovoltaic ... 172
xvii
Gambar 3 59 Gravel Pave ... 173
Gambar 3 60 Peta Batam Kota ... 175
Gambar 3 61 Peta Administrasi Kota Batam ... 175
Gambar 3 62 Peta Lubuk Baja ... 176
Gambar 3 63 Peta Administrasi Kota Batam ... 177
Gambar 3 64 Foto Tapak Alternatif 1 ... 181
Gambar 3.65 Peta Digital Tapak Alternatif 1 ... 181
Gambar 3 66 Foto Tapak Alternatif 2 ... 183
Gambar 3.67 Peta Digital Tapak Alternatif 2 ... 183
Gambar 4.1 Photovoltaic ... 201
Gambar 4.2 Desolenator Photovoltaic ... 201
Gambar 4.3 Rain Store ... 202
Gambar 4.4 Gravel Pave ... 203
Gambar 4.5 Peta Udara Kecamatan Batam Kota ... 206
Gambar 4.6 Peta Administrasi Kecamatan Batam Kota ... 206
Gambar 4.7 Lokasi Tapak Terpilih ... 210
Gambar 4.8 Peta Digital Alternatif Tapak Terpilih ... 210
Gambar 5 1 Pixel Building ... 217
Gambar 5 2 Potongan Bangunan ... 218
Gambar 5 3 Kasai Green Energy Park ... 218
Gambar 5 4 Kasai Green Energy Park ... 219
xviii
Gambar 5 6 Kasai Green Energy Park ... 223
Gambar 5.7 Kasai Green Energy Park ... 224
Gambar 5.8 Photovoltaic Curtain Wall ... 224
Gambar 5.9 Photovoltaic Skylights ... 225
xix DAFTAR TABEL
Tabel 2 .1 Kegiatan Divisi Keuangan ... 35
Tabel 2 .2 Kegiatan Divisi Personalia ... 35
Tabel 2 .3. Kegiatan Divisi Marketing ... 36
Tabel 2 .4 Kegiatan Staff Tenant ... 36
Tabel 2 .5 Fasilitas Bangunan... 37
Tabel 2 .6 Fasilitas Utama ... 38
Tabel 2 .7 Fasilitas Penunjang ... 39
Tabel 2. 8 Fasilitas Servis ... 39
Tabel 2 .9 Fasilitas Pengelola ... 40
Tabel 3 .1 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pengunjung ... 99
Tabel 3 .2 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pembeli ... 100
Tabel 3 3 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pengurus Utama ... 100
Tabel 3. 4 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pengurus Keuangan... 101
Tabel 3. 5 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pengurus Operasional ... 102
Tabel 3. 6 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pengurus Marketing ... 103
Tabel 3. 7 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pengurus ... 108
Tabel 3. 8 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Pengurus Tenant ... 109
Tabel 3 .9 Kegiatan dan Kebutuhan Ruang Khusus ... 110
xx
Tabel 3 .11 Persyaratan Ruang ... 113
Tabel 3 .12 Jam Operasional ... 120
Tabel 3 13 Jumlah Pengelola ... 122
Tabel 3 14 Data Kunjungan Wisata ... 123
Tabel 3.15 Rata-Rata Rencana Pengunjung Tiap Jam ... 129
Tabel 3 16 Besaran Ruang Tenant Energy ... 130
Tabel 3.17 Besaran Ruang Tenant Lighting ... 131
Tabel 3.18 Besaran Ruang Tenant Penghawaan ... 132
Tabel 3.19 Besaran Ruang Tenant Water ... 133
Tabel 3.20 Besaran Ruang Tenant Material ... 134
Tabel 3.21 Besaran Ruang Tenant Pengolahan Limbah ... 135
Tabel 3.22 Besaran Ruang Tenant Botanical ... 136
Tabel 3.23 Kebutuhan Ruang Area Pengunjung... 137
Tabel 3.24 Kebutuhan Ruang Area Restoran ... 138
Tabel 3.25 Kebutuhan Ruang Area Cafe ... 139
Tabel 3.26 Besaran Ruang Area Pengelola Utama ... 141
Tabel 3.27 Besaran Ruang Area Pengelola Tenant ... 141
Tabel 3.28 Besaran Ruang Area Servis ... 141
Tabel 3.29 Perhitungan Kebutuhan Luas Parkir Kendaraan ... 142
Tabel 3.30 Kebutuhan Keseluruhan Bangunan ... 142
Tabel 3 31 Studi Struktur Bawah ... 144
Tabel 3 32 Studi Sistem Struktur Bawah ... 145
xxi
Tabel 3 34 Studi Enclosure Dinding ... 147
Tabel 3 35 Studi Enclosure Plafon ... 148
Tabel 3 36 Studi Enclosure Penutup Atap ... 149
Tabel 3 37 Sistem Pembangunan ... 150
Tabel 3.38 Daftar Photovoltaic ... 169
Tabel 3 39. Scoring Tapak ... 185
Tabel 4.1 Program Ruang ... 193
Tabel 4 .2 Luas Bangunan Keseluruhan ... 194
Tabel 4.3 Standar Kebutuhan Air Bersih ... 203
Tabel 4.4 Perhitungan Kebutuhan Listrik ... 205
xxii DAFTAR BAGAN
Bagan 1.1 Lingkup Pembahasan ... 9
Bagan 1.2 Skema Metoda Perancangan ... 16
Bagan 2. 1 Susunan Organisasi Kepengurusan Utama ... 33
Bagan 2 .2 Struktur Organisasi Tenant ... 33
bagan 3 .1 Pola Aktivitas Kedatangan ... 115
bagan 3. 2 Pola Aktivitas Kepergian ... 115
bagan 3. 3 Pola Aktivitas Pengunjung ... 115
bagan 3 .4 Pola Aktivitas Restoran & Cafe ... 116
bagan 3. 5 Pola Aktivitas Playground ... 116
bagan 3. 6 Aktivitas Pengelola Utama ... 117
bagan 3. 7 Aktvitas Pengelola Tenant ... 117
bagan 3 .8 Aktivitas Pengemasan Barang ... 118
bagan 3. 9 Aktivitas Mendesain Tata Ruang ... 118
bagan 3.10 Listrik PLN dan Genset ... 156
bagan 3.11 Listrik dan Photovoltaic ... 156
bagan 3.12 Up Feed System ... 158
bagan 3.13 Down Feed System ... 159
bagan 3.14 Sistem Pengolahan Air Hujan ... 162
bagan 3.15 Sistem Pengolahan Grey Water ... 163
xxiv DAFTAR DIAGRAM
xxv DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 SNI Kebutuhan Air Bangunan ... 230
Lampiran 2 Beban listrik berdasarkan jenis fungsi bangunan ... 231
Lampiran 3 Bukti Plagscan ... 232
