PEMANFAATAN AIR CUCIAN BERAS ORGANIK SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN NATA DE LERI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH ( Hylocereus polyrhizus) (Sebagai Sumber Belajar Biologi Submateri Bioteknologi pada Peserta Didik SMA Kelas XII Semester G
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
mg/mL, sehingga dapat dikatakan bahwa ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dan buah naga putih (Hylocereus undatus) memiliki potensi
Salah satu tumbuhan yang dapat digunakan untuk mengatasi hipertensi oleh masyarakat adalah buah naga merah (Hylocereus polyrhizus).. Buah naga merah dipercaya
ORGANOLEPTIK KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN BUAH PARE DAN KULIT BUAH NAGA ( Hylocereus polyrhizus ) SEBAGAI PEWARNA ALAMI ”.
Ekstrak kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) merupakan hasil ekstrak kulit buah naga merah yang diperoleh dari metode maserasi menggunakan larutan
Pengamatan dilakukan dengan proporsi air beras dan air kelapa terbaik dari sifat fisik dengan hasil analisis uji ketebalan nata de leri pada perlakuan (75% air kelapa
Bahan yang digunakan dalam penelitian Tingkat kesukaan masyarakat pada terasi dengan penambahan ekstrak Kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami
dengan penambahan ekstrak buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami Pemeriksaan jamur Aspergillus sp pada penelitian ini menggunakan ekstrak
Hal ini disebabkan karena substrat yang digunakan oleh bakteri Acetobacter xylinum dalam proses fermentasi semakin banyak, sehingga pada nata de leri beras merah nata de leri
