Pengenalan Teknik
Pengenalan Teknik Kimia
Kimia
TKK 205
TKK 205
Pengampu
Pengampu
Ir. Agus Hadiyarto, MT
Bahan
Bahan Bacaan
Bacaan
•
Direktorat Akademik, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, 2008, Buku
Panduan Pengembangan Kurikulum Berbasis Kompetensi Pendidikan
Tinggi, Jakarta , Depdiknas
•
Kurikulum Teknik Kimia Universitas Diponegoro, 2012
•
"About AIChE"
(from
www.stevens-tech.edu
)
•
Perry, C., 1994, Chemical Engineers Handbook, Mac GrawHill Kogakusha,
Tokyo
•
pafko.com
/
history
/h_whatis.html . copyright 2000, Wayne Pafko
•
Felder and Rousseau. (2005). Elementary Principles of Chemical Processes.
Silabi
•
Pengantar (paradigma PT, kurikulum, skil)
•
Strategic learning
•
Dimensi dan Satuan
•
Grafik dan Tabel
•
Diagram Alir Proses
•
Variabel proses (laju alir massa dan volume,
komposisi, tekanan, temperatur)
•
Konsep Neraca massa dan Energi
•
Pengenalan Satuan proses, peralatan proses,
satuan operasi
Pengantar
Abad 21, perlu perubahan Pendidikan Tinggi
•
Perubahan dari pandangan kehidupan
masyarakat lokal ke masyarakat dunia/global
•
Perubahan dari orientasi dari pertumbuhan
ekonomi ke kesejahteraan manusia dan
lingkungan.
UNESCO (1998)
UNESCO (1998) , , perubahan
perubahan arah
arah Pendidikan
Pendidikan
•
learning to know,
•
learning to do
•
learning to live together (with others)
•
learning to be
Sistem Pendidikan Tinggi
Sistem Pendidikan Tinggi
1. Masukan (dosen, mahasiswa, buku, staf
administrasi dan teknisi, sarana dan prasarana,
dana , dokumen kurikulum, dan lingkungan).
2. Proses (proses pembelajaran, proses penelitian,
proses manajemen)
3. Luaran (lulusan, hasil penelitian dan karya
IPTEKS lainnya )
4. Hasil ikutan/outcome (penerimaan dan
pengakuan masyarakat terhadap luaran
perguruan tinggi, kesinambungan, peningkatan
mutuhidup masyarakat dan lingkungan)
Sistem pendidikan yang baik didukung
1. Organisasi yang sehat;
2. Pengelolaan yang transparan dan akuntabel;
3. Ketersediaan Rencana Pembelajaran dalam
bentuk dokumen kurikulum yang jelas dan
sesuai kebutuhan pasar kerja;
4. Kemampuan dan Ketrampilan sumberdaya
manusia di bidang akademik dan non akademik
yang handal dan profesional;
5. Ketersediaan sarana-prasarana dan fasilitas
belajar yang memadai, serta lingkungan
Kurikulum pendidikan tinggi
•
adalah seperangkat rencana dan pengaturan
mengenai isi maupun bahan kajian dan
pelajaran serta cara penyampaian dan
penilaiannya yang digunakan sebagai
pedoman penyelenggaraan kegiatan belajar
-mengajar di perguruan tinggi
•
Sumber : KEPUTUSAN MENTERI PENDIDIKAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 232/U/2000 TENTANG PEDOMAN PENYUSUNAN KURIKULUM
Kelompok Mata Kuliah
•
Kelompok matakuliah pengembangan kepribadian (MPK) adalah kelompok bahan kajian dan
pelajaran untuk mengembangkan manusia Indonesia yang beriman dan bertaqwa terhadap Tuhan
Yang Maha Esa dan berbudi pekerti luhur, berkepribadian mantap, dan mandiri serta mempunyai
rasa tanggung jawab kemasyarakatan dan kebangsaan.
•
Kelompok matakuliah keilmuan dan ketrampilan (MKK) adalah kelompok bahan kajian dan
pelajaran yang ditujukan terutama untuk memberikan landasan penguasaan ilmu dan ketrampilan
tertentu.
•
Kelompok matakuliah keahlian berkarya (MKB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang
bertujuan menghasilkan tenaga ahli dengan kekaryaan berdasarkan dasar ilmu dan ketrampilan
yang dikuasai.
•
Kelompok matakuliah perilaku berkarya (MPB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang
bertujuan untuk membentuk sikap dan perilaku yang diperlukan seseorang dalam berkarya
menurut tingkat keahlian berdasarkan dasar ilmu dan ketrampilan yang dikuasai.
•
Kelompok matakuliah berkehidupan bermasyarakat (MBB) adalah kelompok bahan kajian dan
pelajaran yang diperlukan seseorang untuk dapat memahami kaidah berkehidupan bermasyarakat
sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya.
Sistem Kredit Semester
•
Sistem kredit semester adalah suatu sistem
penyelenggaraan pendidikan dengan
menggunakan satuan kredit semester (SKS) untuk
menyatakan beban studi mahasiswa, beban kerja
dosen, pengalaman belajar, dan beban
penyelenggaraan program
•
Semester adalah satuan waktu kegiatan yang di
Teknik Kimia Undip terdiri atas 14 kali tatap muka
per minggu , serta 2 kali (minggu) kegiatan
SKS
SKS
•
Satuan kredit semester selanjutnya disingkat
SKS adalah takaran penghargaan terhadap
pengalaman belajar yang diperoleh selama
satu semester melalui kegiatan terjadwal
perminggu sebanyak 1 jam perkuliahan (Undip
50 menit) atau 2 jam praktikum, atau 4 jam
kerja lapangan, yang masing-masing diiringi
oleh sekitar 1 - 2 jam kegiatan terstruktur dan
sekitar 1 – 2 jam kegiatan mandiri.
Beban Studi
•
Beban studi program sarjana sekurang-kurangnya
144 (seratus empat puluh empat) SKS dan
sebanyak-banyaknya 160 (seratus enam puluh) SKS yang
dijadwalkan untuk 8 (delapan) semester dan dapat
ditempuh dalam waktu kurang dan 8 (delapan)
semester dan selama-lamanya 14 (empat belas)
semester.
IP-SKS
Indeks Prestasi
SKS maks
IP ≥ 3,00
24
2,50 ≤ IP ≤ 2,99
22
2,00 ≤ IP ≤ 2,49
20
Matematika I (3) Matematika II (2) MTK I (3) MTK II (3) Unit Opr. II (3) Utilitas (3) Eko Tek (2) KKN (3) Skripsi (6) Kewirausa haan (2) PAP (3) PPK (3) Kes.Krj Pros (2) Manaj. Proy. Ind (2) MKP III (2) Peng Pros (3) Prc. Prod Pros Kimia (3) MKP II (2) Unit Opr. IV (3) Penelitian (3) KKL (1) MKP IV (2) Met. Pnltn (3)
Unit Opr. III (3) Reaktor (3) Model Komp Pros (3) MKP I (2) Prak. OTK (2) Fen Per (3) Perp Panas (2) ATK II (2) Unit Opr. I (2) TPL (2) TRK (3) Prak. Proses Kimia (2) Termo II (3) Ilmu Bhn Rkys (3) ATK I (3) PIK (3) Bhs Ind (2) Prak. BioPros (2) Termo I (3) KF (3) Dsr Biopros (2) Bhs Inggris (2) Kim Org (3) Pend Agama (2) Prak. DTK II (2) Konserv Lingk (2) Pengnln TK (2) Fisika (3) PPKn (2) Kim Anorg. (3) Kim Anal (3) Kim Analisis (3) Prak. DTK I (2) Olah Raga (1)
SEMESTER I SEMESTER II SEMESTER III SEMESTER IV SEMESTER V SEMESTER VI SEMESTER VII SEMESTER VIII
KP (3)
21 SKS 20 SKS 19 SKS 19 SKS 20 SKS 20 SKS 17 SKS 11 SKS
Boleh diambil bersama sama prasyarat ED PEUO SH ID BE Prop. Peneltn (1)
No
Nama
Laboratorium
Aliran Limbah
Karakteristik
Limbah
Volume
Limbah
Sumber
Limbah
1
Lab Dasar Teknik
Kimia I dan II
8 jam/hari
6 hari/minggu
4 bulan/semester
Anorganik-Organik
BP = 2-3
liter/hari
CA = 150
liter/hari
bahan
praktikum
(BP) dan
cucian alat
(CA)
2
Lab Mikrobiologi
8 jam/hari
6 hari/minggu
4 bulan/semester
Organik
BP = 1-2
liter/hari
CA = 75
liter/hari
bahan
praktikum
dan cucian
alat
3
Lab Proses Kimia
8 jam/hari
6 hari/minggu
4 bulan/semester
Anorganik-Organik
BP = 1-2
liter/hari
CA = 100
liter/hari
bahan
praktikum
dan cucian
alat
4
Lab Operasi Teknik
Kimia
8 jam/hari
6 hari/minggu
4 bulan/semester
Anorganik
CA = 100
liter/hari
cucian alat
Total volume limbah per hari
BP = 5-7 liter
CA = 425 liter
No
Nama Laboratorium
Aliran Limbah
Karakteristik Limbah
Volume
Limbah
Sumber
Limbah
1
Lab Rekayasa
Pengolahan Limbah
8 jam/hari
6 hari/minggu
4 bulan/semester
Anorganik-Organik
BP = 5
liter/hari
CA = 100
liter/hari
Bahan
penelitian (BP)
dan cucian alat
(CA)
2
Lab Rekayasa Proses
dan Energi
8 jam/hari
6 hari/minggu
4 bulan/semester
Anorganik-Organik
BP = 5
liter/hari
CA = 100
liter/hari
Bahan
penelitian dan
cucian alat
3
Lab Instrumentasi
4 jam/hari
4 hari/minggu
4 bulan/semester
Anorganik
CA = 50
liter/hari
Cucian alat
4
Lab Bioproses
8 jam/hari
6 hari/minggu
4 bulan/semester
Organik
BP = 5
liter/hari
CA = 100
liter/hari
Bahan
penelitian dan
cucian alat
5
Lab Teknologi Separasi
8 jam/hari
6 hari/minggu
6 bulan/semester
Anorganik
CA = 50
liter/hari
Cucian alat
6
Lab Rekayasa
Pengolahan Pangan
8 jam/hari
7 hari/minggu
6 bulan/semester
Organik
BP = 4
liter/hari
CA = 50
liter/hari
Bahan
penelitian dan
cucian alat
Laboratorium Penelitian
Grup Riset Teknik Kimia Undip
1. Center of Bioproces and Renewable Energy
(C-Biore)
2. Chemical Reaction Engineering and Catalysis
(CREC)
3. Thermal Process Engineering (Temper)
4. Separation Process Center (SPEC)
5. Membrane Research Center (Mer-C)
6. Waste Treatment Center (WTC)
Semester I Semester II
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK251 Fisika 3 1 TKK261 Dasar-Dasar Bioproses 2
2 TKK252 Kimia Analisis 3 2 TKK262 Kimia Fisika 3
3 TKK253 Kimia Anorganik 3 3 TKK263 Kimia Organik 3
4 TKK254 Matematika I 3 4 TKK264 Rekayasa Lingkungan 2
5 TKK255 Pengenalan Teknik Kimia 2 5 TKK354 Matematika II 2
6 TKK256P Praktikum Dasar Teknik Kimia I 2 6 TKK265 Termodinamika I 3
7 MPK201 Pendidikan Agama 2 7 TKK266P Praktikum Dasar Teknik Kimia II 2
8 MPK206 Bahasa Inggris 2 8 MPK202 PPKn 3
9 MWU208 Olahraga 1
Total SKS 21 Total SKS 20
Semester III Semester IV
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK271 Azas Teknik Kimia I 3 1 TKK371 Azas Teknik Kimia II 2
2 TKK272 Ilmu Bahan Rekayasa 3 2 TKK281 Fenomena Perpindahan 3
3 TKK273 Matematika Teknik Kimia I 3 3 TKK373 Matematika Teknik Kimia II 3
4 TKK274 Proses Industri Kimia 3 4 TKK282 Perpindahan Panas 2
5 TKK365 Termodinamika II 3 5 TKK283 Teknik Reaksi Kimia 3
6 TKK275P Praktikum Bioproses 2 6 TKK284 Teknologi Pengolahan Limbah 2
7 MPK205 Bahasa Indonesia 2 7 TKK285 Unit Operasi I: Proses Mekanik 2
8 TKK286P Praktikum Proses Kimia 2
Semester V Semester VI
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK351 Model dan Komputasi Proses 3 1 TKK361 Pengendalian Proses 3
2 TKK352 Metodologi Penelitian 3 2 TKK362 Perancangan Produk dan Proses Kimia 3 3 TKK353 Reaktor 3 3 TKK363 Unit Operasi IV: Pemisahan Bertingkat 3
4 TKK355 Unit Operasi II: Mekanika Fluida 3 4 TKK364 Utilitas 3
5 TKK356 Unit Operasi III: Pemisahan dengan
Panas 3 5 TKK366 Penelitian 2
6 TKK357 Proposal Penelitian 1 6 TKK367 KKL 2
7 TKK358P Praktikum Operasi Teknik Kimia 2 7 TKK…. Mata Kuliah Pilihan II 3 8 TKK…. Mata Kuliah Pilihan I 2 8 TKK.... Mata Kuliah Pilihan III 1
Total SKS 20 Total SKS 20
Semester VII Semester VIII
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK372 Ekonomi Teknik Kimia 2 1 TKK381 Praktek Kerja 3 2 TKK374 Keselamatan Kerja dan Proses 2 2 TKK382 Skripsi: Prarancangan Pabrik Kimia 6
3 TKK375 Manajeman Proyek dan Industri 2 3 MWU211 KKN 3
4 TKK376 Perancangan Alat Proses 3 5 TKK377 Perancangan Pabrik Kimia 3
6 MWU209 Kewirausahaan 2
7 TKK.... Mata Kuliah Pilihan IV 2
MATA KULIAH PILIHAN I MATA KULIAH PILIHAN II
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK451 Teknologi Pangan Fungsional 2 1 TKK461 Teknologi Pengolahan dan Pengawetan
Pangan 2
2 TKK452 Teknologi Minyak Bumi 2 2 TKK462 Teknologi Batubara 2 3 TKK453 Teknologi Katalis 2 3 TKK463 Teknologi Polimer 2
4 TKK454 Teknologi Bersih 2 4 TKK464 Teknologi Pinch 2
MATA KULIAH PILIHAN III MATA KULIAH PILIHAN IV
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK471 Teknologi Enzim dan Fermentasi 2 1 TKK481 Teknologi Pengemasan dan Keamanan
Pangan 2
2 TKK472 Teknologi Pemrosesan Gas 2 2 TKK482 Teknologi Energi Terbarukan 2 3 TKK473 Teknologi Material Baru 2 3 TKK483 Teknologi Membran 2 4 TKK474 Teknologi Emulsi dan Surfaktan 2 4 TKK484 Manajemen dan Konservasi Energi 2
