Studi Pengaruh Ukuran Dan Konsentrasi Tepung Jagung Pada Proses Produksi Etanol Grade Bahan Bakar Dengan Proses Adsorpsi - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR) Widayat Unpar b
Bebas
18
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Perbandingan karakteristik mi basah jagung optimal dengan mi basah terigu (mi matang) menunjukkan bahwa mi basah matang jagung memiliki nilai kekerasan, kelengketan, dan
Optimalisasi formula dan proses dilakukan untuk menghasilkan mie berbahan baku tepung jagung 100% dengan 15 teknik ekstrusi yang mempunyai sifat reologi dan
' (54) Judullnvensi: PROSES MEMPRODUKSI MIE BERBAHAN BAKU TEPUNG JAGUNG DENGAN TEKNOLOGI KALENDERING.. i57)
Hal tersebut dilakukan untuk mengetahui intensitas (% area) gliserol setelah proses adsorpsi serta pengaruh variasi konsentrasi adsorbat dan temperatur pada
dapat mengubah alkohol menjadi asam cuka. Dengan mengasumsikan adanya pengaruh asam pada proses peragian, penelitian ini akan dikaji pengaruh penambahan konsentrasi
Waktu fermentasi grits jagung dan ukuran partikel tepung berpengaruh nyata terhadap sifat adonan selama pemanasan yaitu viskositas adonan panas, viskositas panas
Judul Penelitian Kajian Ukuran Partikel dan Proporsi Tepung Jagung Muda Sebagai Sumber Serat Biskuit.. Bidang Ilmu
Penelitian diawali dengan karakterisasi 2 (dua) contoh varietas jagung (jagung lokal Kodok dan jagung hibrida Pioneer 21), modifikasi degerminator dan waktu perendaman
