62
DAFTAR PUSTAKA
1. Igwebuike, Maduabuchi U, Ada I, Ochiogu, Shedrak I. Effects of oral administration of monosodium glutamate (MSG) on serum testosterone levels and muscle mass. animal research international [Internet]. 2010 [sitasi 20 November 2014];7:1212 -7. Available from: Veterenary Medicine University of Nigeria.
2. Jinap S, Hajeb P. Glutamate. Its applications in food and contribution to health. Appetite Journal [Internet]. 2010 [sitasi 21 November 2014];55(1):1-10. Available from: Elsevier Journal.
3. Bhattacharya T, Bhakat A, Ghosh SK. Long term effect of monosodium glutamate in liver of albino mice after neo -natal exposure. Nepall Medical College Journal [Internet]. 2011 [sit asi 14 November 2014];13(1):11-6. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
4. Loliger J. Function and importance of glutamate for savory foods. journal of nutrition [Internet]. 2000 [sitasi 16 November 2014];130: 915-20. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
5. Erb J. The slow poisoning of mankind a report on the toxic effects of the food additive monosodium glutamate. Presented to the Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives [Internet]. 2006 [sitasi 23 November 2014]; Available from : www.holisticmed.com/msg/ TheErbreportonMSGtotheWHO.pdf 6. FDA. Food additives & ingredients – questions and answers on
monosodium glutamate (MSG) [Internet]; 1995 [sitasi 30 Januari 2015]; Available from: http:// www.fda.gov/ food/ingredientspackaginglabeling/
63
7. Garattini S. Glutamic acid, twenty years later. journal of nutrittion [Internet]; 2000 [sitasi 25 November 2014];130: 901 -9. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
8. Halpern BP. What’s in a name? Are MSG and umami the same?. Chemical Senses [Internet]. 2002 [sitasi 1 Desember 2014] ;27:845 -6. Available from : National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
9. Stevenson DD. Glutamate safety in the food supply. Journal of Nutriton[Internet]. 2000 [sitasi 10 November 2014];1981:1067 -73. Available from: National Center for Biotechnology Infor mation (NCBI) Journals.
10. Mattson MP, Barger SW, Begley JG, Mark RJ. Calcium, free radicals, and excitotoxic neuronal death in primary cell culture. Methods Cell Biology Journal [Internet]. 1995 [sitasi 30 Januari 2015];46:187-216. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
11. Eweka A, lgbigbi P, Ucheye R. Histochemical studies of the monosodium glutamate on the liver of adult wistar rats. Annals Of Medical And Health Sciences Research [Internet]. 2011 [sitasi 3 Februari 2015];1(1):21-9. Available from: Pubmed Central Journals. 12. Eweka A, F O. Histological studies of the effects of monosodium
glutamate on the liver of adult wistar rats. The Internet Journal of Gastroenterology [Internet]. 2007 [sitasi 5 Februari 2015];6:2. Available from : https://ispub.com/IJGE/6/2/13548.
64
14. Jong S de. Review on monosodium glutamates. Food-lnfo.net.2003 [sitasi 3 Februari 2015] Available from : http://www.food-info.net/uk/national/msg-report.htm
15. Choudhary P, Malik VTB, Puri s, Ahluwalia P. Studies on the effects of monosodium glutamate on hepatic microsomal lipid peroxidation, calcium, ascorbic acid and glutathione and its dependent enzymes in adult male mice. Toxicology Letters Journal [Internet].1996 [sitasi 3 Desember 2014];89:71-6. Available from: Elsevier Journals
16. Septadina IS. Pengaruh monosodium glutamat terhadap sistem reproduksi. Dipresentasikan pada Seminar Bagi an Anatomi; Fakultas kedokteran Universitas Sriwijaya Palembang 16 Januari 2014.
17. Albrecht P, Lewerenz J, Dittmer S, Noack R, Maher P, Methner A. Mechanisms of oxidative glutamate toxicity: the glutamate/cystine antiporter system xc-as a neuroprotective drug target. CNS Neurology Disorde Journal [Internet]. 2010 [sitasi 14 Februari 2015];9(3):373-82. Available from: Bentham Science.
18. Berkich DA, Xu Y, LaUoue KF, Gruetter R, Hutson SM. Evaluation of brain mitochondrial glutamate and alpha -ketoglutarate transport under physiologic conditions. Journal of Neuroscience Research [Internet].2005 [sitasi 14 Februari 2015];79(1-2):106-13. Available from: Wiley Online Libary Journal.
19. Gallagher FA, et al. Detection of tumor glutamate metabolism in vivo using (13)c-glutamate. Magnetic Resonancy Medical Reseacrh [Internet].2011 [sitasi 14 Februari 2015];66(1):18-23. Available from: Wiley Online Library Journals.
65
21. Ali Raeessi M, Aslani J, Raeessi N, Gharaie H, Karimi Zarchi AA, Raeessi F. Honey plus coffe versus systemic steroid in the treatment of persistent post-infectious cough: a randomised controled trial. Journal of Primary Care Respiratory [Internet]. 2013 [sitasi 15 Desember 2014];22(117):325-30. Available from : Molecules Journals.
22. Uzbeckova DG, Marakova VG, Khvoynitskaya LG, Slepnev AA. Evaluation Of bee-collected pollen inlfuence on lipid peroxidation, antioxidant system and liver function in old ani mals. Journal of Hepatology [Internet]. 2013[sitasi 10 Desember 2014];38(4):203. Available from: Molecules Journals.
23. Eraslan G, Kanbur M, Silici S, Cemliman B, Altinordulu S, Soyer Sarica Z. Evaluation of protective effect of bee pollen against propoxur toxicityin rat. Ecotoxicology Environment Safety Journal [Internet]. 2009 [sitasi 1 Desember 2014];72:931-7. Available from: Elsevier Journal.
24. Rizqiana M. Pengaruh Hepartoprotektor Madu Terhadap Kerusakan Histologis Sel Hepar Mencit (Mus Musculus) Yang Dibe ri Perlakuan Natrium Siklamat [Skripsi]. Surakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret; 2010.
25. Aprilia E. Pengaruh pemberian vitamin c terhadap gambaran histologis hepar mencit jantan dewasa (mus musculus l) yang diinduksi monosodium glutammate [Skripsi].Lampung: Fakultas Kedokteran Universitas Lampung.2012.
26. As’ari H. Efek pemberian madu terhadap kerusakan sel hepar mencit (mus musculus) akibat paparan paracetamol [Skripsi]. Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret; 2009.
66
28. Gheldof N, Wang X-H, Engesth NJ. Buckwheat honey increases serum antioxidant capacity in humans. Journal of Agriculture and Food Chemistry. 2003 [sitasi 9 Desember 2014];51(5):1500-5. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
29. LeBlanc BW, Davis OK, Boue S, Delucca A, Deeby T. Antioxidant activity of sonoran desert bee pollen. Food Chemistry Journal [Internet]. 2009 [sitasi 9 Desember 2014];115(4):1299-305. Available from: Elsevier Journals.
30. Bogdanov S. As Nutrient and Functional food: a review. Bee Pro duct Science [Internet]. 2014 [sitasi 6 November 2014];1-43. Available from: www.bee-hexagon.net
31. Ibrahim OMS, Abdulhamza NN,Khudair H. Some hematological and histological impact of sub-acute exposure to mono sodium glutamate in mice. Eleventh Veterinary Scientific Conference [Internet]. 2012 [sitasi 4 November 2014]:127-31. Available from: Scientific Conference.
32. Afeefy A, Mahmound M, Arafa M. Effect of honey on monosodium glutamate induced nephrotoxicity. Journal of American Science [Internet]. 2012[sitasi 14 November 2014];8:146-56. Available from: American Science Journal.
33. Maulida A, Ilyas S, Hutahaean S. Pengaruh pemberian vitamin C dan E terhadap gambaran histologis hepar mencit (mus musculus l. ) yang dipajankan monosodium glutamat [Jurnal Biologi]. 2 010 [Sitasi 20 November 2014];15-8.Tersedia dari: Repositori Fakultas MIPA Universitas Sumatera Utara.
67
35. Simanjuntak L. Pengaruh pemberian vitamin c terhadap gambaran histologis hati mencit (mus musculus l) yang dipapari monosodium glutamat [Tesis]. Medan: Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara; 2010.
36. Abdel-moneim WM, Ghafeer HH. The potential protective effect of natural honey against cadmium-induced hepatotoxicity and nephrotoxicity. Forensic Medical and Clinical Toxicology [ Internet]. 2007 [sitasi 3 November 2014]; XV(2):75-98. Available from: Mansoura Journals.
37. Wongnawa M, et al. The protective potential and possible mechanism of Phyllanthm amarus Schum. & Thonn. aqueous extract on paracetamol-induced hepatotoxicity in rats. Journal Science Technology [internet]. 2006 [sitasi 3 Juni 2015];28(3):551-6. Available from: Songklanakarin Journals.
38. Ault A. The monosodium glutamate story. Journal of Nutrition: 2004 [sitasi 1 Desember 2014]:8-9.
39. Chaudhari N, Maruyama Y, Roper S, Tru bey K. Multiple pathways for signaling glutamate taste in rodents. Chemical Senses[Internet]. 2005[Sitasi 20 November 2014];30:29-30 Available from : Oxford Journals.
40. Oriaghan EA, Inegbenebor U, Shelu Oj, Obhimon O, Idonor EO, Ekhoye. The effect of monosodium glutamate (MSG) on blood glucose in adult rabbits as models. International Journal Basic, Applied and Inovative Research [Internet]. 2012 [sitasi 17 November 2014];1(1):10-8. Available from: IJBAIR Journals.
41. Sand J. A Short history of msg. Journal of Gastroenterology [Internet]. 2005[Sitasi 18 November 2014];5(4):38 -49. Available from: Gastronomica: The Journal of Food and Culture.
68
[Internet]. 2006 [Sitasi 3 Desember 2014];25(5):251-9. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
43. Boss O, Hagen T, Lowell BB. Perspectives in diabetes uncoupling proteins 2 and 3 potential regulators of mitochondrial energy metabolism. Diabetes Journal [Internet]. 2000[Sitasi 8 November 2014];(5)143-56. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
44. Chakravarthy M V, Pan Z, Zhu Y.” New’’ hepatic fat activates PPARα to maintain glucose, lipid, and cholesterol homeostasis. Cell Metabolism Journal [Internet]. 2005 [Sitasi 8 November 2014] ;1:309-22. Available from: National Center for Biotechnology Information (NCBI) Journals.
45. Park J, Rho HK, Kim KH, Choe SS, Lee YS, Kim JB. Overexpression of glucose-6-phosphate dehydrogenase is associated with lipid dysregulation and insulin resistance in obesity overexpression of glucose-6-phosphate dehydrogenase is associated with lipid dysregulation and insulin resistance in obesity. Molecular and cellular Biology Journal [Internet]. 2005[Sitasi 8 November 2014];25(12):5146-57. Available from: American Society for Microbiology Journals.
46. Park J, et al. Increase in glucose-6-phosphate dehydrogenase in adipocytes stimulates oxidative stress and inflammatory signals. Journal of Diabetes [Internet]. 2006 [Sitasi 8 November 2014];552939-49. Available from: USA Diabetes Association Journals.
69
48. Arief S. Radikal bebas. Surabaya: Ilmu Kesehatan Anak FK UNAIR/RSU Dr Soetomo. 2007:1-9.
49. Price S, Wilson L. P a tofisiologi: Konsep Klinis P r oses -P r oses P enya kit. Jakarta: EGC; 2003.
50. Khuehnel W. Color atlas of cytology,histology, and microscopic anatomy [Internet]. New York; 2003:318 [sitasi 28 Januari 2015]. Available from : http:// books.google.com/ books?hl=en& Ir=&id=COV7tAgMaMwC&oi=fnd&pg=PA2&dq =Color+Atlas+of+Cytology.+Histology,+and +Microscopic+Anatomy &ots=rzJehEE29t&sig=aFBo_o6h24G-blaeyfpeESG9jz4. 51. Faradz S. Buku ajar histologi II. Semarang: Balai Penerbit Fakultas
Kedokteran Universitas Diponegoro; 2011
52. Salasia SI. Intoksikasi 2,3,7,8 tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD) II efek terhadap hispopatologis hati, ginjal dan paru tikus putih (rattus norvegicus ). Repositori UGM [Internet]. 2002 [Sitasi 3 Februari 2015];60-5. Tersedia dari: http://isjd.pdii.lipi.go.id/ index.php/search.html?act=tampil&id=28815&idc=7.
53. Vinay Kumar, Abdul K. Abbas NF. Pathology. Philadelphia PennsylvaniaP: Elsevier Saunders; 2005 -60-65.
54. Kasno, Prastyo A. Patologi hepar dan saluran empedu ekstra hepatik. Semarang: Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro; 2012. 55. Sarjadi. Patologi umum. Semarang: Fakultas Kedokteran
Universitas Diponegoro; 2011.
56. Sitohang HT. Pengaruh pemberian madu terhadap gambaran histologi testis mencit (mus musculus) yang diberi plumbum asetat [Skripsi]. Medan: Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara;2012. 57. Nzeako BC, Al-Namaani F.The antibacterial activity of honey on
70
58. Rompas JJI. Pengembangan metode queen r ea r ing a pis cer a na f. (hymenopter a ; a pida e) dengan tambahan pakan buatan development of apis cerana f. “queen rearing“ method,(hymenoptera ; apidae ) with additional artificial feed [Skripsi]. Manado: Fakultas MIPA Universitas Sam Ratulangi;2009.
59. Erejuwa OO, Sulaiman SA,Wahab MSA. Honey: a novel antioxidant. Molecules Journal [Internet]. 2012[Sitasi: 11 Desember 2014]; 17: 4400-23. Available from: Open Access Molecules Journals.
60. Erejuwa OO, Sulaiman S a., Ab Wahab MS. Effects of honey and its mechanisms of action on the development and progression of cancer. international journal of molecule science [Internet]. 2014 [ Sitasi 22 November 2014];19:2497-522. Available from: Molecules Journal. 61. Erejuwa OO, Sulaiman SA, Wahab MSA, Sirajudeen KNS, Shalleh
MS, Gurtu S. Antioxidant protective effect of glibenclamideand metformin in combination with honey in pancreas of streptozotocin - induced diabetic rats. International Journal of Molecule Science [Internet]. 2010 [Sitasi 22 November 2014];11:2056-66. Available from: Molecules Journals.
62. Korkmaz A, Kolankaya D. Anzer honey prevents n-ethylmaleimide-induced liver damage in rats. Experiment and Toxicology Pathology [Internet]. 2009 [Sitasi 23 November 2014];;61:333 -7. Available from: Elsevier Journals.
63. Denshary ES, Gahazali M, Mannaa F, Salem H, Hassan NS, Abdel- Wahhab M. Dietary honey and ginseng protect againts carbon tetrachloride-induced hepatonephrotoxicity in rats. experimental and toxicology pathology journal [Internet]; 2012 [Sitasi 24 November 2014];64(7-8):753-60. Available from: Elsevier Journals.
71
[Internet]. 2009 [Sitasi 22 November 2014];29(2):493-502. Available from: American Society for Microbiology Journals.
65. Aliyah. Hepatoprotective and hepatoregenerative effects of honey-essence of paliasa produced by apis mellifer a againts carbon tetrachloride induced liver damage in rats [Skripsi]. Makasar: Fakultas Kedokteran UNHAS. 2011:2-10.
66. Rukmiasih, Hardjosworo PS, Ketaren PP, Matitaputty PR. Penggunaan beluntas , vitamin C dan E sebagai antioksidan untuk menurunkan off-odor daging itik alabio dan cihateup. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner [Internet]. 2011[sitasi : 30 Januari 2015];16:9-16. Tersedia dari: Repositori IPB Bogor.
67. Rosa H. Pengaruh defisiensi pakan terhadap nilai kecernaan nutrien dan pertumbuhan tikus putih jantan dewasa (rattus sp .) [Skripsi]. Bogor: Bagian fisiologi dan Farmakologi IPB; 2001:6-15.
68. WHO (World Health Oraganization). Research guidelines for evaluating the safety and efficacy of herbal medicines [Internet]. 1993 [Update 2014; sitasi 3 februari 2015]. Available from: http://apps.who.int/ medicinedocs/en/d/Jh2946e/#Jh2946e.5.
69. WHO: Recommendations for the evaluation of animal cell cultures as substrates for the manufacture of biological medicinal products and for the characterization of cell banks Table of contents. 2010[Sitasi: 22 Desember 2014]:7-65.
70. ARENA (Applied Research Ethics National Association) /OLAW (Office of Laboratoy Animal Welfare). Institutional animal care and use committee guidebook 2nd edition:2002.
71. Susanto A. Terapi madu. Depok: Penebar Swadaya ; 2007:40 -45. 72. Dahlan S. Statistik untuk kedokteran dan kesehatan edisi 5. Jakarta:
Salemba Medika; 2011:2-20.
72
damage in rats. Toxicology journal [Internet].2007 [sitasi 4 Juni 2015];469:461-9. Available from: Journal Pharmacologyonline. 74. Bayupurnama P. Hepatitis Imbas Obat dalam : Buku Ajar Penyakit
Dalam Jilid I. Jakarta: Pusat Penerbitan Departemen IPD FKUI. 2006:473-6.
75. Egbuonu a CC, Obidoa O, Ezeokonkwo C a, Ezeanyika LUS, Ejikeme PM. Hepatotoxic effects of low dose oral administration of monosodium glutamate in male albino rats. Journal Biotechnology [Internet]. 2009 [sitasi 14 Mei 2015];8(13):3031-5. Available from: NCBI journals.
76. Onyema OO, Farombi EO, Emerole GO, Ukoha AI, Onyeze GO. Effect of vitamin E on monosodium glutamate induced hepatotoxicity and oxidative stress in rats. Indian Journal Biochemistry Biophysiology [internet]. 2006 [sitasi 20 Mei 2015];43(1):20-4.Available from : NCBI Journals.
77. Perwitasari N. Pengaruh pemberian jus noni ( mor inda citr ifolia l) dosis bertingkat terhadap produksi nitric oxide (NO) makrofag peritoneum pada tikus galur wistar yang diberi paparan asap rokok [skripsi]. Surakarta : FK UNS.2010: 5-7.
78. Reza A, Tri RS, Suprapti NH. Potensi teh hijau (ca melia sinensis l.) dalam perbaikan fungsi hepar pada mencit yang diinduksi monosodium glutamat (MSG). Jurnal Anatomi dan fisiologi [internet].2012 [sitasi 20 februari 2015];XX(2): 15-23. Available From: Jurnal Biologi Universitas Diponegoro.
79. Soesilo N. Pengaruh pemberian jus noni (mor inda citr ifolia l) dosis bertingkat terhadap produksi nitric oxide(NO) makrofag peritoneum pada tikus galur wistar yang diberi paparan asap rokok [skripsi]. Semarang: FK Undip.2012: 3-5.
-73
dependent patients. Chemistry technology journal [internet]. 2012 [sitasi 25 Mei 2015];60(2):62-6. Available from: NCBI journals. 81. Najafi M, Shaseb E, Ghaffary S, Fakhrju A, Oskouei TE. effects of
chronic oral administration of natural honey on ischemia / reperfusion-induced arrhythmias in isolated rat heart. Science York journal [internet]. 2011 [sitasi 2 juni 2015];14(1):75-81. Available from : Iranian journal of basic medical sciences.
74
LAMPIRAN 1
METODE BAKU PEMERIKSAAN JARINGAN
Pemeriksaan histopatologi jaringan hepar meliputi pr ocessing dengan pengambilan jaringan dan fiksasi, pemotongan blok, dan pengecata n HE.
1. Prosedur dalam pr ocessing jaringan adalah sebagai berikut:
a) Hepar diambil sesegera mungkin setelah tikus mati (mksimal 2 jam) dengan ukuran 1 cm3. Kemudian dengan teknik aseptik, hepar dimasukkan ke dalam cairan fiksasi formalin buffer 10% selama 24 – 48 jam.
b) Mendehirasi dengan alkohol 30% selama 20 menit I, 20 menit II , 20 menit III. Lalu dilanjutkan dengan alkohol 40%, 50%,%, 70%, 80%, dan 90% masing masing selama 1 jam.
c) Larutan xylol alkohol 1:1 dengan waktu ± 24 jam.
d) Clearing dengan larutan xylol 1,2,3 dengan waktu masing masing 20 menit sehingga jaringan terlihat tembus pandang
e) Xylol parafin 1:1 selama 20 menit dengan memanaskannya di dalam oven 60o C.
f) Embeding dan blocking : parafin 1,2,3 dengan waktu masing masing selama 20 menit, lalu jaringan dicetak blok parafin, kemudian mendinginkannya,sehingga cetakan dapat dibuka.
75
2. Prosedur dalam pemotongan blok jaringan adalah sebagai berikut: a. Menyiapkan kaca objek bersih
b. Memberi kaca objek albumin di tengahnya.
c. Memotong balok yang sudah disiapkan dengan ketebalan 4 mikron lalu memasukkannya ke dalam air hangat 60o C. Setelah jaringan mengembang, mengambil jaringan dengan menggunakan kaca objek yang sudah diberi albumin lalu mengeringkannya.
d. Menghilangkan parafin yang ada pada kaca objek atau jaringan dengan memanaskannya dalam oven 60o C
3. Prosedur dalam pewarnaan HE adalah sebagai berikut:
a) Memasukkan slide jaringan dalam Xylol 1, 2 ,3 masing masing 10 menit.
b) Merehidrasi dengan alkohol xylol selama 5 menit
c) Membilasnya dengan alkohol 30%- 96% masing masing 30 menit. d) Membilasnya dengan aquadest selama 10 menit.
e) Merendamnya dalam hemtoksilin eosin selama 10 menit f) Membilasnya dengan air mengalir sampai bersih
g) Membilasnya dengan akuades , lalu acid alkohol (alkohol + NaCl 0.9 %)
h) Membilasnya dengan alkohol 50-96 % i) Eosin selama 2-5 menit.
76
k) Membilasnya dengan alkohol xylol.
l) Mengeringkannya dengan kertas saring, lalu langsung membersihkannya dari kotoran yang ada di sekitar jaringan.
m) Xylol 1 (5 menit), xylol 2 (5 menit), menetesinya dengan balsem kanada dan langsung menutupnya dengan deck glass.
62
LAMPIRAN 2
PERHITUNGAN DOSIS
Berdasarkan Tabel Konversi Dosis Pages dan Barnes tahun1964. Rumus konversi perhitungan dosis dari manusia dewasa dengan berat badan 70 kg pada tikus dengan berat 200 gram adalah 0.018. Dosis yang diberikan ditentukan dari hasil konversi manusia ke tikus setara dengan penggunaan madu yang optimal sebagai antioxidant dan fungsinya sebagai hepatoprotektif berdasarkan jurnal Honey as Nutrient and Functional Food (Stefan Bogdanov) dan penelitian
penelitian mengenai madu sebelumnya.
Tabel 8. Konversi Dosis Pages dan Barnes
63
yang digunakan adalah La ngnese Bla ck F or est Honey yang mengandung madu murni dengan antioksidan yang tinggi. Dalam penelitian ini Dosis dikonversikan dengan tabel konversi dosis P a ges dan Ba r nes sehingga ditemukan dosis yang sesuai untuk tikus Wistar Jantan. Pemberian Madu diberikan peroral dengan sonde lambung dalam dua dosis diberikan 60 menit setelah pemberian MSG per oral dengan dosis 6 mg/g BB dengan bantuan sonde yang dilarutkan dalam 1 ml a qua des :
a. Dosis perlakuan 2 :
Diketahui dosis untuk manusia adalah 1,5 g/kgBB, Maka untuk manusia dengan berat badan 70 kg diperlukan dosis sebesar 105g/70kg.
Konversi untuk tikus wistar : 0.018 x 105 gram = 2 gram Sehingga dosis madu yang diberi kan untuk perlakuan I adalah
2gram madu / 200 gram tikus wistar / hari.
b. Dosis perlakuan 3 : dua kali dari dosis perlakuan 2 sehingga dosis madu yang digunakan adalah 4 gram madu / 200 gram tikus wistar / hari
64
LAMPIRAN 3
DATA SPESIFIKASI MADU
Madu yang digunakan dalam penelitian adalah madu La ngnese Bla ck F or est Honey dari Negara Jerman (No. Registrasi BPOM: ML
152109006038) . Berdasarkan banyak penelitian, Madu La ngnese Bla ck for est adalah madu berwarna gelap yang memiliki aktivitas antibakteri dan
antioksidan yang paling tinggi.56,57
Gambar 10. Madu La ngnese Bla ck F or est Honey Komposisi : 100% Madu Murni
Tabel 9. Kandungan Nutrisi Bla ckfor est Honey La ngnese Kandungan Jumlah kandungan dalam 125 g
madu
Kalori 535 kal
Total lemak 29 g
Lemak saturasi 9 g
Lemak poli-nonsaturasi 4 g
Lemak
mono-Total karbohidrat 59 g
Serat 14 g
Gula 16 g
Protein 18 g
Kalsium 24 %
65
LAMPIRAN 4
HASIL PENGAMATAN MIKROSKOPIS HEPAR
Tabel 10. Pengamatan gambaran mikroskopis hepar.
Perlakuan Lobulus
P1 : kelompok yang diberi MSG saja
1.1 4 5 5 5 4
P2 : kelompok yang diberi MSG dan madu dosis I
2.1 3 2 2 2 2
P2 : kelompok yang diberi MSG dan madu dosis II
3.1 4 2 2 2 3
1 : sel hepar dalam keadaan baik (normal) 2 : degenerasi parenkimatosa
3 : degenerasi hidropik
66
degenerasi parenkimatosa (Ringan) Count 5 26
% of Total 5,6% 28,9%
degenerasi hidropik (Sedang) Count 0 1
% of Total 0,0% 1,1%
nekrosis sentrolobuler (zona 3) (Berat) Count 0 0
% of Total 0,0% 0,0%
Nekrosis meluas ke zona 2 (Sangat Berat)
degenerasi parenkimatosa (Ringan) Count 0 0
% of Total 0,0% 0,0%
degenerasi hidropik (Sedang) Count 17 0
% of Total 18,9% 0,0%
nekrosis sentrolobuler (zona 3) (Berat) Count 0 14
% of Total 0,0% 15,6%
67
degenerasi parenkimatosa (Ringan) Count 0 0
% of Total 0,0% 0,0%
degenerasi hidropik (Sedang) Count 0 0
% of Total 0,0% 0,0%
nekrosis sentrolobuler (zona 3) (Berat) Count 1 0
% of Total 1,1% 0,0%
degenerasi parenkimatosa (Ringan) Count 31
% of Total 34,4%
degenerasi hidropik (Sedang) Count 18
% of Total 20,0%
nekrosis sentrolobuler (zona 3) (Berat) Count 15
% of Total 16,7%
Nekrosis meluas ke zona 2 (Sangat Berat) Count 16
% of Total 17,8%
Nekrosis meluas ke zona 1 (Paling Berat) Count 5
68
N of Valid Cases 90
a. Not assuming the null hypothesis.
b. Using the asymptotic standard error assuming the null hypothesis.
2. UJI HIPOTESIS
NPar Tests
Notes
Output Created 04-JUN-2015 15:41:53
Comments
Input
Data
D:\SKRIPSI\NEW SKRIPSI ON PROGRESS\Olah data- 3 kappa dan pak wawan\SEMUA DATA LAP PANDANG.sav
Active Dataset DataSet1
Filter <none>
Weight <none>
Split File <none>
N of Rows in Working Data File
90
Missing Value Handling
Definition of Missing User-defined missing values
are treated as missing.
Cases Used
Statistics for each test are based on all cases with valid data for the variable(s) used in that test.
Processor Time 00:00:00,02
Elapsed Time 00:00:00,01
Number of Cases Alloweda 112347
a. Based on availability of workspace memory.
71
% within Grup_Perlakuan 16,7% 53,3%
% within Hasil 33,3% 100,0%
2
Count 5 0
% within Grup_Perlakuan 16,7% 0,0%
% within Hasil 33,3% 0,0%
3
Count 5 0
% within Grup_Perlakuan 16,7% 0,0%
% within Hasil 33,3% 0,0%
Total
Count 15 16
% within Grup_Perlakuan 16,7% 17,8%
% within Hasil 100,0% 100,0%
% within Grup_Perlakuan 16,7% 100,0%
% within Hasil 100,0% 33,3%
2
Count 0 30
% within Grup_Perlakuan 0,0% 100,0%
% within Hasil 0,0% 33,3%
3
Count 0 30
% within Grup_Perlakuan 0,0% 100,0%
% within Hasil 0,0% 33,3%
Total
Count 5 90
% within Grup_Perlakuan 5,6% 100,0%
72
LAMPIRAN 6
73
LAMPIRAN 7
74
LAMPIRAN 8
75
LAMPIRAN 9
76
77
LAMPIRAN 10
78
LAMPIRAN 11
DOKUMENTASI PENELITIAN
1. Pemindahan Hewan Coba ke Kandang dan Persiapan Adaptasi di Laboraturium Biologi Fakultas MIPA UNNES Semarang.
79
3. Terminasi dan Pengambilan Organ
80
LAMPIRAN 12
BIODATA PENULIS
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap : Rekha Rakhma Hidayah 2 Jenis Kelamin : Perempuan
3 Program Studi : Pendidikan Dokter FK UNDIP
4 NIM : 22010111130125
5 Tempat tanggal lahir : Wonosobo, 8 september 1994 6 E-mail : rekharahmahidayah@gmail.com 7 Nomor telepon/HP : 085227919392
B. Riwayat Pendidikan Formal
SD SMP SMA PT
2000-2005 2006-2009 2009-2011 Tahun masuk 2011
C. Keanggotaan Organisasi
1) 2011-2013 Bendahara bidang KSKI Rohis KU Undip 2) 2012-2013 Asisten dosen Fisika Medik FK UNDIP 3) 2013-2014 Asisten dosen Anatomi FK UNDIP
4) 2011-2014 Staf penanggung jawab mandiri bendahara Kelompok Studi Mahasiswa Kedokteran
5) 2013-2014 Staf Akademik Asia n Medica l Student Associa tion (AMSA)
6) 2014-sekarang Sie Perlengkapan Asy- Syifa Medical Team 7) 2014-sekarang Anggota MER-C Medical Team
8) 2015-sekarang Anggota Nanosains Forum (NASAFOR) Universitas Diponegoro
D. Pengalaman Prestasi dan Lomba Karya Ilmiah
No. Kegiatan Sebagai Tahun
1 Proposal Penelitian Research Project Universitas Diponegoro tahun 2014
81
dalam IMSF (Islamic Medical Science Festival) tingkat Nasional
3 Proposal Penelitian Program Kegiatan Mahasiswa (PKM) bidang Penelitian Dikti tingkat Nasional
Finalis 2014
4 Indonesian Medical Olympiad fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro bidang Infeksi Tropis tahun 2014 tingkat Nasional
Delegasi 2014
5 Karya Tulis Ilmiah – Gagasan Tertulis Lomba Temu Ilmiah Nasional (TEMILNAS) tingkat Nasional
Finalis 2014
6 lomba Mata Pelajaran Matematika, Bahasa Inggris, dan IPA tingkat Kabupaten Wonosobo
Juara terbaik ke 2
2009
7 Pemakalah Global Warming Juara 3 2009
8 Pelatihan Ujian Nasional tingkat Kabupaten Purwerejo
Terbaik 1 2011 9 Karya Tulis Ilmiah – Gagasan Tertulis Lomba
Majestynas 2015 tingkat Nasional
Finalis 2015
E. Pengalaman Karya Ilmiah yang Telah Dibuat
1. Pembelajaran Cr ea tive Modelling Menggunakan Kacamata Reka Bentuk dan Konstruksi Gambaran Tematis pada Anak Usia Dini 2. Pengaruh Pemberian Dulsin Sebagai Zat Aditif Terhadap
Peningkatan Kadar LDL Serum Tikus Wistar Jantan 3. Makalah yang bertemakan Globa l Wa r ming
4. Pioglitazone, P la que a nd Infla ma tor y Inhibitor , Terobosan Terbaru sebagai Terapi Adjuvan Terhadap Psoriasis Vulgaris 5. Paduan Br ief Cognitive Beha vior a l Ther a py Dya d (CBT-Dyad)
dan Yoga Sebagai Upaya Pencegahan P ost Tr a uma tic Str ess Disor der (PTSD)
6. Potensi Zat Aktif Ole dan HT dari Daun Zaitun ( Olea eur opa ea ) yang Diaplikasikan dalam Bentuk Nanopartikel Sebagai Multiple Sta ges Inhibitor Terhadap HIV-AIDS
7. Potensi Terapi Gen WWOX Sebagai Individua lized Ther a py terhadap Non Sma ll Cell Lung Ca r cinoma (NSCLC)
