GAMBARAN KEJADIAN HIPERTENSI DI DESA
KARANGAN, KECAMATAN MEMPAWAH HULU,
KABUPATEN LANDAK, PROVINSI KALIMANTAN
BARAT
SKRIPSI
Disusun Oleh :
Inosensius Tomi Kristoper
462012041
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
GAMBARAN KEJADIAN HIPERTENSI DI DESA
KARANGAN, KECAMATAN MEMPAWAH HULU,
KABUPATEN LANDAK, PROVINSI KALIMANTAN
BARAT
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan dalam Memperoleh
Gelar Sarjana Keperawatan
Disusun Oleh :
Inosensius Tomi Kristoper
462012041
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“
Everything Will Be Okay
”
“Bersabarlah dengan segala hal, tapi terutama bersabarlah terhadap dirimu. Jangan hilangkan keberanian dalam mempertimbangkan ketidaksempurnaanmu, tapi mulailah untuk memperbaikinya – mulailah
setiap hari dengan tugas yang baru.” – St. Fransiskus dari Sales
Skripsi ini sepenuhnya penulis persembahkan untuk : Tuhan Yesus dan Keluargaku
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur, hormat dan kemuliaan penulis sampaikan kepada Tuhan Yesus Kristus atas anugerah yang senantiasa dilimpahkan sehingga penulis mampu menyelesaikan tugas akhir skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam proses penulisan skripsi ini, tidak terlepas dari seluruh dukungan, doa, bimbingan dan semangat yang diberikan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.Untuk itu, penulis ingin mengucapkan terimakasih yang tulus kepada:
1. Kepada kedua pembimbing saya Bapak Kristiawan P.A.N., M.Si selaku pembimbing I dan Ibu Fiane de Fretes S.Kep., Ns selaku pembimbing II saya. Saya ucapkan terima kasih atas bimbingan selama proses skripsi dan juga berkenan menyempatkan waktu untuk membimbing saya di sela-sela aktivitas Bapak dan Ibu yang padat. Saya mohon maaf apabila ada kekeliruan yang saya lakukan selama proses bimbingan bersama Bapak dan Ibu. Kiranya Tuhan Yesus selalu memberkati Bapak dan Ibu selalu.
2. Bapak Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Ph.D selaku dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Satya Wacana.
3. Seluruh civitas akademika Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana.
4. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Landak yang memberikan ijin kepada saya untuk mendapatkan informasi di Puskesmas Karangan.
5. Kepala Puskesmas Karangan dan petugas kesehatan Puskesmas Karangan yang telah berkenan menerima saya untuk mendapatkan informasi terkait penelitian saya di Desa Karangan.
6. Kepada para partisipan saya yang berada di Desa Karangan. Terima kasih karena telah bersedia menjadi informan saya saat penelitian berlangsung.
7. Untuk kedua orang tua yang selalu saya banggakan dan adik kandung satu-satunya yang di miliki. Senantiasa selalu mendukung dan mendoakan saya dalam setiap perjuangan yang saya lakukan. Terimakasih untuk semua kasih dan kepercayaan yang diberikan sehingga saya dapat menyelesaikan tingkat pendidikan tertinggi saya selama ini dengan masih didampingi oleh keluargaku tercinta.
8. Untuk Maria Vaghra Dyba Purba dan Dessy Siahaya yang berkenan membantu saya dalam proses pembuatan skripsi maupun diskusi mengenai skripsi dan selalu mengingatkan saya mengenai kekurangan yang belum diselesaikan maupun
deadline. Terimakasih juga untuk Ulya Nafilah yang selalu
memberikan pinjaman berupa uang tunai selama proses
kuliah maupun selama proses skripsi. Kiranya Tuhan selalu memberkati kalian.
9. Delfin Alian selaku saudara dekat yang saya miliki di Salatiga. Terimakasih selalu mengingatkan saya untuk menyelesaikan skripsi dan selalu memberikan semangat untuk saya. Tuhan selalu memberkati mu.
10. Untuk keluarga besar saya, teman-teman seperjuangan FIK angkatan 2012 yang selalu kompak dan setia. Untuk ketua angkatan Fredrik Lay, S.Kep yang sudah menjadi teladan bagi kami semua untuk selalu giat dalam mengejar impian, salah satunya yaitu lulus dari kampus ini. Tuhan memberkati setiap kita yang selalu percaya kepadaNya.
11. Teman-teman pendaki Kak Hendrik, dan Isak Robert Alkolo yang selalu bersedia bila diajak mendaki disela-sela kesibukan kuliah maupun skripsi dan ada juga teman-teman yang lain kadang-kadang ikut dalam pendakian Vincent, Dessy, Merlin Moy, Inge, Atho, Nia Look, Kak Uyen, Ike, Tely, Jurino, Bg Roky, Rara Purba, Kak Meys, Kak Maris, Hermy, Kak Odniel, dan teman-teman lain yang tidak disebutkan jangan marah . Kiranya dilain waktu dan tempat yang berbeda kita dapat berkumpul di basecamp pendakian lagi. Tuhan Yesus memberkati kita selalu.
12. Untuk semua pihak yang tidak dapat saya tuliskan satu persatu, yang mendoakan dan mendukung saya dalam penulisan skripsi ini. Tuhan memberkati.
Salatiga, 30 Agustus 2016
ABSTRAK
Inosensius Tomi Kristoper, 462012041, Studi Gambaran Kejadian Hipertensi di Desa Karangan, Kecamatan Mempawah Hulu, Kabupaten Landak, Provinsi Kalimantan Barat, Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Kristiawan P.A.N., M.S1, Fiane de Fretes S.Kep., Ns2
12+73+62
Latar belakang : Hipertensi di Indonesia merupakan penyakit ketiga setelah stroke dan tuberculosis (TB) (Riskesdas, 2007). Kalimantan Barat berada di urutan ke enam daerah dengan prevalensi hipertensi tertinggi di Indonesia berdasarkan pengukuran tekanan darah (Riskesdas, 2013). Prevalensi penyakit hipertensi di Kecamatan Mempawah Hulu adalah yang tertinggi (12,45%) (DINKES Kabupaten Landak, 2015). Tujuan: Untuk mengetahui faktor penyebab terjadinya hipertensi di Desa Karangan, Kecamatan Mempawah Hulu, Kabupaten Landak, Provinsi Kalimantan Barat. Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan metode studi kasus/case study. Instrumen yang digunakan adalah berupa, wawancara, rekaman audio dan dokumentasi. Uji keabsahan yang digunakan adalah menggunakan tekhnik triangulasi sumber. Hasil: Partisipan selalu menggunakan garam dalam satu kali pemberian. Kebiasaan konsumsi makanan berasa asin sangat tinggi pada partisipan. Konsumsi daging pada partisipan tidak terlalu sering tetapi penggunaan minyak goreng berulangkali dan pengolahan makanan sering digoreng. Partisipan jarang melakukan aktivitas ringan maupun berat. Partisipan gemar mengkonsumsi kopi dengan intensitas 2-4 kali/gelas setiap hari. Partisipan sering mengkonsumsi minuman beralkohol seperti tuak tetapi tidak ditemukan partisipan laki-laki merokok. Faktor psikis (stres) lebih sering diungkapkan oleh partisipan mengenai keluarga dan ekonomi.
Kata kunci : Gambaran, Hipertensi, Kabupaten Landak Daftar Pustaka : 33 (1994-2015)
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR ... ii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR ... iii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ... iv
HALAMAN PENGESAHAN ... v
MOTO DAN PERSEMBAHAN ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
ABSTRAK ... x
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
DAFTAR TABEL ... xvi
DAFTAR GAMBAR DAN BAGAN ... xvii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Fokus Penelitian ... 5
1.3. Signifikansi dan Keunikan Penelitian ... 6
1.4. Tujuan Penelitian ... 6
1.5. Manfaat Penelitian ... 7
1.5.1. Manfaat Teoretis ... 7
1.5.2. Manfaat Praktis ... 7
BAB II TINJAUAN TEORETIS ... 9
2.1. Kajian Pustaka ... 9
2.3. Klasifikasi Hipertensi ... 11
2.4. Faktor Penyebab Hipertensi ... 13
a. Konsumsi Garam Berlebihan ... 16
b. Faktor Keturunan ... 16 c. Obesitas ... 17 d. Stres ... 17 e. Merokok ... 18 f. Kurang Olahraga ... 18 g. Lemak Jenuh ... 19 h. Kafein ... 20
2.5. Penatalaksanaan Penyakit Hipertensi ... 22
2.5.1. Terapi Non Farmakologis ... 22
2.5.2. Terapi Farmakologis ... 23
2.6. Perspektif Teoretis ... 24
BAB III METODE PENELITIAN ... 27
3.1.Tipe Penelitian ... 27
3.2.Unit Analisis ... 27
3.3.Partisipan Penelitian/Sumber Data ... 28
3.4.Teknik Pengumpulan Data ... 29
3.5.Analisis Data ... 30
3.6.Uji Keabsahan Data ... 31
3.7.Etika Penelitian ... 31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 33
4.1.Setting Penelitian ... 33
4.2.1.Faktor Penggunaan Garam ... 37
4.2.2.Faktor Lemak Jenuh ... 43
4.2.2.1.Hasil Pengukuran Tekanan Darah, Indeks Massa Tubuh (IMT), Kadar Kolesterol Partisipan ... 49
4.2.3.Faktor Merokok dan Konsumsi Alkohol ... 52
4.2.4.Faktor Kafein ... 52
4.2.5.Faktor Kurang Aktivitas Fisik ... 53
4.2.6.Faktor Psikis (Stres) ... 55
4.2.7.Faktor Riwayat Riwayat KeturunaN ... 57
4.3.Pembahasan ... 58
4.3.1.Faktor Penggunaan Garam ... 58
4.3.2.Faktor Lemak Jenuh ... 60
4.3.3.Faktor Merokok dan Konsumsi Alkohol ... 63
4.3.4.Faktor Kafein ... 64
4.3.5.Faktor Kurang Aktivitas Fisik ... 66
4.3.6.Faktor Psikis (Stres) ... 67
4.3.7.Faktor Riwayat Keturunan ... 68
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 70
5.1.Kesimpulan ... 70
5.2.Saran ... 71
