DAFTAR ISI
Halaman
SAMPUL DEPAN ... i
SAMPUL DALAM ... ii
HALAMAN PRASYARAT GELAR ... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
HALAMAN PERSETUJUAN ... v
PERNYATAAN TENTANG ORISINALITAS ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
SUMMARY ... viii
RINGKASAN ... x
ABSTRACT ... xii
ABSTRAK ... xiii
DAFTAR ISI ... xiv
DAFTAR TABEL ... xviii
DAFTAR GAMBAR ... xx
DAFTAR LAMPIRAN ... xxi
DAFTAR ARTI LAMBANG, SINGKATAN, DAN ISTILAH………….. xxii
BAB 1 PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang dan Identifikasi Masalah ... 1
1.2 Kajian Masalah ... 7
1.3 Rumusan Masalah ... 9
1.4 Tujuan Penelitian ... 10
1.4.1 Tujuan Umum ... 10
1.4.2 Tujuan Khusus ... 10
1.5 Manfaat Penelitian ... 11
1.5.1 Manfaat Terapan ... 11
1.5.2 Manfaat Keilmuan ... 12
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ... 13
2.1 Keselamatan dan Kesehatan Kerja ... 13
2.2 K3 sebagai Upaya Pencegahan Kecelakaan ... 14
2.3 Risiko ... 16
2.3.1 Pengertian Risiko ... 16
2.3.2 Tipe-Tipe Risiko ... 16
2.3.3 Manajemen Risiko ... 19
2.3.4 Proses Manajemen Risiko ... 20
2.4 Tekanan Panas ... 31
2.4.1 Pengertian Tekanan Panas ... 31
2.4.2 Lingkungan Kerja Panas... 32
2.4.3 Sumber Panas Lingkungan Kerja ... 33
2.4.4 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tekanan Panas ... 34
2.4.5 Pertukaran Panas Tubuh dengan Lingkungan Sekitar ... 38
2.4.6 Parameter Tekanan Panas ... 39
2.4.7 Gangguan Kesehatan Karena Pengaruh Tekanan Panas ... 42
2.4.8 Pengendalian Lingkungan Kerja Panas ... 43
2.5 Heat Stress Management (Manajemen Tekanan Panas) ... 46
2.5.1 Penilaian dan Pengukuran Heat Stress (Tekanan Panas) ... 46
2.5.2 Evaluasi Risiko ... 54
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL PENELITIAN ... 59
3.1 Kerangka Konseptual Penelitian ... 59
3.2 Penjelasan Kerangka Konseptual ... 60
BAB 4 METODE PENELITIAN ... 61
4.1 Jenis Penelitian ... 61
4.2 Rancang Bangun Penelitian yang Digunakan ... 61
4.3 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 61
4.4 Populasi dan Sampel ... 61
4.4.1 Populasi ... 61
4.4.2 Sampel ... 62
4.5 Kerangka Operasional ... 62
4.6 Variabel Penelitian, Definisi Operasional, dan Cara Pengukuran Variabel ... 63
4.7 Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ... 68
4.7.1 Teknik Pengumpulan Data ... 68
4.7.2 Instrumen Pengumpulan Data ... 69
4.8 Pengolahan dan Analisis Data ... 69
BAB 5 HASIL DAN ANALISIS DATA ... 71
5.1 Gambaran Umum Perusahaan ... 71
5.1.1 Sejarah Berdirinya Perusahaan ... 71
5.1.2 Lokasi Perusahaan ... 72
5.1.3 Visi Misi Perusahaan ... 72
5.1.4 Struktur Organisasi ... 73
5.1.5 Jumlah Tenaga Kerja... 75
5.1.6 Jam Kerja ... 77
5.1.7 Arah Kebijakan ... 78
5.1.8 Bahan dan Proses Produksi ... 80
5.1.8.1 Bahan Produksi ... 80
5.1.8.2 Proses Produksi ... 81
5.2 Gambaran Kondisi Lingkungan Kerja ... 86
5.3 Panas dari Kondisi Lingkungan Kerja ... 90
5.4 Panas dari Aktivitas Individu ... 91
5.5 Tingkat Risiko Heat Stress ... 93
5.5.1 Analisis Kejadian Tekanan Panas (Heat Stress) Pada Tiap Area ... 94
5.5.2 Analisis Tingkat Risiko Kejadian Tekan Panas (Heat Stress) ... 95
5.6 Karakteristik Individu ... 97
5.7 Tingkat Keluhan Subjektif Akibat Heat Stress ... 99
5.8 Hubungan Panas dari Aktivitas Individu dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif ... 102
5.8.1 Hubungan Persentase Waktu Kerja dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif... 102
5.8.2 Hubungan Persentase Waktu Kerja dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif... 102
5.9 Hubungan Tingkat Risiko Heat Stress dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif ... 103
5.10 Hubungan Karakteristik Individu dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif ... 104
5.10.1 Hubungan Umur dengan Tingkat ... Keluhan Subjektif ... 104
5.10.2 Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan... Tingkat Keluhan Subjektif... 105
5.10.3 Hubungan Volume Konsumsi Air Minum dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif... 106
5.10.4 Hubungan Status Aklimatisasi dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif... 108
BAB 6 PEMBAHASAN ... 109
6.1 Panas dari Lingkungan Kerja ... 109
6.2 Panas dari Aktivitas Individu (Laju Metabolik ... Koreksi dan Persentase Waktu Kerja ... 112
6.3 Tingkat Risiko Heat Stress ... 112
6.4 Karakteristik Individu ... 114
6.4.1 Umur ... 115
6.4.2 Indeks Massa Tubuh ... 115
6.4.3 Volume Konsumsi Air Minum ... 116
6.4.4 Status Aklimatisasi ... 116
6.5 Tingkat Keluhan Subjektif ... 117
6.6 Hubungan Panas dari Aktivitas dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif ... 119
6.6.1 Hubungan Persentase Waktu Kerja dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif... 119
6.6.2 Hubungan Laju Metabolik Koreksi dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif... 119
6.7 Hubungan Tingkat Risiko Heat Stress dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif ... 120
6.8 Hubungan Antara Karakteristik Individu dengan ... Tingkat Keluhan Subjektif ... 121
6.8.1 Hubungan Umur dengan Tingkat ... Keluhan Subjektif ... 121
6.8.2 Hubungan Indeks Massa Tubuh dengan Tingkat ... Keluhan Subjektif ... 122
6.8.3 Hubungan Volume Konsumsi Air Minum ... dengan Tingkat Keluhan Subjektif ... 123
6.8.4 Hubungan Status Aklimatisasi ... dengan Tingkat Keluhan Subjektif ... 123
BAB 7 PENUTUP ... 125
7.1 Kesimpulan ... 125
7.2 Saran ... 126
DAFTAR PUSTAKA ... 128
LAMPIRAN……… 132
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Tabel Halaman
Tabel 1.1 Tabel 1.2 Tabel 2.1 Tabel 2.2 Tabel 2.3 Tabel 2.4 Tabel 2.5 Tabel 2.6 Tabel 2.7 Tabel 2.8 Tabel 2.9 Tabel 2.10 Tabel 2.11 Tabel 2.12 Tabel 2.13 Tabel 4.1 Tabel 4.2 Tabel 5.1 Tabel 5.2 Tabel 5.3 Tabel 5.4 Tabel 5.5
ISBB Ruangan di PT Japfa Comfeed
Nilai Ambang Batas Iklim Kerja Indeks Suhu Basah dan Bola (ISBB) yang Diperkenankan
Tingkat Kemungkinan (Likelihood/ Probability) Tingkat Exposure
Tingkat Consequence/ Severity Tingkat Risiko
Risk Assessment Matrix
Nilai Ambang Batas Iklim Kerja Indeks Suhu Basah dan Bola (ISBB) yang Diperkenankan
Referensi Standar ISO yang Berhubungan dengan Heat Stress
Peralatan untuk Mengukur Tekanan Panas
Faktor Koreksi Pakaian Untuk Beberapa Jenis Pakaian*
Laju Metabolik Pekerja Berdasarkan Kategori Pekerjaan Kriteria Skrining untuk NAB dan Batas Pekerjaan Penentuan Risiko
Rekomendasi Ukuran Pengendalian Menurut Penentuan Risiko
Variabel, Definisi Operasional, Cara Pengukuran dan Skala Data
Interpretasi Terhadap Koefisien Korelasi
Jumlah Tenaga Kerja PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk.
Unit Margomulyo
Jam Kerja Karyawan PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk.
Unit Margomulyo
Hasil Pengukuran Kondisi Lingkungan Kerja di Bagian Produksi Tahun 2020
Distribusi Frekuensi Laju Metabolik Koreksi di Bagian Produksi Tahun 2020
Distribusi Frekuensi Laju Metabolik Koreksi Menurut Area Kerja di Bagian Produksi Tahun 2020
6
7
22
22
23
24
25
41
47
50
52
53
54
54
56
63
70
77
78
90
92
93
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Tabel Halaman
Tabel 5.6
Tabel 5.7 Tabel 5.8 Tabel 5.9 Tabel 5.10 Tabel 5.11 Tabel 5.12 Tabel 5.13 Tabel 5.14 Tabel 5.15
Tabel 5.16 Tabel 5.17 Tabel 5.18
Tabel 6.1
Perhitungan Kejadian Tekanan Panan Berdasarkan Permenaker No. 5 Tahun 2018 di Bagian Produksi Tahun2020
Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat Risiko di Bagian Produksi Tahun 2020
Rekomendasi Pengendalian Risiko Menurut Penentuan Risiko di Bagian Produksi Tahun 2020
Distribusi Frekuensi Umur Responden di Bagian Produksi Tahun 2020
Distribusi Frekuensi IMT Responden di Bagian Produksi Tahun 2020
Distribusi Frekuensi Rata-rata Volume Konsumsi Air Minum Setiap Hari di Bagian Produksi Tahun 2020
Gambaran Keluhan Subjektif Responden Akibat Heat Stress Distribusi Frekuensi Tingkat Keluhan Subjektif Akibat Heat Stress
Distribusi Responden Menurut Laju Metabolik Koreksi dan Tingkat Keluhan Subjektif di Bagian Produksi Tahun 2020 Distribusi Responden Menurut Tingkat Risiko Heat Stress dan Tingkat Keluhan Subjektif di Bagian Produksi
Tahun 2020
Distribusi Responden Menurut Umur dan Tingkat Keluhan Subjektif di Bagian Produksi Tahun 2020
Distribusi Responden Menurut IMT dan Tingkat Keluhan Subjektif di Bagian Produksi Tahun 2020
Distribusi Responden Menurut Volume Konsumsi Air Minum dan Tingkat Keluhan Subjektif di Bagian Produksi Tahun 2020
Nilai Ambang Batas Iklim Kerja Indeks Suhu Basah dan Bola (ISBB) yang Diperkenankan
94
95
96 97
98
99 100
102
103
104
105
106
107
110
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Gambar Halaman
Gambar 2.1 Gambar 2.2 Gambar 2.3 Gambar 2.4 Gambar 3.1 Gambar 4.1
Kategorisasi Risiko
Flow Chart Pengukuran Heat Stress Jenis Instrumen Tekanan Panas Sensor Tekanan Panas
Kerangka Konseptual Penelitian Skema Alur Penelitian
17
48
49
49
59
62
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
1. Analisa Statistik ... 132
2. Lembar Observasi Penelitian ... 141
3. Kuesioner Penelitian ... 142
4. Perhitungan IMT, ISBB koreksi dan Laju Metabolik Koreksi ... 146
5. Surat Ijin Penelitian ... 148
6. Ethical Clearance... 149
DAFTAR ARTI LAMBANG, SINGKATAN, DAN ISTILAH
Daftar Arti Lambang
% = Persen
> = Lebih dari
< = Kurang dari
< = Kurang dari sama dengan
> = Lebih dari sama dengan
/ = Atau
- = Sampai dengan ºC = Derajat Celcius
m/s = Meter per second (meter per detik)
Daftar Singkatan
ACGIH = American Conference of Governmental Industrial Hygienist
AL = Action Limit
APD = Alat Pelindung Diri
BB = Berat Badan
DEPNAKER = Departemen Tenaga Kerja
HIRARC = Hazard Identification, Risk Assesment, and Risk Control
HSE = Health, Safety, and Environment
IMT = Indeks Masa Tubuh
IK = Instruksi Kerja
ISBB = Indeks Suhu Basah dan Bola
ISO = International Organization for Standardization
KEMNAKER = Kementerian Tenaga Kerja
PAK = Penyakit Akibat Kerja
PERMENAKER = Peraturan Menteri Ketenagakerjaan PERMENKES = Peraturan Menteri Kesehatan
RH = Relative Humidity
NAB = Nilai Ambang Batas
TLV = Threshold Limit Value
WBGT = Wet Bulb Globe Temperature
