INTEGRASI TERNAK SAPI POTONG DALAM ï¿½PERUSAHAAN PERKEBUNAN ï¿½(Studi Kasus di PT. TBS Di Lubuk Jambi Kecamatan Kuantan Mudik Kabupaten Kuantan Singingi ).

(1)

INTEGRASI TERNAK SAPI POTONG DALAM PERUSAHAAN PERKEBUNAN

(Studi Kasus di PT. TBS Di Lubuk Jambi Kecamatan Kuantan Mudik Kabupaten Kuantan Singingi )

Oleh :

Ir. Boyon, MP

Rahmi Wati, S.Pt, M.Si

Staf Pengajar Sosial Ekonomi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Andalas

(2)

PENDAHULUAN

_{Pengembangan Ternak mempunyai harapan yang baik dimasa}

depan karena permintaan tinggi

_{Pemenuhan konsumsi sampai saat sekarang ini masih impor.}

Usaha peternakan masih dalam usaha peternakan rakyat

Usaha peternakan bisa bertahan apabila diintegrasikan dengan usaha perkebunan (An Integrated Farming System)seperti yang dilakukan oleh PT.TBS .

(3)

Tujuan Penelitian :

1. Mengidentifikasi latarbelakang dilakukannya

pengintegrasian usaha peternakan sapi potong

dengan usaha perkebunan

2. Mengidentifikasi bibit dan pakan (sumber dan

jenisnya)

3. Manajemen pemeliharaan

4. Kondisi tenaga kerja

Manfaat Penelitian :

1. Sebagai informasi awal untuk memperoleh data

untuk

pengembangan ternak sapi di lahan perkebunan

besar

2. Untuk menambah kasanah ilmu pengetahuan

dibidang

(4)

METODE PENELITIAN

A. Lokasi penelitian : PT Tri Bakti Sarimas Divisi Peternakan yang

terletak di Lubuk Jambi Kecamatan Kuantan Mudik Kabupaten

Kuantan Singingi.

B.

Penelitian dilakukan dengan metoda studi kasus dengan

menggunakan

data

primer.

Analisa

data

dengan

menggunakan

data

primer.

Analisa

data

dengan

menggunakan deskriptif kualitatif

(5)

HASIL DAN PEMBAHASAN

1. Latar belakang Integrasi

PT. TBS mempunyai usaha utama dibidang perkebunan

(kakao dan kelapa hibrida serta sawit)

Banyaknya limbah perkebunan yang tida termanfaatkan,

Kadar gizi limbah tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan

untuk pakan ternak

(6)

(7)

Tatalaksana

Usaha Sapi Potong

Usaha

1. Bibit

2. Pakan



Sapi Brahman Croos



Simmental Croos



Sapi Limousin Cross



FH Cross



Brangus Cross



Shorton Cross



Hereford Cross



Sapi Brahman Croos



Simmental Croos



Sapi Limousin Cross



FH Cross



Brangus Cross



Shorton Cross



Hereford Cross

Jenis bibit yang dipilih

Memanfaatkan sumberdaya yang ada

3. Kandang

 _{Kandang yang ada di perusahaan peternakan berupa kandang}

koloni dimana penempatan sapi berdasarkan unit dan bobotnya bagi sapi jantan. Arah bangunan kandang membujur dari utara ke selatan, Kandang konstruksinya sangat kuat dimana kandangnya semi-permanen, lantai semen, tiang utama berupa besi, atap berupa seng asbes dan cahaya matahari cukup masuk kedalam kandang.

Hasil IB oleh perusahaan sendiri

(8)

4. Penyakit

Untuk perawatan kesehatan dan pencegahan penyakit yang biasa dilakukan pada PT. TBS yaitu menjaga kebersihan kandang berupa melakukan kebersihan saluran air, tempat pakan, tempat minum temak, membersihkan sekitar kandang, peralatan kandang dan mengobati ternak yang sakit, serta pemberian obat dan vaksin pada ternak.

C. Tenaga Kerja

(9)

(10)

Dari hasil penelitian yang dilakukan di PT. TBS maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:

• Pola Integrasi ternak dengan perkebunan merupakan alternatif baru, dimana gagasan ini didasari oleh karena banyaknya limbah hasil

perkebunan yang terbuang. Sementara itu limbah perkebunan ini mempunyai nilai gizi yang tinggi.

• Manajemen pemeliharaan atau aspek teknis di SJF PT.TBS ini merupakan sebuah inspirasi baru. Bibit yang digunakan berasal dari

Australia yang kemudian untuk reproduksinya dilakukan dengan Inseminasi Buatan (IB). Pakan yang diberikan bukan dalam bentuk hijauan tetapi merupakan sisa limbah perkebunan yang diolah dengan teknologi baru dimana pakan tersebut dibuat dalam bentuk pelet. Dalam

penggelolaan usaha peternakan ini dibagi menjadi 5 unit usaha dengan total jumlah tenaga kerja yang digunakan adalah 37 orang.

(11)

(12)

(13)

(14)