No. 17/3/13/Th XIX, 1 Maret 2016
A. PRODUKSI
PADI
PALAWIJA
2015
(ASEM
2015)
PRODUKSI PADI SUMATERA BARAT 2015 MENCAPAI 2.550.609 Ton
Produksi padi tahun 2015 tercatat sebesar 2.550.609 ton GKG (ASEM’15) atau mengalami kenaikan sebesar 1,25 persen (31.589 ton) dibandingkan produksi padi tahun 2014 (ATAP’14) yaitu 2.519.020 ton GKG.
Peningkatan produksi padi tersebut terutama disebabkan oleh bertambahnya luas panen sebesar 4.347 Ha, yaitu dari 503.198 Ha pada tahun 2014 menjadi 507.545 Ha tahun 2015, dan juga terjadinya peningkatan produktivitas sebesar 0,19 Ku/Ha atau sebesar 0,38 persen yaitu dari 50,06 Ku/Ha pada tahun 2014 menjadi 50,25 Ku/Ha pada tahun 2015.
Produksi jagung pada tahun 2015 berdasarkan ASEM ‘15, menurun sebesar 2.803 ton (turun 0,46 persen)
bila dibandingkan ATAP’14 yaitu dari 605.352 ton menjadi 602.549 ton pada tahun 2015.
Penurunan produksi jagung tersebut diakibatkan oleh penurunan luas panen sebesar 5.272 Ha atau sebesar (5,66 persen), yaitu dari 93.097Ha pada tahun 2014 turun menjadi 87.825Ha pada tahun 2015
Produksi kedelai pada tahun 2015 (ASEM’15) menurun sebesar 558 ton (61,25 persen) dibandingkan tahun 2014 (ATAP’14) yaitu dari 911 ton menjadi 353 ton.
Penurunan produksi kedelai disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 489 Ha, yaitu dari 785 Ha pada tahun 2014 menjadi 296 Ha tahun 2015.
Produksi tanaman ubi kayu pada tahun 2015 mengalami penurunan sebesar 4,39 persen atau setara dengan 9.576 ton yaitu dari 217.962 ton (ATAP ‘14) menjadi 208.386 ton (ASEM ’15).
Produksi tanaman ubi jalar pada tahun 2015 mengalami peningkatan sebesar 160.922 ton bila dibandingkan dengan tahun 2014 (ATAP ‘14), yaitu dari 159.865 ton (ATAP’14) menjadi 160.922 ton
B. PRODUKSI PADI
Pada tahun 2015 produksi padi di Sumatera Barat tercatat sebesar 2.550.609 ton GKG
(ASEM’15) atau mengalami peningkatan sebesar 1,25 persen (31.589 ton) dibanding tahun 2014
yang mencapai sebesar 2.519.020 ton GKG (ATAP’14). Peningkatan produksi padi tersebut
terutama disebabkan oleh bertambahnya luas panen sebesar 4.347 Ha, yaitu dari 503.198 Ha
menjadi 507.545 Ha tahun 2014, dan juga terjadinya peningkatan produktivitas sebesar 0,19
Ku/Ha atau sebesar 0,38 persen yaitu dari 50,06 Ku/Ha pada tahun 2014 menjadi 50,25 Ku/Ha
pada tahun 2015.
Absolut %
(2) (3) (4) (5)
Luas Panen (Ha)
Jan - April 172.087 168.285 -3.802 -2,21
Mei - Agust. 167.064 176.118 9.054 5,42
Sept. - Des 164.047 163.142 -905 -0,55
Jan. - Des 503.198 507.545 4.347 0,86
Produktivitas (Ku/Ha)
Jan - April 49,69 50,37 0,68 1,37
Mei - Agust. 49,57 50,34 0,77 1,55
Sept. - Des 50,95 50,04 -0,91 -1,79
Jan. - Des 50,06 50,25 0,19 0,38
Produksi (Ton)
Jan - April 855.179 847.680 -7.499 -0,88
Mei - Agust. 828.074 886.613 58.539 7,07
Sept. - Des 835.767 816.316 -19.451 -2,33
Jan. - Des 2.519.020 2.550.609 31.589 1,25
(1)
Tabel 1. Perbandingan Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Padi ( Padi Sawah + Padi Ladang) Menurut Sub Round Tahun 2014-2015
Perkembangan
PADI ATAP 2014 ASEM 2015 2014-2015
Peningkatan luas panen disebabkan oleh banyaknya pertanaman padi sawah tahun 2014
yang panen di tahun 2015. Peningkatan produktivitas didukung oleh bantuan pemerintah seperti
pupuk bersubsidi dan bantuan benih. Program-program pemerintah seperti Gerakan Pengelolaan
Penerapan Tanaman Terpadu (GPPTT), optimalisasi lahan, Rehabilitasi Jaringan Irigasi Tersier
(RIJT), dan System of Rice Intensification (SRI) juga ikut mendorong terjadinya peningkatan
C. PRODUKSI JAGUNG
Produksi tanaman jagung pada tahun 2015 (ASEM ‘15) terjadi penurunan sebesar 2.803
ton (0,46 persen) jagung pipilan kering, bila dibandingkan produksi pada tahun 2014 (ATAP’14)
yaitu dari 605.352 ton menjadi 602.549 ton. Penurunan produksi disebabkan luas panen yang
menurun sebesar 5,66% (5.272 Ha). Penurunan luas panen yang cukup signifikan terjadi di
daerah sentra jagung seperti Kabupaten Pesisir Selatan dan Pasaman Barat.
Penurunan luas panen terjadi karena sebagian besar daerah di Sumatera Barat mengalami
kekeringan sehingga terjadi tunda tanam untuk periode September-Desember (subround3).
Absolut %
(2) (3) (4) (5)
Luas Pane n (Ha)
Jan - April 28.083 28.463 380 1,35
Mei - Agust. 25.299 29.857 4.558 18,02
Sept. - Des 39.715 29.505 -10.210 -25,71
Jan. - Des 93.097 87.825 -5.272 -5,66
Produktivitas (Ku/Ha)
Jan - April 65,18 69,09 3,91 6,00
Mei - Agust. 63,93 70,22 6,29 9,84
Sept. - Des 65,61 66,51 0,90 1,37
Jan. - Des 65,02 68,61 3,59 5,52
Produksi (Ton)
Jan - April 183.045 196.651 13.606 7,43
Mei - Agust. 161.737 209.656 47.919 29,63
Sept. - Des 260.570 196.242 -64.328 -24,69
Jan. - Des 605.352 602.549 -2.803 -0,46
2014-2015
(1)
Tabe l 2. Pe rbandingan Luas Pane n, Produktivitas dan Produksi Jagung Me nurut Sub Round Tahun 2014-2015
Pe rke mbangan
JAGUNG ATAP
2014
D. PRODUKSI KEDELAI
Produksi kedelai pada tahun 2015 (ASEM’15) mengalami penurunan sebesar 558 ton
(61,25 persen) dibandingkan produksi tahun 2014 (ATAP’14) yaitu dari 911 ton menjadi 353 ton.
Peningkatan ini terjadi adanya penurunan luas panen sebesar 489 ha (62,29%).
Penurunan luas panen terjadi di 7 kabupaten yaitu Kabupaten Pesisir Selatan, Solok,
Tanah Datar, Pasaman, Dharmasraya, Solok Selatan, dan Pasaman Barat. Penurunan luas panen
disebabkan oleh kurangnya minat petani untuk bertani tanaman kedelai.
Absolut %
Mei - Agust. 10,22 11,33 1,11 10,86
Sept. - Des 8,00 6,44 -1,56 -19,50
E. PRODUKSI UBI KAYU DAN UBI JALAR
Produksi tanaman ubi kayu pada tahun 2015 mengalami penurunan sebesar 9.576 ton
umbi basah (4,39 persen). Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen seluas
326Ha (5,78 persen). Penurunan luas panen hampir terjadi di semua kabupaten/kota kecuali di
kabupaten Pesisir Selatan, Agam, Pasaman, Pasaman Barat, Bukitinggi dan Pariaman. Hal ini
berkaitan dengan adanya alih komoditi dari tanaman ubi kayu ke tanaman palawija lainnya dan
tanaman hortikultura. Selain itu penurunan luas panen ubi kayu juga diakibatkan alih lahan
pertanaman ubi kayu menjadi lahan industri (pembuatan bata) seperti di Kabupaten Padang
Pariaman.
Produksi tanaman ubi jalar pada tahun 2015 meningkat sebesar 1.057 ton bila dibandingkan dengan produksi ubi jalar tahun 2014 (ATAP ’14). Peningkatan ini disebabkan peningkatan produktivitas sebesar 17,49 Ku/Ha (5,90 persen) dimana produktivitas ubi jalar pada tahun 2014 sebesar 296,38Ku/Ha menjadi 313,87Ku/Ha di tahun 2015. Peningkatan produktivitas ubi jalar dipicu oleh penggunaan bibit unggul.
Absolut %
(2) (3) (4) (5)
Luas Panen (Ha)
Jan - April 1.824 1.885 61 3,34
Mei - Agust. 1.835 1.846 11 0,60
Sept. - Des 1.985 1.587 -398 -20,05
Jan. - Des 5.644 5.318 -326 -5,78
Produktivitas (Ku/Ha)
Jan - April 397,83 368,02 -29,81 -7,49
Mei - Agust. 362,62 394,04 31,42 8,66
Sept. - Des 397,26 417,61 20,35 5,12
Jan. - Des 386,18 391,85 5,67 1,47
Produksi (Ton)
Jan - April 72.564 69.372 -3.192 -4,40
Mei - Agust. 66.541 72.740 6.199 9,32
Sept. - Des 78.857 66.274 -12.583 -15,96
Jan. - Des 217.962 208.386 -9.576 -4,39
(1)
Absolut %
(2) (3) (4) (5)
Luas Panen (Ha)
Jan - April 1.651 1.698 47 2,85
Mei - Agust. 1.851 1.776 -75 -4,05
Sept. - Des 1.892 1.653 -239 -12,63
Jan. - Des 5.394 5.127 -267 -4,95
Produktivitas (Ku/Ha)
Jan - April 288,03 306,20 18,17 6,31
Mei - Agust. 259,27 325,38 66,11 25,50
Sept. - Des 339,96 309,39 -30,57 -8,99
Jan. - Des 296,38 313,87 17,49 5,90
Produksi (Ton)
Jan - April 47.554 51.993 4.439 9,33
Mei - Agust. 47.991 57.787 9.796 20,41
Sept. - Des 64.320 51.142 -13.178 -20,49
Jan. - Des 159.865 160.922 1.057 0,66
(1)
Tabel 5. Perbandingan Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Ubi Jalar Menurut Sub Round Tahun 2014-2015
ATAP 2014
ASEM 2015
Perkembangan
