Case Study-Whole Foods Market

(1)

I.

I. Sejarah Sejarah singkat Whole singkat Whole Food IFood Inc.nc.

Whole Foods Market merupakan pemimpin pasar dari supermarket Whole Foods Market merupakan pemimpin pasar dari supermarket makanan organik di dunia. Sampai dengan bulan September 2008, Whole makanan organik di dunia. Sampai dengan bulan September 2008, Whole Foods memiliki 264 toko di US, 6 di Kanada, dan 5 di UK.

Foods memiliki 264 toko di US, 6 di Kanada, dan 5 di UK.

Pada tahun 1978, John Mackey mendirikan SaferWay store, dua tahun Pada tahun 1978, John Mackey mendirikan SaferWay store, dua tahun kemudian John Meckey melakukan merger dengan Clarksville Natural Grocery kemudian John Meckey melakukan merger dengan Clarksville Natural Grocery di Austin, Texas. Dari hasil merger tersebut kemudian terbentuklah Whole di Austin, Texas. Dari hasil merger tersebut kemudian terbentuklah Whole Foods Market pada tahun 1980. Pada tahun 1984, Whole Foods melakukan Foods Market pada tahun 1980. Pada tahun 1984, Whole Foods melakukan ekspansi ke Houston, Dallas, New Orleans, dan California.

ekspansi ke Houston, Dallas, New Orleans, dan California.

Pada tahun 2004, Whole Foods memasuki UK dengan mengakuisisi 7 Pada tahun 2004, Whole Foods memasuki UK dengan mengakuisisi 7 toko makanan alami yang ada di sana. Tahun 2007, Whole Foods membuka toko makanan alami yang ada di sana. Tahun 2007, Whole Foods membuka toko seluas 80.000 kaki dengan tiga lantai di London Barat.

(2)

(3)

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions!

Start Free Trial

(4)

Cancel Anytime.

1.

1. Customers : Dari misi di atas, dapat diketahui bahwa konsumen yangCustomers : Dari misi di atas, dapat diketahui bahwa konsumen yang dibidik Whole Foods Market adalah konsumen yang sadar akan dibidik Whole Foods Market adalah konsumen yang sadar akan pentingnya kesehat

pentingnya kesehatan melalui konsumsi makanan melalui konsumsi makanan.an. 2.

2. Produk atau jasa yang disediakan: Produk atau jasa yang disediakan yakniProduk atau jasa yang disediakan: Produk atau jasa yang disediakan yakni berbagai macam bahan makanan o

berbagai macam bahan makanan organik/natural terganik/natural terbaik.rbaik. 3.

3. Market: Semua individu yang ingin meningkatkan vitalitas dan kualitasMarket: Semua individu yang ingin meningkatkan vitalitas dan kualitas kesehatan.

(5)

(6)

Cancel Anytime.

tersebut dapat memberikan gambaran singkat kepada pelanggan mengenai tersebut dapat memberikan gambaran singkat kepada pelanggan mengenai komitmen perusahaan terhadap konsumen.

komitmen perusahaan terhadap konsumen.

III. Identify External Opportunities and Threats III. Identify External Opportunities and Threats

1. Opportunities: 1. Opportunities:

a.

a. Permintaan tinggi terhadap produk organik menjadikan produkPermintaan tinggi terhadap produk organik menjadikan produk tersebut merupakan produk yang mengalami pertumbuhan cepat tersebut merupakan produk yang mengalami pertumbuhan cepat

(7)

(8)

Cancel Anytime.

IV. Construct Competitive Profile Matrix (CPM) IV. Construct Competitive Profile Matrix (CPM)

CPM digunakan untuk mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan pesaing CPM digunakan untuk mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan pesaing utama perusahaan dibandingkan dengan posisi strategis perusahaan. Whole utama perusahaan dibandingkan dengan posisi strategis perusahaan. Whole Foods Market memiliki tiga pesaing utama yaitu Safeway, Kroger

Foods Market memiliki tiga pesaing utama yaitu Safeway, Kroger

Critical Critical Success Success Factors Factors Weight Weight 0.0 – 0.0 – 1.0 1.0 Safeway

Safeway KrogerKroger Rating

Rating 1

1--44 ScoreScore RatingRating ScoreScore Advertising

(9)

(10)

Cancel Anytime.

Key External Factor Key External Factor

Weight

Weight RatingRating WeightedWeighted Score Score Opportunities

Opportunities

1.

1. Permintaan tinggi terhadap produkPermintaan tinggi terhadap produk organik

organik

0.13

0.13 ₂₂ _0.26_0.26 2.

2. Ekspansi Whole Foods Market diEkspansi Whole Foods Market di UK

UK

0.05

0.05 ₁₁ _0.05_0.05 3.

3. Pertumbuhan produk yang memilikiPertumbuhan produk yang memiliki

private label private label

0.12

0.12 ₂₂ _0.24_0.24

4.

4. Isu lingkungan dan sosialIsu lingkungan dan sosial 0.100.10 33 0.300.30 5.

(11)

(12)

Cancel Anytime.

dilakukan untuk menyediakan akses perusahaan ke pasar yang dilakukan untuk menyediakan akses perusahaan ke pasar yang diinginkan .

diinginkan . c.

c. Portofolio produk yang luas, memungkinkan perusahaan untukPortofolio produk yang luas, memungkinkan perusahaan untuk mengatasi segmen pelanggan ganda. Disamping itu juga mengatasi segmen pelanggan ganda. Disamping itu juga mengantisipasi permintaan pelanggan terhadap produk yang beragam mengantisipasi permintaan pelanggan terhadap produk yang beragam maupun yang tersegmen.

maupun yang tersegmen.

2. Weaknesses 2. Weaknesses

(13)

(14)

Cancel Anytime.

Key Internal Factor Key Internal Factor

Weight

Weight RatingRating WeightedWeighted Score Score Strength

(15)

(16)

Cancel Anytime.

Strengths

Strengths WeaknessesWeaknesses a.

a. PertumbuhanPertumbuhan

pendapatan yang kuat pendapatan yang kuat

b. b. StrategiStrategi pertumbuhan yang pertumbuhan yang a. a. EkspansiEkspansi internasional yang internasional yang lemah lemah b.

(17)

(18)

Cancel Anytime.

NO

NO INTERNALINTERNAL RATINGRATING

(1 (1--7)7) FINANCIAL POSITION (FP)

FINANCIAL POSITION (FP)

1

(19)

(20)

Cancel Anytime.

(21)

(22)

Cancel Anytime.

Segment Bisnis

Segment Bisnis RevenuesRevenues (millions) (millions)

Percent Percent Revenues

Revenues Relative Market ShareRelative Market Share

Industry Growth rate Industry Growth rate

(%) (%) 1.

1. Grocery store in organic foodsGrocery store in organic foods $7,593$7,593 20,6%20,6% 22,75%22,75% 4,9%4,9%

Relative Market Share Position Relative Market Share Position

(23)

Cancel Anytime.

(24)

Cancel Anytime.

(25)

(26)

Cancel Anytime.

(27)

(28)

(29)

Cancel Anytime.

(30)

(31)

(32)

Cancel Anytime.

(33)

(34)

(35)

Cancel Anytime.

(36)

(37)

(38)

Cancel Anytime.

(39)

(40)

Cancel Anytime.

(41)